දියවැඩියා රෝගය පොදු රෝගයකි, එයට පෝෂණ නීති රීති පිළිපැදීම ඇතුළත් වේ. ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතු ආහාර තිබේ, නිදසුනක් ලෙස, ඇට වර්ග, ඒවා ඛනිජ හා විටමින් වල සැබෑ ගබඩාවක් වන නිසා, ශරීරය ග්ලූකෝස් වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
විද්‍යාත්මක අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ දෙවන වර්ගයේ රෝගයකින් පෙළෙන රෝගියකුට දිනකට උපරිම පලතුරු ග්රෑම් 60 ක් පමණ පරිභෝජනය කළ හැකි බවයි. එසේ වුවද, නිෂ්පාදිතය අතිශයින්ම පරිස්සමින් අනුභව කරනු ලැබේ, රුධිරයේ සීනි සහ කොලෙස්ටරෝල් නිරීක්ෂණය කිරීමට වග බලා ගන්න.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් මට ආහාරයට ගත හැකි ගෙඩි මොනවාද, මට හානියක් නොවන පරිදි, ග්ලයිසිමියා වැඩි වීමට හේතු නොවේද? මෙම ප්‍රශ්නය බොහෝ දියවැඩියා රෝගීන් විසින් අසනු ලැබේ, මන්ද රෝගය දුෂ්කර බැවින් බොහෝ සංකූලතා සහ ඒ ආශ්‍රිත ව්‍යාධි ලබා දෙයි.
නිෂ්පාදනයේ වටිනා ද්‍රව්‍ය අඩංගු වන අතර, රෝගයේ රෝග ලක්ෂණ ඉවසා සිටීමට, සීනි අතිරික්තයක් සමඟ කටයුතු කිරීමට ශරීරයට පහසු වේ. මෙම ද්‍රව්‍යවලට ඇතුළත් වන්නේ:
- තන්තු;
- විටමින් ඩී
- කැල්සියම්
- ඔමේගා -3 අම්ල.
සොබාදහමේ මෙම තෑග්ගෙහි පංකා පලතුරු ප්‍රධාන කෑමක් හෝ සුලු කෑමක් ලෙස භාවිතා කිරීමට අවසර දී ඇති බව දැන ගැනීමට සතුටු වනු ඇත. මෙම හේතුව නිසා කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය උල්ලං in නය කරමින් ඕනෑම වර්ගයක නිෂ්පාදනයක් අත්යවශ්ය වනු ඇත.
අධික රුධිර සීනි සමඟ, මෙය හොඳ ආහාරයකි, නමුත් ඔබ එය පාලනය කර ගත යුතුය. ගෙඩි වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය ලකුණු 15 ක් ඇති අතර එමඟින් ඒවා ආහාරමය නිෂ්පාදනයක් බවට පත්වේ. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා, පහත සඳහන් වර්ග භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත:
- walnuts;
- රටකජු
- කිහිරි;
- ආමන්ඩ්.
ග්ලූකෝස් සමඟ ඇති ගැටළු සඳහා ස්වාභාවික තෑගි මෙනුවේ තිබිය යුතුය, ඒවාට සීනි සාන්ද්‍රණය අඩු කළ හැකිය, රෝගියාගේ සාමාන්‍ය තත්වය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය.
සමහර අවස්ථාවල ඒවායේ පොහොසත් සංයුතිය බොහෝ එළවළු සහ පලතුරු අභිබවා යයි, නමුත් ඔබ තනිකරම උසස් තත්ත්වයේ ප්‍රභේද මිලදී ගන්නේ නම්. වෙබ් අඩවියේ කැලරි අන්තර්ගතය සහ ග්ලයිසමික් දර්ශකය සහිත වගුවක් ඇත.
ග්‍රෙට්ස්කි
එවැනි පලතුරු වල පටල, කවචය සහ හරය තුළ බොහෝ ප්රයෝජනවත් වේ. හරය තුළ අංශු මාත්‍ර 8 ක්, සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය 7 ක්, විටමින් 12 ක් ඇත. නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට කැලරි 656 ක් ඇති අතර ඉන් ග්රෑම් 3.9 ක් මොනොසැකරයිඩ වේ.
