මෑත වසරවල බහුලව දක්නට ලැබෙන හා භයානක රෝගවලින් එකක් වන්නේ දියවැඩියා රෝගයයි. මෙය බොහෝ විට ආර්ථික වශයෙන් සංවර්ධිත නගරවල පදිංචිකරුවන්ට බලපායි.
මෙම ව්යාධි විද්යාවේ ප්රධාන හේතුව අග්න්‍යාශයේ උල්ලං violation නය වීමක් වන අතර එහි ප්රති result ලයක් ලෙස නිපදවන ඉන්සියුලින් හිඟයක් හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම නොමැති වීම සිදුවේ.
එහි ප්රති As ලයක් ලෙස ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් අඩාල වන අතර, රුධිරයේ අවසර ලත් සීනි මට්ටම සී rapidly ්‍රයෙන් ඉහළ යමින් පවතී. බොහෝ විට, නිසි ආහාර වේලක් අනුගමනය නොකරන, රසකැවිලි හා පිටි නිෂ්පාදන අනිසි ලෙස භාවිතා නොකරන තරබාරු පුද්ගලයින් තුළ දියවැඩියාව හඳුනා ගැනේ.
මෙම රෝගයට එරෙහි සටනේ ප්රධාන කාර්යය වන්නේ නිවැරදි ආහාර වේලක් වර්ධනය කිරීම සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම සාමාන්යකරණය කිරීමයි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සහ පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා රාබු ආහාරයට ගත හැකිද? බොහෝ ප්‍රවීණයන් කියා සිටින්නේ දියවැඩියාව සඳහා නැවුම් රාබු අත්‍යවශ්‍ය නිෂ්පාදනයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර එය බොහෝ ප්රයෝජනවත් හෝඩුවාවන් අඩංගු වන අතර විටමින් අඩංගු වේ.
ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
රාබු පිළිබඳ විද්‍යාත්මක අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ මෙම එළවළු තුළ මිනිසුන්ට ප්රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය රාශියක් අඩංගු වන බවයි: ප්‍රෝටීන, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් මෙන්ම අළු සහ නයිට්‍රජන් සංරචක.
ඊට අමතරව natural ලදායී ස්වාභාවික ප්‍රතිජීවක ලෙස සැලකෙන වාෂ්පශීලී හා ඛනිජ ලවණ එහි අඩංගු වේ. කලින් ඇති අය බොහෝ විට සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට එරෙහි රෝග නිවාරණයක් ලෙස මෙන්ම ඕනෑම ආකාරයක දියවැඩියාවට එරෙහිව සටන් කිරීමට භාවිතා කරයි.
රාබු වල වටිනාම හා ප්රයෝජනවත් කොටස නැවුම් මුදුන් ය. මෙයට හේතුව එළවළු වල මෙම කොටසෙහි සියලු ප්රයෝජනවත් සංරචක සාන්ද්‍රිත ස්වරූපයෙන් අන්තර්ගත වීමයි. එසේම, මුල්වලට ලවණ හා හෝඩුවාවක් අඩංගු වේ: මැග්නීසියම්, පොටෑසියම් සහ පොස්පරස්.
එළවළු වල අඩංගු අබ තෙල් effective ලදායී විෂබීජ නාශක බලපෑමක් ලබා දෙන අතර එය දියවැඩියා රෝගයට හා අග්න්‍යාශයේ ව්යාධි වලට එරෙහි සටනේදී අත්‍යවශ්‍ය වේ.
රාබු ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරන බව සඳහන් කිරීම වටී, අවශ්‍ය අංශුමාත්‍ර වේගයෙන් උකහා ගැනීමට දායක වන අතර එය ශරීරයේ අතිරික්ත මේදය සමඟ සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. රාබු මගින් ශරීරයේ විටමින් සැපයුම සම්පූර්ණයෙන් යථා තත්වයට පත් කළ හැකි නමුත් මෙය එහි වාසිදායක ගුණාංග අවසන් නොකරයි.
