දියවැඩියාව සඳහා ජනප්රිය ජන වට්ටෝරු වලින් එකක් වන්නේ බෝංචි කොළ භාවිතා කිරීමයි. සුව කරන්නන්ට මෙම බලාගාරය භාවිතා කිරීම සඳහා විකල්ප රාශියක් පැවසිය හැකිය. නමුත් බොහෝ විට දියවැඩියා රෝගීන් දියවැඩියාව ඇති කරල් වල බෝංචි සාදන ආකාරය ගැන උනන්දු වෙති. ඔබට මෙම ශාකයේ සියලුම කොටස් භාවිතා කළ හැකි වුවද.
ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් බෝංචි ශරීරයට බලපාන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව දැනුවත් විය යුතුය. එහි ධනාත්මක බලපෑම පහත දැක්වේ.
- සත්ව ප්‍රෝටීන වලට සමාන ව්‍යුහයක් ඇති ඉහළ ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය;
- තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක්: කාබෝහයිඩ්රේට් උකහා ගැනීමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කිරීමට එය උපකාරී වේ, මේ නිසා සීනි පැනීම සිදු නොවේ;
- විවිධ ඇමයිනෝ අම්ල සැලකිය යුතු සංඛ්‍යාවක්: ආර්ජිනින්, ලයිසීන්, ටයිරොසීන්, මෙතියන්;
- සංයුතියේ විටමින් (පීපී, සී, බී, කේ) සහ මූලද්‍රව්‍ය (සෝඩියම්, කැල්සියම්, යකඩ, තඹ, සින්ක්, මැග්නීසියම්) තිබීම: ඒවා පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට සහ ග්ලූකෝස් මට්ටම පවත්වා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.
දියවැඩියාවට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා බෝංචි ෆ්ලැප් භාවිතා කිරීම බොහෝ අය නිර්දේශ කරයි. ඒවායේ සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් තඹ සහ සින්ක් අඩංගු වේ. අන්තිම මූලද්‍රව්‍යය අග්න්‍යාශයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි: එය ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනයට සම්බන්ධ වේ. එවැනි ඉන්සියුලින් වල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි වන අතර එය පටක සෛල තුළට වඩා හොඳින් විනිවිද යයි.
බෝංචි නිතිපතා භාවිතා කිරීමෙන් බර අඩු කර ගත හැකිය. එසේම, දියවැඩියා රෝගීන් සටහන් කරන්නේ පටක පුනර්ජනනය කිරීමේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් වන බවයි - සමේ තුවාල වේගයෙන් සුව වීමට පටන් ගනී. විශේෂ product යන් පවසන්නේ මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා කිරීමෙන් ස්නායු පද්ධතිය සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීමටත්, ශරීරයේ ආරක්ෂාව උත්තේජනය කිරීමටත්, අස්ථි පටක වල තත්වය වැඩි දියුණු කිරීමටත් ඔබට ඉඩ සලසයි.
බෝංචි සංයුතිය
දියවැඩියා රෝගීන් තමන් පරිභෝජනය කිරීමට අදහස් කරන ආහාර ගැන සියල්ල දැන සිටිය යුතුය.
රනිල / සුදු / රතු බෝංචි වල සංයුතිය:
- ප්‍රෝටීන - 2/7 / 8.4;
- කාබෝහයිඩ්රේට් - 3.6 / 16.9 / 13.7;
- මේද - 0.2 / 0.5 / 0.3.
නූල් බෝංචි ග්රෑම් 100 ක් 0.36 XE අඩංගු වේ. තම්බා බෝංචි ග්රෑම් 100 ක් තුළ - 2 XE.
නමුත් දියවැඩියා රෝගීන් පාන් ඒකක කෙරෙහි පමණක් නොව ගණනය කරන ලද ග්ලයිසමික් දර්ශකය කෙරෙහි ද අවධානය යොමු කරයි: බෝංචි වර්ග අනුව එය වෙනස් වේ. සුදු බෝංචි වල GI - 35, රතු - 27, රනිල කුලයට අයත් - 15.
සුදු බෝංචි වල කැලරි ප්‍රමාණය - 102, රනිල කුලයට අයත් - 28, රතු - 93 කි.
