දියවැඩියා රෝගයේ 1 සහ 2 වර්ග සඳහා පාන් ඒකක වගු

දියවැඩියා රෝගීන්ට පළමු හා දෙවන වර්ගයේ රෝග සමඟ ආහාරවල කාබෝහයිඩ්‍රේට් ගණනය කළ යුතුය. මෙම කාර්යයට පහසුකම් සැලසීම සඳහා විශේෂ පියවරක් සකස් කරන ලදී - පාන් ඒකක (XE). මුලදී, ඒවා ඉන්සියුලින් ලබා ගන්නා රෝගීන් සඳහා භාවිතා කරන ලදී. විවිධ නිෂ්පාදනවල පාන් ඒකක වගු හෝමෝනයේ මාත්‍රාව ගණනය කිරීමට බෙහෙවින් පහසුකම් සපයයි.

දැන් මෙම අගය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සක්‍රියව භාවිතා කරයි: එය දිනකට උපරිම අවසර ලත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් අනුපාතය ඉක්මවා නොයෑමට උපකාරී වන අතර, සියලු ආහාර වේල් සඳහා ඒකාකාරව බෙදා හරින්න. XE භාවිතා කිරීමේ නිසැකවම වාසිය නම් ග්ලයිසිමියාව මත කාබෝහයිඩ්‍රේට් නිෂ්පාදනයේ විභව බලපෑම "ඇගයීමට" ඇති හැකියාවයි.

පාන් ඒකක යනු කුමක්ද සහ ඒවා අවශ්‍ය වන්නේ කාටද?

දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට ආහාරවල විධිමත් බව, දෛනික ක්‍රියාකාරකම්, ඔවුන්ගේ කෑමවල ඇති කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය දැඩි ලෙස පාලනය කිරීමට බල කෙරෙයි. නිරෝගී පුද්ගලයින් සඳහා පොදු සිදුවීම්, නිදසුනක් වශයෙන්, ආපනශාලාවකට යාම, ඔවුන්ට බොහෝ දුෂ්කරතා ඇති කරයි: තෝරා ගත යුතු කෑම වර්ග මොනවාද, ඒවායේ බර තීරණය කරන්නේ කෙසේද සහ සීනි වැඩිවිය හැකි බවට පුරෝකථනය කරන්නේ කෙසේද? පාන් ඒකක මෙම කාර්යයන් සරල කරයි, මන්ද ඒවා ඔබට දෘශ්‍යමය වශයෙන්, බරකින් තොරව, ආහාරවල දළ වශයෙන් කාබෝහයිඩ්‍රේට් අන්තර්ගතය තීරණය කිරීමට ඉඩ සලසයි. අපි සාමාන්‍ය පාන් ගෙඩියකින් සෙන්ටිමීටර පෙත්තක් කපා එයින් අඩක් ගත්තොත් අපට එක් XE එකක් ලැබේ.

දියවැඩියාව හා පීඩනය වැඩිවීම අතීතයට අයත් දෙයක් වනු ඇත

• සීනි සාමාන්යකරණය -95%
• නහර ත්‍රොම්බොසිස් තුරන් කිරීම - 70%
• ශක්තිමත් හෘද ස්පන්දනයක් තුරන් කිරීම -90%
• අධි රුධිර පීඩනයෙන් මිදීම - 92%
• දිවා කාලයේදී ශක්තිය වැඩි වීම, රාත්‍රියේ නින්ද වැඩි දියුණු කිරීම -97%

සමහර කාබෝහයිඩ්රේට්, ඊනියා ආහාර තන්තු, රුධිරයේ සීනි වැඩි නොවේ, එබැවින් පාන් ඒකක ගණනය කිරීමේදී ඒවා අඩු කිරීම සුදුසුය.

1 XE හි තන්තු ඇතුළු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 12 ක් අඩංගු වේ. ආහාරමය තන්තු රහිත හෝ අවම අන්තර්ගතයක් සහිත නිෂ්පාදන කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 10 ක අනුපාතය මත පදනම්ව පාන් ඒකක බවට පරිවර්තනය වේ - 1 XE.

සමහර රටවල, උදාහරණයක් ලෙස, ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ, 1 XE සඳහා කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 15 ක් ගනු ලැබේ. ව්යාකූලත්වය වළක්වා ගැනීම සඳහා, ඔබ වගු භාවිතා කළ යුතුය එක් ප්‍රභවයකින් පමණි. එය ගණනය කිරීමේ ක්‍රමය දක්වන්නේ නම් වඩා හොඳය.

