දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාර වේලෙහි ඇටවල දීසියක්

රනිල කුලයට අයත් එළවළු ප්‍රෝටීන් සහ අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ රාශියක් අඩංගු බැවින් ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය. ඇටවල වටිනා විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ බහුලයි. දියවැඩියාවට කව්පි කැඳ, පොඩි කළ අර්තාපල් හෝ සුප් ඇතුළත් කළ හැකිද? ලිපියේ වැඩිදුර සලකා බලන්න.

පෝෂණ ගුණ

ඇටවල පදනම වන්නේ ප්‍රෝටීන, ආහාරමය තන්තු, විටමින්, ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව මූලද්‍රව්‍යයන් ය. නැවුම් ධාන්ය වර්ග ශරීරයට අවශ්ය බී විටමින් මෙන්ම ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, ටොකෝෆෙරෝල්, බීටා-කැරොටින්, නිකොටින්තික් අම්ලය, බයෝටින්, නියාසින් ද අඩංගු වේ. ඛනිජ සංයුතිය පොහොසත් ය:

• පොටෑසියම්
• පොස්පරස්;
• සිලිකන්;
• කොබෝල්ට්;
• මැංගනීස්;
• තඹ
• මොලිබ්ඩිනම්;
• අයඩින්;
• සෙලේනියම්;
• මැග්නීසියම් සහ වෙනත් අය

ටින් ආකාරයෙන්, පෝෂක ප්රමාණය අඩු වේ.

සංයුතිය

දියවැඩියා ප්‍රතිලාභ

ආහාරමය තන්තු සහ එළවළු ප්‍රෝටීන පවතින බැවින් නිෂ්පාදිතය ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. ඊට අමතරව, ඉන්සියුලින් වලට සමාන ගුණ ඇති ආර්ජිනින් අඩංගු වන අතර එය හයිපොග්ලයිසමික් ​​බලපෑමක් ඇති කරයි. ඇටවල ඇති ඇමයිලේස් නිෂේධක අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන අතර බඩවැලේ ඇති ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය කෙරෙහි සහායක බලපෑමක් ඇති කරයි. එය බලශක්ති ප්‍රභවයක් සහ යහපැවැත්මක් ලෙස සේවය කරයි. නිතිපතා භාවිතා කිරීමෙන් එය සෞඛ්‍යයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි:

• රුධිර නාල වල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කරන අතර කොලෙස්ටරෝල් පිරිසිදු කරයි;
• පිළිකා සෛල මතුවීම වළක්වයි;
• සම වයසට යාම වළක්වයි;
• හෘදයාබාධ, ආ ro ාත, අධි රුධිර පීඩනය ඇතිවීම වළක්වයි;
• ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරයි;
• පරිවෘත්තීය වේගවත් කරයි;
• අජීර්ණයෙන් මිදීමට උපකාරී වේ;
• කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කරයි.

අන්තරාසර්ග රෝගයේ ප්‍රතිලාභ නැවුම් ඇටවලින් සහ පොඩි කළ අර්තාපල් වලින් වේ. දියවැඩියාව සඳහා සහායකයකු ලෙස කව්පි කරල් කසාය භාවිතා කරයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා නැවුම් අං ග්‍රෑම් 25 ක් ගෙන වතුර ලීටර් තුනක තම්බා ගන්න. මසකට දිනකට කිහිප වතාවක් සිසිල් කළ සුප් හොද්ද පානය කරන්න.

දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා පිටි medic ෂධීය ලෙස සැලකේ. මේ සඳහා වියළි ධාන්ය කුඩු බවට පත් කර කෑමට පෙර තේ හැන්දක භාගයක් ගනී.

ප්රතිකාර සඳහා ඉදිරිපත් කරන ලද පිළියම් කිසිවක් භාවිතා කිරීමට පෙර, ඔබ ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.

මධ්‍යම රුසියාවේ තණබිම් හා කෙත්වල මූසික ඇට (වෙට්ච්) වර්ධනය වේ. මෙම බෝංචි ශාකය ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ බහුලව භාවිතා වේ: ශාකයේ කසාය ප්‍රතිදේහජනක, තුවාල සුව කිරීම, ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති කරයි. කෙසේ වෙතත්, ve ෂධීය ශාක පිළිබඳ නිල ලේඛනයට දෛශිකය ඇතුළත් නොවේ, බීජ වල විෂ ඇති විය හැකි විෂ අඩංගු වේ. එමනිසා, වෛද්‍යවරුන් එහි උපකාරයෙන් ස්වයං ප්‍රතිකාර නිර්දේශ නොකරයි.

