කුළුබඩු සහිත එළවළු පිඟානට රසය එක් කරයි. සුදුළූණු නැවුම්, වියලූ සහ අච්චාරු දැමූ ආකාරයෙන් පිසීමට භාවිතා කරයි. මාළු හැර විශ්ව කුළුබඩු අදාළ නොවේ. තියුණු නිශ්චිත සුවඳක් ඉවත් කිරීම සඳහා එළවළු ඇරෝමැටික bs ෂධ පැළෑටි (ඩිල්, බැසිල්) සමඟ සංයුක්ත වේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ සුදුළූණු ආහාරයට ගත හැකිද? එය මත පදනම්ව medicines ෂධ සකස් කරන්නේ කෙසේද?
සුදුළූණු වල ජනප්‍රියත්වය ලැබුණේ ඇයි?
පුරාණ ඊජිප්තු සොහොන් කැණීමේදී කුළුබඩු සහිත එළවළු වර්ගයක් සොයා ගැනීම එහි පුරාණ වගාවට සාක්ෂි දරයි. මධ්යකාලීන යුගයේදී, ඔවුන්ගේ මව්බිමෙන් - දකුණු ආසියාව - සුදුළූණු යුරෝපය පුරා පැතිර ඇත.
පෞරාණිකත්වයේ පුරාවස්තු වලින් පෙනී යන්නේ වෛද්‍ය ඩයොස්කෝරයිඩ් බොහෝ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී කුළුබඩු සහිත එළවළු වර්ගයක් නියම කළ බවයි: වෙහෙස, බඩේ අමාරුව. විසිවන සියවසේ ලෝක යුද්ධ විශ්ලේෂකයින් වන සුදුළූණු ජීව විද්‍යාත්මක ආරක්ෂාව ලෙස නිල වශයෙන් පිළිගැනේ. එය කොලරාව වැළැක්වීම ඇතුළු රෝග නිවාරණයකි.
අවුරුදු දෙකක පැරණි ශාකයක රසය සහ තද සුවඳ සෑම විටම සූපශාස්ත්‍ර රසකැවිලි වල අවධානය දිනාගෙන ඇත. අත්යවශ්ය තෙල් එහි සියලුම කොටස් වල දක්නට ලැබේ. අච්චාරු සඳහා අච්චාරු සකස් කිරීමේදී ඔහුට සමානකමක් නැත.
උණුසුම් කෑමක් තුළ, කැඩුණු සුදුළූණු පිසින ලද වහාම එහි ප්‍රයෝජනවත් සංරචක වල ව්‍යුහය ආරක්ෂා කරයි
අත්යවශ්ය පෝෂක අන්තර්ගතය
ලූනු පවුල සුදුළූණු ලූනු, විවිධ චයිව්ස්, වල් සුදුළූණු සමඟ ඒකාබද්ධ කරයි. රසායනික සංයුතියේ පොහොසත්කම එහි යෙදුමේ පුළුල් පරාසයක් තීරණය කරයි.
අත්යවශ්ය තෙල් වලට අමතරව, ලූනු නියෝජිතයා අඩංගු වන්නේ:
- සල්ෆර් සංයෝග;
- නයිට්‍රජන් ද්‍රව්‍ය;
- ෙලෝහ ලවණ;
- බී, සී සහ ඩී කාණ්ඩයේ විටමින්.
සුදුළූණු අනෙක් ළූණු වලට වඩා ශරීරයට පහසුවෙන් අවශෝෂණය වේ. ෆයිටොන්සයිඩ් ඔහුට බැක්ටීරියා ගුණ ලබා දෙයි. හුදකලා වූ ප්‍රතිජීවක (ඇලිසින්) කුඩා ප්‍රමාණවලින් වුවද ව්‍යාධිජනක ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ ක්‍රියාකාරිත්වය මැඩපවත්වා ගත හැකිය. එළවළු එහි නිශ්චිත සුවඳට ණයගැතියි.
කුළුබඩු භාවිතයෙන් සිදුවන හානිය නම්, එහි සංයුතියේ ඇති රසායනික ද්‍රව්‍යයන් ආහාරයට ගන්නා ආමාශයේ හා ආමාශයේ ඇති ශ්ලේෂ්මල පටල වලට ඇති කරන කෝපාවිෂ් effect බලපෑමයි. දියවැඩියාව ඇති සුදුළූණු හිස් බඩක් මත සහ විශාල වශයෙන් ආහාරයට නොගනී.
ප්‍රධාන පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල රසායනික සංයුතිය සංසන්දනය කිරීමේදී සුදුළූණු සියල්ලටම වඩා පොහොසත් බව පෙනේ:
| මාතෘකාව | ලේනුන් | මේද | කාබෝහයිඩ්රේට් | බලශක්ති වටිනාකම |
| ළූණු | 1.7 ග්රෑම් | 0 | 9.5 ග්රෑම් | 43 kcal |
| රැම්සන් | 2.4 ග්රෑම් | 0 | 6.5 ග්රෑම් | 34 kcal |
| සුදුළූණු | 6.5 ග්රෑම් | 0 | 21.2 ග්රෑම් | 106 kcal |
කුළුබඩු සහිත එළවළු වර්ගයක ප්‍රතිවිරෝධක බලපෑම අධ්‍යයනවලින් සනාථ වේ. සුදුළූණු බල්බයේ මැටි පෙයාර් (ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්) හෝ චිකෝරි වැනි ඉනුලින් අඩංගු වේ. මෙම සීනි අඩු කරන වර්ණාවලී ශාක දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා නිර්දේශ කෙරේ. ඉනුලින් නම් ද්‍රව්‍යය රුධිරයේ ග්ලයිසමික් මට්ටම ස්ථාවර කිරීමට උපකාරී වේ.