මුලදී, දියවැඩියා රෝගීන්ට පෙනෙන්නේ පාන් ඒකක භාවිතය දැනටමත් අපහසු ඉන්සියුලින් ගණනය කිරීම පමණක් සංකීර්ණ කරන බවයි. කෙසේවෙතත්, කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, රෝගීන් මෙම ප්‍රමාණය සමඟ ක්‍රියා කිරීමට කොතරම් පුරුදුවී ඇත්ද යත්, කිසිදු වගුවක් නොමැතිව ඔවුන්ගේ ප්‍රියතම කෑමවල කාබෝහයිඩ්‍රේට් කීයක් තිබේදැයි කිව හැකිය, පිඟාන දෙස බැලීමෙන්: XE යනු ප්‍රංශ ෆ්‍රයිස් මේස හැඳි 2 ක්, කෙෆීර් වීදුරුවක්, අයිස්ක්‍රීම් හෝ කෙසෙල් භාගයක්.

පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා, XE පරිභෝජනය කිරීමෙන් පසු ග්ලයිසිමියා සඳහා වන්දි ගෙවීමට අවශ්‍ය කෙටි ඉන්සියුලින් සාමාන්‍යය ඒකක 1.4 කි. මෙම අගය විචල්ය වේ: දිවා කාලයේදී එය ඒකක 1 සිට 2.5 දක්වා වෙනස් වේ. XE භාවිතය හේතුවෙන් සීනි වැඩිවීම 1.5-1.9 ක් වනු ඇත.

XE ගණනය කරන්නේ කෙසේද?

නිෂ්පාදනයක් තුළ පාන් ඒකක කීයක් තිබේදැයි සොයා ගැනීමට වේගවත්ම ක්‍රමය නම් නිමි වගු වල ගණනය කළ අගය සොයා ගැනීමයි. සාමාන්‍යයෙන් ඒවාට ඇතුළත් වන්නේ වඩාත් පොදු කෑම වර්ග සහ සම්මත වට්ටෝරු පමණි, එබැවින් සෑම දියවැඩියා රෝගියෙක්ම පාන් ඒකක ගණනය කිරීමේ ඇල්ගොරිතම දැන සිටිය යුතුය:

1. ආහාර පිසීමට අවශ්‍ය අමු ආහාර කිරා මැන බලන්න.
2. එක් එක් නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 ක කාබෝහයිඩ්‍රේට් කීයක් ඇසුරුම්කරණයේ හෝ කැලරි වගුවල අපට හමු වේ. අපි කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණයෙන් බර ගුණ කර 100 කින් බෙදන්නෙමු. මස් හා මාළු නිෂ්පාදන, බිත්තර හා තෙල්වල සැලකිය යුතු තරම් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණයක් ඇත. ඔවුන්ට අතිරේක ඉන්සියුලින් අවශ්‍ය නොවේ, එබැවින් XE ගණනය කිරීමට සහභාගී නොවන්න.
3. XE ගණනය කිරීම සඳහා, අපි ආහාරවල ඇති කාබෝහයිඩ්‍රේට් තන්තු (පාන් නිෂ්පාදන, ධාන්ය වර්ග, එළවළු සහ පලතුරු) 12 කින් බෙදන්නෙමු, පිරිසිදු සීනි සඳහා (මී පැණි, අතුරුපස, මෆින්, ජෑම්) - 10 කින්.
4. සියලුම අමුද්රව්යවල XE එකතු කරන්න.
5. නිමි පිඟාන කිරා මැන බලන්න.
6. XE මුළු බරින් බෙදන්න සහ 100 න් ගුණ කරන්න. අපට පාන් ඒකක ගණන ග්‍රෑම් සියයකින් ලැබේ.

XE ඔබම ගණනය කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උදාහරණයක් බලමු:

එවැනි ගණනය කිරීම්වල ප්‍රති results ල වෙනම සටහන් පොතක ලියා තිබේ නම්, මසකට පසු ඔබ පුද්ගලික පාන් ඒකක වගුවක හිමිකරු බවට පත්වනු ඇත, විශ්වීය වගු වලින් ලැබෙන සාමාන්‍ය දත්තවලට වඩා සම්පූර්ණ හා නිවැරදි ය. දියවැඩියා රෝගයේ දී, ආහාරවල ඇති කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය ප්‍රවේශමෙන් අධීක්ෂණය කිරීම ඉන්සියුලින් මාත්‍රාව වඩාත් නිවැරදිව ගණනය කිරීමට උපකාරී වන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ එය ග්ලයිසිමියාව වැඩි දියුණු කරන අතර සංකූලතා ඇතිවීම ප්‍රමාද කරන බවයි.

