සෑම දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහාම, ආහාර සම්පාදනය කළ යුත්තේ තනි තනිව පමණක් වන අතර, එවැනි සම්පාදනයකට ආහාරවේදියෙකු සම්බන්ධ විය යුතුය. රෝගියා සඳහා ආහාර වේලක් තෝරාගැනීමේදී, විශේෂ ist යෙකු විසින් ශරීරයේ සියලුම ව්‍යුහාත්මක ලක්ෂණ (අතිරික්ත බර තිබීම, ඇතැම් නිෂ්පාදන වලට අසාත්මිකතා ආදිය) මෙන්ම යටින් පවතින රෝග වර්ගය (1 ශ්‍රේණිය හෝ 2 දියවැඩියාව, අනුකූලතාවයේ පැවැත්ම) සැලකිල්ලට ගත යුතුය. රෝග, රෝගයේ පා nature මාලාවේ ස්වභාවය සහ තවත් බොහෝ දේ), පරිභෝජනය කරන ලද දීසි වල නිර්දේශිත ශක්ති අගය ගණනය කරයි.
දියවැඩියාවේ පෝෂණ ලක්ෂණ
- පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු ආහාර දැඩි ලෙස තහනම්ය. ඒ අතරම, වේගයෙන් ජීර්ණය වන කාබෝහයිඩ්රේට් සමහර විට පරිභෝජනයට තවමත් ඉඩ දී ඇත. මෙම ලක්ෂණය සැලකිය යුතු ය, සමහර කාණ්ඩවල රෝගීන්ට, උදාහරණයක් ලෙස, කුඩා දරුවන්ට, ඔවුන්ගේ මෙනුවෙන් කාබෝහයිඩ්රේට් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කිරීම තරමක් අපහසු ය.
- දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගීන් සඳහා, අතිරික්ත බර පැවතීම ලක්ෂණයකි. එවැනි රෝගීන් සඳහා පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් තහනම්ය. එවැනි නිෂ්පාදන ප්රතික්ෂේප කිරීම රෝගියාට අපහසු නම්, ඒවායේ භාවිතය උපරිමයට අඩු කිරීම වැදගත්ය.
- දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අංක 9 ආහාර වේල අදාළ වේ. එය පදනම් වී ඇත්තේ නිර්දේශිත හා ප්‍රිය කරන ආහාර මත පමණි. නමුත් එක් එක් පුද්ගලයා තුළ, වෛද්‍යවරයා අංක 9 ආහාරයේ මූලික මූලධර්ම මත පදනම්ව, එක් එක් රෝගියා සඳහා ඔහුගේ පෞද්ගලික ආහාර වේලක් සකස් කළ යුතුය;
- දියවැඩියා රෝගීන්ට කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතික්ෂේප කළ නොහැකි නමුත් රෝගියාගේ ශරීරය තුළ ඔවුන් ගන්නා පරිභෝජනය පිළිබඳ සම්මතයන් ප්‍රවේශමෙන් නියාමනය කිරීම වැදගත්ය. තියුණු ප්රතික්ෂේප කිරීමක් හෝ, අනෙක් අතට, තහනම් නිෂ්පාදන සමඟ අධික සන්තෘප්තිය දියවැඩියා රෝගියාට රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම්වල පැනීමේ ස්වරූපයෙන් සංකූලතා පෙනුමෙන් තර්ජනය කරයි.
දියවැඩියාව සඳහා භාවිතා කිරීම තහනම් නිෂ්පාදන වර්ග
(මී පැණි, රසකැවිලි, ජෑම්, චොකලට්, අයිස්ක්‍රීම්). මෙම කෑම වර්ග සියල්ලම පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට ඒවායේ සංයුතියේ ඇති අතර එය දියවැඩියා රෝගියාගේ සාමාන්‍ය තත්වයට හානි කරයි.
- රසකැවිලි, කල් තබා ගැනීම - මෙම නිෂ්පාදන දියවැඩියා රෝගීන්ට අවම වශයෙන් පරිභෝජනය කිරීමට ඉඩ දී ඇති අතර, මෙම දීසිවල සංයුතියේ පිරිසිදු සීනි වෙනුවට පැණි රසකාරකයක් වේ. නමුත් රසකාරකය සෑම විටම දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ගේ භාවිතය සඳහා නිර්දේශ නොකරයි, එබැවින් මෙනුවේ දෙවැන්න ඇතුළත් කිරීමට පෙර ඔබ වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.
