ලෝක ජනගහනයෙන් හයෙන් එකක් දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන හෙයින් නිසි පෝෂණයෙහි අදාළත්වය දිනෙන් දින වැඩි වේ.
එපමණක් නොව, අවසර ලත් සහ පරම ආරක්ෂිත නිෂ්පාදන අතර ගෘහ චීස් පළමු ස්ථානයේ සිටී. එය ඊනියා “සැහැල්ලු” ප්රෝටීන වලින් විශාල ප්‍රතිශතයක් මෙන්ම මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට් වල අවම අන්තර්ගතයක් ද ඇත.
ඒවාට අමතරව, මෙම නිෂ්පාදනයට ප්රයෝජනවත් එන්සයිම, අත්යවශ්ය විටමින්, ඛනිජ, ක්ෂුද්ර හා සාර්ව මූලද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් ඇත. දියවැඩියා රෝගය යනු අග්න්‍යාශය වැඩ කිරීම ප්‍රතික්ෂේප කරන සහ අත්යවශ්ය ඉන්සියුලින් ස්‍රාවය කරන ශරීරයේ තත්වයකි.
ශරීරයේ මෙම හෝමෝනය ප්රමාණවත් නොවීම රුධිරයේ සීනි සමුච්චය වීමට හේතු වේ. මෙම රෝගයේ වර්ධනය දුර්වල පෝෂණය හා අධික කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර විශාල ප්රමාණයක් නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමට දායක වේ. මෙහි ප්රති result ලයක් ලෙස ශරීරය සියළුම අවයව හා පද්ධතිවල ක්‍රියාකාරිත්වය සැලකිය යුතු ලෙස උල්ලං violation නය කිරීමක් පෙන්නුම් කරයි.
පරිවෘත්තීය ගැටළු ඇති අතර, උදාහරණයක් ලෙස, ප්රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට් වල පරිවෘත්තීය මූලික වශයෙන් බලපායි. මෙම ක්‍රියාවලියේ සමහර වෙනස් කිරීම් මගින් අන්තරාසර්ග බාධාව ප්‍රගතියට පත්වීමට හේතු වන අතර එහි ප්රති the ලයක් ලෙස අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය පිරිහී යයි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ගෘහ චීස් අනුභව කළ හැකිද?
නිෂ්පාදන ප්‍රතිලාභ
අවසාන වශයෙන් රෝගය ජය ගැනීම සඳහා ඔබ දැඩි ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුය. එය අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතයක් අඩංගු විය යුතුය. නිසි පෝෂණයට අමතරව, ඇතැම් .ෂධවල උපකාරයෙන් එකවර චිකිත්සාව පැවැත්වීම අත්යවශ්ය වේ.
පෝෂණය සඳහා බැරෑරුම් ප්රවේශයක ප්රති result ලයක් වශයෙන්, සමස්ත යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු වන අතර බර සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ. නමුත් දෙවර්ගයේම දියවැඩියාව ඇති චීස් ගෘහ ගත කළ හැකිද?
ගෘහ චීස් වල ධනාත්මක ගුණාංග අතර පහත දැක්වේ:
- එය ප්රයෝජනවත් සංයෝග අඩංගු වේ. එමනිසා, නිතිපතා නිෂ්පාදිතය භාවිතා කිරීම ශරීරයේ ආරක්ෂිත කාර්යයන් වැඩි දියුණු කරයි;
- ගෘහ චීස් රුධිරයේ සීනි වැඩි කරයිද නැද්ද යන්න නොදන්නා අය. මෙම ආහාර නිෂ්පාදිතය නිතිපතා භාවිතා කිරීමේ ප්රති blood ලයක් ලෙස රුධිරයේ සීනි මට්ටම යථා තත්ත්වයට පත්වන බව සනාථ වේ.
