හානිකර කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් අඩු ගුණාත්මක ආහාර මෙන්ම ඊටත් වඩා භයානක ක්ෂණික ආහාර භාවිතය දියවැඩියා රෝගීන්ගේ සෞඛ්‍යය සැලකිය යුතු ලෙස අඩපණ කළ හැකිය.
එමනිසා, කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය දුර්වලතාවයෙන් පෙළෙන සෑම පුද්ගලයෙකුම තම ශරීරය ගැන සැලකිලිමත් විය යුතු අතර, එය ප්රයෝජනවත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ පමණක් සපයයි.
මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ අත්‍යවශ්‍ය නිෂ්පාදන සහ දියවැඩියා රෝගීන්ට අනතුරක් නොවන නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක් තෝරා ගත යුතුය. එවැනි එක් නිෂ්පාදනයක් වන්නේ බෝංචි ය.
පුද්ගලයෙකුට මෙම රෝගය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වන ප්රයෝජනවත් සංරචක විශාල සංඛ්යාවක් එහි ඇත. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් බෝංචි වලට ඇති වාසි මොනවාද? ඒ මත පදනම් වූ ජන පිළියම් තවදුරටත් සලකා බලනු ඇත.
ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
මෙම බෝංචි ප්රභේදය ආහාර පිසීමේදී පමණක් නොව වෛද්ය විද්‍යාවේ ද ඉහළින්ම සැලකේ. ඇයව හැඳින්වෙන්නේ සහායකයකු ලෙස පමණි, මන්ද ඇයට සාමාන්‍ය සෞඛ්‍ය තත්වය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කිරීමට මෙන්ම බරපතල බර පැටවීමේ දුෂ්කර කාල පරිච්ඡේදයකදී ශරීරයට සහාය වීමට හැකි බැවිනි. එසේම, එහි ගුණාංග අතරට සියලු අභ්‍යන්තර අවයව හා පද්ධතිවල ක්‍රියාකාරීත්වයේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීමේ හැකියාව ඇතුළත් වේ.
දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා ශරීරය වැඩි දියුණු කරන ද්‍රව්‍යවල ආකර්ෂණීය සංයුතිය නිසා බෝංචි අත්‍යවශ්‍ය වේ:
- කාණ්ඩ කිහිපයක විටමින්, විශේෂයෙන් බී, සී, කේ, එෆ්, ඊ, පී;
- ඇමයිනෝ අම්ල;
- ප්‍රෝටීන සහ තන්තු;
- ඛනිජ ලවණ;
- සමහර අම්ල;
- අයඩින් සහ සින්ක්;
- ස්වාභාවික පිෂ් ch ය;
- ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ෆ ruct ක්ටෝස්.
මෙම මූලද්‍රව්‍ය සියල්ලම සැබවින්ම අද්විතීය සංකීර්ණයක් වන අතර එමඟින් ආහාර වලින් ශරීරය සැලකිය යුතු ලෙස පොහොසත් කිරීමට හැකි වන අතර එක් ආහාර වේලක සාමාන්‍ය ක්රියාකාරිත්වය සහතික කිරීම සඳහා අවශ්ය සියලු ද්‍රව්‍ය අවශ්ය වේ. මීට අමතරව, මෙම රෝගයට එරෙහි සටනට ඔවුන්ට උදව් කළ හැකිය.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා benefits ජු ප්‍රතිලාභ සඳහා බෝංචි වලට පහත සඳහන් බලපෑම් ඇති කළ හැකිය:
- සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇති තන්තු රුධිරයේ සීනිවල උච්චාවචනයන් වළක්වයි;
- ප්‍රෝටීන ක්‍රියාවලි සාමාන්‍යකරණය කරන අතර දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන බොහෝ රෝගීන් තුළ දක්නට ලැබෙන අමතර පවුම් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ;
- ඉන්සියුලින් සංස්ලේෂණය කිරීමේදී සින්ක් වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, එමඟින් මෙම හෝමෝනය නිපදවීමට අග්න්‍යාශය සක්‍රීය කරයි.
විශේෂ
දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් බෝංචි තෝරාගැනීමේදී සීමිත නොවන බව සඳහන් කිරීම වටී.
