දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ, විශේෂ වෛද්‍ය ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම සහ නියමිත වේලාවට taking ෂධ ගැනීම වැදගත්ය. දියවැඩියා රෝගීන්ට රුධිරයේ සීනි වැඩිවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කිරීමට බොහෝ ආහාර තිබේ. කෙසේ වෙතත්, තක්කාලි යනු මෙම රෝගය සමඟ ආහාරයට ගැනීමට අවසර දෙන නිෂ්පාදනයක් වේ.
නැවුම් තක්කාලි වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය ඒකක 10 ක් පමණක් වන අතර ඒවායේ අඩංගු වන්නේ කිලෝග්‍රෑම් 23, ප්‍රෝටීන් 1.1, මේද 0.2 සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් 3.8 ය. මේ අනුව, දියවැඩියා රෝගීන්ට තක්කාලි අනුභව කළ හැකිද යන ප්‍රශ්නයට පිළිතුරු සැපයිය හැකිය.
අවම කැලරි අන්තර්ගතය තිබියදීත්, එවැනි එළවළු ශරීරය පරිපූර්ණ ලෙස සංතෘප්ත කරන අතර රෝගීන්ට අත්‍යවශ්‍ය වන විටමින් සහ ඛනිජ විශාල ප්‍රමාණයක් ද ඒවායේ අඩංගු වේ.
තක්කාලි ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ ඇයි
තක්කාලි සංයුතියට බී, සී සහ ඩී කාණ්ඩවල විටමින් මෙන්ම පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, ෆ්ලෝරීන් ද ඇතුළත් වේ. තක්කාලි වල ධනාත්මක ලක්ෂණයක් වන්නේ මේද හා කොලෙස්ටරෝල් නොමැතිකම, එළවළු වල අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇති අතර නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 ක සීනි ග්‍රෑම් 2.6 ක් පමණි. එබැවින් මෙම නිෂ්පාදනය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වඩාත් සුදුසු සහ ආරක්ෂිත වේ.
නැවුම් තක්කාලි රුධිරයේ හිමොග්ලොබින් මට්ටම ඉහළ නංවයි, නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි, සහ රුධිරය තුනී කරයි. තක්කාලි සෙරොටොනින් අන්තර්ගතය නිසා පුද්ගලයෙකුගේ මනෝභාවය effectively ලදායී ලෙස වැඩි දියුණු කරයි. ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ලයිකොපීන් හෘද රෝග වර්ධනය වීම වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
එසේම, මෙම එළවළු වලට ප්‍රතිබැක්ටීරීය හා ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇත. ඒවායේ භාවිතයත් සමඟ රුධිර කැටි ගැසීමේ අවදානම අඩු වේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති විට බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වෛද්‍යවරු තක්කාලි නිර්දේශ කරති.
- අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකය සහ අවම කැලරි මට්ටම තිබියදීත්, තක්කාලි සංයුතියේ ක්‍රෝමියම් පැවතීම නිසා සාගින්නෙන් පරිපූර්ණව තෘප්තිමත් වේ.
- මීට අමතරව, නිෂ්පාදිතය ඔන්කොලොජිකල් සංයුතීන් වර්ධනය කිරීමට ඉඩ නොදේ, විෂ ද්‍රව්‍යවල අක්මාව effectively ලදායී ලෙස පිරිසිදු කරයි.
- මේ අනුව, තක්කාලි තරබාරුකම ඉදිරියේ විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ, ඒවා බර අඩු කර ගැනීමට සහ ශරීරය විටමින් වලින් පුරවා ගැනීමට දායක වේ.
තක්කාලි යුෂ සමග දියවැඩියාව
දියවැඩියා රෝගීන්ට නිතිපතා තක්කාලි අනුභව කිරීමට පමණක් නොව නැවුම් තක්කාලි යුෂ ගැනීමටද උපදෙස් දෙනු ලැබේ. පලතුරු මෙන් යුෂ වල ඒකක 15 ක තරමක් අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇත, එබැවින් එය රුධිරයේ සීනි වලට බලපාන්නේ නැති අතර දියවැඩියාවට ඉඩ දෙනු ලැබේ.
