ඉඟුරු යනු සුවඳවත් කුළුබඩු වර්ගයක් පමණක් නොවේ, effective ලදායී චිකිත්සක පිළියමක්. ඉඟුරු වල සුව ගුණාංග පුරාණ ඉන්දියාවේ ප්‍රසිද්ධ වූ අතර එය විශ්ව බෙෂාජා ලෙස හැඳින්වේ. ඉඟුරු මූල පිළිබඳ එතරම් ඉහළ තක්සේරුවක් සමඟ නවීන වෛද්‍ය විද්‍යාව ද ඊට එකඟ වන අතර එමඟින් මිනිස් සෞඛ්යයට එහි විශාල ප්‍රතිලාභ හඳුනාගත හැකිය.
හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග සඳහා, විශේෂයෙන් ධමනි සිහින් වීම සහ අධික කොලෙස්ටරෝල් සඳහා ඉඟුරු මූල භාවිතා කිරීම විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. එහි අද්විතීය සංයුතිය නිසා ඉඟුරු හෘදයට හා රුධිර නාල වලට සුවයක් ලබා දෙන අතර හෘදයාබාධ හා ආ roke ාතය වැනි සංකූලතා වර්ධනය වීම වළක්වයි.
නමුත් ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සහිත ඉඟුරු භාවිතා කරන්නේ කෙසේද, එහි ප්‍රතිවිරෝධතා මොනවාද සහ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ඉඟුරු භාවිතා කළ හැකිද? ඉඟුරු මූල medicine ෂධයක් ලෙස භාවිතා කිරීමට කැමති බොහෝ දෙනාගේ අවධානයට ලක් වන්නේ මෙම ගැටළු ය.
ඉඟුරු සංයුතිය
එහි සංයුතිය හා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග තුළ ඉඟුරු සුදුළූණු සමඟ බොහෝ සෙයින් සමාන වන අතර සමහර සංරචකවල පවා එය ඉක්මවා යයි. ඒ අතරම, ඉඟුරු මූලයට ප්‍රසන්න සුවඳක් හා මෘදු රසයක් ඇත, එබැවින් ඒවා ඕනෑම උණුසුම් හා සිසිල් කෑම සමග කුළුබඩුවක් කර තේ, ගෙදර හැදූ ලෙමනේඩ්, කුකීස්, කේක් සහ මාමලේඩ් වලට එකතු කළ හැකිය.
ඉඟුරු මූලයේ විටමින්, සාර්ව හා ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක, මේද අම්ල, අත්යවශ්ය තෙල් සහ මිනිස් සෞඛ්යයට ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. ඊට අමතරව, එය සම්පූර්ණයෙන්ම අද්විතීය සං component ටකයක් අඩංගු වේ - ජින්ජරෝල්, එය තවදුරටත් කිසිදු ආහාර නිෂ්පාදනයක් තුළ නොමැත.
ඉඟුරු නැවුම් හා වියලි හා බිම් ආකාරයෙන් සමානව ප්රයෝජනවත් වන බව අවධාරණය කිරීම වැදගත්ය. නමුත් කැන්ඩිඩ් හෝ අච්චාරු දමන ලද ඉඟුරු වල එවැනි වටිනා medic ෂධීය ගුණ නොමැති අතර එය සූපශාස්ත්‍ර කටයුතු සඳහා පමණක් භාවිතා කරයි.
ඉඟුරු මූල සංයුතිය:
- විටමින්-බී 1, බී 2, බී 4, බී 5, බී 6, බී 9, සී, ඊ, කේ, පීපී;
- සාර්ව පෝෂක - පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, සෝඩියම්;
- අංශු මාත්‍ර - යකඩ, මැන්ගනීස්, තඹ, සින්ක්, සෙලේනියම්;
- බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල - ඔමේගා -3, ඔමේගා -6 සහ ඔමේගා -9 (ලැප්රිලික්, ලෝරික්, මිස්ටික්, පැල්මිටික්, ස්ටියරික්, පැල්මිටොලික්, ඔලෙයික්, ගැඩොලික්, ලිනොලෙයික්, ලිනොලනික්);
- අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල - වැලයින්, අයිසොලූසීන්, ලියුසීන්, ලයිසීන්, මෙතියොනීන්, ආර්ජිනින්, හිස්ටයිඩින්, මෙතියොනීන් සහ වෙනත්;
- අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල - ඇලනීන්, ග්ලයිසීන්, ප්රෝලීන්, සිස්ටීන්, ටයිරොසීන්, ග්ලූටමික් සහ ඇස්පාර්ටික් අම්ලය සහ වෙනත්;
- ජින්ජරෝල්, ෂෝගෝල්, පැරඩෝල්;
- සිංසිබෙරන්, ෆෙලන්ඩ්‍රන්, බිසබෝලන්, බෝර්නියෝල්, පැඟිරි, සිනෝල්;
- ෆයිටොස්ටෙරෝල්;
- අත්යවශ්ය තෙල්;
- මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ;
- ශාක තන්තු.
