ෂක්ෂුකා - රසවත් නමක් සහිත කෑමක්

මෙම නම යමෙකු කිවිසුම් යන බවක් පෙනෙන්නට තිබුණත්, ඔබට ඉතා අඩු කාබ් ආහාර වට්ටෝරුවක් ලබා ගත හැකිය.

ෂක්ෂුකු බොහෝ විට ඊශ්‍රායලයේ උදේ ආහාරය සඳහා අනුභව කරන නමුත් එය සැහැල්ලු රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් ලෙසද සේවය කළ හැකිය. එය ඉක්මන් හා පහසුවෙන් පිසීමට පහසුය, එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම රසවත් බැදපු කෑම ඔබ රසවිඳිනු ඇත.

අමුද්රව්ය

• තක්කාලි ග්රෑම් 800;
• 1/2 ළූණු, කැට කපා;
• සුදුළූණු කරාබු නැටි 1, පොඩි කරන්න;
• 1 රතු සීනුව ගම්මිරිස්, කැට කපා;
• බිත්තර 6;
• තක්කාලි පේස්ට් 2 හැදි;
• මිරිස් කුඩු තේ හැන්දක;
• එරිත්රයිටිස් 1/2 තේ හැන්දක;
• 1/2 තේ හැන්දක parsley;
• රස කිරීමට කරල් ගම්මිරිස් 1 ක්;
• රස කිරීමට ලුණු 1 ක්;
• රස කිරීමට ගම්මිරිස් 1 ක්;
• ඔලිව් තෙල්.

අමුද්රව්ය 4-6 සේවා සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. සකස් කිරීම ඇතුළුව මුළු පිසීමේ කාලය මිනිත්තු 40 ක් පමණ වේ.

බලශක්ති වටිනාකම

නිමි භාණ්ඩයේ ග්‍රෑම් 100 කට කැලරි ප්‍රමාණය ගණනය කෙරේ.

ඉවුම් පිහුම්

1.

විශාල ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට ගන්න. ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් වත් කර මධ්යම තාපය මත රත් කරන්න.

2.

බදින ලද ළූණු පෑන් එකක දමා හොඳින් ෆ්රයි. විනිවිද පෙනෙන තෙක් ළූනු තරමක් බදින විට කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කර තවත් විනාඩි 1-2 ක් උයන්න.

3.

බෙල් පෙපර් එකතු කර විනාඩි 5 ක් සාස්පාන් කරන්න.

4.

දැන් පෑන් එකක තක්කාලි, තක්කාලි පේස්ට්, මිරිස් කුඩු, එරිත්රිටෝල්, parsley සහ cayenne ගම්මිරිස් දමන්න. ලුණු හා බිම් ගම්මිරිස් සමග හොඳින් හා කන්නය මිශ්ර කරන්න.

5.

ඔබේ මනාපය අනුව, ඔබට පැණිරස සෝස් සඳහා වැඩි රසකාරකයක් හෝ කුළුබඩු සඳහා කේන් ගම්මිරිස් වැඩි ප්‍රමාණයක් ගත හැකිය. එය වේගයෙන් බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.

6.

තක්කාලි සහ ගම්මිරිස් මිශ්රණයට බිත්තර එකතු කරන්න. බිත්තර ඒකාකාරව බෙදා හැරිය යුතුය.

7.

ඉන්පසු පෑන් ආවරණය කර බිත්තර පිසින තෙක් මිශ්‍රණය තරමක් බැද ගන්නා තෙක් මිනිත්තු 10-15 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න. ෂක්ෂුකා පුළුස්සා නොගන්නා බවට වග බලා ගන්න.

8.

Parsley සමග පිඟාන අලංකාර කර උණුසුම් භාජනයක සේවය කරන්න. බොන් රුචිය!