- එය ප්‍රෝටීන් වල ප්‍රධාන ප්‍රභවය වන දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අත්යවශ්ය විටමින් වර්ගයක් වන වටිනා ආහාර නිෂ්පාදනයක් වේ;
- ඔබ දන්නා පරිදි, පළමු හා දෙවන වර්ගවල දියවැඩියාව ඇති බැවින් හානිකර මේද සමඟ සංතෘප්ත ආහාර අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. රෝගියාගේ සෞඛ්‍යයට හානි කළ හැකි ලිපිඩ අඩංගු නොවන බැවින් මෙම කරුණ ගෘහ චීස් සඳහා අදාළ නොවන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. එපමණක් නොව, මෙම නිෂ්පාදනයේ දෛනික භාවිතය ශරීරයට ප්රමාණවත් සෞඛ්ය සම්පන්න මේදයක් ලබා දෙයි. මෙම රෝගයේ ප්‍රගතියට හේතු විය හැකි මෙම ද්‍රව්‍යයේ අතිරික්තයක් නොමැති බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය;
- දියවැඩියාවේ පසුබිමට එරෙහිව තරබාරුකම වර්ධනය වන හෙයින්, ඒ, බී, සී සහ ඩී වැනි විටමින් තිබීම නිසා ශරීර බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වන්නේ ගෘහ චීස් ය. යකඩ, කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ පොස්පරස් වැනි අංශුමාත්‍ර මූලද්රව්ය මෙම සුවිශේෂී ආහාර නිෂ්පාදනයේ කොටසකි .
ග්ලයිසමික් දර්ශකය
කිරි ග්ලයිසමික් සහ ඉන්සියුලින් දර්ශකය බෙහෙවින් වෙනස් බව ස්වල්ප දෙනෙක් දනිති - පිළිවෙලින් 30 සහ 120.එනම්, මේද රහිත ගෘහ චීස් වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය ඒකක 30 කි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ගෘහ චීස් වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය සියයට 5 සහ 9 තරමක් තරමක් වැඩි ය.
ගෘහ චීස් රුධිරයේ සීනි වලට ඇති බලපෑම පිළිබඳ මෙම දර්ශකයට ස්තූතියි, එය ආහාර හා දියවැඩියා පෝෂණය සඳහා ක්‍රියාකාරීව භාවිතා කරයි.
අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් කියා සිටින්නේ ගෘහ චීස් හා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ගෘහ චීස් හා පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව තරම් හොඳ සංයෝජනයක් බවයි. නිෂ්පාදිතය සෛලීය හෝ පටක ව්‍යුහයක් නොමැති බැවින් ඕනෑම ජීවියෙකු විසින් පරිපූර්ණ ලෙස අවශෝෂණය කරගනු ලැබේ. එසේම ගෘහ චීස් සමබර ප්‍රෝටීන් වලින් පොහොසත් ය.
දියවැඩියාව සමඟ ගෘහ චීස් අනුභව කළ හැකිද සහ කොපමණ ප්රමාණයක් තිබේද?
මෙම නිෂ්පාදනයේ අවසර ලත් මාත්‍රාව වන්නේ අඩු කැලරි සහිත කිරි දිනකට කිහිප වතාවක් භාවිතා කිරීමයි.
එය විශිෂ්ට පිළියමක් පමණක් නොව දියවැඩියාව වැනි රෝගයක් ඇතිවීම වැළැක්වීම සඳහා වැළැක්වීමේ ක්‍රමයකි.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ඔබ නිතිපතා ගෘහ චීස් අනුභව කරන්නේ නම්, මෙය ශරීරයේ මේද අවශ්ය අනුපාතය සහතික කරයි. ගෘහ චීස් යනු සෞඛ්යය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා අවශ්ය වන විශිෂ්ට සහායකයෙකි.
තෝරා ගැනීමේ නීති
ගෘහ චීස් නමින් හැඳින්වෙන මෙම ආහාර නිෂ්පාදනයේ උපරිම ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා, එය තෝරා ගැනීම සඳහා වන මූලික නීති පිළිබඳව ඔබ හුරුපුරුදු විය යුතුය.මෙය ඔහුට සම්පූර්ණයෙන්ම සෞඛ්ය සම්පන්න පුද්ගලයින්ට පමණක් නොව දියවැඩියා රෝගීන්ටද ආහාර ගැනීමට ඉඩ සලසයි.
වැදගත්ම නිර්දේශය වන්නේ නැවුම්බව සඳහා නිෂ්පාදිතය ගැඹුරින් පරීක්ෂා කිරීමයි.
ඊට අමතරව, කිරි ශීතකරණය නොකිරීම ඉතා වැදගත් වේ, මෙයින් ඇඟවෙන්නේ එහි සංයුතියේ විටමින් නොමැති වීමයි. හීන කිරි නිෂ්පාදනයට මනාප ලබා දීම සුදුසුය.