ශරීරයට විනිවිද යාම, නට් තනි සංරචක වලට කැඩී, සංසරණ පද්ධතියට ධනාත්මක ලෙස බලපායි, හෘද මාංශ පේශි වැඩ. ඊට අමතරව, රුධිර වාහිනී වල බිත්ති පිරිසිදු කිරීමට හැකි අතර, විෂබීජ නාශක දේපල නිසා පටක පුනර්ජනනය වේගවත් කළ හැකිය, ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය සාමාන්යකරණය කිරීම මෙන්ම ශල්යකර්මයෙන් පසුව වැඩිදියුණු කිරීම.
තුවාල හා කැපුම් දුර්වල ලෙස සුව වීමට පටන් ගත්තා නම් නියපොතු වල දිලීර තුවාල හා පහළ අන්තය වර්ධනය වුවහොත් දියවැඩියාව සඳහා ගෙඩි ආහාරයට ගැනීම අවශ්‍ය වේ. සෑම දිනකම පලතුරු ආහාරයට එකතු කරනු ලැබේ, ඒවායේ පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් 5-7 කෑලි ආහාරයට ගැනීම ප්රමාණවත්ය, ඒවා වෙනත් කෑම වර්ග, සලාද, දියවැඩියා රසකැවිලි වලට එකතු කිරීමට අවසර ඇත.
වල්නට් ප්‍රභේදය සනාල ධමනි ස්‍රාවය වීම වැළැක්වීම සඳහා උපකාරී වේ. මෙය හයිපර්ග්ලයිසිමියා හි භයානක සංකූලතාවයක් වන අතර එය දෙවන වර්ගයේ රෝගවලින් පෙළෙන බොහෝ රෝගීන් තුළ හඳුනාගෙන ඇත. නිෂ්පාදිතයෙන් products ෂධීය නිෂ්පාදන පිළියෙල කිරීමට අවසර ඇත, ඒවා නම්:
- වාචිකව ගනු ලැබේ;
- සමට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා බාහිරව භාවිතා කරයි.
පටල කසාය පිළියෙළ කිරීම සඳහා සුදුසු වේ, කකුල් දියරයේ ඉහළට, ඇල්කොහොල් tincture හරිත සමෙන් සාදා ඇති අතර, මෙහි ඇල්කොහොල් 1 ක් සහ හම් කොටස් 3 ක් ඇත.
රටකජු
මෙම නිෂ්පාදනය නට් ලෙස හැඳින්විය නොහැකිය, එය රනිල කුලයේ පන්තියේ පලතුරකි, නමුත් එහි ගුණාංග ගෙඩි වලට බෙහෙවින් සමාන ය. රටකජු වල විටමින් 5 ක්, ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක 5 ක්, සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය 6 ක් අඩංගු වේ. 100 g - කැලරි 550 ක ශක්ති අගය.
රටකජු මිනිස් සිරුරට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, දියවැඩියාව සමඟ, ඔබට විෂ ඉවත් කිරීම, විෂ ද්‍රව්‍ය, ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා එවැනි ගෙඩි ප්රයෝජනවත් වන අතර ඒවා අමු ලෙස අනුභව කළ යුතු අතර බැදපු රටකජු අඩු ප්‍රතිලාභයක් ලබා දෙනු ඇත. ඔබට දිනකට රටකජු ග්රෑම් 20-30 කට වඩා ආහාරයට ගත නොහැක, එසේ නොමැති නම් මල බද්ධය, බඩවැල්වල වේදනාව සහ උදර කුහරය ඇතිවීමේ සම්භාවිතාවක් ඇත.
අමු රටකජු මිනිස් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ප්‍රමාණවත් බැවින් ඒවා මෙහි ආහාරයට ගත හැකිය:
- සලාද;
- ආහාර රුචිය.
