අමුත්තන් හදිසියේම ඔබේ දහවල් කෝපි පානය කිරීමට සූදානම් නම් කුමක් කළ යුතුද? වාසනාවකට මෙන්, මේ දවසේ ඔබේ නිවසේ මේසය මත සේවය කළ හැකි කිසිවක් නැත, සමහර විට කෝපි හැර.
ඔබ ඔබේ තොග හරහා ගසාගෙන යන නමුත්, අවාසනාවකට මෙන්, ඔබට පයි සඳහා වෙනත් විකල්පයක් සොයාගත නොහැක. ඔබට එය කඩිමුඩියේ පිළිස්සීමට තරම් කාලයක් නොමැති අතර, ඔබට ඇත්ත වශයෙන්ම බේකරියේ මිල අධික සීනි බෝම්බයක් මිලදී ගැනීමට අවශ්ය නොවනු ඇත.
එවිට නැවුම් බ්ලූබෙරීස් සමඟ අපගේ ඉක්මන් වොෆ්ල් කේක් ප්‍රයෝජනවත් වේ. පිසීමට පැය භාගයක් පමණ ගත වේ. හොඳම දෙය නම් ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි සැපයුම්වල මෙම රසවත් කේක් සඳහා අවශ්ය සියලුම අමුද්රව්ය තිබීමයි.
සියල්ලට පසු, අඩු කාබ් ආහාර වේලක් සමඟ, සෑම විටම බිත්තර, ගෘහ චීස්, එක්ස්කර් සහ ප්‍රෝටීන් කුඩු වැනි අමුද්රව්ය ශීතකරණයේ හෝ කැබිනට් මණ්ඩලයේ ඇත. ඔබට අනිවාර්යයෙන්ම බ්ලූබෙරීස් අවශ්ය නොවේ, ඔබට ශීත කළ ඇතුළු වෙනත් ඕනෑම බෙරී භාවිතා කළ හැකිය.
දැන් අපි ඔබට ප්‍රසන්න කාලයක් ප්‍රාර්ථනා කරමු. සුභ පැතුම්, ඇන්ඩි සහ ඩයනා.
පළමු හැඟීම සඳහා, අපි ඔබ වෙනුවෙන් නැවත වීඩියෝ වට්ටෝරුවක් සකස් කර ඇත්තෙමු. වෙනත් වීඩියෝ නැරඹීම සඳහා අපගේ යූ ටියුබ් චැනලයට ගොස් දායක වන්න. ඔබව දැකීමට අපි ඉතා සතුටු වන්නෙමු!
අමුද්රව්ය
වොෆ්ල්ස් සඳහා:
- බිත්තර 3 (ප්රමාණය M) සටහන: යුරෝපීය සලකුණු “එම්” රුසියානු පළමු කාණ්ඩයට අනුරූප වන්නේ “1”;
- විප්ඩ් ක්රීම් ග්රෑම් 50 ක්;
- 40% ක මේද අන්තර්ගතයක් සහිත ගෘහ චීස් 100 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 50 බිම් බ්ලැන්ච් ආමන්ඩ්;
- 30 ග්රෑම් xylitol (බර්ච් සීනි);
- එක් වැනිලා පොඩ් එකක මස්;
- ලිහිසි කිරීම සඳහා බටර්.
ක්රීම් සඳහා:
- 40% ක මේද අන්තර්ගතයක් සහිත ගෘහ චීස් ග්රෑම් 400 ක්;
- 200 ග්රෑම් බ්ලූබෙරීස්;
- රස කිරීමට xylitol.
මෙම අඩු කාබ් වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්රව්ය ප්රමාණය කේක් පෙති 5 ක් සඳහා වේ. සකස් කිරීම විනාඩි 10 ක් පමණ ගත වේ. පිසීමේ කාලය මිනිත්තු 20 ක් පමණ වේ.
"වොෆ්ල් සෑදීමේ ක්‍රමය" යන කොටසේ 3 වන ඡේදයේ ෙබ්කිං කාලය සඳහා වන නිර්දේශ කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න.
පෝෂණ අගය
පෝෂණ අගයන් දළ වශයෙන් වන අතර අඩු කාබ් නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට දැක්වේ.
| kcal | kj | කාබෝහයිඩ්රේට් | මේද | ලේනුන් |
| 149 | 625 | 3.5 ග්රෑම් | 11.0 ග්රෑම් | 8.2 ග්රෑම් |
වීඩියෝ වට්ටෝරුව
ඉවුම් පිහුම්
වොෆ්ල් සෑදීමට මාර්ගය
1.
