ස්ට්රෝබෙරි චොකලට් කේක්
මෙම අඩු කාබ් වට්ටෝරුව තුළ කේක් වල චොකලට් කොටස පමණක් පුළුස්සනු ලැබේ. ඉහත දැක්වෙන්නේ ස්ට්රෝබෙරි-පළතුරු ක්රීම් සහ නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි ය. රසවත් නැවුම් හා රසවත්. නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි වෙනුවට, ඔබට ශීත කළ බෙරි භාවිතා කළ හැකිය. 🙂
මාර්ගය වන විට, මෙම පයි සඳහා අපි ස්ට්රෝබෙරි රසය සහිත ප්රෝටීන් කුඩු මෙන්ම සුපිරි සෞඛ්ය සම්පන්න චියා බීජ භාවිතා කළෙමු. මෙය සුපර්ෆුඩ් ලෙස හැඳින්වෙන අතර එය අඩු කාබ් ආහාර සඳහා විශිෂ්ටයි. චියා බීජ සහිත වට්ටෝරු කිසි විටෙකත් ඉවර නොවනු ඇත.
දැන්, අවසාන වශයෙන්, එය පයි සඳහා කාලයයි. මෙම අතුරුපසට අපූරු රසය භුක්ති විඳීමට අපි ඔබට ප්‍රාර්ථනා කරමු
මුළුතැන්ගෙයි මෙවලම් සහ ඔබට අවශ්‍ය අමුද්රව්ය
- තහඩු සේවය;
- කසයෙන් තළා;
- වෘත්තීය මුළුතැන්ගෙයි කොරපොතු;
- පාත්රය;
- ෙබ්කිං සඳහා තිරිඟු ප්රෝටීන්;
- Xucker Light (එරිත්රිටෝල්).
අමුද්රව්ය
පයි අමුද්රව්ය
- ග්රෑම් 500 ස්ට්රෝබෙරි;
- ෙබ්කිං සඳහා තිරිඟු ප්රෝටීන් 70 ග්රෑම්;
- 300 ග්රෑම් චීස් (ක්රීම් චීස්);
- 40% ක මේද අන්තර්ගතයක් සහිත ගෘහ චීස් ග්රෑම් 200 ක්;
- චොකලට් 100 ග්රෑම් 90%;
- 100 ග්රෑම්. සකර් ලයිට් (එරිත්රිටෝල්);
- 75 ග්රෑම් බටර් 0;
- චියා බීජ 50 ග්රෑම්;
- බිත්තර 2 ක් (ජෛව හෝ නිදහස් පරාසයේ කිකිළියන්).
කේක් කෑලි 12 ක් සඳහා අමුද්රව්ය ප්රමාණය ප්රමාණවත්ය. දැන් අපි ඔබට මෙම ප්‍රණීත ආහාර පිසීමට ප්‍රසන්න කාලයක් ප්‍රාර්ථනා කරමු. 🙂
ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය
1.
උඳුන 160 ° C ට පෙර රත් කරන්න (සංවහන ආකාරයෙන්).
2.
කුඩා භාජනයක් ගෙන දුර්වලම තාපය සඳහා උදුන මත තබන්න. එයට බටර් සහ චොකලට් දමා සෙමින් උණු කරන්න. සෑම දෙයක්ම විසුරුවා හරින විට, උදුනෙන් පෑන් ඉවත් කරන්න.
ප්රධාන දෙය වන්නේ ඉක්මන් නොවීමයි
3.
අත් මික්සර් භාවිතයෙන් මිනිත්තු 5 ක් පමණ පෙණෙන තෙක් Xucker ග්රෑම් 50 ක් සමඟ බිත්තර පරාජය කරන්න.
4.
දැන් ඇවිස්සීමත් සමඟ බිත්තර ස්කන්ධයට සෙමෙන් චොකලට්-බටර් මිශ්‍රණය එක් කරන්න.
5.
ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් රවුම් අච්චුවක් රේඛා කර චොකලට් පිටි ගුලියකින් පුරවන්න. ඇනූ හැන්දකින් සමතලා කරන්න.
ෙබ්කිං කඩදාසි අමතක නොකරන්න. 🙂
6.
මිනිත්තු 25-30 අතර කාලයක් උඳුන තුල අච්චුව තබන්න, ඉන්පසු නිමි කේක් සිසිල් කිරීමට තබන්න.
7.
කේක් සඳහා චොකලට් පදනම බේක් කර ඇති අතර, ඔබට ස්ට්රෝබෙරි සකස් කර ක්රීම් විප් කළ හැකිය. පළමුව, ස්ට්රෝබෙරි සීතල වතුර යටින් මෘදු ලෙස සේදීම, ඉන්පසු වලිග සහ කොළ තෝරා ගන්න. ස්ට්රෝබෙරි ග්රෑම් 50 ක් ගන්න - ඊට වඩා අඩු ලස්සන - විශාල භාජනයක් තුළට ගෙන Xucker ග්රෑම් 50 ක් සමඟ මිශ්ර කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කර පොඩි කළ අර්තාපල් වල අඹරන්න.
8.
සුදුළුනු හෝ අත් මික්සර් එකක් ගෙන බෙරී ඉස්ම සමඟ ප්‍රෝටරෝ ස්ට්රෝබෙරි ප්රෝටීන් කුඩු මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු ගෘහ චීස් හා කිරි චීස් එකතු කර සුමට ක්රීම් එකකින් සියල්ල පරාජය කරන්න. අවසානයේ, ස්ට්රෝබෙරි ක්රීම් වලට චියා බීජ එකතු කරන්න.
9.
ශීත කළ චොකලට් කේක් මුදුනේ නිමි ක්රීම් දමා ඒකාකාරව පැතිරෙන්න.
දැනටමත් අපේක්ෂාවෙන්!
10.
නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි කපා ක්රීම් මත පැතිරෙන්න. කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු සිසිල් ස්ථානයක තබන්න. දැන් කේක් අච්චුවෙන් ඉවතට ගෙන විනෝද වන්න. බොන් රුචිය.
දැන් එය භුක්ති විඳින්න. 🙂