හානියක් හා ප්රතිවිරෝධතා

පහත සඳහන් රෝග සහ තත්වයන් උග්‍ර වීමට හේතු විය හැක:

• උග්ර අග්න්‍යාශය;
• රක්තවාතය
• ජේඩ්;
• සංසරණ ආබාධ;
• බඩවැල්වල දැවිල්ල.

ගර්භණී දියවැඩියාව සඳහා (කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යවල අන්තර්ගතය නිසා) කෑන් වලින් සලාද මුං ඇට නිර්දේශ නොකරයි. වෙනත් වර්ගවල, සෞඛ්ය ප්රතිවිරෝධතා නොමැති නම්, ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා නිෂ්පාදනය තහනම් නොවේ.

අඩු කාබ් ආහාර වේලක් සමඟ

නැවුම් යනු ඉහළ පෝෂ්‍යදායී නිෂ්පාදනයක්. ශරීරයේ සෙමින් කැඩී යයි, ශක්තියෙන් සංතෘප්ත වේ. කැඳ, සුප් ඉහළ කැලරි සහිත වන අතර විවේචනාත්මක කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතයක් ඇත. එවැනි කෑම වර්ග වැඩි පැතලි බවක් ඇති කළ හැකි අතර contraindications ද ඇත.

මෙම ලිපියෙන් ඔබට අඩු කාබ් කව්පි මත පදනම් වූ කෑමක් සොයාගත හැකිය - //diabet-med.com/zharennyj-perec-s-goroshkom-bystroe-vegetarianskoe-blyudo-prigotovlennoe-na-skovorode/.

ආහාර වට්ටෝරු

දියවැඩියා රෝගීන්ට රනිල කුලයට අයත් ආහාර නැවුම් ලෙස පිසීමට අවසර ඇත. වඩාත්ම ජනප්‍රිය කෑම වන්නේ පොඩි කළ අර්තාපල්, කැඳ සහ සුප් ය. පහත දැක්වෙන්නේ දියවැඩියාව ඇති අයට ගැලපෙන වට්ටෝරු කිහිපයක්.

කව්පි සුප්

පිඟන් කෝප්ප සඳහා නැවුම් ඇට ගැනීම වඩා හොඳය. ඔබ වියළන ලද ආහාර පිසිනවා නම්, ඔබ එය පැය කිහිපයක් පොඟවා ගත යුතුය (ඔබට එය එක රැයකින් තැබිය හැකිය).

උයන්නේ කෙසේද:

සිහින් හරක් මස් වලින් සුප් හොද්ද උයන්න (පළමු නභිගත කිරීමෙන් පසු ජලය ඉවතට ගන්න, පිරිසිදු වත් කරන්න). පොඟවා ගත් සහ සෝදාගත් ඇට එකතු කරන්න, පසුව - අමු අර්තාපල්, ඩයිස්. එළවළු තෙල්වල ළූණු සහ කැරට් පසුකර සුප් එකට එක් කරන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබට ලුණු සහ කුළුබඩු ටිකක් එකතු කළ හැකිය. නිමි කෑම her ෂධ පැළෑටි සමඟ සේවය කරන්න.

අර්තාපල් වල GI අඩු කිරීම සඳහා, එය එක රැයකින් පොඟවා ගත යුතුය.

කව්පි කැඳ

ඉවුම් පිහුම් සඳහා, පිළිස්සීම වළක්වා ගැනීම සඳහා ද්විත්ව පතුලක් සහිත පෑන් ගැනීම වඩා හොඳය.

1: 2 අනුපාතයකින් ජලය සමග ධාන්‍ය වත් කරන්න. ඉඳහිට බීට් කරන්න. ජලය උනු නම්, තවත් එකතු කරන්න. පිඟාන සිසිල් කිරීමේදී වඩාත් .නකමට පත්වන බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය.

දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා ඇට ඇට ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකිය. එය සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ, විටමින්, තන්තු, එළවළු ප්‍රෝටීන වලින් ශරීරය පුරවයි. ප්රතිවිරෝධතා නොමැති විට, එවැනි කෑම වර්ග දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාරයට හොඳ එකතු කිරීමක් වනු ඇත.