ඉඟුරු මූලයේ ප්‍රායෝගිකව මේදය නොමැත - එහි අන්තර්ගතය ග්රෑම් 100 කට වේ. නිෂ්පාදිතය 1 ග්රෑම් ට වඩා අඩුය. මෙය කුළුබඩු වල කැලරි ප්‍රමාණයෙන් පිළිබිඹු වන අතර එය ග්රෑම් 100 කට 80 kcal ට වඩා වැඩි නොවේ. නිෂ්පාදිතය.
මේ හේතුව නිසා ඉඟුරු මූල අධික බර ඇති අයට ආහාරයක් ලෙස සැලකේ.
කොලෙස්ටරෝල් වලට එරෙහිව ඉඟුරු
ස්වාධීන විද්‍යාත්මක අධ්‍යයන කිහිපයකින් ඉඟුරු රුධිර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට ඇති හැකියාව සනාථ කර ඇත. විද්‍යා scientists යින්ට අනුව, ඉඟුරු වල මෙම ගුණාංගයට හේතු වී ඇත්තේ සගන්ධ ෙතල්වල ඉහළ අන්තර්ගතය මෙන්ම එයට තියුණු රසයක් ලබා දෙන විශේෂ සංරචක වන ෂෝගෝලා සහ පැරඩෝලා ය.
කෙසේ වෙතත්, ඉඟුරු විශාල සාන්ද්‍රණය හේතුවෙන් හානිකර කොලෙස්ටරෝල් වල ප්‍රධාන සතුරා ලෙස සැලකේ - මෙම ශාකයේ මුල් හා කොළ වල පමණක් දක්නට ලැබෙන විශේෂ ෆීනෝලික් සංයෝගයකි. ජින්ජරෝල් යන නම පවා ඉංග්‍රීසියෙන් ඉඟුරු (ඉඟුරු - ඉඟුරු) ලෙස පරිවර්තනය කර ඇත.
ජින්ජරෝල් බොහෝ විට මිරිස් ගම්මිරිස්වල තියුණු බව ලබා දෙන සංරචකයක් වන කැප්සායිසින්ගේ ප්‍රතිසමයක් ලෙස හැඳින්වේ. නමුත් යථාර්ථයේ දී එය ඉඟුරු දැවෙන රසයක් ලබා දෙනවා පමණක් නොව, පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි, ශරීරයේ විෂ පිරිසිදු කරයි, රුධිරයේ සීනි සහ නරක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි.
මෙම ද්‍රව්‍යය අක්මාව කොලෙස්ටරෝල් වලට ඇති හැකියාව වැඩි කරයි, අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන (කොලෙස්ටරෝල් හි ප්‍රධාන වාහක) වලට සංවේදී වන ප්‍රතිග්‍රාහක ගණන වැඩි කරයි. මෙය අක්මාවට නරක කොලෙස්ටරෝල් අණු ග්‍රහණය කර ග්ලිසරින් හෝ ටෝරීන් සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමේ හැකියාව වැඩි කරයි.
මෙම අන්තර්ක්‍රියාකාරිත්වයේ ප්රති result ලයක් ලෙස කොලෙස්ටරෝල් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට සම්බන්ධ වන බයිල අම්ලවල කොටසක් බවට පත්වන අතර පසුව එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරනු ලැබේ. එමනිසා, ඉඟුරු මූල නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කිරීමටත් පවතින කොලෙස්ටරෝල් සමරු .ලක විසුරුවා හැරීමටත් උපකාරී වේ.
විටමින් සී, ඊ සහ බී කාණ්ඩයේ ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා ඉඟුරු හදවතට යහපත් වන අතර එමඟින් රුධිර වාහිනී වල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීමට සහ ඒවායේ ප්‍රත්‍යාස්ථතාව වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, මෙම කුළුබඩු විටමින් පීපී (බී 3) වලින් පොහොසත් වන අතර එය හෘද වාහිනී පද්ධතිය වැඩිදියුණු කරනවා පමණක් නොව රුධිරයේ සීනි මට්ටමද අඩු කරයි.
