නිදන්ගත අන්තරාසර්ග රෝග ඇති රෝගීන් සඳහා, ආහාර චිකිත්සාවෙහි අත්‍යවශ්‍ය අංගයකි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වූ වට්ටෝරු සුවිශේෂී ලක්ෂණයකි - ආහාර පිසීම සඳහා වට්ටෝරුව තුළ භාවිතා කරන ආහාර, කාබෝහයිඩ්රේට් සහ මේදවල බාධාකාරී පරිවෘත්තීය යථා තත්වයට පත් කිරීම. ඉන්සියුලින් ප්‍රතිකාර මත නොවන පුද්ගලයින්ගේ පෝෂණය වෙනත් ආහාර විකල්පයන්ට වඩා වෙනස් වන්නේ කෙසේද? අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් විසින් නිර්දේශ කරනු ලබන නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමේදී සීමාවන් තිබියදීත්, රසවත් ආහාර පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද?
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පෝෂණය
දෙවන වර්ගයේ රෝගවලින් පෙළෙන දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ප්‍රධාන ගැටළුව තරබාරුකමයි. චිකිත්සක ආහාර වේලෙහි අරමුණ රෝගියාගේ අතිරික්ත බරට එරෙහිව සටන් කිරීමයි. ඇඩිපෝස් පටක වලට ඉන්සියුලින් වැඩි මාත්‍රාවක් අවශ්ය වේ. විෂම චක්‍රයක් ඇත, හෝමෝනය වැඩි වන තරමට මේද සෛල ගණන වැඩි වේ. රෝගය වඩාත් වේගයෙන් වර්ධනය වන්නේ ඉන්සියුලින් සක්‍රීයව මුදා හැරීමෙනි. එසේ නොමැතිව, අග්න්‍යාශයේ දුර්වල ක්‍රියාකාරිත්වය, බර පැටවීමෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම නතර වේ. එබැවින් පුද්ගලයෙකු ඉන්සියුලින් මත යැපෙන රෝගියෙකු බවට පත්වේ.
බොහෝ දියවැඩියා රෝගීන්ගේ බර අඩු වීම සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම පවත්වා ගැනීම වලක්වනු ලැබේ, ආහාර පිළිබඳ පවතින මිථ්‍යාවන්:
- පලතුරු බර අඩු කර ගැනීමට දායක වේ. ශරීර බර වැඩිවීම හා පරිවෘත්තීය දුර්වලතා ඇති පුද්ගලයින් සඳහා, පරිභෝජනය කරන කොටසෙහි කැලරි ගණන වඩා වැදගත් වේ. පළමු ප්‍රශ්නය නම්: කොපමණ නිෂ්පාදනයක් පරිභෝජනය කළ යුතුද? පෝෂණය කිරීමේදී අධික ලෙස ආහාර ගැනීම භයානක ය. දෙවන ස්ථානයේ අංගය: එහි ඇත්තේ කුමක්ද? සෑම දෙයක්ම එකතු කරනු ලබන්නේ දොඩම් හෝ පේස්ට්‍රි වේවා ඕනෑම ඉහළ කැලරි සහිත ආහාරයකිනි.
- දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වට්ටෝරු වල භාවිතා කරන ආහාර ශක්තිමත් කළ යුතුය. විටමින් පෝෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වන අතර ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ, නමුත් බර අඩු කර ගැනීමට සෘජුවම දායක නොවේ.
- අමු ආහාර වේලක් යනු සමගිය කරා යන පියවරකි. අමු (බෝංචි, වම්බටු) අනුභව නොකරන නිෂ්පාදන තිබේ, ඒවා තාප පිරියම් කිරීමකට භාජනය වේ. ඉන්පසු ඒවා වඩාත් පහසුවෙන් හා සම්පූර්ණයෙන්ම ශරීරයෙන් ජීර්ණය වේ. අමු ආහාර වේලක් අමතර පවුම් ඉවත් කිරීමට උපකාරී නොවනු ඇත, නමුත් ඊට පටහැනිව, අවම වශයෙන් ගැස්ට්රයිටිස් ලබා ගන්න.
