දියවැඩියාව සඳහා මට තේ පානය කළ හැකිද? දියවැඩියා රෝගීන්ගෙන් වැඩිපුරම ලබාගන්නා තේ මොනවාද?
සියලු වර්ගවල තේ එකම පඳුරක් මත ඉදවීමට - චීන කැමෙලියා. මෙම නිවර්තන ශාකය ටිබෙටයේ බෑවුම් මත වර්ධනය වේ. කැමෙලියා කොළ ලොව පුරා ව්‍යාප්ත වූයේ එහි ඇල්පයින් වගාවන් වන චීනයෙන් ය. එංගලන්තයේ තේ ජාතික සම්ප්‍රදායක් බවට පත්ව ඇත - සවස තේ හෝ "පස්වරු පහ". රුසියාවේ තේවල ජනප්‍රියත්වය සපයනු ලැබුවේ කුස්නෙට්සොව්ස් වෙළෙන්දන්ගේ රාජවංශය විසිනි. 18 වන ශතවර්ෂයේ ඔවුන්ගේ අලෙවියට ස්තූතිවන්ත වන අතර ජනප්රිය වැකිය “වොඩ්කා සඳහා දෙන්න” වෙනුවට “තේ සඳහා දෙන්න” යන වාක්‍ය ඛණ්ඩය ආදේශ කර ඇත.
කළු සහ කොළ තේ වල අඩංගු වන්නේ කුමක්ද?
කැෆේන් තේ වල ආරම්භක ic ෂධීය පානයට හේතු වේ. එය රුධිර ප්රවාහය උත්තේජනය කරන අතර, මෙය මොළයේ හා අනෙකුත් අවයවවල පටක වලට ඔක්සිජන් ප්රවාහය වැඩි කරයි. හිසරදය අඩු වේ, කාර්ය සාධනය වැඩි වේ, නින්ද නතර වේ. තේ වලදී, කැෆේන් දෙවන සංරචකය සමඟ සංයුක්ත වේ - ටැනින්, එබැවින් එය මෘදු (කෝපි හා සසඳන විට) උත්තේජනය කරයි.
ටොනික් කාල පරිච්ඡේදයකින් පසු, සමහර තේ වර්ග ප්‍රතිලෝම ප්‍රතික්‍රියාවක් ඇති කරයි - තානය හා රුධිර පීඩනය අඩුවීම. මෙම ක්‍රියාව දෙවන කණ්ඩායමේ ඇල්කලෝයිඩ් මගින් සපයනු ලැබේ - තියෝබ්‍රොමින්, සැන්තයින්. ඒවා හරිත තේ වල අඩංගු වන අතර කැෆේන් වල ප්‍රතිවිරෝධකයන් වේ - ඒවා සනාල තානය අඩු කර රුධිර පීඩනය අඩු කරයි.
මේ අනුව, තේ පානය කරන විට, ඔබේම රුධිර පීඩනය දැන ගැනීම වැදගත්ය.
අධි පීඩනයේදී ඔබට පානය කළ හැක්කේ හරිත “නොකැඩූ” තේ පමණි. පැසුණු කළු තේ පානය කළ හැක්කේ අඩු හා සාමාන්‍ය පීඩනයකදී පමණි.
දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා, "සම්මතය" පිළිබඳ ඕනෑම අර්ථ දැක්වීමක් මාරු කරනු ලැබේ. දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා සනාල රුධිර පීඩනය වැඩිවීම නුසුදුසු වන අතර සමහර විට භයානක වේ. එබැවින් දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන බොහෝ අය කළු තේ පානය නොකළ යුතුය. එහි ඇනලොග් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය - හරිත කොළ තේ.
තේ සහ එහි ප්‍රභේද පැසවීම
පැසවීම ක්‍රියාවලියේදී, සංරචක පරිවර්තනය කිරීම සිදු වේ. සමහර ජලයේ දිය නොවන ද්රව්ය ජලයේ ද්‍රාව්‍ය මූලද්‍රව්‍යවල ස්වරූපය ගනී. ද්රව්ය ගණනාවක් පැසවීම, තේ වල අන්තර්ගතය අඩු වේ.තේ දළු වල සං components ටක පරිවර්තනය කිරීම තමන්ගේම බැක්ටීරියා මගින් සිදු කරනු ලැබේ (ශාකවල හරිත යුෂ වලින්). පැසවීම සඳහා, කොළ තද කර නමා ඇත (ඒවායින් යුෂ මුදා හැරීම ආරම්භ කරයි), ඉන්පසු ඒවා බහාලුම්වල දමා පැසවීම සඳහා ඉතිරි වේ. පැසවීම සමඟ තේ දළු යුෂ ඔක්සිකරණය වන අතර එහි වාසිදායක ගුණාංගවලින් කොටසක් අහිමි වේ.