දියවැඩියා රෝගීන්ට පහත සඳහන් ඕනෑම වර්ගයක් භාවිතා කළ හැකිය:
සුදු. දී ඇති ආහාර නිෂ්පාදනයක් තුළ ආවේනික වූ සියලුම ද්‍රව්‍ය එහි සංයුතියේ ඇත. රීතියක් ලෙස, බොහෝ විට එය හදවතේ ක්‍රියාකාරී ධාරිතාව නියාමනය කිරීම, ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය සාමාන්‍යකරණය කිරීම සහ එහි පැනීම වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා කරයි. ඊට අමතරව, එය දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුට වැදගත් වන යාත්රා වඩාත් ප්‍රත්‍යාස්ථ හා ශක්තිමත් කරයි. බොහෝ අය දන්නා පරිදි, මෙම රෝගය ඉදිරියේ, සමට සිදුවන ඕනෑම හානියක් ඇදහිය නොහැකි තරම් දිගු වේ. මෙම චිකිත්සක නිෂ්පාදිතය නිතිපතා භාවිතා කිරීම මෙම ක්රියාවලිය සැලකිය යුතු ලෙස වේගවත් කළ හැකිය. බෝංචි භාවිතය සම්බන්ධයෙන් පුද්ගලයෙකුට කිසිදු තහනමක් හා පරස්පර විරෝධීතාවයක් නොමැති නම්, එය සම්පූර්ණයෙන්ම අසීමිත ප්‍රමාණවලින් අනුභව කළ හැකිය. එයට විශාල හානියක් කළ නොහැකි නමුත් එය නිසැකවම ප්‍රතිලාභ ලබා දෙනු ඇත.- කළු. අවාසනාවකට මෙන්, මෙම වර්ගයේ බෝංචි වලට මීට පෙර ජනප්‍රියත්වය ලැබී නොමැත. එය සම්පූර්ණයෙන්ම අමුතුයි. මෙම නිෂ්පාදනයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග පිළිබඳ සම්මත ලැයිස්තුවක් තිබියදීත්, මෙම විශේෂයට එහි ඇති ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක සමූහයක අන්තර්ගතය හේතුවෙන් ප්‍රබල ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇත. ශරීරය විවිධ වෛරස්, බෝවන රෝග සහ වෙනත් රෝග වලින් ආරක්ෂා කරන්නේ ඇයයි. දුර්වල කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය සහිත පුද්ගලයෙකු සෑම විටම රෝග වලින් ආරක්ෂා නොවේ. ඒ අනුව, ඔවුන් සමඟ කටයුතු කිරීම ඔහුට වඩා දුෂ්කර ය. නමුත් කළු බෝංචි නිතිපතා භාවිතා කිරීමෙන් සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව හා වෙනත් නුසුදුසු තත්වයන් සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි. මේ මොහොතේ, ආහාර සඳහා එය භාවිතා කිරීම සඳහා සීමාවන් නොමැත;
රතු. මෙම වර්ගයේ බෝංචි නිසැකවම එක් එක් දියවැඩියා රෝගියාගේ ආහාර මෙනුවට ඇතුළත් කළ යුතුය. ඔහු දෙවන වර්ගයේ රෝග ඇති රෝගීන් සඳහා පිඟන් කෝප්ප වඩාත් සාර්ථකව අනුපූරක කරනු ඇත. එහි වාසි ලැයිස්තුවට ශරීරයේ සීනි සාන්ද්‍රණය අඩු කිරීමේ හැකියාව ද ඇතුළත් ය. මීට අමතරව, මෙම ප්රභේදය ආමාශ ආන්ත්රයික අවයවවල ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. රතු බෝංචි වලට පාචනය වළක්වා ගත හැකිය. මෙම නිෂ්පාදනයේ අතිරේක ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අතර පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් යථා තත්වයට පත් කිරීමේ හැකියාව මෙන්ම හානිකර ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් කෙරෙහි වන negative ණාත්මක බලපෑම ද ඇතුළත් වේ. ප්රතිවිරෝධතා නොමැති විට, එය විවිධ සූපශාස්ත්ර රස සැකසීමට භාවිතා කළ හැකිය;- මිරිස්. මෙම බෝංචි ප්රභේදය දියවැඩියා රෝගීන් දෙකටම අතිශයින් ජනප්‍රියය. මෙම නිෂ්පාදනයේ සුපුරුදු වාසිදායක ගුණාංග වලට අමතරව, ශරීරයෙන් විෂ හා දිරාපත්වන මූලද්‍රව්‍ය ඉවත් කරන ඇතැම් ද්‍රව්‍ය ද එහි අඩංගු වේ. සීනි සාන්ද්‍රණය නියාමනය කිරීමටත්, සෛල පිරිසිදු කිරීමටත්, ශරීරයේ ප්‍රතිරෝධය මුළුමනින්ම යථා තත්වයට පත් කිරීමටත් එයට හැකිය. එපමණක් නොව, මෙම නිෂ්පාදනය මත පදනම් වූ එක් ආහාර වේලක් පමණක් පෙර සහ පසු වෙනස දැකීමට ප්‍රමාණවත් වේ. හරිත බෝංචි ආහාරයට ගැනීමෙන් ඇති වන ධනාත්මක බලපෑම දිගු කාලයක් සඳහා ප්රමාණවත්ය. අවශ්ය නම්, මෙම නිෂ්පාදනය සතියකට හතර වතාවක් පමණ පරිභෝජනය කළ හැකිය.
