දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා රාබු අපගේ සීයා විසින් භාවිතා කරන ලදී. අර්තාපල් හැර අනෙකුත් බොහෝ එළවළු මෙන් මුල් එළවළු පරිභෝජනයට අවසර ඇත.
රාබු සැබවින්ම විටමින් සංරචක, කාබනික අම්ල සහ අනෙකුත් වැදගත් ද්‍රව්‍යයන්ගේ ගබඩාවකි.
රෝගයේ ආරම්භක අවධියේදී බොහෝ දියවැඩියා රෝගීන් drug ෂධ ප්‍රතිකාර නොමැතිව සිදු කරයි. නිසි පෝෂණ හා භෞත චිකිත්සක ව්‍යායාම වලට අනුගත වීමෙන් දියවැඩියාව පාලනය කළ හැකිය.
රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් සාම්ප්‍රදායික medicine ෂධයක් වන අතර එමඟින් සංකූලතා වර්ධනය වීම වැළැක්විය හැකි අතර රෝගියාගේ ශරීරය දුර්වල වේ.
දියවැඩියාව සඳහා රාබු වල වාසි
තරබාරුකම හා දියවැඩියාව එකිනෙකා සමඟ වේගයෙන් ගමන් කරන බව කවුරුත් දනිති. ශරීර බර වැඩිවීම රුධිර ප්ලාස්මා වල සීනි සාන්ද්‍රණය වැඩි කිරීමට හේතු වන අතර හෘද වාහිනී පද්ධතියට ද අහිතකර ලෙස බලපායි. එබැවින් දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී වැදගත් මූලධර්මයක් වන්නේ අතිරේක පවුම් ඉවත් කිරීමයි.
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් අඩු කැලරි පෝෂණය නිර්දේශ කරයි. මෙම නිෂ්පාදනයේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් සංයෝග ඉතා ස්වල්පයක් අඩංගු බැවින් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා රාබු ඇතුළත් වේ.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා රාබු විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වන්නේ එයට රළු පැල තන්තු ඇතුළත් වන බැවිනි.
මෙම මූලද්‍රව්‍ය මිනිස් සිරුරට අවශෝෂණය නොවන නමුත්, ඇත්ත වශයෙන්ම, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, එනම්:
- බඩවැල් බිත්ති පිරිසිදු කරන්න;
- මලබද්ධය වැළැක්වීම;
- ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කරන්න.
රළු කෙඳි අඩංගු මූල බෝගය ශරීරයේ ආරක්ෂාව සහ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් වැඩි දියුණු කරයි. රාබු ඉක්මනින් ශරීරය සංතෘප්ත කරයි, දිනකට දියවැඩියා රෝගීන්ට මුල් භෝග ග්‍රෑම් 200 ක් දක්වා ආහාරයට ගත හැකිය.
දියවැඩියා රෝගයෙන් මිදීමට හෝ එහි දුර්වල වන රෝග ලක්ෂණ වලින් මිදීමට, අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් (GI) ඇති නිෂ්පාදන සඳහා ඔබ මනාප ලබා දිය යුතුය. එවැනි ආහාර මිනිස් සිරුර තුළ දීර් time කාලයක් තිස්සේ බිඳී ඇති අතර එය දියවැඩියා රෝගීන්ගේ යහපැවැත්මට ධනාත්මක ලෙස බලපායි. ග්ලයිසමික් දර්ශකය යනු රුධිර ග්ලූකෝස් වැඩිවීමේ වේගය පිළිබඳ දර්ශකයකි.
රාබු වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය ඒකක 15 ක් පමණක් වන බැවින් දියවැඩියා රෝග විනිශ්චය සඳහා එය අවසර දෙනු ලැබේ. මීට අමතරව, ශාක තන්තු වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා රාබු සමඟ පරිභෝජනය කරන කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය අඩු කිරීමට මූල බෝගයට හැකි වේ. ප්‍රෝටීන් නිෂ්පාදන සමඟ මූල එළවළු අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, එය ඒවායේ අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කරයි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය අඩු කිරීමට ප්‍රෝටීන් උපකාරී වේ.