ඔබ වැඩිපුර කන්‍යා ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ සමග කුළුබඩුවක් කරන්නේ නම් එය ගෝවා සහ කැරට් සලාද සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, ප්රයෝජනවත් හා වටිනා ද්රව්යවල අන්තර්ගතය ප්රස්ථාරයෙන් බැහැර ය; පිඟානේ තන්තු, ආහාරමය තන්තු සහ අවම මේද ප්රමාණය අඩංගු වේ.
කැරට් හා රටකජු වලින් කැස්සට සකස් කිරීම සඳහා විකල්ප කිහිපයක් තිබේ, ඒවා කුසගින්න සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කරයි, ආමාශ ආන්ත්රයික ක්රියාකාරිත්වයට හොඳ බලපෑමක් ඇති කරයි, සහ තාප පිරියම් කිරීමේදී ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රඳවා ගනී.
භාජනය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ සූදානම් විය යුතුය:
- සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි (1 කෝප්ප);
- අමු කැරට් (කෑලි 3);
- රටකජු (ග්රෑම් 10);
- හීන කිරි (හැඳි කිහිපයක්).
බ්ලෙන්ඩරයකින් අමුද්‍රව්‍ය පරාජය කරන්න, ෙබ්කිං සෝඩා ග්රෑම් 5 ක් එකතු කරන්න, මිනිත්තු 25 ක් උඳුන තුල පිඟාන පුළුස්සන්න.
කිහිරි
විශේෂයෙන් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා නිෂ්පාදනයේ ප්‍රතිලාභ අධි තක්සේරු කළ නොහැක. ඔබ කිහිරි බීජ අනුභව කරන්නේ නම්, ඒවා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන්ගේ වේගය වැඩි කරයි, රුධිරයේ සීනි අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. කිහිරි බීජයේ කොලෙස්ටරෝල් නොමැත, එහි අමුද්‍රව්‍ය සංසරණ පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, රුධිර නාල ශක්තිමත් කරයි, හානිකර ද්‍රව්‍ය ශරීරය පිරිසිදු කරයි, අන්තරාසර්ග පද්ධතියේ අවයවවල ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කරයි.
නිෂ්පාදනයේ අනෙකුත් ප්‍රභේද සමඟ සසඳන විට පරිවෘත්තීය බාධා ඇති වූ විට කිහිරි ගස් කේතු ධාන්ය වඩාත් ප්රයෝජනවත් වනු ඇති බව දැන ගැනීම වැදගත්ය. රෝගියා නිතිපතා පයින් ගෙඩි අනුභව කරන විට, ග්ලූකෝස් ඉවසීමේ පරීක්ෂණයකින් රෝගයේ ධනාත්මක ප්‍රවණතාවයක් පෙන්නුම් කරනු ඇත, අනාගතය සඳහා පුරෝකථනය කිරීම වාසිදායක වනු ඇත.
කිහිරි බීජ භාවිතා වේ:
- පිරිසිදු ස්වරූපයෙන්;
- සලාද, අතුරුපස ඇතුළත් කරන්න.
අවසර ලත් මාත්‍රාවන් ගැන මතක තබා ගැනීම අවශ්‍ය වේ, ගෙඩි වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය ලකුණු 15 කි.
වෛද්‍යවරයා පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන්ට සහ දෙවන වර්ගයේ රෝගීන්ට දිනකට ග්රෑම් 30 ට නොඅඩු, ඔවුන් අමු විය යුතුය, ඒවා වියළීමට ප්‍රමාණවත් වේ.
පලතුරු තවමත් කවචය සඳහා අගය කර ඇත, කසාය සාදනු ලැබේ. එහි ප්‍රති product ලයක් ලෙස සම මත ඇති වන තුවාල, සේදූ ගෙඩි සහ ඉරිතැලීම් වලට ප්‍රතිකාර කරයි. තුවාල වලින් රෝගකාරක බීජ ඉවත් කළ හැකි අතිශයින්ම t ලදායී tincture සම වේගයෙන් පුනර්ජනනය කිරීමට උපකාරී වේ.
