චීස් බර්ගර් මෆින්

මෆින් යනු මගේ ප්‍රියතම ෙබ්කිං ක්‍රමයයි. ඒවා ඕනෑම දෙයකින් කළ හැකිය. ඊට අමතරව, ඒවා ඔබ සමඟ රැගෙන යාමට පහසු වන අතර, ඔබේ අඩු කාබ් කෑම කල්තියාම පිසීමට අවශ්‍ය නම් ඒවා දිගු කාලයක් ගබඩා කර තබයි. මෆින් යනු ප්‍රායෝගිකව වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කරන සහ නිදහස් කාලයක් නොමැති සියල්ලන්ටම ශුද්ධ ග්‍රිල් එකකි.

තවමත් උණුසුම් හෝ සීතලයි. මෆින් සෑම විටම රසවත් වන අතර ඒ සමඟම ප්‍රයෝජනවත් කුණු කෑමද විය හැකිය. අද අපි ඔබ වෙනුවෙන් සැබෑ සන්ධානයක් සූදානම් කර ඇත්තෙමු - අඩු කාබ් චීස් බර්ගර් මෆින්. මට විශ්වාසයි ඔබ ඔවුන් ගැන සතුටු වනු ඇත.

පළමු හැඟීම සඳහා, අපි ඔබ වෙනුවෙන් නැවත වීඩියෝ වට්ටෝරුවක් සකස් කර ඇත්තෙමු.

අමුද්රව්ය

• බිම් හරක් මස් ග්රෑම් 500 ක්;
• රස කිරීමට ලුණු;
• රස කිරීමට ගම්මිරිස්;
• දුරු 1/4 තේ හැන්දක (දුරු);
• කබලෙන් ලිපට ඔලිව් තෙල්;
• බිත්තර 2 යි
• කිරි චීස් 50 ග්රෑම් (ද්විත්ව ක්රීම් වලින්);
• 100 ග්රෑම් බ්ලැන්ච් සහ බිම් ආමන්ඩ්;
• 25 ග්රෑම් තල;
• ෙබ්කිං සෝඩා තේ හැන්දක 1/4;
• 100 ග්රෑම් චෙඩාර්;
• 200 ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම්;
• තක්කාලි පේස්ට් ග්රෑම් 50;
• අබ 1 තේ හැන්දක;
• බිම් පැපිරා තේ හැන්දක;
• කරපිංචා 1/2 තේ හැන්දක;
• වෝර්සෙස්ටර් සෝස් 1 tablespoon;
• බෝල්සමික් ​​විනාකිරි 1 tablespoon;
• එරිත්රයිටිස් 1 tablespoon;
• රතු ළූණු 1/2 හිස;
• කුඩා තක්කාලි 5 ක් (උදා: මිනි ප්ලම් තක්කාලි);
• මෑෂ් සලාද 2-3 ක්;
• අච්චාරු දමන ලද කැඩුණු පිපි umber ් st ා කූරු 2 ක් හෝ ඔබ කැමති වෙනත් අය.

මෙම අඩු කාබ් වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය මෆින් 10 ක් ලෙස ශ්‍රේණිගත කර ඇත.

අමුද්රව්ය සකස් කිරීමට මිනිත්තු 10 ක් පමණ ගත වේ. මෆින් පිළිස්සීම සහ පිසීම විනාඩි 30 ක් පමණ ගත වේ.

පෝෂණ අගය

පෝෂණ අගයන් දළ වශයෙන් වන අතර අඩු කාබ් ආහාර වේලක ග්‍රෑම් 100 කට දැක්වේ.

වීඩියෝ වට්ටෝරුව

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය

අමුද්රව්ය

1.

උඳුන සංවහන මාදිලියේ 140 ° C ට හෝ ඉහළ සහ පහළ උනුසුම් මාදිලියේ 160 ° C දක්වා රත් කරන්න.

2.

දැන් ලුණු හා ගම්මිරිස් සහ ගිනි උදුන සමඟ රස බැලීමට බිම හරක් මස් කන්න. ගිනි උදුන සමඟ ප්රවේශම් වන්න, එය ඉතා පැහැදිලි රසයක් ලබා දිය හැකිය. අඹරන ලද මස් වලින් මෙම ප්‍රමාණයේ බෝල සාදන්න, එවිට ඒවා මෆින් අච්චුවට ගැලපෙන අතර ඒවා සෑම පැත්තකින්ම බැද ගන්න.