- පොඟවා ගත් අර්තාපල් රුධිරයේ සීනි මට්ටම තරමක් ඉහළ නංවයි. කාබෝහයිඩ්රේට් පිෂ් ch ය පොඟවා ගත් විට එළවළු ඉවත් නොකරයි. ඕනෑම තෙල්වල බදින ලද පිඟානට කැලරි එකතු වන බැවින් තම්බා අර්තාපල් ආහාරයට ගැනීම වඩා හොඳය.
- ඇල්කොහොල් ඉන්සියුලින් වල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. මත්පැන් පානය කිරීමෙන් පසු ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ යන අතර පසුව (පැය කිහිපයකට පසු) තියුනු ලෙස පහත වැටෙන අතර එය හයිපොග්ලිසිමියා සහ කෝමා තත්වයට පත්විය හැකිය. වයින්වල ඇති සීනි ප්‍රමාණය (බියර්, ෂැම්පේන්) 5% ට වඩා වැඩි වන අතර එය දියවැඩියා රෝගීන්ට භයානක ය. පානයෙහි ඇති කාබන් ඩයොක්සයිඩ් අණු ක්ෂණිකව සියලුම පටක සෛල වලට ග්ලූකෝස් ලබා දෙයි. මත්පැන් ආහාර රුචිය වැඩි කරන අතර එය බර වැඩිවීමට දායක වේ.
එබැවින් විවිධ කාබෝහයිඩ්රේට් සහ ප්රෝටීන
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් නිරෝගී පුද්ගලයින් මෙන් ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කරයි. මේද ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කර හෝ සීමිත ප්‍රමාණවලින් භාවිතා වේ. රුධිරයේ සීනි නාටකාකාර ලෙස වැඩි නොකරන කාබෝහයිඩ්රේට් නිෂ්පාදන රෝගීන්ට පෙන්වයි. එවැනි කාබෝහයිඩ්රේට් මන්දගාමී හෝ සංකීර්ණ ලෙස හැඳින්වෙන්නේ අවශෝෂණ වේගය සහ ඒවායේ ඇති තන්තු (ශාක තන්තු) අන්තර්ගතය හේතුවෙනි.
මේවාට ඇතුළත් වන්නේ:
- ධාන්ය වර්ග (අම්බෙලිෆර්, මෙනේරි, මුතු බාර්ලි);
- රනිල කුලයට අයත් (ඇට, සෝයා බෝංචි);
- පිෂ් non ය නොවන එළවළු (ගෝවා, හරිතයන්, තක්කාලි, රාබු, ටර්නිප්ස්, ස්කොෂ්, වට්ටක්කා).
එළවළු කෑමවල කොලෙස්ටරෝල් නොමැත. එළවළු වල මේදය නොමැති තරම්ය (zucchini - 0.3 g, dill - 0.5 ග්රෑම් 100 ග්රෑම්). කැරට් සහ බීට් බොහෝ දුරට තන්තු වලින් සමන්විත වේ. මිහිරි රසය නොතකා ඒවා සීමාවකින් තොරව අනුභව කළ හැකිය.
සෙමෙන් රුධිරයට අවශෝෂණය වන එළවළු විටමින්-ඛනිජ වලින් ශරීරය සංතෘප්ත කර ග්ලූකෝස් ස්ථායීව තබා ගනීදෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අඩු කාබ් ආහාර වේලක් සඳහා සෑම දිනකම විෙශේෂෙයන් නිර්මාණය කරන ලද මෙනුවක් දිනකට 1200 kcal වේ. එය අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් සහිත නිෂ්පාදන භාවිතා කරයි. භාවිතා කරන සාපේක්ෂ වටිනාකම පෝෂණවේදීන්ට සහ ඔවුන්ගේ රෝගීන්ට දෛනික මෙනුවේ දීසි වෙනස් කිරීම සඳහා විවිධ ආහාර නිෂ්පාදන සැරිසැරීමට ඉඩ සලසයි. ඉතින්, සුදු පාන් වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය 100, මුං ඇට - 68, සම්පූර්ණ කිරි - 39.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ, පිරිසිදු සීනි, පැස්ටා සහ බේකරි නිෂ්පාදන, වාරික පිටි, පැණිරස පලතුරු සහ බෙරි (කෙසෙල්, මිදි) සහ පිෂ් chy මය එළවළු (අර්තාපල්, ඉරිඟු) අඩංගු නිෂ්පාදන සඳහා සීමා කිරීම් අදාළ වේ.