ඉඟුරු මූලයේ හෘදයේ හා රුධිර නාලවල සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වයට අත්යවශ්ය වන ඛනිජ වර්ග රාශියක් ඇත. විශේෂයෙන් එය පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ සහ තඹ විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය හෘද මාංශ පේශි ශක්තිමත් කරයි, රුධිර පීඩනය අඩු කරයි, හිමොග්ලොබින් මට්ටම ඉහළ නංවයි.
ඉඟුරු හානිකර පමණක් නොව දියවැඩියාවට අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. මෙම මූල දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් (ඉන්සියුලින් නොවන) ඉවත් කිරීම සඳහා effective ලදායී medicine ෂධයකි, මන්ද එය සීනි සාමාන්‍ය සීමාවන් තුළ තබා ගැනීමට සහ අමතර පවුම් දහනය කිරීමට උපකාරී වේ.
නමුත් ඉඟුරු සමඟ සීනි මට්ටම ඉතා පරිස්සමින් අඩු කිරීම අවශ්ය බව මතක තබා ගත යුතුය.
කාරණය වන්නේ සීනි අඩු කරන drugs ෂධ සමඟ සංයෝජනය වීමෙන් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් තියුණු ලෙස පහත වැටෙන අතර හයිපොග්ලිසිමියා ඇතිවිය හැකි බවයි. එබැවින් වෙනත් දියවැඩියා .ෂධවලට වඩා ඉහළ සීනි සමඟ ඉඟුරු භාවිතා කළ යුතුය.
වට්ටෝරු
ඉඟුරු මූලයේ සුව කිරීමේ බලපෑම දැනීම සඳහා, ඔබට මස්, මාළු හෝ එළවළු කෑම සමග ඒවා කුළුබඩුවක් කළ හැකිය. නමුත් වඩාත් කැපී පෙනෙන බලපෑමක් ලබා ගැනීම සඳහා සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ වට්ටෝරු අනුව medicines ෂධ පිළියෙළ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
ඉඟුරු, ඇත්ත වශයෙන්ම, තමාටම ප්රයෝජනවත් වේ, නමුත් අනෙකුත් inal ෂධීය සං with ටක සමඟ ඒකාබද්ධව, එහි සුව ගුණ බොහෝ වාරයක් වැඩි කරයි. ඉඟුරු මූල ලෙමන්, ස්වාභාවික මී පැණි හෝ ගම්මිරිස් සමඟ හොඳින් සංයෝජනය වී ඇති අතර ඒවා හෘදයේ හා රුධිර නාල වල රෝග සඳහාද බෙහෙවින් ප්රයෝජනවත් වේ.
ඉඟුරු මත පදනම් වූ drugs ෂධ මගින් රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කිරීම පමණක් නොව, රුධිර වාහිනී පිරිසිදු කිරීම ද කළ හැකිය. ඒවා කොලෙස්ටරෝල් ques ලක effectively ලදායී ලෙස විසුරුවා හැරීම, රුධිර කැටි ගැසීම වැළැක්වීම සහ ශරීරය පුරා රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි.
ඉඟුරු සමග තේ.
මෙම රසවත් හා ඇරෝමැටික පානය ධමනි සිහින් වීමේ රෝග ලක්ෂණ සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කිරීමට සහ දියවැඩියා රෝගීන්ගේ යහපැවැත්ම වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
අමුද්රව්ය
- ගාන ලද ඉඟුරු මූල - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කැඩුණු ගම්මිරිස් හරිතයන් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ - 0.5 කෝප්ප;
- බිම කළු ගම්මිරිස් - 1 පින්ච්;
- උණු වතුර - 1 l.
ඉවුම් පිහුම්:
එනැමල් කළ භාජනයකට ඉඟුරු සහ මින්ට් වත් කර, එයට උතුරන වතුර වත් කර, පියනක් ආවරණය කර විනාඩි 15 ක් කුඩා ගින්නක් සඳහා අවධාරනය කරන්න. නිමි මුදල් සම්භාරයට ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න, කළු ගම්මිරිස් එකතු කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට තබන්න.