රාබු නිශ්චිත දැවෙන රසයක් ඇත. මෙයට හේතුව නිෂ්පාදනයේ සල්ෆර් සංයෝග තිබීමයි. මෙම සං component ටකය ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට බලපාන අතර රුධිරයේ සීනි සාමාන්‍යකරණය කිරීමට ද උපකාරී වේ. රාබු නිරන්තරයෙන් පරිභෝජනය කිරීමත් සමඟ දියවැඩියා රෝගීන්ට ඉන්සියුලින් දෛනික මාත්‍රාව අඩු කිරීමට ඉඩ දුන් අවස්ථා තිබේ.
මූල බෝග වර්ග කිහිපයක් ඇති බව ඔබ දැනගත යුතුය.
ඒ සෑම එකක්ම විවිධ ගුණාංග වලින් යුක්ත වන නමුත් වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් වන්නේ දියවැඩියාව සඳහා කළු රාබු ය.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කළු රාබු
මෙම නිෂ්පාදනයේ අඩංගු වන්නේ කිලෝග්‍රෑම් 36 ක් සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 6.7 ක් (ග්‍රෑම් 100 කට) පමණි.
එසේ වුවද, මූල බෝගය විටමින් A, බී, සී, ඊ සහ පීපී කාණ්ඩ, ක්ෂුද්‍ර, සල්ෆර්, පොස්පරස්, යකඩ, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම් වැනි සාර්ව සෛලවල ගබඩාවකි.
දියවැඩියා රෝගයේ කළු රාබු ශරීරය ශක්තියෙන් පුරවා, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන අතර එහි ඇති ගුණ නිසා රුධිරයේ සීනි ස්ථාවර කරයි.
මූල බෝගයට පහත සඳහන් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත
- ඇහිබැමිවල දෘෂ්ටි විතානයට බලපාන රෙටිනෝපති වැළැක්වීම. දෘශ්‍ය උපකරණවල මෙම ආරක්ෂාව සපයනු ලබන්නේ දෘශ්‍ය වර්ණක සංශ්ලේෂණයට සෘජුවම සම්බන්ධ වන විටමින් A මගිනි.
- දියවැඩියා රෝගීන්ගේ රුධිර කැටි ගැසීම වේගවත් කිරීම. විටමින් ඊ මෙම ක්‍රියාවලියට දායක වන්නේ “මිහිරි රෝගයක්” ඇති රෝගීන්ගේ රුධිර සංසරණය අඩු වීමත් සමඟ රුධිර සංසරණය සහ පටක පෝෂණය අඩාල වන බැවිනි. මෙම ව්යාධි ක්රියාවලීන් අවහිර කිරීමෙන් විටමින් ඊ (ටොකෝෆෙරෝල්) දියවැඩියා පාදයක් වර්ධනය වීම වළක්වන අතර එය දරුණු අවස්ථාවල සුව කළ නොහැකිය.
- ස්නායු අවසානයට බලපාන ස්නායු රෝග වර්ධනය වැළැක්වීම. බී විටමින් ප්‍රෝටීන් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්‍රෝටීන් නිෂ්පාදන අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ. මේ අනුව, විවිධ අභ්‍යන්තර අවයවවල අක්‍රියතාවයෙන් ඔබව ආරක්ෂා කර ගත හැකිය.
- ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කර සනාල හානි වළක්වා ගන්න. විටමින් සී වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් තුළ බොහෝ විට පීඩා විඳින හෘද වාහිනී පද්ධතියට හානි කිරීමේ ක්‍රියාවලිය නවතා දමනු ලැබේ. කළු රාබු නිතිපතා භාවිතා කරන්නේ නම්, එය විටමින් .නතාවය වර්ධනය වීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරයි.
මීට අමතරව, ආශ්චර්යමත් එළවළු සඳහා ඩයුරටික් හා විරේචක බලපෑම් ප්රසිද්ධය. කළු රාබු ද එහි ඇති ලයිසොසයිම් අන්තර්ගතය නිසා දියවැඩියාවට උපකාරී වේ. මෙම ප්‍රෝටීන් සංයෝගය රෝගියාගේ ශරීරය විවිධ දිලීර, ස්ටැෆිලොකොකස් ඕරියස් සහ ඩිප්තෙරියා බැසිලස් වලින් ආරක්ෂා කරයි.