මෙයින් අදහස් කරන්නේ දියවැඩියා රෝගීන්ට ඕනෑම විශේෂයක් ආරක්ෂිතව ආහාරයට ගත හැකි නමුත් කැප්සියම් විකල්පය ඔවුන්ට වඩාත් සුදුසු බවයි. නමුත් දියවැඩියා රෝගීන් ටින් බෝංචි අනුභව නොකිරීමට වඩා හොඳය - එහි ජීඅයි 74 යි. එවැනි ඉහළ දර්ශකයක් වන්නේ සංරක්ෂණය අතරතුර සීනි එකතු වීමයි.
බෝංචි වල බී කාණ්ඩයට අයත් විටමින් සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක්, විටමින් ඊ, ඒ, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, තන්තු සහ ඛනිජ අඩංගු වේ. ඒවායින් බොහොමයක් ප්‍රතිඔක්සිකාරක වන අතර ඒවා නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ බලපෑම් උදාසීන කරයි. මෙයට ස්තූතියි, දියවැඩියා රෝගීන්ගේ සම සහ හිසකෙස් වල තත්වය කැපී පෙනෙන ලෙස වැඩි දියුණු වේ.
පොටෑසියම්, ෆෝලික් අම්ලය, මැග්නීසියම් තිබීම ආ roke ාතය හෝ හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරයි. තන්තු සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් නිසා රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා එය භාවිතා කිරීම බොහෝ විට නිර්දේශ කෙරේ. සියල්ලට පසු, එය බඩවැලේ කාබෝහයිඩ්රේට් වේගයෙන් අවශෝෂණය වීම වළක්වයි, ග්ලූකෝස් වැඩි වීමේ අවදානම අවම කරයි.
සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතා කරන්න
බොහෝ සුව කරන්නන් විවිධ කසාය හා මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීමට උපදෙස් දෙයි. මෙම අරමුණු සඳහා ඔවුන් බෝංචි කරල් භාවිතා කරයි. නමුත් ජනප්රිය ජන වට්ටෝරු භාවිතා කරමින් සාම්ප්‍රදායික ප්රතිකාර ගැන අමතක නොකරන්න. ග්ලූකෝස් මට්ටම නියාමනය කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති ටැබ්ලට් ගැනීම නතර කළ නොහැක. Drug ෂධීය බීම භාවිතය සමඟ සීනි අඩු වුවහොත්, ඔබට end ෂධ චිකිත්සක තන්ත්‍රය නිවැරදි කිරීම පිළිබඳව අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යා සමඟ කතා කළ හැකිය.
නමුත් දැනුමැති පුද්ගලයින්ට අනුව, සුප් හොද්ද ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව, තත්වය ටික වේලාවක් සාමාන්ය තත්වයට පත්වේ. අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින්ට බෝංචි කොළ වලින් බීම නියම කළ හැකිය. ඒවා නිතිපතා පරිභෝජනය කළ යුතුය. නමුත් ආහාර ගැනීම සහ ශාරීරික ව්‍යායාම කිරීමේ අවශ්‍යතාවය ඔබ අමතක නොකළ යුතුය.
ආහාර හා ව්‍යායාම චිකිත්සාව මගින් සීනි අන්තර්ගතය පාලනය කළ හැකි විට, අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින්ට පූර්ව දියවැඩියාව සඳහා හෝ රෝගයේ ආරම්භක අවධියේදී බෝංචි කසාය නිර්දේශ කළ හැකිය.
ජනප්රිය වට්ටෝරු
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ බෝංචි නැමීම් ඉතා ක්‍රියාශීලීව භාවිතා කරයි. නමුත් එවැනි බීම සඳහා සීනි එකතු කිරීම සපුරා තහනම්ය.
සරලම වට්ටෝරුවට අනුකූලව, උතුරන වතුරෙන් කොළ වත් කිරීම අවශ්ය වේ: වියළි අමුද්රව්ය විශාල හැඳි 2 ක් දියර වීදුරුවක් සඳහා ප්රමාණවත්ය. හිස් බඩක් මත දිනපතා මිලි ලීටර් 125 ක් (දිනකට තුන් වරක්) ලබා ගැනීම අවශ්ය වේ.
සමහර සුව කරන්නන් පවසන්නේ ඔබ වියළි කොළ කලින් කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන්නේ නම් ප්‍රතිකාරයේ effectiveness ලදායීතාවය වැඩි කර ගත හැකි බවයි. පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සකස් කර ඇත: එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් කුඩු 25 ග්රෑම් උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 200 ක් පුරවා ගත යුතුය. දියර රාත්රියේදී තාපජයක සිටිය යුතුය. එවැනි මෙවලමක් ආහාර වේලකට පෙර පානය කරනු ලැබේ, මිලි ලීටර් 120 බැගින්.