ඉඟුරු තේ කොටස් 5 කට බෙදන්න. භාවිතයට පෙර, මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම සහ වීදුරුවකට මී පැණි තේ හැන්දක 1 ක් එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මී පැණි, සීනි මෙන් නොව, රුධිරයේ සීනි වැඩි වීමට හේතු නොවන බැවින් දියවැඩියා රෝගීන්ට පවා එය අවසර දෙනු ලැබේ.
යාත්රා පිරිසිදු කිරීම සඳහා ඉඟුරු තේ.
මෙම වට්ටෝරුව විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇත්තේ ධමනි සිහින් වීම හා හෘදයාබාධ හා ඉෂ්මික ආ roke ාතය වැළැක්වීම සඳහා ය.
අමුද්රව්ය
- බිම් ඉඟුරු - 1 තේ හැන්දක;
- උණු වතුර - 150 මිලි.
ඉවුම් පිහුම්:
කෝප්පයකට ඉඟුරු වත් කර ¼ කෝප්ප උතුරන වතුර (මිලි ලීටර් 50) වත් කරන්න. උදේ හිස් බඩක් මත එය පෙරීමට හා පානය කිරීමට ඉඩ දෙන්න. උණු වතුර මිලි ලීටර් 50 ක කෝප්පයක ඉතිරි ඉඟුරු කුඩු වත් කර උදේ ආහාරයෙන් පසු මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කරන්න. රාත්‍රී ආහාරයට පෙර නැවත කැඩුණු ඉඟුරු මත තම්බා වතුර වත් කර ආහාර වේලකට පසු මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කරන්න. ඉතිරි ප්‍රපාතය නැවත වතුරෙන් වත් කර රාත්‍රී ආහාරයෙන් පසු නිමි තේ කොළ පානය කරන්න.
වඩාත්ම කැපී පෙනෙන ප්රති results ල ලබා ගැනීම සඳහා, මෙම drug ෂධය මාස 1 ක් සඳහා දිනපතා ගත යුතුය. අවශ්ය නම්, සතියක විවේකයකින් පසු ප්රතිකාරය නැවත කළ හැකිය.
කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට සහ බර අඩු කර ගැනීමට පානයක්.
මෙම ජන පිළියම කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට පමණක් නොව අමතර පවුම් කිහිපයක්ද අහිමි කරයි.
අමුද්රව්ය
- ඉඟුරු මූල ඉඟුරු - 4 ෆොස්ෆේට්;
- ලෙමන් 1 යුෂ;
- තැඹිලි 1 යුෂ;
- කුරුඳු - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- ස්වාභාවික මී පැණි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- තරු අසමෝදගම් (තරු අසමෝදගම්) - 1 කෑල්ලක්;
- උණු වතුර - 3 කෝප්ප.
එනැමල් කළ භාජනයකට ඉඟුරු වත් කර ලෙමන් හා තැඹිලි යුෂ වත් කර කුරුඳු, තරු අසමෝදගම් එකතු කර උතුරන වතුර වත් කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු ආවරණය කර පුරවන්න. නිමි බීමට මී පැණි එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. සූදානම් කළ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කර දවස පුරා කුඩා කොටස් වලින් ගන්න.
සකස් කිරීමේ සරල බව නොතකා, මෙම ජන වට්ටෝරු ධමනි සිහින් වීම සඳහා ඉතා effective ලදායී වේ. Ations ෂධ මෙන් නොව, ඒවා අතුරු ආබාධ ඇති නොවන අතර මුළු ශරීරයටම හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, විශේෂයෙන්, ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සහ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවලින් ශරීරය සංතෘප්ත කිරීම.
මේ හේතුව නිසා, කොලෙස්ටරෝල් වලින් ඉඟුරු මෙම ඇරෝමැටික කුළුබඩු සමඟ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ඇති බොහෝ ගැටළු වලින් මිදීමට සහ ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කිරීමට සමත් වූ රෝගීන්ගෙන් බොහෝ ධනාත්මක සමාලෝචන ඇත.
කෙසේ වෙතත්, අඩු රුධිර සීනි, ගැස්ට්‍රයිටිස්, උග්‍ර අග්න්‍යාශය, ආමාශය හා duodenal වණ, උණ, උග්‍ර අහුපෑවතන්, ගර්භණීභාවය සහ මව්කිරි දීම ධමනි ස්‍රාවය කිරීමේ ප්‍රතිකාරයේදී ඉඟුරු භාවිතා කිරීම සඳහා contraindications බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය.
ඉඟුරු වල වාසි සහ හානිය මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් විස්තර කෙරේ.
