සත්ව සම්භවයක් ඇති ආහාර සමඟ කොලෙස්ටරෝල් මිනිස් සිරුරට ඇතුල් වේ. මෙම ද්රව්යය පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සඳහා සහභාගී වේ, එය සාමාන්ය ජීවිතයට අවශ්ය වේ.
අතිශයින්ම වැදගත් දර්ශකයක් වන්නේ රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටමයි. මන්දයත් එහි අතිරික්තය සමඟ හෘදයේ හා රුධිර නාල වල රෝග වර්ධනය වන බැවිනි. දියවැඩියා රෝගයේ දී අධික කොලෙස්ටරෝල් ධමනි ස්‍රාවය වන සමරු .ලක ඇති කරයි.
මේදය වැනි ද්‍රව්‍යයේ ප්‍රමාණය අඩු කිරීම සඳහා, ඔබට ආහාර සංශෝධනය කිරීම, සමහර ආහාර අතහැර දැමීම, ඒවා වඩාත් ප්රයෝජනවත් ඒවා වෙනුවට ආදේශ කිරීම අවශ්ය වේ. මේසයේ කැලරි වටිනාකම දිනකට කිලෝග්‍රෑම් 2190-2570 ක් විය යුතුය. අධික බර ඇති විට, කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 300 ට නොඅඩු පරිභෝජනය කරන්න.
තහනම් නිෂ්පාදන
මත්පැන් පානය කිරීම ප්‍රතික්ෂේප කිරීමෙන් ඔවුන් අධික කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට පටන් ගනී, අක්මාවට අහිතකර බලපෑම් හේතුවෙන් ඒවා හානිකර වේ. විෂ ද්‍රව්‍ය ශරීරයට විෂ වන අතර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය හා අග්න්‍යාශය කඩාකප්පල් කරයි. මත්පැන් යාත්රා වඩාත් බිඳෙන සුළු කරයි.
ට්‍රාන්ස් මේද, පේස්ට්‍රි, පේස්ට්‍රි, චොකලට් සහ පහසුව සහිත ආහාර අනුභව නොකිරීම හොඳය. දියවැඩියා රෝගියා මෙම ආහාරයෙන් තියුණු ලෙස පනිනවා පමණක් නොව, කොලෙස්ටරෝල් එය පිටුපසින් ගමන් කරයි. වීදි ආහාර විශේෂයෙන් අනතුරුදායක ය; ක්ෂණික ආහාර වලදී අඩු dens නත්ව කොලෙස්ටරෝල් දර්ශක අවම වශයෙන් පස් ගුණයක් ඉක්මවා ඇත.
සුළු වශයෙන්, මෙයොනීස්, කෙචප් සහ වෙනත් සමාන සෝස් ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම තහනම්ය. ඒවා ලෙමන් යුෂ සමඟ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වේ. නරක කොලෙස්ටරෝල් පිළිබඳ දෘෂ්ටි කෝණයෙන්, කුකුල් බිත්තර, විශේෂයෙන් කහ මදය සලකා බැලිය යුතුය.
දියවැඩියාව හා කොලෙස්ටරෝල් සමඟ වෛද්‍යවරු ලුණු විශාල ප්‍රමාණයක් පානය කිරීම තහනම් කරති. ඇය:
- තරල රඳවා තබා ගැනීම ප්රවර්ධනය කරයි;
- වකුගඩු වලට බාධා කරයි;
- හොඳ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි;
- අනෙකුත් අවයවවල ක්‍රියාකාරිත්වය බිඳ දමයි.
එහි ප්‍රති fish ලයක් වශයෙන් මාළු ඇතුළු ලුණු ආහාර තහනම්ය. කෙසේ වෙතත්, සාධාරණ කුඩා ප්රමාණවලින්, ලුණු පවා ප්රයෝජනවත් වේ, නමුත් ඔබ සියුම් සීමාව පසු නොකළ යුතුය. ඊට අමතරව, ආහාරයට ගන්නා ලුණු ප්‍රමාණය ගණනය කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
බැදපු මාළු, එළවළු තෙල්වල ආහාර, මේද මස් (ඇස්වල කඳුලු, බැටළු මස්, ork රු මස්, තාරා) කොලෙස්ටරෝල් වැඩි කළ හැකිය. ඔවුන් වෙනුවට වටුවන්, කුකුල් මස්, හරක් මස්, තුර්කිය හෝ හාවා ආදේශ කරනු ලැබේ.
පොහොසත් මස් සුප් ද ඉතා මේදය. එවැනි ආහාර තහනම් ආහාර ලැයිස්තුවේ ද ඇත.
