ළූණු සහ ක්‍රීම් සෝස් වල වට්ටක්කා සහ බ්රොකොලි සමඟ හරක් මස් ස්ට්‍රොගානොෆ්

එහි අමු ස්වරූපයෙන් 0.1 kg. වට්ටක්කා ග්රෑම් 2.3 ක් අඩංගු වේ. කාබෝහයිඩ්රේට්; තාප පිරියම් කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී මෙම ප්‍රමාණය 2 දක්වා අඩු වේ. බ්‍රොකොලි එකම ආකාරයකින් ප්‍රකාශ වේ: 2.7 සහ 2 gr. ඒ අනුව.

වට්ටෝරුවේ කතුවරුන් මෙම එළවළු වලට සැබවින්ම කැමතියි: කැලරි කිහිපයක්, රසවත් කෑම සඳහා බොහෝ විකල්ප. අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතය අපගේ ආහාර වේලට වඩාත් සුදුසු වේ.

මෙම ආහාරය සඳහා අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුවට කැරට්, ක්‍රීම් නැවුම් සහ තුර්කිය පියයුරු ද ඇතුළත් වන අතර එය විශිෂ්ට රසය සහතික කරයි. ඒ වෙනුවට, පෑන් තුළ: හරක් මස් ස්ට්‍රෝගනොෆ් පිසීමට කාලයයි!

අමුද්රව්ය

• තුර්කිය පියයුරු, 0.4 kg .;
• බ්රොකොලි සහ වට්ටක්කා, කිලෝග්‍රෑම් 0.25 බැගින්;
• නැවුම් ක්රීම්, 0.2 kg .;
• ළූණු, 1 ළූණු;
• 1 කැරට්;
• ඔලිව් තෙල්, 2 හැදි;
• බිම් සාදික්කා;
• ලුණු හා ගම්මිරිස්.

අමුද්රව්ය ප්රමාණය සේවාදායක 4 ක් මත පදනම් වේ. සංරචක මූලික වශයෙන් සකස් කිරීම සඳහා මිනිත්තු 20 ක් පමණ ගත වේ, තවදුරටත් පිසීමේ කාලය - විනාඩි 30 කි.

පෝෂණ අගය

0.1 kg ට ආසන්න පෝෂණ අගය. නිෂ්පාදනය:

ඉවුම් පිහුම් පියවර

1. ගෝවා සෝදන්න, පුෂ්ප මංජරියකට බෙදන්න. ලුණු වතුරේ තම්බා, රසයට සාදික්කා එකතු කරන්න.

2. ළූනු පීල් කරන්න, මුදු කපා. කැරට් සෝදන්න, පෙති කපා. තුර්කිය පියයුරු සිසිල් ජලය සමග මෙයට පිළියමක්, පිසදමන්න, තීරු කපා.

3. ඔලිව් තෙල් විශාල භාජනයකට වත් කර රන් දුඹුරු තෙක් මස් බැද ගන්න. ළූණු එකතු කරන්න, විනිවිදභාවය ලබා ගන්නා තෙක් උනු.

4. පෑන් වෙත කැරට් එකතු කර තවදුරටත් ෆ්රයි. පෙති මෘදු බවට ගෙන ඒමකින් තොරව, ක්රීම් නැවුම් ලෙස මිශ්ර කරන්න. රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස්.