දියවැඩියා රෝගය

දිගුකාලීන වන්දි වර්ග 1 දියවැඩියාව සමඟ, ආහාරවල කාබෝහයිඩ්රේට් සීමා කළ නොහැක. දිනකට 24 XE දක්වා අවසර ඇත. ඔවුන්ගේ දළ වශයෙන් ආහාර බෙදා හැරීම:

• උදෑසන ආහාරය - 5-6,
• දිවා ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය - 3-4,
• 1-2 සඳහා 3-4 ස්නැක්.

එබැවින් සීනි දර්ශක වලින් පීඩා විඳින්නේ නැත, වරකට ඔබට 7 XE ට වඩා ආහාරයට ගත නොහැක.

දියවැඩියාව සඳහා වන වන්දි මුදල් සෑහීමකට පත්විය නොහැකි නම්, වේගවත් සීනි සමඟ ආහාරවල කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඒ සමගම, ඉන්සියුලින් මාත්රාව අඩු වනු ඇත, රුධිරයේ සීනි ස්ථාවර වී සාමාන්ය තත්වයට පත්වේ. සංකීර්ණ අවස්ථාවන්හිදී, රෝගීන්ට අඩු කාබ් ආහාර වේලක් නිර්දේශ කරනු ලැබේ: දිනකට පාන් ඒකක 10 ක් හෝ ඊට අඩු. කාබෝහයිඩ්රේට් ශරීරයේ සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීම සඳහා අපට අවශ්ය බැවින් ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ නොහැකිය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ, බලයලත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය තීරණය කරනු ලබන්නේ රෝගයේ ප්‍රමාණය, බර, නියම කරන ලද .ෂධ මත පදනම්ව සහභාගී වන වෛද්‍යවරයා විසිනි. රෝගියාට පාන් ඒකක ඉතා සූක්ෂම ලෙස ගණන් කිරීම සහ සීමාව ඉක්මවා නොයෑමට උත්සාහ කිරීම ඉතිරිව පවතී. නිරන්තරයෙන් පවත්වා ගෙන යන සාමාන්‍ය ග්ලයිසිමියාව සමඟ සංකූලතා නොමැතිව මෘදු දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා දිනකට පාන් ඒකකවල සම්මතය:

තරබාරුකම සමඟ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය පමණක් නොව නිෂ්පාදනවල මුළු ශක්ති වටිනාකමද අඩු වේ. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා කැලරි 30% කින් අඩු වේ.

සීනි සාමාන්‍යයට වඩා වැඩි නම්, ඊළඟ දවසේ පාන් ඒකක ගණන 5 කින් අඩු කරන්න. ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සහ drugs ෂධ එකම පරිමාවකින් ඉතිරි වේ.

නිෂ්පාදන පාන් ඒකක වගුව

ඉන්සියුලින් මාත්‍රාව තීරණය කිරීම සඳහා පාන් ඒකක ගණනය කරන්නේ නම්, නිෂ්පාදන කිරා බැලීම සුදුසුය. 100 ග්රෑම් තීරුවේ XE හි දත්ත වඩාත් නිවැරදි ය. කෑල්ලක් හෝ කෝප්පයක පාන් ඒකකවල අන්තර්ගතය පිළිබඳ තොරතුරු තොරතුරු සඳහා සපයනු ලැබේ. කොරපොතු නොමැති විට ඒවා භාවිතා කළ හැකිය.

එළවළු

එළවළු යනු දියවැඩියාව සඳහා ආහාරයේ පදනමයි. ශරීරයට විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ලබා දෙන අතරම රුධිරයේ සීනි පාලනය කිරීමට ඒවා උපකාරී වේ. හොඳම අතුරු කෑම වන්නේ සියලු වර්ගවල ගෝවා, සුලු කෑම - පිපි umbers ් umbers ා, අමු කැරට් සහ බෙල් පෙපර් ය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ, ඔබ එළවළු වල පාන් ඒකකවල අන්තර්ගතය ගැන පමණක් නොව, කාබෝහයිඩ්රේට් ලබා ගැනීම කෙරෙහි ද අවධානය යොමු කළ යුතුය. ඉහළ ජීඅයි (අර්තාපල් සහ වට්ටක්කා) සහිත එළවළු සැලකිය යුතු ලෙස සීමා කළ යුතුය.

වගුවේ ඇති දත්ත අමු එළවළු සඳහා වන අතර, 1 කෑල්ලක් නොකැඩූ මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ එළවළු ලෙස සැලකේ. කුසලාන - මිලි ලීටර් 250 ක ධාරිතාවක්, එළවළු කැට කපා, ගෝවා සහ හරිතයන් කැඩුණු.

