සුදු මිරිස්

චිලී සෑම විටම අඳුරු විය යුතු නැත, මෙයට සාක්‍ෂි වන්නේ අපගේ විශේෂිත අඩු කාබ් සුදු මිරිස් වන අතර එහි අඩංගු වන්නේ ග්‍රෑම් 100 කට කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 5.6 ක් පමණි

තුර්කිය සහ හොඳ කුළුබඩු සමඟ එය රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ. ඊට අමතරව, එය ඉතා ඉක්මණින් සකස් කර ඇති අතර සෑම විටම සාර්ථක වේ.

අමුද්රව්ය

• 2 ලූනු හිස්;
• 1/2 සැල්දිරි අල;
• 1 කහ කැප්සියම්;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 3;
• ලූනු 3;
• අඹරන ලද තුර්කිය 600 ග්රෑම්;
• තම්බා සුදු බෝංචි ග්රෑම් 500 ක්;
• කුකුල් මස් තොග මිලි ලීටර් 500;
• ග්රීක යෝගට් ග්රෑම් 100;
• ඔලිව් තෙල් 1 tablespoon;
• සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ 1 tablespoon;
• 1 හැදි හුණු යුෂ;
• 1/2 තේ හැන්දක මිරිස් පිටි;
• දුරු 1 තේ හැන්දක (දුරු);
• 1 කොත්තමල්ලි තේ හැන්දක;
• කේන් ගම්මිරිස්;
• ලුණු

මෙම අමුද්රව්ය ප්රමාණ 4 ක් සඳහා වේ.

පෝෂණ අගය

පෝෂණ අගයන් දළ වශයෙන් වන අතර අඩු කාබ් ආහාර වේලක ග්‍රෑම් 100 කට දැක්වේ.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය

1. කහ ගම්මිරිස් සෝදා කුඩා කැබලිවලට කපන්න. ඉන්පසු සැල්දිරි පීල් කර අඩක් කුඩා කැට කපා. ළූනු පීල් කර තුනී මුදු වලට කපන්න.
2. ළූණු සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි පීල් කර සිහින්ව කැට කපා. ඔලිව් තෙල් විශාල කබලෙන් ලිපට රත් කර විනිවිද පෙනෙන තෙක් ළූණු සහ සුදුළූණු බැද ගන්න.
3. දැන් පෑන් වෙත එකතු කර අඹරන ලද තුර්කිය එය මත ෆ්රයි. ෆෝර්ස්මීට් නොමැති නම්, ඔබට ෂ්නිට්සෙල් රැගෙන සිහින් ව තැකීමක් කර ආහාර සකසනයක කපන්න. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් සමඟ මෙය වඩාත් පහසු වනු ඇත.
4. අඹරන ලද මස් කුකුල් මස් සුප් හොද්ද තුළට දමන්න, වියලන ලද සැල්දිරි සහ ගම්මිරිස් පෙති එක් කරන්න. කුළුබඩු සහිත සුදු මිරිස් කන්නය: දුරු, කොත්තමල්ලි, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ සහ මිරිස් පිටි.
5. ඔබ ටින් කළ සුදු බෝංචි භාවිතා කරන්නේ නම්, එයින් ජලය ඉවතට ගෙන එය රත් කිරීමට පෑන් එකක තබන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබට එය තනිවම පිසීමට හැකිය, තම්බා සුදු බෝංචි ග්‍රෑම් 500 ක් පමණ ලබා ගැනීම සඳහා එවැනි ප්‍රමාණයකින් තම්බා මිරිස් එකතු කරන්න.
6. ළූනු සමග ඉසිය සහ දෙහි යුෂ කලවම් කරන්න. ලුණු හා කරපිංචා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.

ග්‍රීක යෝගට් මේස හැන්දක් සමඟ සේවය කරන්න. බොන් රුචිය.