ඉහත වාසිදායක ගුණාංග වලට අමතරව, තක්කාලි යුෂ පුනර්ජීවනය කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි, එය බොහෝ විට රූපලාවණ්‍ය අරමුණු සඳහා යොවුන් සම ආරක්ෂා කරන වෙස් මුහුණක් පිළියෙළ කරයි.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා, මෙම ගුණාංගය විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ, තක්කාලි සමේ තත්වය වැඩි දියුණු කරයි, සම වඩාත් ප්‍රත්‍යාස්ථ හා සිනිඳු කරයි, පාරජම්බුල විකිරණවලින් ආරක්ෂා වීමටද මෙය කදිම මෙවලමකි. ඔබ සෑම දිනකම තක්කාලි යුෂ පානය කරන්නේ නම්, සමේ වයසට යාමේ ප්‍රධාන සලකුණු කුඩා රැළි ස්වරූපයෙන් ඉවත් කළ හැකිය. පුනර්ජීවනය හා වැඩිදියුණු කිරීමේ පැහැදිලි ප්‍රති result ලයක් මාස දෙක තුනකින් ලබා ගත හැකිය.
- ඔබට ඕනෑම වයසක තක්කාලි අනුභව කළ හැකි අතර තක්කාලි යුෂ පානය කළ හැකිය.
- මෙම නිෂ්පාදනය මහලු වියේ සිටින අයට විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ. ඔබ දන්නා පරිදි, වැඩිහිටි පුද්ගලයින් තුළ යූරික් අම්ලයේ පරිවෘත්තීය පිරිහීමක් දක්නට ලැබේ.
- තක්කාලි යුෂ වල කොටසක් වන පියුරීන් වලට ස්තූතියි, ක්රියාවලිය සාමාන්යකරණය කරයි.
- එසේම, තක්කාලි effectively ලදායී ලෙස බඩවැල් පිරිසිදු කර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරයි.
දියවැඩියාව සඳහා කෙචප්
බොහෝ විට, රෝගීන් දියවැඩියාව සඳහා කෙචප් ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකිද යන්න ගැන උනන්දු වෙති. ඔබ දන්නා පරිදි, මෙම නිෂ්පාදනය තක්කාලි වලින් සාදා ඇති අතර කෙචප් වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය අඩුයි - ඒකක 15 ක් පමණි, එබැවින් දියවැඩියා රෝගීන් බොහෝ විට මෙම සෝස්වල ප්‍රයෝජනය ගැන විශ්වාසයෙන් සිටිති. මේ අතර, වෛද්‍යවරුන් සහ පෝෂණවේදීන් රෝගයක් පවතින විට එය භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.
කාරණය වන්නේ කෙචප් හි පිෂ් of ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය කාර්මික සෝස් නිෂ්පාදනයේ en ණීකාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි. පිෂ් ch ය යනු කාබෝහයිඩ්‍රේටයක් වන අතර එය සෙමින් අවශෝෂණය වේ, නමුත් සුලු පත්රිකාවක් කුහරය ග්ලූකෝස් වලට කැඩී යාමේදී මෙම ද්‍රව්‍යය හයිපොග්ලිසිමියා වර්ධනයට හේතු වේ.
දියවැඩියා රෝගීන්ට හානිකර සායම් සහ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය ද නිෂ්පාදනයේ අඩංගු විය හැකිය. මේ අනුව, වෙළඳසැල්වල මිලදී ගන්නා කෙචප් සහ තක්කාලි සෝස් භාවිතය අත්හැර දැමීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
තක්කාලි සෝස් සමඟ වැඩි කළ සීනි සමඟ මෙනුව අතිරේක කිරීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, ඔබට ස්වාධීනව ගෙදර හැදූ සීනි රහිත කෙචප් සකස් කළ හැකිය.
මෙය සිදු කිරීම සඳහා කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය, ලෙමන් යුෂ හෝ මේස විනාකිරි, රසකාරක, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ බේ කොළ නොමැතිව උසස් තත්ත්වයේ තක්කාලි පේස්ට් භාවිතා කරන්න.
- අපේක්ෂිත ity නත්වයේ අනුකූලතාවක් ලබා ගන්නා තෙක් තක්කාලි පේස්ට් පානීය ජලය සමඟ මිශ්‍ර කරනු ලැබේ.
- එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධයට කුළුබඩු එකතු කරනු ලැබේ, එවිට මිශ්‍රණය අඩු තාපයක් මත තම්බා ගනු ලැබේ.
- සෝස් උතුරන විට එයට බේ කොළ එක් කරන්න. මෙම මිශ්‍රණය මිනිත්තු කිහිපයක් පුරවා මේසය මත සේවය කරනු ලැබේ.
විකල්පයක් ලෙස සිහින් ව කැඩුණු එළවළු තක්කාලි පේස්ට් සමඟ සෝස් වලට එකතු කරනු ලැබේ - ළූණු, zucchini, කැරට්, ගෝවා, බීට්.
කෙට්ටු මස් සුප් හොද්ද මත පදනම්ව කෙචප් පිසීමට ද අවසර ඇත, දියවැඩියා රෝගීන් එවැනි කෑමක් සමඟ ඉතා සතුටු වනු ඇත.
දියවැඩියාව සඳහා තක්කාලි මාත්රාව
එහි වාසිදායක ගුණාංග තිබියදීත්, සියලු තක්කාලි ප්‍රයෝජනවත් නොවේ. තනිවම වගා කරන තක්කාලි ආහාරයට ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. එවැනි එළවළු වල හානිකර රසායනික ආකලන අඩංගු නොවේ.
විදේශයන්ගෙන් ගෙන එන හෝ හරිතාගාරයක වගා කරන තක්කාලි මිලදී නොගන්න. රීතියක් ලෙස, ඉදුණු තක්කාලි රට තුළට ගෙන එනු ලබන අතර, එළවළු ඉදවීමට විශේෂ රසායනික ද්‍රව්‍ය යොදා ප්‍රතිකාර කරනු ලැබේ. හරිතාගාර තක්කාලිවල ද්‍රව ප්‍රතිශතය වැඩි වන අතර එමඟින් ඒවායේ වාසිදායක ගුණාංග අඩු වේ.
තක්කාලිවල අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇත, නමුත් දියවැඩියා රෝගියෙකුට දිනකට එවැනි එළවළු ග්‍රෑම් 300 කට වඩා ආහාරයට ගත නොහැක. දියවැඩියාව සඳහා ලුණු, ටින් හෝ අච්චාරු දමන ලද එළවළු එකතු නොකර නැවුම් තක්කාලි පමණක් ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත.
- තක්කාලි ස්වාධීනව හා ඒකාබද්ධ ආකාරයකින් ආහාරයට ගන්නා අතර ගෝවා, පිපි umbers ් umbers ා, හරිතයන්ගෙන් එළවළු සලාදයට එකතු වේ. ඇඳුමක් ලෙස ඔලිව් හෝ තල තෙල් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. ඒ අතරම, දියවැඩියා රෝගියෙකුට හානිකර බැවින් ලුණු, කුළුබඩු සහ කුළුබඩු පිඟානට ප්‍රායෝගිකව එකතු නොවේ.
- තක්කාලි යුෂ වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය අඩු බැවින් එය ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව සමඟ පානය කරයි. ලුණු එකතු නොකරන නැවුම් මිරිකා යුෂ වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වේ. එය භාවිතා කිරීමට පෙර තක්කාලි යුෂ 1 සිට 3 දක්වා අනුපාතයකින් පානීය ජලය සමග තනුක කරනු ලැබේ.
- නැවුම් තක්කාලි ග්‍රේවි, සෝස්, කෙචප් සෑදීම සඳහා ද යොදා ගනී. රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පෝෂණය රෝගියාගේ ආහාර වේලට විවිධත්වයක් ගෙන එයි, ශරීරයට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සපයයි, ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි.
මේ අතර, සහභාගී වන වෛද්‍යවරයාගේ නිර්දේශයන් දැඩි ලෙස පිළිපැදීම සහ තක්කාලි පරිභෝජනයේ දෛනික මාත්රාව නිරීක්ෂණය කිරීම වැදගත්ය.
සීනි නොමැතිව වේගයෙන් කෙචප් පිසින ආකාරය මෙම ලිපියේ වීඩියෝව කියනු ඇත.