සුපිරි වෙළඳසැලක ගෘහ චීස් මිලදී ගැනීමේදී, එය නිෂ්පාදනය කරන දිනට පමණක් නොව, නිෂ්පාදනයේ සංයුතියට ද අවධානය යොමු කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. මෙය සියලු වාසි විනාශ කළ හැකි බැවින් එය කැටි කිරීම අතිශයින්ම නුසුදුසු ය. ගෘහ චීස් දින තුනකට වඩා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ.
වට්ටෝරු
ඔබ දන්නා පරිදි, එය නැවුම් ලෙස පමණක් නොව, සැකසූ ආහාරයට ගත හැකිය.
දියවැඩියා මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීම සඳහා, නව රසවත් වට්ටෝරු නිරන්තරයෙන් සංවර්ධනය වෙමින් පවතින අතර, සැබෑ සූපශාස්ත්‍ර නිර්මාණ නිර්මාණය කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. ගෘහ චීස් පිසීමට වඩාත් ජනප්රිය ක්‍රම පහත දැක්වේ.
කැස්සට
අවශ්ය නම්, ඔබට ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකෙන රසවත් කැස්ඩ්‍රෝලයක් පිසීමට හැකිය. මෙම බරපතල රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා කෘතිම අග්න්‍යාශයික හෝමෝනය භාවිතා කරන අයට දියවැඩියාව සඳහා ගෘහ චීස් කැස්ඩ්‍රෝලය ද අවසර දෙනු ලැබේ. පෙති නොගන්නා අයටද ඔබට මෙම ආහාරය අනුභව කළ හැකි අතර ඔවුන්ගේ දියවැඩියාව ඉන්සියුලින් මත රඳා නොපවතී.
සම්භාව්‍ය විලාසිතාවේ කැස්සට සකස් කිරීම සඳහා පහත සඳහන් අමුද්රව්ය භාවිතා වේ:
- 300 ග්රෑම් ස්කොෂ්;
- ගෘහ චීස් ග්රෑම් 100;
- බිත්තර 1 යි
- පිටි තේ හැඳි 2;
- චීස් 2 හැදි;
- ලුණු.
පළමු පියවර වන්නේ zucchini යුෂ මිරිකා ගැනීමයි.
මෙයින් පසු, පහත සඳහන් අමුද්රව්ය එකට මිශ්ර කළ යුතුය: පිටි, ගෘහ චීස්, බිත්තර, තද චීස් සහ ලුණු. මෙයින් පසුව පමණක් ලැබෙන ස්කන්ධය ෙබ්කිං පිඟානකට දමා උඳුන තුල තබන්න. මෙම භාජනය සඳහා පිසීමේ කාලය ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 45 කි.
සිරිකි
උඳුන තුල පිසින ලද මෙම ආහාරය හෘදයාංගම පමණක් නොව ඉතා රසවත් සංග්‍රහයකි.
චීස් කේක් සෑදීම සඳහා පහත සඳහන් ආහාර අවශ්ය වේ:
- 200 ග්රෑම් අඩු මේද ගෘහ චීස්;
- 1 කුකුල් බිත්තර;
- ඕට් මස් 1 tablespoon;
- රසයට සීනි ආදේශකයක්.
පළමු පියවර වන්නේ උතුරන වතුරෙන් පිටි වත් කර විනාඩි දහයක් පුරවා ගැනීමයි.
ඊට පසු, අනවශ්ය දියර ඉවතට ගෙන ඒවා දෙබලකින් අඹරන්න. ඊළඟට, බිත්තර හා කුළුබඩු ප්රති ing ලයක් ලෙස මිශ්රණයට එකතු වේ. මෙයින් පසු, ඔබ ගෘහ චීස් එකතු කර එහි ප්රති ing ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය මෘදු ලෙස මිශ්ර කළ යුතුය.
මෙයින් පසු, ඔබට චීස්කේක් සෑදීමට ඉදිරියට යා හැකිය. ෙබ්කිං පත්රය පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර සූරියකාන්ත තෙල් ආලේප කර ඇත. චීස්කේක් ඒ මත තබා ඇත. ඊළඟට, ඔබට සුදුසු උෂ්ණත්වය අංශක 200 ට සකසා උඳුන තුල චීස්කේක් කොටසක් දැමිය යුතුය. පිඟාන විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න.