හොඳ රසයක් ඇති දීප්තිමත් එළවළු පුද්ගලයෙකුගේ සාමාන්‍ය තත්වය වැඩිදියුණු කළ හැකි අතර බොහෝ ක්‍රියාදාමයන් සාමාන්යකරණය කරයි:
- පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වේගවත් කරයි, ඒ නිසා එය ඕනෑම අවධියක ස්ථුලතාවයෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට නියම කරනු ලැබේ. පොලියු රාබු සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව විශිෂ්ට සංයෝජනයකි;
- එය මහා බඩවැලේ පිළිකා සෛල ඇතිවීම වැළැක්වීමට සමත් වේ. මෙම බලපෑම මෙම එළවළු වල විශාල ප්‍රමාණයේ අඩංගු ඇන්තොසියානින් සායම් මගින් සපයනු ලැබේ;
- රාබු සලාද පිත්තාශයේ රෝග වල විශ්වාසදායක රෝග නිවාරණයක් ලෙස සේවය කරයි. කෝපය පල කලේය ස්‍රාවය වීම නිසා මුත්‍රාශයේ බිත්ති දැනටමත් රැස් වී ඇති ගල් වලින් ඉබේම පැහැදිලි වේ.
- රූමැටික්, තුවාල, තැලීම්, උල්පත් සහ සාමාන්‍ය සන්ධි වේදනාවන් සඳහා තලා දැමූ මූල එළවළු සමග සම්පීඩනය භාවිතා කරයි;
- නිතිපතා නැවුම් රාබු පරිභෝජනය කරන අය ඔවුන්ගේ සම මත ලස්සන හා පැහැයක් ගනී. ඔබ එළවළු සිහින් කෝණයන් මත දැලක තබා පිෂ් and ය හා ඔලිව් තෙල් කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ මිශ්‍ර කළහොත් ඔබට හොඳ පෝෂ්‍යදායී ආවරණයක් ලැබේ;
- රාබු හෘදයාබාධ, කිරීටක හෘද රෝග සහ ත්‍රොම්බොෆ්ලෙබිටිස් වැළැක්වීමේ අවසාන ස්ථානයට වඩා බොහෝ සෙයින් වෙනස් ය. මෙම එළවළු සෑදෙන සංරචක රුධිරය සිහින් වීමට, රුධිරය සෑදීම වැඩි දියුණු කිරීමට සහ හෘද රෝග, රුධිර නාල වල අවදානම අවම කිරීමට දායක වේ;
- Times ත අතීතයේ සිටම මෙම මූල බෝගය හිසරදය සඳහා ශක්තිමත් වේදනා නාශකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. නැවුම් රාබු වලින් අපේක්ෂිත බලපෑම ලබා ගැනීම සඳහා, යුෂ බින්දු කිහිපයක් මිරිකා ඒවා තාවකාලික පොකිරිස්සන් හා නාසයෙන් ආලේප කිරීම අවශ්‍ය වේ.
ග්ලයිසමික් දර්ශකය
දියවැඩියාවේ රාබු ආහාරයට ගත හැකිද යන ප්‍රශ්නයට පිළිතුරු සැපයීම සඳහා, ඔබ මෙම එළවළු වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය දැන සිටිය යුතුය. ග්ලයිසමික් දර්ශක (ජීඅයි) සහ සියලුම ආහාර නිෂ්පාදනවල පෝෂණ අගය මඟින් ඔබේ ආහාර වේල සීනි මට්ටම ඉහළ නැංවීමට දායක වන අතර බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
සියලුම ආහාර නිෂ්පාදන GI ප්‍රමිතීන්ට අනුකූලව කාණ්ඩ තුනකට බෙදා ඇත:
- අඩු - 55% ට අඩු;
- සාමාන්‍යය - 55% සිට 69% දක්වා;
- ඉහළ - 70% ට වඩා.
රාබු වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය 15. නමුත් නිෂ්පාදනයේ නැවුම්බව සහ එය වගා කළ ස්ථානය අනුව මෙම දර්ශකය වෙනස් විය හැකි බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය.
පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා රාබු ආහාරයට ගත හැකිද?
