උඳුනෙන් දීසියක් සෑම විටම හොඳයි - සෑම දෙයක්ම ඉක්මනින් පිසින ලද අතර, ෙබ්කිං පත්රයකට නැවී උඳුන තුලට තල්ලු කරනු ලැබේ. එය ඉතා වේගවත් හා රසවත් බවට හැරේ
ෆෙටා සහ ගම්මිරිස් සහිත අපගේ මස් කඩය යනු අතේ රැල්ලකින් සකස් කරන ලද ආහාරයකි. ගම්මිරිස් සහ ෆෙටා චීස් දීප්තිමත් පෙති වලට ස්තූතිවන්ත වන ඔහු ඉතා සිසිල් පෙනුමක් ඇත. මෙම රසවත් ඉස්ම සහිත අඩු කාබ් ආහාරය ඔබ නිසැකවම භුක්ති විඳිනු ඇත.
අපි ඔබට සුබ කාලයක් ප්‍රාර්ථනා කරමු, සුභ පැතුම්, ඇන්ඩි සහ ඩයනා.
පළමු හැඟීම සඳහා, අපි ඔබ වෙනුවෙන් නැවත වීඩියෝ වට්ටෝරුවක් සකස් කර ඇත්තෙමු.
අමුද්රව්ය
මෙම අඩු කාබ් වට්ටෝරුව සඳහා උසස් තත්ත්වයේ ආහාර සහ හැකි නම් ජෛව නිෂ්පාදන භාවිතා කරන්න.
- ගම්මිරිස් කරල් 3 ක්: රතු, කහ සහ කොළ;
- 1 ලූනු හිස;
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 3;
- කුඩා ග්රෑම් 250 තක්කාලි;
- ෆෙටා චීස් 100 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 400 බිම් හරක් මස් (BIO);
- 1 බිත්තර (BIO);
- මධ්ය අබ 1 තේ හැන්දක;
- දුරු 1/2 තේ හැන්දක (දුරු);
- ලුණු;
- ගම්මිරිස්;
- කෙසෙල් බීජ 2 තේ හැඳි ලෙලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 100;
- තක්කාලි පේස්ට් තේ හැන්දක;
- මාජෝරාම් 1 tablespoon;
- බිම් මිහිරි පැපිරා 1 tablespoon;
- බිම් රෝස පැපිරා තේ හැන්දක.
මෙම අඩු කාබ් වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්රව්ය ප්‍රමාණය 2-3 සේවා සඳහා නිර්මාණය කර ඇත.
සකස් කිරීම විනාඩි 20 ක් පමණ ගත වේ. ෙබ්කිං කාලය විනාඩි 60 ක් පමණ වේ.
වීඩියෝ වට්ටෝරුව
ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය
අමුද්රව්ය
1.
උඳුන 160 ° C (සංවහන මාදිලියේ) හෝ ඉහළ සහ පහළ උනුසුම් මාදිලියේ 180 ° C දක්වා රත් කරන්න.
2.
ගම්මිරිස් සෝදන්න, බීජ ඉවත් කර තීරු කපා. විවිධ වර්ණවල තීරු වලින් අඩක් පමණ ගෙන කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
සියළුම වර්ණවලින් යුත් ගම්මිරිස් සිහින් ව තැකීමක්
3.
ළූනු සහ සුදුළූණු පීල් කරන්න, සිහින්ව කැට කපා.
ළූණු සහ සුදුළූණු දාන්න
තක්කාලි සෝදන්න, අඩකින් කපන්න.
තක්කාලි අඩකින් කපන්න
4.
ෆෙටා වෙතින් දියර ඉවතට යාමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු චීස් කුඩා කැට කපා.
5.
මස් කෑම සඳහා බිම හරක් මස් විශාල භාජනයකට දමා එයට බිත්තරයක් කඩන්න, අබ, දුරු, ලුණු හා ගම්මිරිස් රසයට එක් කරන්න සහ සයිලියම් ලෙල්ල. සිහින් ව කැඩුණු ගම්මිරිස් සහ ළූනු හා සුදුළූණු අඩක් එකතු කරන්න.
මස් කඩ සඳහා මිශ්ර කරන්න
අතින් මිශ්ර කරන්න.
6.
ෆෙටා කැට ස්කන්ධයට ප්‍රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න. ඇවිස්සෙන විට, අඹරන ලද මස් හැකි තරම් ගැඹුරට පොඩි කර විනිවිද නොයන බවට වග බලා ගන්න.
චීස් එකතු කරන්න
දෑත් ස්කන්ධයට සුදුසු හැඩයක් ලබා දෙයි, ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ විශාල ෙබ්කිං පිඟානක් මත තබන්න.
ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න
7.
ඇඹුල් ක්රීම් තක්කාලි පේස්ට් හා ඉතිරි කුළුබඩු සමඟ මිශ්ර කරන්න: මාජෝරාම්, බිම් පැපිරා, ලුණු හා ගම්මිරිස්.
එළවළු මිශ්ර කරන්න
ගම්මිරිස් තීරු, තක්කාලි භාගයක්, ඉතිරි ළූණු සහ සුදුළූණු ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ මිශ්ර කර ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ රෝල් වටා ෙබ්කිං බඳුනක තබන්න.
මීට්ලොෆ් උඳුනට යාමට සූදානම්
8.
රෝල් එක විනාඩි 60 ක් උඳුන තුල තබන්න.
උඳුනෙන් නැවුම්
9.
රෝල් පෙති වලට කපන්න. කප්පාදුවේ පෙනෙන චීස් හා ගම්මිරිස් කැබලි රෝල්ට ඉතා රසවත් පෙනුමක් ලබා දෙයි. 🙂
රසවත් හා දීප්තිමත් ලෙස පිරවූ
බේක් කළ එළවළු සමග එය සේවය කරන්න. අපි ඔබට සුභ පතනවා.