කිරි නිෂ්පාදන

දියවැඩියාවේ විවිධ ස්වරූපවල කිරි දිනපතා ආහාර වේලෙහි තිබිය යුතුය. කිරි නිෂ්පාදන - පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි ප්‍රෝටීන වල ගබඩාවක්, දියවැඩියා ඔස්ටියෝ ආතරෝපති වැළැක්වීම. සම්පූර්ණ කැලරි ප්‍රමාණය සහ එහි ඇති සංතෘප්ත මේද ප්‍රමාණය අඩු කිරීම සඳහා, අඩු මේද අන්තර්ගතයක් සහිත පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන සඳහා මනාප ලබා දිය යුතු නමුත් සම්පූර්ණයෙන්ම මේදය රහිත නොවේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති අය තුළ සීනි අඩංගු නොවිය යුතුය.

ධාන්ය හා ධාන්ය වර්ග

සියලුම ධාන්ය වර්ගවල කාබෝහයිඩ්රේට් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වුවද, ඒවා ආහාරයෙන් බැහැර කළ නොහැකිය. ඉහළ තන්තු මට්ටමක් ඇති ධාන්ය වර්ග - බාර්ලි, දුඹුරු සහල්, ඕට් මස්, අම්බෙලිෆර්, දියවැඩියාවේ ග්ලූකෝස් මට්ටමට අඩු බලපෑමක් ඇති කරයි. බේකරි නිෂ්පාදන අතුරින් වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ රයි සහ නිවුඩ්ඩ පාන් ය.

පාන් ඒකකයක පාන්:

• 20 ග්රෑම් හෝ 1 සෙ.මී. පළල සුදු පෙත්තක්,
• 25 ග්රෑම් හෝ 1 සෙ.මී. රයි පෙත්තක්,
• 30 ග්රෑම් හෝ සෙන්ටිමීටර 1.3 ක නිවුඩ්ඩ පෙත්තක්,
• 15 ග්රෑම් හෝ බොරෝඩිනෝ 0.6 සෙ.මී.

පළතුරු

දියවැඩියාව ඇති බොහෝ පලතුරු වලට අවසර ඇත. තෝරාගැනීමේදී ඔවුන්ගේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. කළු වියළි මිදි යොදයි, පිසිනු ලබන්නේ, තම අස්වන්න සහ පැඟිරි ගෙඩි වල සීනිවල සුළු වැඩිවීමක් ඇති වේ. කෙසෙල් සහ කරවිල වල පහසුවෙන් ලබාගත හැකි සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ, එබැවින් දෙවන වර්ගයේ සහ 1 වන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ, රැගෙන නොයෑම හොඳය.

වගුවේ සම්පූර්ණ, නොකැඩූ පලතුරු සඳහා තොරතුරු සපයයි.

යුෂ

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා රීතිය: ඔබට තේරීමක්, පළතුරු හෝ යුෂ තිබේ නම්, පලතුරක් තෝරන්න. එහි වැඩි විටමින් හා මන්දගාමී කාබෝහයිඩ්‍රේට් ඇත. කාර්මික පැණිරස සෝඩා, අයිස් කළ තේ, එකතු කළ සීනි සහිත පැණි තහනම්ය.

එකතු කළ සීනි නොමැතිව 100% යුෂ සඳහා දත්ත වගුවේ දැක්වේ.

රසකැවිලි

ඕනෑම රසකැවිලි සඳහා අවසර දෙනු ලබන්නේ පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ පමණි. දෙවන වර්ගයේ රෝග ඇති දියවැඩියා රෝගීන් contraindicated, මන්ද ඔවුන් අනිවාර්යයෙන්ම ග්ලූකෝස් ප්‍රබල ලෙස වැඩි කිරීමට හේතු වේ. අතුරුපස සඳහා, පලතුරු සමඟ ඒකාබද්ධව කිරි නිෂ්පාදන වඩාත් කැමති වේ, රසකාරක එකතු කළ හැකිය.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා විශේෂ රසකැවිලි භාවිතා කිරීමද නුසුදුසු ය. ඒවා තුළ සීනි ෆ ruct ක්ටෝස් මගින් ප්‍රතිස්ථාපනය වේ. එවැනි රසකැවිලි ග්ලයිසිමියාව වෙනදාට වඩා සෙමින් වැඩි කරයි, නමුත් නිතර භාවිතා කිරීම අක්මාවට අහිතකර ලෙස බලපායි.

දියවැඩියා රෝගීන් දැන ගැනීම ද වැදගත් ය:

• ග්ලයිසමික් ​​නිෂ්පාදන දර්ශක ප්‍රස්ථාර - ඉතා වැදගත්;
• රුධිරයේ සීනි අඩු කරන ආහාර.