ආමන්ඩ්
ආමන්ඩ් සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ක්‍රමානුකූලව භාවිතයෙන්, පලතුරු රුධිරයේ සීනි අඩු කරයි, පරිවෘත්තීය යථා තත්වයට පත් කරයි, බඩවැල් ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, සහ රුධිර සංයුතිය වැඩි දියුණු කරයි.
ආමන්ඩ් ගස් බීජයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන විශේෂ ද්‍රව්‍ය අඩංගු වන අතර ලියුකෝසයිට් ප්රමාණය වැඩි කරන හීමොග්ලොබින් රුධිර කැටි ගැසීම සාමාන්යකරණය කරයි.
ආමන්ඩ් ආහාරයට ගැනීමෙන් දින 30 කට පසු, රුධිර නාල වල බිත්ති ප්‍රත්‍යාස්ථතාව යථා තත්වයට පත් කරයි, ධමනි හා නහර වල ලුමෙන් ප්‍රසාරණය වන අතර එමඟින් ශරීරයේ ස්වාභාවික රුධිර ප්‍රවාහය යථා තත්වයට පත් වේ.
රෝගියාට විවෘත තුවාල, දියවැඩියා රෝගයෙන් පෙලෙන, කැපීම් හෝ අන්තර් ක්රියාකාරිත්වයට හානිවීම, මෘදු පටක, ආහාර භාවිතය වැඩි දියුණු වේ නම්:
- රුධිර කැටි ගැසීමේ ක්‍රියාවලිය;
- හානියට පත් පටක ප්රතිස්ථාපනය කිරීම.
ආමන්ඩ් පැණිරසයි, එබැවින් ඔබ එය පරිස්සමින් ආහාරයට ගත යුතුය, දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා, දිනකට කෑලි 4 ක් පරිභෝජනය කිරීම ප්රමාණවත්ය. ශාක තන්තු සමඟ ආමන්ඩ් වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගන්නා අතර ඒවා නිෂ්පාදනයේ අනෙකුත් ප්‍රභේද මෙන් විවිධ කෑම වර්ග වලට එකතු වේ.
ආමන්ඩ් කිරි ආහාර සමඟ මෘදු ලෙස අනුභව කරනු ලැබේ, මන්ද කාබෝහයිඩ්රේට් සමඟ අන්තර් ක්රියා කරන විට ග්ලයිසමික් දර්ශකය ගෙඩි වැඩි කරයි.
බ්‍රසීල ඇට වර්ග, ලා දුඹුරු, කජු, පිස්ටා
දෙවන වර්ගයේ රෝග සමඟ, ප්රයෝජනවත් වෙනත් ගෙඩි මොනවාද? බ්‍රසීලියානු නට් වල තෙල් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එම නිසා පෝෂණ අගයද ඉහළය - ග්රෑම් 100 කට කැලරි 682 කි. පලතුරු වල කොලෙස්ටරෝල් නොමැත, සම, හිසකෙස්, නියපොතු, මේද-ද්‍රාව්‍ය විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් ඒ, ඊ, ඩී, කේ.
සාප්පුවක නොකැඩූ පලතුරු මිලදී ගැනීමේදී ඒවා සොලවා ගත යුතුය, ඇතුළත පිපිරී ඇත්නම් ධාන්ය වියළී ගොස් ඇත, එය පැරණි හා පරණයි. නිවැරදි ආකාරයේ භාවිතෙය්දී පලතුරු තෝරා ගැනීම වඩා පහසු ය, ඒවාට විශාල බරක් තිබිය යුතුය, මාංසමය හා ප්‍රත්‍යාස්ථ විය යුතුය, දීප්තිමත් ලාක්ෂණික සුවඳක් තිබිය යුතුය. ධාන්ය බරින් අඩු, රසය නොමැති විට, එය ගුණාත්මක බවින් අඩුය.