ලේනුන් එකිනෙකා අතර වෙනස් වේ. කාබනික ද්‍රව්‍ය දෛනික ආහාර වේලෙන් 20% ක් පමණ වේ. අවුරුදු 45 කට පසු, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ලක්ෂණය වන්නේ, සත්ව ප්රෝටීන (හරක් මස්, ork රු මස්, බැටළු මස්) අර්ධ වශයෙන් එළවළු (සෝයා, හතු, පරිප්පු), අඩු මේද මාළු සහ මුහුදු ආහාර වෙනුවට ආදේශ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
දියවැඩියාව සඳහා නිර්දේශිත ආහාර පිසීමේ තාක්ෂණික සියුම් බව
චිකිත්සක ආහාර ලැයිස්තුවේ, අන්තරාසර්ග අග්න්‍යාශ රෝගයට වගු අංක 9 ඇත. සීනි සහිත බීම සඳහා සංස්ලේෂණය කළ සීනි ආදේශක (සයිලිටෝල්, සෝර්බිටෝල්) භාවිතා කිරීමට රෝගීන්ට අවසර ඇත. ජන වට්ටෝරුව තුළ ෆ ruct ක්ටෝස් සහිත කෑම වර්ග තිබේ. ස්වාභාවික මිහිරි බව - මී පැණි 50% ස්වභාවික කාබෝහයිඩ්රේට් වේ. ෆ ruct ක්ටෝස් වල ග්ලයිසමික් මට්ටම 32 (සංසන්දනය සඳහා සීනි - 87).
අග්න්‍යාශ රෝගය පිරිසිදු සීනි භාවිතය බැහැර කරයිආහාර පිසීමේදී තාක්ෂණික සියුම්කම් ඇති අතර එමඟින් සීනි ස්ථාවර කිරීම සහ එය අඩු කිරීම සඳහා අවශ්ය තත්ත්වය නිරීක්ෂණය කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි:
- ආහාරයට ගත් පිඟානේ උෂ්ණත්වය;
- නිෂ්පාදන අනුකූලතාව;
- ප්රෝටීන භාවිතය, මන්දගාමී කාබෝහයිඩ්රේට්;
- භාවිතා කරන කාලය.
උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම ශරීරයේ ජෛව රසායනික ප්‍රතික්‍රියා වේගවත් කරයි. ඒ සමගම, උණුසුම් කෑම වල පෝෂණ සංරචක ඉක්මනින් රුධිරයට ඇතුල් වේ. ආහාර දියවැඩියා රෝගීන් උණුසුම් විය යුතුය, සිසිල් පානය කරන්න. ගොරෝසු තන්තු වලින් සමන්විත කැටිති නිෂ්පාදනවල අඛණ්ඩතාව දිරිමත් කරනු ලැබේ. ඉතින්, ඇපල් වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය 52 යි, ඒවායේ යුෂ 58 යි; දොඩම් - 62, යුෂ - 74.
අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යාගේ උපදෙස් ගණනාවක්:
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා වට්ටෝරු- දියවැඩියා රෝගීන් සම්පූර්ණ ධාන්ය වර්ග තෝරා ගත යුතුය (සෙමොලිනා නොවේ);
- අර්තාපල් පිළිස්සීම, එය පොඩි නොකරන්න;
- පිඟානට කුළුබඩු එකතු කරන්න (බිම් ගම්මිරිස්, කුරුඳු, කහ, හණ බීජ);
- උදේ කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර අනුභව කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
කුළුබඩු ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන අතර රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. උදේ ආහාරය සහ දිවා ආහාරය සඳහා අනුභව කරන කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් ලැබෙන කැලරි, ශරීරය දවසේ අවසානය දක්වා වියදම් කිරීමට සමත් වේ. මේස ලුණු භාවිතය සීමා කිරීම එහි අතිරික්තය සන්ධිවල තැන්පත් වීම අධි රුධිර පීඩනය වර්ධනය කිරීමට දායක වේ. රුධිර පීඩනය අඛණ්ඩව වැඩිවීම දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයේ රෝග ලක්ෂණයකි.
හොඳම අඩු කැලරි වට්ටෝරු
උත්සව මේසයේ කෑම වර්ග වලට අමතරව ස්නැක්ස්, සලාද, සැන්ඩ්විච් ය. නිර්මාණශීලීත්වය පෙන්වීමෙන් සහ අන්තරාසර්ග රෝගීන් විසින් නිර්දේශ කරනු ලබන නිෂ්පාදන පිළිබඳ දැනුම භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාරයට ගත හැකිය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වන වට්ටෝරු වල ආහාරයක බර සහ මුළු කැලරි ගණන, එහි තනි අමුද්‍රව්‍ය පිළිබඳ තොරතුරු අඩංගු වේ. දත්ත ඔබට සැලකිල්ලට ගැනීමට, අවශ්ය පරිදි සකස් කිරීමට, ආහාරයට ගන්නා ආහාර ප්‍රමාණයට ඉඩ සලසයි.
හුරුල්ලන් සමග සැන්ඩ්විච් (125 Kcal)
පාන් මත ක්රීම් චීස් විහිදුවන්න, මාළු දමන්න, තම්බා කැරට් රවුමකින් සැරසී කැඩුණු හරිත ළූණු සමග ඉසිය යුතු ය.
- රයි පාන් - 12 ග්රෑම් (26 Kcal);
- සැකසූ චීස් - 10 ග්රෑම් (23 Kcal);
- හුරුල්ලන් ෆිලට් - 30 ග්රෑම් (73 Kcal);
- කැරට් - 10 ග්රෑම් (3 kcal).
සැකසූ චීස් වෙනුවට, අඩු කැලරි සහිත නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත - ගෙදර හැදූ කිරි මිශ්‍රණයකි. එය පහත පරිදි සකස් කර ඇත: අඩු මේද ගෘහ චීස් 100 කට ලුණු, ගම්මිරිස්, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහ parsley එකතු කරනු ලැබේ. තරයේ බිම් මිශ්‍රණයක ග්රෑම් 25 ක් 18 kcal අඩංගු වේ. සැන්ඩ්විච් බැසිල් පැළයකින් සරසා ගත හැකිය.
පිරවූ බිත්තර
ඡායාරූපයෙහි පහත දැක්වෙන්නේ අර්ධ දෙකක් - 77 kcal. තම්බා බිත්තර කොටස් දෙකකට ප්රවේශමෙන් කපන්න. දෙබලකින් කහ මදය, අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් සහ සිහින් ව කැඩුණු හරිත ළූණු සමඟ මිශ්ර කරන්න. ලුණු, රසයට බිම් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඔබට සුලු කෑම පිඟාන ඔලිව් පෙති හෝ ඇලවූ ඔලිව් වලින් සරසා ගත හැකිය.
- බිත්තර - 43 ග්රෑම් (67 Kcal);
- කොළ ළූණු - 5 ග්රෑම් (1 Kcal);
- ඇඹුල් ක්රීම් 10% මේදය - 8 ග්රෑම් හෝ 1 ෆොස්ෆේට්. (9 kcal).
බිත්තරවල කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය ඉහළ මට්ටමක පවතින නිසා ඒකපාර්ශ්විකව තක්සේරු කිරීම වැරදිය. ඒවා පොහොසත් ය: ප්‍රෝටීන්, විටමින් (A, කණ්ඩායම් B, D), බිත්තර ප්රෝටීන සංකීර්ණයක් වන ලෙසිටින්. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වන වට්ටෝරුවෙන් ඉහළ කැලරි නිෂ්පාදනයක් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කිරීම ප්‍රායෝගික නැත.