Production ෂධ නිෂ්පාදනයේ උත්සාහය තුළින් සුදුළූණු යනු සංකීර්ණ .ෂධයක කොටසකි. අක්මා රෝග සඳහා වෛද්‍යවරු ඇලෝචෝල් කොලරෙටික් .ෂධයක් ලෙස නියම කරති.
සුදුළූණු, වෙනත් බොහෝ එළවළු මෙන් රුධිරයේ සීනි වැඩි නොකරයි
කුළුබඩු සහිත එළවළු මත පදනම්ව medicines ෂධ සකස් කිරීමේ තාක්ෂණය
සුදුළූණු tinctures වල වාසි පැහැදිලිය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට ප්රතිකාර කිරීමේදී සුදුළූණු සිහින් ව කැඩුණු කරාබුනැටි සඳහා ද්‍රාවකයක් ලෙස ජලය, කිරි, වයින්, තෙල් සේවය කළ හැකිය.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වට්ටක්කා අනුභව කළ හැකිද?- විශාල කරාබුනැටි 3 ක් පල්ප් බවට හැරී උතුරන වතුර ලීටර් 0.5 ක් වත් කරන්න. මිනිත්තු 20 ක් ඔතා අවධාරනය කරන්න. දවස පුරාම තේ වගේ බොන්න.
- දෙවන විකල්පය ජලය සමඟ ය. සුදුළූණු දියර ප්‍රමාණය මෙන් 2 ගුණයක් වැඩියෙන් පැය 1 ක් අවධාරනය කරන්න. 2 තේ හැදි ගන්න. l 3 වතාවක්.
- එළවළු ග්රෑම් 100 ක්, කුඩු බවට කැඩුණු, වියළි රතු වයින් ලීටර් 1 ක් වත් කරන්න. මාස භාගයක් උණුසුම් ස්ථානයක අවධාරනය කරන්න. වරින් වර මිශ්රණය සොලවන්න. ඉන්පසු පෙරහන් කර සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. 2 තේ හැදි මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කරන්න. l කෑමට පෙර දිනකට තුන් වතාවක්.
- පිරිසිදු නොකළ එළවළු තෙල් කෝප්පයක් සඳහා මුළු සුදුළූණු හිසම ගනු ලැබේ. මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීමෙන් පසු ලෙමන් 1 යුෂ වත් කරන්න. නැවතත් සතිය අඳුරු සිසිල් තැනක සිටගෙන සිටින්න. කෑමට පෙර 1 ෆොස්ෆේට් එකක් ගන්න. සුදුළූණු තෙල් සමඟ ප්රතිකාර කිරීමේ කාලය මාස 3 කි. මාස 1 ක් සඳහා විවේකයක් ගෙන ක්රියා පටිපාටිය නැවත කරන්න.
- අඹරන ලද කරාබුනැටි 10 ක් සුදුළූණු වොඩ්කා ලීටර් වත් කරන්න. අඳුරු තැනක දින 7 ක් අවධාරනය කරන්න. නිෂ්පාදිතය 1 ෆොස්ෆේට් පානය කරන්න. හිස් බඩක් මත. ස්නායු ආබාධ සමඟ උගුරේ ලප ද ආලේප කළ හැකිය.
කිරි වලින් පුරවා ඇති (වීදුරුවකට කරාබුනැටි 5 ක්), purulent වණ වලට ප්රතිකාර කරයි. විදුරුමස් ලේ ගැලීම සඳහා එයින් දියර සාදන්න. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා ප්‍රියුරිටස් සමඟ දෙතොල් ගැසීම සඳහා එය භාවිතා කරන්න.
සුදුළූණු වල ඇල්කොහොල් tincture සිදු කරනු ලැබේ:
- හෘද වාහිනී රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම (අධි රුධිර පීඩනය, ඇන්ජිනා පෙක්ටෝරිස්, හෘදයාබාධ);
- දර්ශනය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම;
- හිසෙහි කැක්කුම අඩු කිරීම, ටින්ටිටස්.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පුළුල් ලෙස පරීක්ෂා කරන ලද පිළියමක් සඳහා අවසර දෙනු ලැබේ. එය මේද තැන්පතු වලින් ශරීර පටක පිරිසිදු කරයි.
Fat න මේද වට්ටෝරු දන්නා කරුණකි. අභ්‍යන්තර භාවිතය සඳහා දියවැඩියාව සඳහා සුදුළූණු බටර් සමග අනුභව කළ යුතුය - ග්රෑම් 100 කට කරාබුනැටි 5 ක්. සුදුළූණු ෆඩ්ජ් පාන් මත පැතිර යා හැකිය.
සන්ධි වේදනාව සඳහා විලවුන් ලෙස ඇස්වල කඳුලු හෝ තාරා මේදය භාවිතා කරයි. සමහර විට ළූණු පැළයක සුවඳ පමණක් එහි භාවිතය සීමා කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, අච්චාරු දමන ලද හෝ ටින් කළ සුදුළූණු අනුභව කර නිරෝගීව සිටින්න!