වෛද්‍යවරුන් ආහාර වේලෙහි ලා දුඹුරු වැනි දෑ ඇතුළත් කිරීමට උපදෙස් දෙයි; එය හයිපර්ග්ලයිසිමියාව සඳහා විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. කාබෝහයිඩ්රේට් අඩු ප්රමාණය නිසා, තද ආහාර වේලක් සමඟ වුවද ලා දුඹුරු ආහාරයට ගනු ලැබේ, පුද්ගලයෙකුගේ බර වැඩි කිරීම ගැන කරදර විය නොහැක.
ලා දුඹුරු වල ඉවත් කරන ද්‍රව්‍ය තිබේ:
- විෂ;
- විෂ.
Hazelnuts අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, ක්රියා විරහිත ක්‍රියාවලීන් නැවැත්වීමට සහ වළක්වා ගැනීමට, ශරීරය පිරිසිදු කරයි. ලා දුඹුරු නිස්සාරණයේ ඇති පිළිකා නාශක ගුණ ඇති ද්‍රව්‍ය විද්‍යා scientists යින් විසින් සොයාගෙන ඇත.
Hazelnuts - එළවළු ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයක් වන එය නිර්මාංශිකයින් සහ දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාර වේලෙහි අත්යවශ්ය වේ. බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල තිබීම ශරීරයේ හෘද හා රුධිර නාල වල රෝග වලින් ආරක්ෂා වනු ඇත, ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීම, රුධිරය පිරිසිදු කිරීම සහ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීම සඳහා මිනුමක් ලෙස ක්රියා කරනු ඇත.
මට කජු ඇට කන්න පුළුවන්ද? ඒවායේ කැලරි ප්රමාණය ග්රෑම් 100 කට කැලරි 640 ක් පමණ වන අතර එහි ප්‍රෝටීන්, කාබෝහයිඩ්රේට්, සින්ක්, කැල්සියම්, පොස්පරස්, යකඩ, විටමින් ඒ, බී 1, බී 2 අඩංගු වේ. කජු විටමින් මේද අම්ල, ප්‍රෝටීන වල පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
- කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම;
- ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම;
- හෘද වාහිනී පද්ධතිය සාමාන්යකරණය කිරීම.
අනුකාරකයක් ලෙස, කජු දත් කැක්කුම, ඩිස්ට්‍රොෆි, රක්තහීනතාවය, සමේ රෝග සහ වෙනත් පරිවෘත්තීය ආබාධවලට එරෙහිව භාවිතා කරයි.
දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා වන තවත් නිර්දේශයක් වන්නේ හෘදයේ හා රුධිර නාල වල ව්‍යාධිවල බරපතලකම අඩු කරන, පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරන ඊනියා හොඳ මේදවලින් 90% ක් දක්වා පිස්ටා ආහාරයට ගැනීමයි.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට හේතුව තරබාරුකම බැවින් පිස්ටා ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම අවශ්‍ය වේ. තන්තු අන්තර්ගතය වැඩි වීම නිසා බර අඩු කර ගැනීමට විද්‍යා help යින්ට විශ්වාසයි. පිස්ටා අයිස්ක්‍රීම් වලට අවසර ඇත, නමුත් ඔබ සතියකට රසකැවිලි දෙකකට වඩා අනුභව නොකළ යුතුය. පිඟානේ එක් එක් සංරචකයේ කැලරි අන්තර්ගතය සහ ග්ලයිසමික් දර්ශකය පෙන්වන වගුවක් වෙබ් අඩවියේ ඇත.
ඔබට පෙනෙන පරිදි, දියවැඩියාව සහ ඇට වර්ග සම්පූර්ණයෙන්ම අනුකූල සංකල්ප වේ. ඒවා සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන පරිදි අනුභව කරනු ලැබේ, නමුත් පාන් ඒකක ගණනය කිරීම, කැලරි ගණනය කිරීම සහ රෝගියාගේ රුධිර ග්ලූකෝස් දර්ශක නිතිපතා මැනීම ගැන අප අමතක නොකළ යුතුය.
මෙම ලිපියේ වීඩියෝවේ විශේෂ expert යා දියවැඩියා රෝගීන්ට ගෙඩි වල වාසි ගැන කතා කරනු ඇත.
