දියවැඩියා රෝගය බරපතල ව්යාධි විද්යාවක් ලෙස හැඳින්වේ, එය පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සිදුකිරීමට සහ සහාය දීමට ශරීරයේ අසමත් වීම මගින් සංලක්ෂිත වේ. හේතු වන්නේ ඉන්සියුලින් iency නතාවය (අග්න්‍යාශයික හෝමෝනය) හෝ එහි ක්‍රියාව උල්ලං violation නය කිරීමයි.
පළමු හා දෙවන අවස්ථා දෙකෙහිම රුධිර ප්‍රවාහයේ සීනි ඉහළ දර්ශක ඇත. අවාසනාවකට මෙන්, දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර නොකෙරේ, නමුත් නිවැරදි කිරීමට පමණක් සුදුසුය. වන්දි ගෙවීම සෑම දියවැඩියා රෝගියෙකුගේම ප්රධාන කාර්යය වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා medicines ෂධ පමණක් නොව ආහාරද භාවිතා කරන්න.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව යනු රෝගයේ ඉන්සියුලින් ස්වාධීන ආකාරයකි. එය පැන නගින්නේ අවුරුදු 40-45 අතර සීමාව ඉක්මවා ගිය පුද්ගලයින්ගේ ව්යාධිජනක ශරීර ස්කන්ධය හා මන්දපෝෂණය නිසාය. මෙම ව්යාධිවේදය සඳහා ග්ලූකෝස් සාමාන්ය සීමාවන් තුළ තබා ගැනීම සඳහා means ලදායී ක්රමයක් වන්නේ ඉඟුරු ය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ඉඟුරු භාවිතා කරන ආකාරය සහ නිෂ්පාදිතය එතරම් .ලදායීද යන්න පහත විස්තර කෙරේ.
නිෂ්පාදනයේ රසායනික සංයුතිය
මෙය ශාකයේ අද්විතීය නියෝජිතයෙකු වන අතර එය විදේශීය දෙයක් ලෙස සලකනු ලැබූ අතර දැන් සෑම තැනකම ආහාර පිසීමේදී භාවිතා වී ඇත. ඉඟුරු වල ඇති ගුණාංග (දියවැඩියාව ඇතුළුව) එහි පොහොසත් රසායනික සංයුතිය මගින් පැහැදිලි කෙරේ:
- ප්‍රෝටීන සහ අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල - ගොඩනැගිලි කාර්යයක් ඉටු කිරීම, සෛල හා පටක වලට ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනය කිරීම, හෝමෝන හා ප්‍රතිදේහ සංස්ලේෂණයට සහභාගී වීම, එන්සයිම ප්‍රතික්‍රියා;
- මේද අම්ල - පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වීම, බඩවැලේ සිට විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ රුධිරයට අවශෝෂණය කිරීම, ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් නියාමනය කිරීම, සනාල ප්‍රත්‍යාස්ථතාව වැඩි දියුණු කිරීම;
- ජින්ජරෝල් - ඉඟුරු වලට නිශ්චිත රසයක් ලබා දෙන ද්‍රව්‍යයක්, එය පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් උත්තේජනය කරයි, නිර්වින්දනය කරයි, ශරීරයේ දැවිල්ල ප්‍රකාශ කිරීම අඩු කරයි, ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි;
- අත්යවශ්ය තෙල් - විෂබීජ නාශක ලෙස සැලකේ, ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරන ද්රව්ය සහ පිත්තාශයේ පිටාර ගැලීම.
ඉඟුරු වල සංයුතිය රෝගී සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයින්ගේ ආහාර වේලෙහි අත්යවශ්ය නිෂ්පාදනයක් බවට පත් කරයි.
ඉඟුරු වල විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. උදාහරණයක් ලෙස, එහි කොටසක් වන රෙටිනෝල් ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ කාර්යයට සහාය වේ. බී ශ්‍රේණියේ විටමින් යනු මධ්යම හා පර්යන්ත ස්නායු පද්ධතියට “සහාය” ලබා දීම, ස්නායු ආවේගයන් සම්ප්‍රේෂණය වැඩි දියුණු කිරීම ය.
ඇස්කෝර්බික් අම්ලය යනු රුධිර වාහිනී වල තත්වය වැඩි දියුණු කරන වැදගත් ද්‍රව්‍යයකි, එය දියවැඩියා රෝගීන්ට වැදගත් වේ (සාර්ව හා ක්ෂුද්‍රජීවී රෝග ඇතිවීමේ අධික අවදානම හේතුවෙන්). මීට අමතරව, විටමින් සී ශරීරයේ ආරක්ෂාව ශක්තිමත් කරයි.
ටොකෝෆෙරෝල් (විටමින් ඊ) - ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර එය නිදහස් රැඩිකලුන් බන්ධනය කර පුනර්ජනන ක්රියාවලීන් සපයයි. එහි කාර්යයන් අතර රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම, ඇසේ සුද ඉවත් කිරීම වැළැක්වීම, කුඩා යාත්රා ශක්තිමත් කිරීම, රුධිර කැටි ගැසීම වැළැක්වීම සහ ප්‍රතිශක්තියට සහාය වීම ඇතුළත් වේ. ඒ අනුව, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට මෙම ද්‍රව්‍යය අත්යවශ්ය වේ.