වෙන මොනවද හානියක් වෙන්නේ
රුධිර ලැයිස්තුවේ ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සමඟ ඔබට ආහාරයට ගත නොහැකි දේ. ඉහළ මේද අන්තර්ගතයක් සහිත පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවට ඇතුළත් වේ: ඇඹුල් ක්රීම්, ගෘහ චීස්, සම්පූර්ණ කිරි, තද චීස්. නම් කරන ලද නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කළ හැක්කේ ඒවායේ අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇති බවට කොන්දේසියක් මත පමණි. දියවැඩියා රෝගියාගේ ශරීරය තනිකරම ප්රයෝජනවත් වනු ඇත, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වැඩිදියුණු වේ.
නැවුම් සුදුළූණු, ළූණු, නිවිති, බඩ ඉරිඟු සහ අබ සුලු පත්රිකාවේ ශ්ලේෂ්මල පටල ඕනෑවට වඩා කුපිත කරයි. එබැවින්, පරිවෘත්තීය ආබාධයකින්, ඒවා ද අමතක වේ.
එපමණක් නොව, නිදන්ගත ව්යාධි විද්යාව උග්ර කිරීමේදී කුපිත කරන නිෂ්පාදන හානියක් සිදු කරයි.
ධාන්ය වර්ග වලින්, වෛද්යවරයෙකුට සෑම දෙයක්ම පාහේ විසඳා ගත හැකිය, නමුත් කිරි ක්ෂය වීම හැර.
කැන්ඩිඩ් පලතුරු කොලෙස්ටරෝල් වලට අහිතකර ලෙස බලපානු ඇත, ඒවා නැවුම් ඒවා සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වේ. කළු තේ නුසුදුසු නිෂ්පාදන වගුවට ඇතුළත් කර ඇත; ඒ වෙනුවට ඔවුන් රෝස මල් සුප් හොද්ද, කොළ හෝ සුදු තේ පානය කරයි.
වැදගත් කරුණක් වන්නේ පිඟන් කෝප්ප තාප පිරියම් කිරීමේ ක්‍රමයයි. එය පිසීමට අවශ්‍යයි:
- යුවළක් සඳහා;
- පිළිස්සීම;
- එය උනු.
දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්‍රශස්ත ප්‍රෝටීන් නිෂ්පාදන සමඟ නිර්මාංශ ආහාර වෙත මාරු වන ලෙස වෛද්‍යවරයා උපදෙස් දෙයි. තන්තු වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න, ඉක්මන් හා පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකිය. මුලදී, මස් නොමැතිව ඔබේ ආහාර වේල ගැන සිතීම දුෂ්කර ය, නමුත් ඉක්මනින් රෝගියා සාමාන්යයෙන් අනුවර්තනය වනු ඇත. ටික කලකට පසු, කොලෙස්ටරෝල් සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම යථා තත්ත්වයට පත්වේ.
ආහාරයේ ලක්ෂණ
ඕනෑම තහනම් නිෂ්පාදන, සුළු ප්‍රමාණයකින් වුවද හානිකර බව තේරුම් ගත යුතුය. ආහාරමය පෝෂණය සඳහා කොලෙස්ටරෝල් අධික සත්ව ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතික්ෂේප කිරීම අවශ්ය වේ.
දියවැඩියා රෝගියෙකුට දිනකට උපරිම මේද ග්රෑම් 5 ක් ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී ආහාරයේ පදනම වන්නේ ධාන්ය වර්ග අම්බෙලිෆර්, ඕට් සහ සහල් ය. කැඳ ලුණු හා තෙල් නොමැතිව වතුරේ තම්බා ඇත. එළවළු සුප්, සුප් හොද්ද සඳහා ධාන්ය වර්ග එකතු කරනු ලැබේ. එවැනි කෑම වර්ග රුධිර නාල වල බිත්ති පිරිසිදු කිරීමට සහ මේදය වැනි ද්රව්යය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
කුළුබඩුවක් ලෙස කරාබුනැටි, ඩිල්, parsley සහ බේ කොළ භාවිතා කරන්න. ඔබේ ආහාරයට උණුසුම් කුළුබඩු සහ කළු ගම්මිරිස් එකතු නොකිරීම හොඳය.
වාෂ්ප කට්ලට් මාළු වලින් සාදා හෝ උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ. මධ්‍යස්ථව අතුරුපස සඳහා, පහත සඳහන් නිෂ්පාදන සඳහා අවසර දෙනු ලැබේ:
- ස්වාභාවික මී පැණි;
- නවතයි
- වියළි ඇප්රිකොට් ඇට.
සීනි රහිත ජෙලි, මස් සුප්ල් බොහෝ වාසි ගෙන දෙයි.