අඹරන ලද කොළ ජල ස්නානයක වෑල්ඩින් කිරීමට ද හැකිය. මෙම අරමුණු සඳහා කුඩු සම්පූර්ණ අතුරුපස හැඳි 2 ක් උතුරන වතුරෙන් වත් කරනු ලැබේ (ලීටර් භාගයක් ප්‍රමාණවත්): සුප් හොද්ද විනාඩි 20 ක් පමණ ජල ස්නානයක පිළියෙළ කරනු ලැබේ. එවිට දියර සිසිල් කර, පෙරීම, කේක් මිරිකා ඇත. දිනකට තුන් වරක් අතුරුපස හැඳි 3 ක් භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ.
ඔබට වියළි කරල් කසාය සාදා ගත හැකිය: ඒවා වතුරෙන් වත් කර විනාඩි 20 ක් තම්බා ගන්න. එවැනි පානයක් භාවිතා කිරීම සඳහා දිනකට තුන් වරක් වීදුරුවක හිස් බඩක් මත සිටිය යුතුය.
කරල්වල අඩංගු සියලුම විටමින් ආරක්ෂා කරන වට්ටෝරුවක් ද තිබේ. කැඩුණු කොළ සීතල වතුරෙන් වත් කරනු ලැබේ (අතුරුපස හැඳි 2 ක් දියර මිලි ලීටර් 500 ක් ගත යුතුය) පැය 8 ක් පුරවා ඇත. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස තරලය ගෝස් හරහා පෙරීම සිදු කෙරේ. සැලසුම් කළ ආහාර වේලකට පෙර මුළු වීදුරුවක් විය යුතුය. මෙම වට්ටෝරුව අනුව කපාට භාවිතා කිරීම ඔබට ශෝථය අමතක කිරීමට ඉඩ සලසයි.
ඒකාබද්ධ වට්ටෝරු
දියවැඩියාව සඳහා, සුව කරන්නන් යෝජනා කරන්නේ බෝංචි කොළ වෙනත් ප්රයෝජනවත් bal ෂධ පැළෑටි සමඟ ඒකාබද්ධව භාවිතා කිරීමයි.
කැඩුණු බ්ලූබෙරි කොළ සහ බෝංචි කොළ වලින් සාදන ලද කසාය පෙනීමේ ගැටළු වර්ධනය වීම වළක්වයි. වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර, දියර මිලි ලීටර් 400 ක් සකස් කළ මිශ්රණයෙන් මේස හැන්දක් ගත යුතුය. දියර පැය 1/3 ක් උනු. භාවිතයට පෙර, එය පෙරීම කළ යුතුය: මිලි ලීටර් 125 ක් සඳහා ඔබ දිනකට කිහිප වතාවක් පානය කළ යුතුය.
බර්ඩොක් මුල්, ඕට්ස් පිදුරු, බ්ලූබෙරි කොළ සහ එල්ඩර්බෙරි මල් භාවිතා කරන වට්ටෝරුව ජනප්‍රියයි. සියලුම වියලන ලද සංරචක මිශ්ර වී ඇත, ඒවා සමාන අනුපාතයකින් ගනු ලැබේ. ඔබට 4 ෆොස්ෆේට් එකක් ගත යුතුය, මිශ්රණය ජලය සමග වත් කරන්න (ඔබට ලීටර් භාගයක් අවශ්යයි). බීම පැය for ක් උනු, පසුව එය තවත් ¾ පැයක් සඳහා තාපයක් තුළට ඇතුල් වේ. දියර පෙරීමෙන් පසු, ඔබ දිනකට 8 වතාවක් මිලි ලීටර් 50 ක කසාය පානය කළ යුතුය.
ඔබ තෝරා ගන්නා වට්ටෝරුව කුමක් වුවත්, ආහාර පෝෂණය, කැලරි ගණන් කිරීම, BJU ප්‍රමාණය සහ චිකිත්සක ව්‍යායාමවල වැදගත්කම ඔබ මතක තබා ගත යුතුය. වෛද්යවරයා එකවරම drug ෂධ ප්රතිකාර නියම කරන්නේ නම්, ඔබට පෙති ප්රතික්ෂේප කළ නොහැකිය.