කිරි නල
මෙම ආහාරය දියවැඩියාව පවතින විට විශිෂ්ට සංග්‍රහයක් ලෙස සැලකේ.
කිරි නල සඳහා ඔබට අවශ්ය:
- 1 කෝප්ප හීන කිරි;
- පිටි ග්රෑම් 100;
- බිත්තර 2 යි
- 1 තේ හැදි. සීනි ආදේශකයක් සහ ලුණු;
- බටර් ග්රෑම් 60 යි.
ඔප දැමීම සඳහා ඔබ සූදානම් විය යුතුය:
- බිත්තර 1 යි
- කිරි මිලි ලීටර් 130;
- වැනිලා සාරය බින්දු 2 ක්;
- සීනි ආදේශක තේ හැන්දක භාගයක්.
පිරවීම සකස් කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් සංරචක සකස් කිරීම අවශ්ය වේ:
- ක්රැන්බෙරි ග්රෑම් 50;
- බිත්තර 2 යි
- බටර් 50 ග්රෑම්;
- අඩු කැලරි සහිත ගෘහ චීස් 200 ග්රෑම්;
- රසකාරක තේ හැන්දක භාගයක්;
- තැඹිලි පීල්;
- ලුණු.
කිරි පෑන්කේක්
සියලුම අමුද්රව්ය සකස් කළ පසු, පිටි වපුරන්න. ඊළඟට ඔබට බිත්තර, සීනි ආදේශක, ලුණු සහ කිරි වීදුරුවක් අඩක් පරාජය කළ යුතුය. ඊට පසු, මෙහි පිටි එකතු වන අතර ස්කන්ධය තරයේ මිශ්ර වේ.
කිරි පෑන්කේක්
ඉතිරි බටර් සහ කිරි ටිකක් එකතු කළ යුතුය. මිශ්රණයේ අනුකූලතාව දියර විය යුතුය. පෑන්කේක් අවන් බටර් සහ තැඹිලි තැවරුනු සමග ඇඹරීමට නිර්දේශ කෙරේ. පිරවීම සඳහා, ගෘහ චීස් සමග ක්රැන්බෙරි මිශ්ර කර බිත්තර කහ මදය එකතු කරන්න.
ප්රෝටීන සහ වැනිලා සාරය සහිත රසකාරකයක් වෙන වෙනම කසයෙන් තළනු ලැබේ. අවසාන පියවර වන්නේ පෑන්කේක් සහ ටොපිංස් වලින් ටියුබල් සෑදීමයි. එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස නල පෙර සූදානම් කළ ග්ලැසියරයකින් වත් කරනු ලැබේ. එය නිර්මාණය කිරීම සඳහා, ඔබ කිරි, බිත්තර සහ සීනි ආදේශකයක් පරාජය කළ යුතුය. මිනිත්තු 30 ක් උඳුන තුල පිඟාන තබන්න. එබැවින් එය ප්රවේශමෙන් සකස් කර ඇත.
ප්රයෝජනවත් වීඩියෝවක්
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ගෘහ චීස් කැස්ඩරෝලය කුමක්ද? වට්ටෝරු පහත පරිදි භාවිතා කළ හැකිය:
දියවැඩියා රෝගියාගේ මෙනුව හිඟ නොවීමට නම්, එය රසවත් වට්ටෝරු ආධාරයෙන් විවිධාංගීකරණය කළ යුතුය. සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් සහ මේද ආහාර ප්‍රමාණය මුළුමනින්ම පාහේ සීමා කළ යුතු යැයි අවධාරනය කරන අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින්ගේ උපදෙස්වලට සවන් දීම ඉතා වැදගත් වේ.
මෙය රෝගී පුද්ගලයෙකුගේ සෞඛ්ය තත්ත්වය සැලකිය යුතු ලෙස ස්ථාවර කරනු ඇත. කාබෝහයිඩ්රේට් සහ මේද නොමැති වීමෙන් කැපී පෙනෙන විශිෂ්ට ආහාර නිෂ්පාදනයක් වන්නේ ගෘහ චීස් ය. එය ඕනෑම ප්‍රමාණයකින් අනුභව කළ හැකිය.