දියවැඩියාව සඳහා රාබු යනු තන්තු සහ මිනිසුන්ට අවශ්‍ය සියලුම විටමින් හා ඛනිජ අඩංගු අද්විතීය නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ.
එහි ෆ්ලෝරීන්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ සෝඩියම් මෙන්ම සමස්ත විටමින් කාණ්ඩයක් අඩංගු වේ: බී 2, ඊ, බී 6, සී සහ සාලිසිලික් අම්ලය.
මෙයින් අදහස් කරන්නේ මෙම මූල බෝගය ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට එකතු කිරීමෙන් සලාද සකස් කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී ලුණු සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමිය හැකි බවයි. D න ආහාර තන්තු හා ජලයෙහි ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා රාබු රූපයට හානියක් නොවන පරිදි පහසුවෙන් සංතෘප්ත වේ.
අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් (නිෂ්පාදනයේ 100 ග්රෑම් වල අඩංගු වන්නේ 14 kcal පමණි) දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා රාබු භාවිතා කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. ස්වාභාවික තන්තු කාබෝහයිඩ්‍රේට් කාර්යක්ෂමව බිඳවැටීමට දායක වන අතර එමඟින් ග්ලූකෝස් හදිසියේ ඇතිවීම වළක්වයි.
රාබු වඩාත් ආහාරමය නිෂ්පාදන වලින් එකක් ලෙස සැලකේ, ශරීරය එහි ජීර්ණය සඳහා විශාල ශක්තියක් වැය කරන අතර එය වේගවත් බර අඩු කර ගැනීමට දායක වේ.
තරබාරුකමින් පෙළෙන රෝගීන්ට මෙම කරුණ විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. නිගමනය: දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා රාබු ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.
මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා කිරීමේ තවත් වාසියක් වන්නේ එහි ස්වාභාවික ඉන්සියුලින් අඩංගු වන අතර එමඟින් සියලුම අවයව හා පද්ධති අවශ්‍ය මූලද්‍රව්‍ය සමඟ සැපයීමට උපකාරී වන අතර පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කිරීමයි. රාබු රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි යන කාරණයෙන් පවා ඉන්සියුලින් එන්නත් සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමිය හැකි බවක් අදහස් නොවේ.
භාවිතයේ විශේෂාංග
එහි නිශ්චිත රසය හා තද බව නිසා මෙම මූල බෝගයේ සැබෑ රස o යන් පවා රාබු පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් භාවිතා නොකරයි.
බොහෝ විට එළවළු සලාද සහ වෙනත් කෑම වර්ග වලට එකතු කිරීම ආහාරයේ ශක්ති වටිනාකම වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.
රාබු සියලු එළවළු සමඟ ඒකාබද්ධ කළ නොහැකි බව සඳහන් කිරීම වටී, මෙම එළවළු වම්බටු සහ zucchini සමඟ මිශ්‍ර කිරීම නුසුදුසු ය. කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය හෝ වර්ණක නොමැති නැවුම් මිරිකා රාබු යුෂ දියවැඩියාව සඳහා විශේෂයෙන් වටී.
මෙම යුෂ මඟින් රුධිරයේ සීනි අනුපාතය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට ඉඩ සලසන අතර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය මෙන්ම හෘද වාහිනී පද්ධතියද වැඩි දියුණු කරයි. එහි ඇති සියලුම විටමින් උපරිම කර ගැනීම සඳහා පානය වහාම පානය කළ යුතුය. මේ අනුව, රාබු සහ දියවැඩියාව ඉතා ප්රයෝජනවත් සංයෝජනයක් වන නමුත් අපේක්ෂිත ප්රති result ලය ලබා ගැනීම සඳහා, ඇතිවිය හැකි සංකූලතා වළක්වා ගැනීම සඳහා ඔබ contraindications ද සලකා බැලිය යුතුය.