සුදු රාබු සහ ඩයිකොන් රාබු වල ගුණාංග
අඩුම කැලරි අන්තර්ගතය සුදු රාබු ඇති අතර එය කිලෝග්‍රෑම් 21 ක් පමණි. මෙම නිෂ්පාදනයේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් 4.1 ක් අඩංගු වේ (ග්‍රෑම් 100 කට ගණනය කෙරේ). එයට බොහෝ විටමින් අඩංගු වන අතර ඒවා අතර B - B2, B5, B6 සහ B9 කාණ්ඩ මෙන්ම විවිධ ප්රයෝජනවත් සංරචක (කැල්සියම්, ක්ලෝරීන්, සෙලේනියම්, අයඩින්, යකඩ, ආදිය) වෙන්කර හඳුනා ගැනීම අවශ්‍ය වේ.
විටමින් බී 9 නොහොත් ෆෝලික් අම්ලය රක්තපාත ක්රියාවලීන් සඳහා ක්‍රියාකාරීව සම්බන්ධ වේ. මෙම සං component ටකය ශරීරයේ හානියට පත් පටක ව්‍යුහයන් ප්‍රතිජනනය කිරීමට උපකාරී වේ. එසේම, විටමින් බී 9 නොමැතිව ප්‍රෝටීන් පරිවෘත්තීය හා න්යෂ්ටික අම්ල හුවමාරු කර ගැනීම කළ නොහැකිය.
බීටා සෛලවල ඉන්සියුලින්-ස්‍රාවය කිරීමේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට දායක වන හෙයින්, ඇත්තෙන්ම ආශ්චර්යමත් ගුණාංග සුදු මූල එළවළු වලට ආරෝපණය වේ. ශරීරයේ වෙහෙසට පත් සංචිත නැවත පිරවීම සඳහා අඩංගු සෙලේනියම් සහ විටමින් ඊ වලට ස්තූතියි.
ඩයිකොන් රාබු යනු විටමින් සී, බී, කැල්සියම්, ක්‍රෝමියම්, පොස්පරස්, සෙලේනියම් වැනි සං components ටක විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු නිෂ්පාදනයක් වන අතර මෙම මූල බෝගය එහි “සගයන්” අතර අවම වශයෙන් දැවෙන වේ. ක්‍රෝමියම් වලට ස්තූතියි, ඩයිකොන් රාබු යනු ඉතා වටිනා ප්‍රතිජීවක product ෂධයකි. ක්‍රෝමියම් නිරන්තරයෙන් පරිභෝජනය කිරීමත් සමඟ හෘද වාහිනී පද්ධතිය වැඩිදියුණු වේ:
- යාත්රා ධමනි ස්‍රාවය වන සමරු ques ලක වලින් ඉවත් කරනු ලැබේ;
- හෘද වාහිනී සංකූලතා ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු වේ;
- කොලෙස්ටරෝල් සහ ග්ලූකෝස් මට්ටම ස්ථාවර වේ.
හෘද වාහිනී පද්ධතියේ වැඩ වැඩි දියුණු කිරීම ශරීර සෛල වඩා හොඳින් පෝෂණය කිරීමට දායක වේ.
හරිත රාබු වල ප්රයෝජනවත් බව
බොහෝ දියවැඩියා රෝගීන් හරිත රාබු පරිභෝජනය කරන්නේ එය අඩු කැලරි (32 kcal) වන අතර එහි අඩංගු වන්නේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 6.5 ක් පමණි. එය "මාජලන් රාබු" ලෙසද හැඳින්වේ. මෙම හරිත එළවළු විටමින් A, B1, B2, B5, B6, PP, E, C, මයික්‍රෝ, මැක්‍රොසෙල් - පොස්පරස්, කැල්සියම්, සල්ෆර්, මැග්නීසියම්, අයඩින්, පොටෑසියම් ආදිය සමඟ සංතෘප්ත වේ.
විශේෂයෙන්, මාජලන් රාබු එහි රයිබොෆ්ලැවින් (බී 2) අන්තර්ගතය අගය කරනු ලැබේ. දුර්වල වූ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලිය නැවත ආරම්භ කිරීමට, තුවාල වේගයෙන් සුව කිරීමට සහ පටක ව්‍යුහයන්ගේ පුනර්ජනනය ප්රවර්ධනය කිරීමට මෙම සං component ටකය උපකාරී වේ.
විටමින් බී 2 හි ක්‍රියාකාරිත්වය අරමුණු කරන්නේ පාරජම්බුල කිරණවල හානිකර බලපෑම් වලින් දෘෂ්ටි විතානය ආරක්ෂා කිරීමයි. ඊට අමතරව, එය දෘශ්‍ය උපකරණවල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන අතර දියවැඩියා රෙටිනෝපති ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරයි.