ෆ්රයි මස් බෝල

3.

දැන් පිටි ගුලිය ඇනීමට කාලයයි. මධ්යම හෝ විශාල භාජනයක් ගෙන එයට බිත්තරයක් කඩා කිරි චීස් එක් කරන්න. අත් මික්සර් සමඟ සෑම දෙයක්ම පරාජය කරන්න.

දැන් පරීක්ෂණය සඳහා කාලයයි

බිම් ආමන්ඩ්, ෙබ්කිං සෝඩා සහ තල ඒකාබද්ධ කරන්න. බිත්තර ස්කන්ධයට අමුද්‍රව්‍යවල වියළි මිශ්‍රණය එකතු කර සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තෙක් සියල්ල අත් මික්සර් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.

පිටි ගුලිය සමඟ පෝරම පුරවන්න

දැන් ඇනූ සමඟ මෆින් අච්චු පුරවා සකස් කළ මස් බෝල එයට තද කරන්න. 140 ° C දී මිනිත්තු 20 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.

මස් බෝල ඔබන්න

4.

චෙඩාර් කුඩා කැබලිවලට කපන්න. ෙබ්කිං කිරීමෙන් පසු, චෙඩාර් චීස් මෆින් මත තබා තවත් මිනිත්තු 1-2 ක් පුළුස්සන්න එවිට චීස් ටිකක් පැතිරෙන්න. උඳුන දැනටමත් සිසිල් වන විට මෙය සාර්ථකව කළ හැකි අතර, ඔබ එය නැවත සක්රිය කළ යුතු නැත.

තවමත් ප්‍රමාණවත් චෙඩාර් නොමැත

5.

සෝස් සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් බඳුනක තබන්න. එයට කුළුබඩු එකතු කරන්න: අබ, තක්කාලි පේස්ට්, පැපිරා, කරි, බෝල්සමික් ​​විනාකිරි, වෝර්සෙස්ටර් සෝස් සහ එරිත්රිටෝල්.

ක්රීම් සෝස් ලබා ගන්නා තෙක් සෑම දෙයක්ම සුදුළුනු සමග බීට් කරන්න.

අපි අපේ බිග් මැක් කැස්ඩ්‍රෝලය සඳහා සෝස් ලබා ගත්තා. කෙසේ වෙතත්, ඔබට කැමති ඕනෑම සෝස් වර්ගයක් භාවිතා කළ හැකිය.

6.

කපන පුවරුවක් සහ තියුණු පිහියක් ගෙන රතු ළූණු මුදු වලට කපන්න. දැන් තක්කාලි සහ පිපි umbers ් umbers ා රවුම් කපා. ඉන්පසු සලාද සෝදන්න, ජලය බැස යාමට හෝ සලාද කේන්ද්‍රාපසාරී හරහා ගොස් කොළ ඉරා දමන්න.

සැරසිලි සඳහා තැකීමක්

7.

දැන් මෆින් අච්චු වලින් ඉවතට ගෙන ඔබේ අභිමතය පරිදි සෝස් අලංකාර ලෙස තබන්න, ඉන්පසු සලාද කොළ, තක්කාලි, ළූණු මුදු, පිපි umber ් st ා කූරු ඔබට අවශ්‍ය පිළිවෙලට තබන්න.

මුලින් සෝස් ...

... ඉන්පසු ඔබේ රසයට අනුව සැරසීම

8.

අඩු කාබ් චීස් බර්ගර් මෆින් සීතල වූ විට පවා අතිශය රසවත් ය. ඒවා සවස් වරුවේ සූදානම් කළ හැකිය, පසුව ඔබ සමඟ වැඩට රැගෙන යාම.

9.

අපි ඔබට සුභ වේලාවක් පිළිස්සීම සහ බොන් රුචිය ප්‍රාර්ථනා කරමු! සුභ පැතුම්, ඇන්ඩි සහ ඩයනා.

ඇතුළත මෆින්