සුදු. දී ඇති ආහාර නිෂ්පාදනයක් තුළ ආවේනික වූ සියලුම ද්‍රව්‍ය එහි සංයුතියේ ඇත. රීතියක් ලෙස, බොහෝ විට එය හදවතේ ක්‍රියාකාරී ධාරිතාව නියාමනය කිරීම, ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය සාමාන්‍යකරණය කිරීම සහ එහි පැනීම වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා කරයි. ඊට අමතරව, එය දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුට වැදගත් වන යාත්රා වඩාත් ප්‍රත්‍යාස්ථ හා ශක්තිමත් කරයි. බොහෝ අය දන්නා පරිදි, මෙම රෝගය ඉදිරියේ, සමට සිදුවන ඕනෑම හානියක් ඇදහිය නොහැකි තරම් දිගු වේ. මෙම චිකිත්සක නිෂ්පාදිතය නිතිපතා භාවිතා කිරීම මෙම ක්රියාවලිය සැලකිය යුතු ලෙස වේගවත් කළ හැකිය. බෝංචි භාවිතය සම්බන්ධයෙන් පුද්ගලයෙකුට කිසිදු තහනමක් හා පරස්පර විරෝධීතාවයක් නොමැති නම්, එය සම්පූර්ණයෙන්ම අසීමිත ප්‍රමාණවලින් අනුභව කළ හැකිය. එයට විශාල හානියක් කළ නොහැකි නමුත් එය නිසැකවම ප්‍රතිලාභ ලබා දෙනු ඇත.
රතු. මෙම වර්ගයේ බෝංචි නිසැකවම එක් එක් දියවැඩියා රෝගියාගේ ආහාර මෙනුවට ඇතුළත් කළ යුතුය. ඔහු දෙවන වර්ගයේ රෝග ඇති රෝගීන් සඳහා පිඟන් කෝප්ප වඩාත් සාර්ථකව අනුපූරක කරනු ඇත. එහි වාසි ලැයිස්තුවට ශරීරයේ සීනි සාන්ද්‍රණය අඩු කිරීමේ හැකියාව ද ඇතුළත් ය. මීට අමතරව, මෙම ප්රභේදය ආමාශ ආන්ත්රයික අවයවවල ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. රතු බෝංචි වලට පාචනය වළක්වා ගත හැකිය. මෙම නිෂ්පාදනයේ අතිරේක ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අතර පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් යථා තත්වයට පත් කිරීමේ හැකියාව මෙන්ම හානිකර ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් කෙරෙහි වන negative ණාත්මක බලපෑම ද ඇතුළත් වේ. ප්රතිවිරෝධතා නොමැති විට, එය විවිධ සූපශාස්ත්ර රස සැකසීමට භාවිතා කළ හැකිය;ජන පිළියම්
දියවැඩියාව සඳහා බෝංචි වලින් වට්ටෝරු ගොඩක් තිබේ. දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා බෝංචි පත්‍රිකා (විශේෂයෙන් රතු) භාවිතා කිරීම සිරිතකි. ඔවුන්ගෙන් විශේෂ කසාය හා සාරය සකස් කරනු ලැබේ. මේ මොහොතේ, මෙම අමුද්රව්යය භාවිතා කරමින් සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාව සඳහා වට්ටෝරු විශාල සංඛ්යාවක් ඇත.
බීන් සාෂ්
බෝංචි ෆ්ලැප්ස් රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ජන ක්‍රම මගින් පමණක් නොව සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාව මගින් ද යොදා ගනී. ඒවාට පොහොසත් ප්රයෝජනවත් සංයුතියක් ඇති බැවින්, මිනිස් සිරුරේ සාමාන්‍ය ක්රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්ය ශරීරයට අවශ්ය සියලුම ඇමයිනෝ අම්ල, හෝඩුවාවක් මූලද්‍රව්‍ය සහ ෆ්ලේවනොයිඩ් මෙහි ඇත.
දියවැඩියාව සඳහා බෝංචි කැසට් සඳහා විවිධ ජන වට්ටෝරු තිබේ. ඔවුන් කසාය සහ විශේෂ සෞඛ්‍ය සම්පන්න තේ සාදයි. ඒවා භාවිතා කළ යුත්තේ ප්‍රතිවෛරස් ප්‍රතිකාර හා ආහාර සමඟ ඒකාබද්ධව පමණි. ඔබ දන්නා පරිදි බෝංචි කරල් වල ග්ලූකෝස් සාමාන්‍ය මට්ටමකට පහත හෙලීමේ ගුණාංග ඇත. මෙම බලපෑම පැය කිහිපයක් පුරා පැවතිය හැකිය. ඔබේ සෞඛ්‍යය යහපත් බව පෙනෙන්නට තිබුණත් ඔබට සමහර drugs ෂධ ස්වාධීනව අවලංගු කළ නොහැකි බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය.