- මී පැණි - දියවැඩියා රෝගියාට අධික බර ඇතිවීමේ කිසිදු ගැටළුවක් නොමැති නම් මී මැසි නිෂ්පාදන සීමිත ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
- චොකලට් - දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කිරි චොකලට් ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ යුතු නමුත් ස්වාභාවික අඳුරු චොකලට් මෙනුවට ඇතුළත් කළ හැකි නමුත් කුඩා ප්‍රමාණයකින්.
- අයිස්ක්‍රීම් - අයිස්ක්‍රීම් අනිසි ලෙස භාවිතා කළ නොහැක, මන්ද එහි සංයුතියේ ඉතා විශාල ප්රමාණයක් සීනි ඇති බැවිනි. නමුත් සමහර විට දියවැඩියා රෝගීන්ට මෙම නිෂ්පාදනය කුඩා ප්‍රමාණවලින් භුක්ති විඳිය හැකිය.
මෙම නිෂ්පාදනවල රසායනික සංයුතියේ රුධිරයේ සීනි ප්‍රතිශතය නාටකාකාර ලෙස වැඩි කළ හැකි ද්‍රව්‍ය අඩංගු නොවන බැවින් දියවැඩියා රෝගීන්ට රයි පාන් හෝ නිවුඩ්ඩ වලින් සාදන ලද නිෂ්පාදන අනුභව කිරීමට අවසර ඇත.
මෙම අවස්ථාවේ දී, මෙම නිෂ්පාදන අනුභව කළ හැකි නමුත් ඒවායේ පරිභෝජනයේ ප්රමාණය දැඩි ලෙස සීමා කළ යුතුය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් විසින් අර්තාපල් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත දැමිය යුතුය.
- පිෂ් product ය නිෂ්පාදනයේ අඩංගු අර්තාපල් ග්ලයිසමික් සංගුණකය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කළ හැකි අතර එමඟින් දියවැඩියා රෝගීන්ගේ සංකූලතා සහ සමස්ත සෞඛ්‍යය පිරිහීමට හේතු වේ.
- ඉරිඟු - දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට මෙම ආහාරය දුෂ්කර ය, එය ශරීරයට ඇතුළු වන විට එයට දිගු ජීර්ණයක් අවශ්‍ය වන අතර කාබෝහයිඩ්රේට් රුධිරයේ භයානක ග්ලූකෝස් මට්ටම වැඩි කරයි.
මෙම පලතුරු වලින් දියවැඩියා රෝගීන් සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැරිය යුතුය. අනෙකුත් සියලුම පලතුරු නිෂ්පාදන පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු වේ, දියවැඩියා රෝගීන්ට ඒවා අනුභව කිරීමට අවසර ඇත, නමුත් සේවය කරන මාත්‍රාව සීමා කළ යුතුය.
සංතෘප්ත මේදය ශරීරයට ජීර්ණය කිරීමට අපහසු ආහාරයකි. දියවැඩියාව ඇති රෝගියෙකුගේ මෙනුවේ හරක් මස්, එළුමස් සහ ork රු මස් මේදය නොතිබිය යුතුය.
ඇත්ත වශයෙන්ම, පුද්ගලයෙකුට මෙම තහනම් ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීම තරමක් අපහසුය, එබැවින් ඒවා දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකි නමුත් තහනම් ආහාර පරිභෝජනය කරන ප්රමාණය අවම හා දුර්ලභ විය යුතුය. එසේ වුවද, නිසි ලෙස සැලසුම් කරන ලද ආහාර වේලක් දියවැඩියා රෝගීන්ට, හොඳ ශාරීරික තත්ත්වයක් දැනීමට, සංකූලතා වළක්වා ගැනීමට සහ රෝගයට treatment ලදායී ප්‍රතිකාර සඳහා නිවැරදි මාවතකට යාමට උපකාර වන බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය.