පැසවීම ක්රියාවලිය අවසානයේදී (පැය 3 සිට 12 දක්වා) අමුද්රව්ය වියළනු ලැබේ. වියළීම ඔක්සිකරණය ආරම්භ කිරීම නැවැත්වීමට ඇති එකම ක්‍රමයයි. එබැවින් කළු තේ ලබා ගන්න (චීනයේ එවැනි බීර වර්ගයක් රතු තේ ලෙස හැඳින්වේ).
- හරිත තේ පැසවීම හා ඔක්සිකරණය නොමැති විට වෙනස් වේ. පාරිභෝගිකයින්ට තවදුරටත් සැපයීම සඳහා බලාගාරයේ කොළ වියළා පොඩි කරනු ලැබේ.
- සුදු තේ - කෙටි පැසවීමකින් තරුණ කොළ සහ නොකැඩූ මල් පොහොට්ටු වලින් වියළා ගන්න.
- කහ තේ - කලින් ප්‍රභූන් ලෙස සැලකූ අතර අධිරාජ්‍යයන් සඳහා අදහස් කරන ලදී. එහි නිෂ්පාදනයේදී, පිපෙන නොවන වකුගඩු (ඉඟි), අමතර වෙහෙස සහ කුඩා පැසවීම භාවිතා වේ. ඊට අමතරව අධිරාජ්‍ය තේ සඳහා අමුද්රව්ය එකතු කිරීම සඳහා විශේෂ කොන්දේසි තිබේ. කොළ අස්වැන්න නෙළාගනු ලබන්නේ වියළි කාලගුණය තුළ පමණි, සුවඳ විලවුන් භාවිතා නොකරන නිරෝගී පුද්ගලයින් පමණි.
- ඕලොන්ග් තේ - අධික ඔක්සිකරණය, එහි පැසවීම දින 3 ක් පවතී.
- පුවර් තේ - ඔක්සිකරණයකින් තොරව තේ පැසවීම (ඔක්සිජන් ense න පටක හා අධික ආර්ද්‍රතාවයෙන් සීමා වේ). තේ සංරචක ඔක්සිකරණය වීමෙන් පැසවීමෙහි ප්‍රතිලාභ අඩු නොවන වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් තේ වලින් එකකි මෙය.
සුදු, කහ සහ කොළ තේ මෙන්ම පුවර් ද දියවැඩියා රෝගීන්ට වඩාත් සුදුසු බීම වේ.
දියවැඩියාව සඳහා තේ: ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග
ඇල්කලෝයිඩ් වලට අමතරව, තේවල සංරචක 130 කට වඩා අඩංගු වේ. අපි ඒවායින් වඩාත්ම වැදගත් දේ ලැයිස්තුගත කරමු.
ටැනින් - බැක්ටීරියා නාශක ගුණවල පදනම
- සනාල ප්‍රත්‍යාස්ථතාව වැඩි කිරීම (ධමනි සිහින් වීම සඳහා මිල කළ නොහැකි).
- ඔවුන් බඩවැලේ ඇති පරිවෘත්තීය ද්රව්ය ගණනාවක් බන්ධනය කරයි, එම නිසා ඒවා හානිකර ද්රව්ය ඉවත් කරයි, මයික්‍රොෆ්ලෝරා සුව කරයි, ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා වලට ප්රතිරෝධය දක්වයි, විෂ වීම වැළැක්වීම සහ බැර ලෝහ ඉවත් කරයි.
- බඩවැල් කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය අඩු කරන්න. මෙම දේපල හරිත තේ වලින් උපරිම ලෙස විදහා දක්වයි. කැටෙචින්ස් පුද්ගලයෙකුගේ රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි, එයින් අදහස් කරන්නේ දියවැඩියාවේ බීටා-කොලෙස්ටරෝල් පාලනය කිරීමට එය ඔබට ඉඩ සලසන බවයි.
ටැනින් වල ක්‍රියාව:
- බැක්ටීරියා නාශක;
- තුවාලය සුව කිරීම;
- රක්තපාත;
- ඒ වගේම රසවත් තේ රසයක් ලබා දෙනවා.