ප්‍රධාන ආහාර වේල් අතර සුලු කෑමක් ලෙස ස්නැක්ස් පහසුවෙන් භාවිතා වේස්කොෂ් කේවියර් (1 කොටස - 93 kcal)
තරුණ zucchini එකට තුනී මෘදු පීල් සමග කැට කපා. වතුර එකතු කර පෑන් තුළ තබන්න. දියරයට එළවළු ආවරණය වන තරමට අවශ්ය වේ. Zucchini මෘදු වන තෙක් උනු.
ලූනු සහ කැරට් පීල් කරන්න, සිහින් ව තැකීමක්, එළවළු තෙල් ෆ්රයි. නැවුම් තක්කාලි, සුදුළූණු සහ bs ෂධ පැළෑටි වලට තම්බා ගත් zucchini සහ බැදපු එළවළු එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම මික්සර් එකක අඹරන්න, ලුණු, ඔබට කුළුබඩු භාවිතා කළ හැකිය. බහු-කුකර් තුළ මිනිත්තු 15-20 අතර කාලයක් ගිල්වීම සඳහා, බහු කුකර් වෙනුවට thick න බිත්ති සහිත බඳුනක් ආදේශ කරනු ලැබේ, එහිදී ඔබට බොහෝ විට කේවියර් කලවම් කිරීමට සිදුවනු ඇත.
කේවියර් සේවය 6 ක් සඳහා:
- zucchini - 500 ග්රෑම් (135 kcal);
- ළූණු - 100 ග්රෑම් (43 Kcal);
- කැරට් - 150 ග්රෑම් (49 Kcal);
- එළවළු තෙල් - 34 ග්රෑම් (306 Kcal);
- තක්කාලි - 150 ග්රෑම් (28 Kcal).
පරිණත zucchini භාවිතා කරන විට, ඒවා භාවිතෙය්දී හා භාවිතෙය්දී ඇත. වට්ටක්කා හෝ zucchini සාර්ථකව එළවළු ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අඩු කැලරි වට්ටෝරුව විශේෂයෙන් ජනප්‍රියයි.
ලෙනින්ග්රාඩ් අච්චාරු (1 සේවය - 120 Kcal)
මස් සුප් හොද්ද තුළ තිරිඟු ඇඹරුම්, කැඩුණු අර්තාපල් එකතු කර අඩක් පිසූ ආහාර තෙක් උයන්න. ගොරෝසු කෝණයන් මත කැරට් හා parsnips ගානවා. බටර් වල කැඩුණු ළූණු සමග එළවළු සාස්පාන්. කැට කැබලිවලට කැඩුණු සුප් හොද්දට ලුණු දැමූ පිපි umbers ් umbers ා, තක්කාලි යුෂ, බේ කොළ සහ රසකාරක එකතු කරන්න. අච්චාරු her ෂධ පැළෑටි සමඟ සේවය කරන්න.
දියවැඩියා සුප් - අත්‍යවශ්‍ය ආහාර
සුප් පිරිනැමීම් 6 ක් සඳහා:
- තිරිඟු ඇඹරුම් - 40 ග්රෑම් (130 Kcal);
- අර්තාපල් - 200 ග්රෑම් (166 kcal);
- කැරට් - 70 ග්රෑම් (23 Kcal);
- ළූණු - 80 (34 Kcal);
- parsnip - 50 g (23 Kcal);
- අච්චාරු - 100 ග්රෑම් (19 Kcal);
- තක්කාලි යුෂ - 100 ග්රෑම් (18 Kcal);
- බටර් - 40 (299 kcal).