දියවැඩියා ෆොසෝල් සාෂ් වට්ටෝරු:
- කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක, ඔබ බෝංචි කරල් හොඳින් ඇඹරීමට අවශ්ය වන අතර එමඟින් එය ග්‍රෑම් පනහක් පමණ වේ. මෙම කුඩු උතුරන වතුර කෝප්පයකින් ප්‍රවේශමෙන් පුරවා එක රැයකින් මිශ්‍රණය තබන්න. කෑම වේලකට පැය භාගයකට පෙර මිලි ලීටර් සියයක් පමණ ගන්න;
- තැළුණු කොළ හැන්දක් උතුරන වතුර ලීටර් හතරකින් පුරවා ගත යුතුය. එහි ප්‍රති mix ලයක් වශයෙන් මිශ්‍රණය අඩු තාපයක් මත තබා පැය භාගයක් වාෂ්ප ස්නානයක තම්බා ගත යුතුය. කාලය ඉකුත්වීමෙන් පසු, තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, සිසිල් කරන්න, වික්රියා කර දිනකට තුන් වරක් හැදි තුනක් ගන්න;
- තලා දැමූ කොළ ග්‍රෑම් සියයක් සීතල වතුර ලීටරයක් වත් කර පැය අටක් මේ ආකාරයෙන් තබන්න. මෙම කාල සීමාව පසු කිරීමෙන් පසු, ඔබ මෙම සංයුතිය වික්රියා කර එක් එක් ආහාර වේලකට පෙර එක් වීදුරුවක් ගත යුතුය;
- කරල් කිලෝග්‍රෑම් එකක් වතුර ලීටර් තුනක උනු. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් සුප් හොද්ද දිනපතා එක් වීදුරුවක හිස් බඩක් මත ගන්න.
බෝංචි වලට අමතරව වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය අඩංගු ඊනියා ඒකාබද්ධ වට්ටෝරු ද තිබේ. ශරීරයේ සීනි සාන්ද්‍රණය උල්ලං for නය කිරීම සඳහා ද ඒවා are ලදායී වේ.
මතක තබා ගත යුතු එකම දෙය නම් බෝංචි කරල් භාවිතා කරන විට, පිසින කසාය සහ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සඳහා සීනි භාවිතා කිරීම සපුරා තහනම්ය. දියවැඩියාවේ අමු බෝංචි භාවිතා කළ හැකි නම්, නැවුම් කරල් එසේ නොවේ. ඒවා විෂ සහිත සංයෝග අඩංගු වේ. ඒවා සෞඛ්‍යයට තර්ජනයක් නොවන බැවින් ඒවා වියළි ආකාරයෙන් පමණක් භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත.
දියවැඩියාව සඳහා කළු බෝංචි: අයදුම් කරන්නේ කෙසේද?
මෙම විශේෂිත නිෂ්පාදිතය මෙම රෝගයට ඇති විශාලතම ප්‍රතිලාභ සඳහා ප්‍රසිද්ධ බැවින් දියවැඩියාවෙන් කළු බෝංචි නිසි ලෙස භාවිතා කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ තේරුම් ගත යුතුය.
කළු බෝංචි
එය සකස් කිරීම සඳහා ගතවන කාලය අඩු කිරීම සඳහා, කළු බෝංචි මුළු දවසම හෝ රාත්‍රිය පුරාම සීතල වතුරේ පොඟවා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මේ අනුව, ආමාශ ආන්ත්රයික ආබාධ ඇතිවීම අවුස්සන අනවශ්‍ය ඔලිගෝසැකරයිඩ සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරනු ලැබේ.
දියවැඩියා රෝගීන්ට සියලු වර්ගවල සුප්, එළවළු සහ චීස් සමග සලාද මෙන්ම සමහර පයි සඳහා පිරවීම සඳහා මෙම බෝංචි භාවිතා කළ හැකිය.
ප්රයෝජනවත් වීඩියෝවක්
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා බෝංචි වට්ටෝරු:
ඉහත සියලු තොරතුරු වලින් තේරුම් ගත හැකි පරිදි, විවිධ වර්ගයේ බෝංචි වලින් දියවැඩියාව සඳහා වට්ටෝරු සැබවින්ම ඉතා .ලදායී වේ. වැදගත්ම දෙය නම් සුලු පත්රිකාවට හානියක් නොවන පරිදි මෙම අමුද්රව්යය නිවැරදිව භාවිතා කිරීමයි. එහෙත්, කෙසේ වෙතත්, එය ගැනීමට පෙර, මෙම නිෂ්පාදනයේ භාවිතයට contraindications පැවතීම බැහැර කිරීම සඳහා විශේෂ ist යෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩා හොඳය.