හරිත තේ වල කළු පැහැයට වඩා දෙගුණයක් ටැනින් අඩංගු වේ. මෙය දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා හරිත පානයක් සඳහා වන තවත් තර්කයකි. නිරන්තරයෙන් දේශීය දැවිල්ල හා දුර්වල ලෙස සුව වන තුවාල සඳහා හරිත බැක්ටීරියා නාශක තේ අවශ්‍ය වේ. ශක්තිමත් හරිත තේ මගින් වෛද්‍ය කාබොලික් වලට වඩා දරුණු තුවාල ඉවත් කරයි.
තේ වල ප්‍රෝටීන හා කාබෝහයිඩ්රේට් තිබේද?
- ඇමයිනෝ අම්ල - ප්‍රෝටීන් සංස්ලේෂණය සඳහා පදනම. ඔවුන්ගෙන් 17 දෙනෙක් තේ වල සිටිති! දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ග්ලූටමික් අම්ලය වැදගත් වේ - එය ස්නායු තන්තු වලට සහාය වේ (දියවැඩියාවේ එක් සංකූලතාවයක් වන්නේ ස්නායු තන්තු ක්ෂය වීම නිසා සංවේදීතාව අඩුවීමයි). පැසවීම අතරතුර තේ වල ඇති ඇමයිනෝ අම්ල ප්‍රමාණය අඩු වේ. තේ වල ඇති ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය 25% කට සීමා වේ. කළු තේ පැසවීම මගින් ඒවා ඔක්සිකරණය වේ.
- තේ කාබෝහයිඩ්රේට් සීනි සහ පොලිසැකරයිඩ වලින් නියෝජනය වේ. දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා, ප්‍රයෝජනවත් තේ කාබෝහයිඩ්රේට් ජලයේ ද්‍රාව්‍ය වේ (මේවා ෆ ruct ක්ටෝස්, ග්ලූකෝස්, මෝල්ටෝස්). නිෂ් less ල කාබෝහයිඩ්රේට් (සෙලියුලෝස්, පිෂ් ch ය) ජලයේ දිය නොවන අතර, පෙරන විට දියවැඩියාව ඇති රෝගියෙකුගේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ඇතුළු නොවේ.
- අත්යවශ්ය තෙල්- ඒවායේ අන්තර්ගතය 0.08% ක් පමණි. අත්යවශ්ය තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් ශක්තිමත් කල්පවත්නා සුවඳක් සපයයි. අත්යවශ්ය තෙල් ඉතා වාෂ්පශීලී බැවින් තේවල සුවඳ ගබඩා තත්වයන් මත රඳා පවතී.
තේ වල බැක්ටීරියා නාශක ගුණ
චීනයේ තේ ප්‍රචලිත කිරීම රෝග කාරක විෂබීජ නාශක හා විනාශ කිරීමේ හැකියාව සඳහා දායක වී තිබේ. පුරාණ චීන කියමනක් පවසන්නේ තේ පානය කිරීම පානීය ජලයට වඩා හොඳ බැවින් එහි ආසාදනයක් නොමැති බවයි.
තේ වල බැක්ටීරියා නාශක ගුණාංග සාම්ප්‍රදායික ප්‍රතිකාර සඳහා කොන්ජන්ටිවිටිස් භාවිතා කරයි. අසනීප ඇස් තේ පානයෙන් පිස දමනු ලැබේ.
ශාකසාර තේ: ස්ලාවික් සම්ප්‍රදායන්
දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීමේ ජන ක්‍රම මඟින් සීනි මට්ටම අඩු කිරීම, අග්න්‍යාශය උත්තේජනය කිරීම, රුධිර නාල ශක්තිමත් කිරීම සහ ආහාර ජීර්ණ අවයව විෂබීජහරණය කිරීම සඳහා ශාකසාර තේ භාවිතා කරයි.
අපට හුරුපුරුදු බොහෝ ශාක දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ශරීරය සුව කරයි. සුප්රසිද්ධ ඒවා අතර - යාපහුව බලකොටුව, බර්ඩොක්, ශාන්ත ජෝන් වෝර්ට්, චමමයිල්, නෙට්ල්, බ්ලූබෙරීස්, අශ්වාරෝහක. දියවැඩියාව සඳහා ජනප්රිය සූත්‍ර වලින් එකක් මොනාස්ටික් තේ ලෙස හැඳින්වේ. පෙරීම සඳහා අමුද්රව්ය සෑදෙන bs ෂධ පැළෑටි පිළිබඳ සම්පූර්ණ ලැයිස්තුවක් සාමාන්‍ය මිනිසාට අනාවරණය නොවේ. නමුත් පොදුවේ ගත් කල, දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුගේ ශරීරයට පැවිදි තේ වල ඇති ප්‍රයෝජන රෝගීන් සහ වෛද්‍යවරු සටහන් කරති.