බඳුනක බිත්තර ගසා ගෘහ චීස්, විප්ඩ් ක්රීම්, බිම් ආමන්ඩ්, ග්රෑම් 30 ක් සයිලිටෝල් සහ වැනිලා පල්ප් එක් කරන්න.
වේෆර් අමුද්රව්ය
2.
අත් මික්සර් භාවිතා කරමින්, ක්රීම් තෙක් අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. ඇනූ සුමට වන තුරු බීට් කරන්න.
ගැටිති ඇතිවීම වළක්වා හොඳින් මිශ්ර කරන්න
3.
3-4 කොට් on ාශවල උෂ්ණත්ව පාලනය සකසා වොෆ්ල් යකඩ පෙර රත් කර තුනී බටර් තට්ටුවකින් ආලේප කරන්න. රන්වන් දුඹුරු පැහැයට හැරෙන තුරු වොෆ්ල්ස් පිළිස්සීම. සෑම අවස්ථාවකදීම බටර් ස්වල්පයක් සමඟ ලිහිසි කරන්න.
කරුණාකර සටහන් කරන්න: අඩු කාබ් වේෆර් සම්භාව්‍ය වොෆ්ල් වලට වඩා ටිකක් දිගු පිළිස්සීම.
ඒවා හොඳින් පිළිස්සීමට වග බලා ගන්න, කඩා වැටෙන්න එපා සහ යකඩවලට ඇලී නොසිටින්න.
ෙබ්කිං අවසානයේදී, වොෆ්ල් යකඩයේ පියන පහසුවෙන් ඔසවා ඇති බවත්, වොෆ්ල්ස් දුඹුරු පැහැයට හැරෙන බවත්, කඩා වැටෙන්නේ නැති බවත් සහතික කරගන්න.
අවශ්ය නම්, ෙබ්කිං කාලය වැඩි කරන්න.
අවසානයේ ඔබට වොෆ්ල් තුනක් ලබා ගත යුතුය.
රසවත් බේක් කළ අඩු කාබ් වොෆර්
කේක් සඳහා ක්රීම් සකස් කිරීමේ ක්රමයක්
1.
වේෆර් සිසිල් වන අතර, ක්රීම් කසන්න. මෙය ඉතා සරලව හා ඉක්මණින් සිදු කරයි - ක්රීම් තත්වයකට රස බැලීමට ගෘහ චීස් xylitol සමඟ මිශ්ර කරන්න.
කිරි ස්කන්ධය උයන්න
2.
සීතල වතුර යට නැවුම් බ්ලූබෙරීස් සෝදන්න. බෙරි කුඩා අතලොස්සක් ගෙන පසෙකට දමන්න. හැන්දක් භාවිතා කර කිරි ක්‍රීම්වල ඉතිරි බ්ලූබෙරීස් ප්‍රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න.
බ්ලූබෙරීස් මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න
වේෆර් කේක් එකලස් කිරීම
1.
අවසානයේදී වොෆ්ල් තුනක් සහ කිරි ක්රීම් එකට එකතු වේ. විශාල පිඟානක් හෝ කේක් පිඟානක් මත එක් වේෆරයක් තබා ඉහළින් කිරි ක්රීම් අඩක් ඒකාකාර thick න තට්ටුවක් යොදන්න.
එය ආරක්ෂිතව සූපශාස්ත්‍ර කෘතියක් ලෙස හැඳින්විය හැකිය
2.
ඉන්පසු ක්රීම් ස්තරය මත දෙවන වේෆරයක් තබන්න. ඉඟිය: කේක් එකලස් කිරීමේදී, සමෝච්ඡයන් ගැලපෙන පරිදි වේෆර් එකිනෙක උඩින් තබන්න, එවිට කේක් කැබලි පිළිවෙලට පෙනෙනු ඇත.
හොඳයි, මෙහි වොෆ්ල්ස් තිබේද?
3.
එවිට ඉහළට ක්රීම් දෙවන ස්ථරය පැමිණේ. අවසාන වශයෙන්, ක්රීම් එක් සම්පූර්ණ හැන්දක් ඉතිරි කරන්න.
තවත් ස්ථරයක්
4.
ඊළඟට අන්තිම වොෆ්ල් එක වන අතර මැද ක්රීම් හැන්දක් දමා ඇත. නැවුම් බ්ලූබෙරීස් සමග අතුල්ලන්න. ක්ෂණික වොෆ්ල් කේක් සූදානම්. බොන් රුචිය
දැන් නැවුම් බ්ලූබෙරීස් සමග අපගේ වොෆ්ල් කේක් සූදානම්