දියවැඩියාව සඳහා හරිත රාබු ඉතා වටිනා වන්නේ එහි කොලීන් අඩංගු බැවිනි. මෙම සං component ටකය මිනිස් සිරුර තුළ කෝපය පල කලේ නිපදවන අතර පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ග්ලයිසිමියා මට්ටම ස්ථාවර කිරීමට කොලීන් සමත් වන අතර ශරීරයේ මේද පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට බලපායි. එසේම, ද්රව්යයට පහත ගුණාංග ඇත:
- මේද බිඳවැටීම සහ ඒවා ශරීරයෙන් ඉවත් කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි.
- දියවැඩියාව සඳහා ප්රයෝජනවත් සාර්ව පෝෂක තොග නැවත පිරවීම.
- බර පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ.
හරිත රාබු තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියට හිතකර ලෙස බලපායි, මන්ද එහි අයඩින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව, රීතියක් ලෙස, විවිධ අන්තරාසර්ග ආබාධ සමඟ බැඳී ඇත, එබැවින් සෞඛ්‍ය රැකවරණය සඳහා විශේෂ අවශ්‍යතාවයක් පවතී.
දියවැඩියාව සඳහා රාබු භාවිතය
නිෂ්පාදනයේ ඕනෑම සැකසුම්, එය පිරිසිදු කිරීම හෝ තාප පිරියම් කිරීම වේවා, එහි ග්ලයිසමික් දර්ශකයට බලපානු ඇත, ව්‍යතිරේකයක් සහ රාබු නොවේ. එබැවින් දියවැඩියාව ඇති අයට අමු රාබු ආහාරයට ගත යුතුය. සලාද සකස් කිරීමේදී පවා මූල බෝගය විශාල පෙති වලට කපා ගැනීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. මෙයට හේතුව නිෂ්පාදිතය වැඩි වැඩියෙන් කැඩුණු විට එහි ග්ලයිසමික් දර්ශකය වැඩි වීමයි.
එළවළු වල දෛනික මාත්‍රාව කිහිප වතාවක් බිඳ දැමීමට වෛද්‍යවරු උපදෙස් දෙති. දියවැඩියා රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී භාගික පෝෂණය ඉතා වැදගත් බව රහසක් නොවේ.
දියවැඩියා රෝගීන්ට දුර්ලභ යුෂ වලින් වැඩි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා ගත හැකිය. නමුත් කිසිම අවස්ථාවක ඔබ නැවුම් මිරිකා දියර පානය නොකළ යුතුය.
රාබු පරිභෝජනය සඳහා නීති කිහිපයක් පහත දැක්වේ:
- මූල බෝගයේ යුෂ ලබා ගැනීම සඳහා, ඉහළ කොටස කපා, කුඩා අවපාතයක් ඇති කිරීම;
- ඔවුන් එහි මී පැණි ස්වල්පයක් දමා එළවළු කපන ලද කොටසකින් පැය කිහිපයක් ආවරණය කරයි.
- චිකිත්සාව සඳහා යුෂ මිලි ලීටර් 40 ක් දිනකට දෙතුන් වතාවක් පානය කිරීම සුදුසුය.
බොහෝ දෙනෙක් මෙම ප්‍රශ්නය ගැන උනන්දු වෙති, පෙප්ටික් වණ රෝග හෝ ගැස්ට්‍රයිටිස් සඳහා රාබු ආහාරයට ගත හැකිද? ඇත්ත වශයෙන්ම නැත. තහනම් ව්යාධි ලැයිස්තුවට වකුගඩු / අක්මාව අසමත්වීම, duodenal තුවාලයක්, රක්තවාතය සහ දියවැඩියා ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග ඇතුළත් වේ.
දියවැඩියාව සහ රාබු "සතුරන්" දෙදෙනෙකි. එපමණක් නොව, එළවළු නිසි ලෙස භාවිතා කිරීම රෝගය පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ. නිෂ්පාදනයක් අනුභව කිරීමට පෙර, වෛද්‍යවරයාගේ කාර්යාලයට යාම වඩා හොඳය. බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය අඩංගු විය හැකි රාබු පරිභෝජනයේ යෝග්‍යතාවය විශේෂ ist යා නිසැකවම අගය කරනු ඇත.
දියවැඩියාව සඳහා රාබු වල ඇති වාසි සහ හානිය මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් විස්තර කෙරේ.