දියවැඩියාව සමඟ, පළමු පා courses මාලා වල වට්ටෝරු වලදී, සුප් හොද්ද පිසිනු ලැබේ, ආලේප නොවන හෝ අතිරික්ත මේදය ඉවත් කරනු ලැබේ. එය වෙනත් සුප් වර්ග හා දෙවන එකක් කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පැණිරස නොකළ අතුරුපසක්
සතිපතා මෙනුවක, රුධිරයේ සීනි සඳහා හොඳ වන්දි මුදලක් සහිත එක් දිනක්, ඔබට අතුරුපස සඳහා ස්ථානයක් සොයාගත හැකිය. පෝෂණවේදීන් ඔබට උපදෙස් දෙන්නේ සතුටින් ආහාර පිසීමට හා ආහාරයට ගැනීමටය. විශේෂ වට්ටෝරු වලට අනුව පිටි ගුලියෙන් (පෑන්කේක්, පෑන්කේක්, පීසා, මෆින්) බේක් කරන ලද රසවත් ආහාරපාන මගින් ආහාර වලින් තෘප්තිය ශරීරයට ලබා දිය යුතුය. පිටි නිෂ්පාදන උඳුන තුල පිළිස්සීම වඩා හොඳය.
පරීක්ෂණය සඳහා භාවිතා වේ:
- පිටි - රයි හෝ තිරිඟු සමඟ මිශ්ර;
- ගෘහ චීස් - මේදය රහිත හෝ ගාන ලද චීස් (සුලුගුනි, ෆෙටා චීස්);
- බිත්තර ප්‍රෝටීන් (කහ මදයෙහි කොලෙස්ටරෝල් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත);
- සෝඩා විස්පර්.
අතුරුපස "චීස්කේක්" (1 කොටස - 210 Kcal)
නැවුම්, හොඳින් පැළඳි ගෘහ චීස් භාවිතා කරයි (ඔබට මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා අනුචලනය කළ හැකිය). කිරි නිෂ්පාදන පිටි සහ බිත්තර, ලුණු සමඟ මිශ්ර කරන්න. වැනිලා (කුරුඳු) එකතු කරන්න. අත් පිටුපස ඇති සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීම සඳහා ඇනූ හොඳින් දණ ගසන්න. කෑලි හැඩගස්වන්න (ඩිම්බකෝෂ, රවුම්, චතුරස්ර). දෙපස උණුසුම් කළ එළවළු තෙල් ෆ්රයි. අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීම සඳහා කඩදාසි තුවා මත චීස්කේක් සූදානම් කරන්න.
සේවා 6 ක් සඳහා:
- අඩු මේද ගෘහ චීස් - 500 ග්රෑම් (430 Kcal);
- පිටි - 120 ග්රෑම් (392 kcal);
- බිත්තර, 2 පළාත් සභා. - 86 ග්රෑම් (135 kcal);
- එළවළු තෙල් - 34 ග්රෑම් (306 Kcal).
දියවැඩියා ඉණ අඩු කිරීම බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හොඳ සලකුණකිපලතුරු හා බෙරි සමඟ ගෘහ චීස් පෑන්කේක් සේවය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඉතින්, වයිබර්නම් යනු ඇස්කෝර්බික් අම්ලයේ ප්‍රභවයකි. අධි රුධිර පීඩනය, හිසරදය වැනි රෝගවලින් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා බෙරී ඇඟවුම් කර ඇත.
දියවැඩියා රෝග විනිශ්චය මගින් උග්‍ර හා ප්‍රමාද වූ සංකූලතා ඇති වගකීම් විරහිත රෝගීන් හඳුනා ගනී. රෝගයට ප්රතිකාරය වන්නේ රුධිර ග්ලූකෝස් පාලනය කිරීමයි. ආහාර වලින් කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය කිරීමේ වේගය, ඒවායේ ග්ලයිසමික් දර්ශකය සහ ආහාරවල කැලරි ප්‍රමාණය මත විවිධ සාධකවල බලපෑම පිළිබඳ දැනුමක් නොමැතිව ගුණාත්මක පාලනයක් සිදු කළ නොහැක. එබැවින් රෝගියාගේ යහපැවැත්ම පවත්වා ගැනීම සහ දියවැඩියා සංකූලතා වැලැක්වීම.