විශේෂ radi යින් පවසන්නේ රාබු දියවැඩියාවෙන් උපරිම ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා ශරීරයට සරල නීති කිහිපයක් අනුගමනය කළ යුතු බවයි:
- නැවුම් මුදුන් ඉවත නොදමන්න, එය මූල බෝගය තරම්ම ප්රයෝජනවත් වේ. ප්රධාන කෑම වර්ග හෝ සලාද සකස් කිරීම සඳහා අතිරේක අමුද්රව්යයක් ලෙස එය භාවිතා කළ හැකිය;
- පෝෂණවේදීන් නිර්දේශ කරන්නේ රාබු එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් හෝ සැහැල්ලු සලාදවල කොටසක් ලෙස භාවිතා කිරීමයි. සමහර සලාද විශිෂ්ට රසයක් ඇත;
- මෘදු පලතුරු යනු ඒවා දීර් time කාලයක් තිස්සේ ගබඩා කර ඇති අතර ඒවා අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකරයි;
- දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා, එළවළු යුෂ විශේෂයෙන් වටිනා වන අතර එය ic ෂධීය පානයක් ඇති කරන අතර සමස්ත හෘද වාහිනී පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
- වෙළඳපොලේ රාබු තෝරා ගැනීම, සිනිඳු සමක් සහිත එළවළු මත ඔබේ තේරීම නතර කිරීම වඩා හොඳය. මූල භෝග සඳහා අඳුරු ඇතුළත් කිරීම් නොතිබිය යුතුය, මින් ඇඟවෙන්නේ ඒවා දැනටමත් පිරිහී ඇති බවයි.
භාවිතයට පෙර, රාබු ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සහ අන්තරාසර්ග පද්ධතිය උල්ලං from නය වීමෙන් පීඩා විඳින අයගේ සෞඛ්‍යයට හානි කළ හැකි බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. නිතර නිතර පාචනය ඇති විට වකුගඩු දුර්වල ලෙස ක්‍රියා කරන අතර අසාත්මිකතා ඇති වේ.
ප්රතිවිරෝධතා
වෙනත් ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් මෙන්ම, භාවිතයට පෙර contraindications කෙරෙහි විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතුය.
පහත සඳහන් සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇති පුද්ගලයින් සඳහා රාබු නිර්දේශ නොකරයි:
- සමතලා වීමේ ප්‍රවණතාව;
- තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ගැටළු;
- ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක්;
- ආමාශ ආන්ත්රයික රෝගයේ උග්ර ආකාර;
- පාචනය සඳහා වැඩි ප්‍රවණතාවක්;
- නිදන්ගත පරිවෘත්තීය ආබාධ;
- අක්මාව හා වකුගඩු වල ව්යාධි විද්යාව.
එක් එක් පුද්ගලයාගේ ශරීරයේ තනි ලක්ෂණ අනුව ප්රතිවිරෝධතා ලැයිස්තුව වැඩි විය හැකිය.
අදාළ වීඩියෝ
රාබු සහ දියවැඩියාව කොතරම් අනුකූලදැයි අපි සොයා ගත්තෙමු. රාබු ගැන කුමක් කිව හැකිද? වීඩියෝවේ මේ ගැන වැඩි විස්තර:
අවසාන වශයෙන්, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා නැවුම් රාබු, සහ ඊටත් වඩා පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් බව අපට නිගමනය කළ හැකිය. මෙම රෝගය සමඟ මෙම මූල බෝගයේ ඇති සියලුම ප්රයෝජනවත් ගුණාංග විද්යාව විසින් බොහෝ කලකින් ඔප්පු කර ඇත. නමුත් සියලු යහපත් දේ මධ්‍යස්ථව තිබිය යුතු අතර, බඩවැලේ හෝ ආමාශයේ නිදන්ගත රෝග සමඟ, මෙම නිෂ්පාදනය සතියකට දෙවරකට වඩා භාවිතා නොකිරීමට වඩා හොඳය. නමුත් පිත්තාශයේ, ආමාශයේ ඇති වන තුවාල හෝ ගැස්ට්‍රයිටිස් වල ව්යාධි විද්යාව උග්‍රවන ආකාරයෙන් එය ඔබේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කිරීම වඩා හොඳය.