රුධිර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන ආහාර මොනවාද? ලැයිස්තුව: ඇට වර්ග, පැසුණු බේක් කළ කිරි, අඩු මේද කෙෆීර්, ආකලන රහිත ස්වාභාවික යෝගට්. පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, නැවුම් එළවළු නිර්දේශ කරනු ලැබේ; ඉස්ටුවක් සහ කැස්ඩ්රෝල් ද ඒවායින් සාදා ඇත. ඇත්තෙන්ම රසවත් zucchini, වම්බටු සහ කැරට් සඳහා වට්ටෝරු තිබේ.
කොලෙස්ටරෝල් සඳහා පෝෂණයට බෝංචි, ඇට භාවිතා කිරීම ඇතුළත් වේ. ඔවුන්ගේ රසායනික දත්තවල බෝංචි මස් නිෂ්පාදන වලට වඩා පහත් නොවේ.
සුදු පාන් වෙනුවට ඊයේ රයි රති ers ්, ා, බිස්කට් කුකීස් ආදේශ කර ඇත. ආහාර පලතුරු වලින් පොහොසත් වන අතර, එය බේක් කළ ඇපල්, කෙසෙල් වලින් සලාද, කිවි සහ පැඟිරි පලතුරු විය හැකිය. දියවැඩියා රෝගීන් උදෑසන පලතුරු අනුභව කළ යුතුය.
ඊට අමතරව, ඔවුන් නිවසේදී සකස් කරන ලද ස්වාභාවික යුෂ භාවිතා කරයි. පළතුරු සහ එළවළු යුෂ මිශ්‍රණයක් ප්රමාණවත් විටමින් ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ, සැල්දිරි යුෂ ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
ආහාර නොගැනීමේ ප්‍රතිවිපාක
රුධිරයේ ඇති මේදය වැනි ද්‍රව්‍යයේ අධික ප්‍රමාණය දියවැඩියා රෝගයට බිය උපදවන සං signal ාවකි, එය පෙන්නුම් කරන්නේ ධමනි සිහින් වීම. රෝගයක් සමඟ, සනාල බිත්ති මත සමරු ques ලක සාදයි, යාත්රා වල ලුමෙන් පටු කරයි, රුධිර සංසරණය උල්ලං is නය කරයි.
එහි ප්‍රති As ලයක් වශයෙන්, රෝගියාට සෞඛ්‍ය හා ජීවිතයට තර්ජනයක් වන සංකූලතා ඇති අතර, ඒවා අතර හෘදයාබාධ, ඉෂ්මික ආ roke ාතය. ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් මස්තිෂ්ක ධමනි සිහින් වීම සහ අධි රුධිර පීඩනය වර්ධනය කිරීමේ සාධකයක් බවට පත්වේ. මෙම තත්වයන් තුළ, රෝගියා ටින්ටිටස්, කරකැවිල්ල, පෙනීමේ ගුණාත්මකභාවය අඩුවීම, දුර්වල නින්ද ගැන පැමිණිලි කරයි.
රෝගියා කොලෙස්ටරෝල් සමඟ ඇති ගැටළු පිළිබඳව දැනගත් වහාම, ආහාර තෝරා ගැනීම සඳහා ඔහු වෛද්යවරයෙකු හමුවිය යුතුය. තත්වය සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීම සඳහා way ලදායී ක්‍රමයක් වන්නේ මධ්‍යස්ථ ශාරීරික ක්රියාකාරකම් ය.
ස්වාභාවිකවම, අපි කතා කරන්නේ ශක්තිමත්, වෙහෙසකර ක්රියාකාරකම් ගැන නොවේ. යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය වන්නේ:
- නැවුම් වාතය තුළ නිතිපතා හා දිගු ඇවිදීම;
- පිහිනීමට යන්න;
- ධාවනය කිරීමට;
- දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා යෝග සංකීර්ණයකින් ව්‍යායාම කිරීම;
- බයිසිකලයක් පැදීමට.
අවශ්ය නම්, දියවැඩියා රෝගීන්ට වෙනත් ක්රීඩා තෝරා ගැනීමට අවසර ඇත. ප්රධාන කොන්දේසිය වන්නේ සුවපහසුව කලාපයෙන් ඉවත්ව යාම, උදාසීන ජීවන රටාව සහ අධික ලෙස ආහාර ගැනීම. සමහර අවස්ථාවලදී, මෙම පියවර ප්රමාණවත් තරම් වැඩි ය, drugs ෂධ භාවිතා කිරීමේ අවශ්යතාවය පැන නගින්නේ නැත.
ධමනි සිහින් වීම සමඟ ආහාරයට ගත යුතු දේ මෙම ලිපියේ වීඩියෝවේ විස්තර කර ඇත.