භාවිත නියමයන්
විශේෂ ist යා විසින් නියම කරන ලද හයිපොග්ලයිසමික් drugs ෂධ ගැනීම ප්‍රතික්ෂේප කිරීම පිළිගත නොහැකි බව දියවැඩියා රෝගීන් මතක තබා ගත යුතුය. ආහාර සමඟ දියවැඩියාව සඳහා වන්දි ලබා ගැනීමට ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබ මෙය ud ානාන්විතව හා පුළුල් ප්‍රතිකාර ක්රමයක් ලෙස කළ යුතුය.
ඔක්කාරය හා වමනය, දුර්වල වූ මළපහ සහ අසාත්මිකතා පවා ඇති විය හැකි බැවින් ඉඟුරු විශාල වශයෙන් පරිභෝජනය කිරීම ද අවශ්ය නොවේ. ඉන්සියුලින් නොවන යැපෙන දියවැඩියාව සහිත ආහාර වල ඉඟුරු භාවිතා කිරීමට ඇති ප්‍රතිවිරෝධතා:
- අරිතිමියාව;
- කොලෙලිතියාසිස්;
- රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම;
- අක්මාවේ ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලි;
- උණ;
- ආමාශයේ පෙප්ටික් තුවාලයක්;
- ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව උල්ලං lations නය කිරීම.
ඉඟුරු අපයෝජනය කරන විට, දැවෙන රසයක් අප්රසන්න වමනය ඇති කරයි
නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ඉඟුරු භාවිතා කිරීමට පෙර, ඔබ එය පිරිසිදු කර සීතල වතුර සහිත භාජනයක සම්පූර්ණයෙන්ම ගිල්විය යුතුය. පැයකට පසු, මූල බෝගය පිටතට ගෙන එහි අපේක්ෂිත අරමුණු සඳහා යොදා ගනී. මෙම පොඟවා ගැනීමෙන් රෝගී ශරීරයට නිෂ්පාදනයේ බලපෑම මෘදු කිරීමට ඉඩ සලසයි. ඉන්සියුලින් නොවන යැපෙන දියවැඩියාවට ප්‍රයෝජනවත් වන ඉඟුරු පිඟන් සහ බීම සඳහා වට්ටෝරු තවදුරටත් සාකච්ඡා කෙරේ.
ඉඟුරු තේ
මූල බෝගයේ root න මූල ස්ථරය කපා, ඉඟුරු පොඟවා (ඉහත විස්තර කර ඇති පරිදි), කැඩුණු. ඔබට නිෂ්පාදිතය කුඩා කැට හෝ තීරු වලට කපා ගත හැකිය. ඊළඟට, සකස් කළ අමුද්රව්ය තාපයකට වත් කර, උතුරන වතුරෙන් වත් කර පැය 4-5 ක් ඉතිරි වේ. ඉඟුරු එහි වාසිදායක ද්රව්ය ලබා දීමට මෙම කාලය ප්‍රමාණවත් වේ.
සුව යුෂ
භාවිතෙය්දී හා පොඟවා ගත් මූල බෝගය උපරිමයට තලා දැමිය යුතුය. මෙය සිහින් කෝණයන් හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයකින් කළ හැකිය. ඊළඟට, එහි ප්‍රති mass ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය ගෝස් කප්පාදුවක තබා බෝල කිහිපයකට නැවී යුෂ මිරිකා ගන්න. උදෑසන සහ සවස ඉඟුරු යුෂ බින්දු දෙකකට වඩා ගැනීමට ඉඩ නොදේ.
මූල යුෂ සාන්ද්‍රණයකි, එයින් අදහස් කරන්නේ එය පාලනයකින් තොරව සහ විශාල වශයෙන් පරිභෝජනය කළ නොහැකි බවයි
ඉඟුරු බීම
මූල එළවළු වලින් දිරිගන්වන පානයක් සඳහා වන වට්ටෝරුව, දියවැඩියා රෝගියාට අවශ්ය ප්‍රයෝජනවත් ද්රව්ය ලබා දෙන අතර ඔහුගේ ආරක්ෂාව ශක්තිමත් කරයි.
- අවශ්ය අමුද්රව්ය පිළියෙළ කරන්න: භාවිතෙය්දී මුල් බෝගය පොඟවා, ලෙමන් හා තැඹිලි යුෂ මිරිකා, මෙයට පිළියමක් සහ මින්ට් කොළ කපන්න.
- කැඩුණු ඉඟුරු සහ මින්ට් කොළ තාපජයක තබන්න, එයට උතුරන වතුර වත් කරන්න.
- පැය 2 කට පසු, වික්රියා සහ පළතුරු යුෂ සමග මිශ්ර කරන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට ලින්ඩන් මී පැණි ටිකක් එකතු කළ හැකිය.
- දිනකට දෙවරක් මිලි ලීටර් 150 ක් පානය කරන්න.
ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් කුකීස්
භාවිතා කරන්න:
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අතුරුපස- රයි පිටි - 2 කෝප්ප .;
- කුකුල් බිත්තර - 1 pc .;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැදි;
- මධ්යම මේද අන්තර්ගතයේ ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි;
- ඉඟුරු කුඩු - 1 තේ හැදි;
- සීනි, ලුණු, වෙනත් කුළුබඩු (අත්යවශ්ය නොවේ).
ඇරෝමැටික ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් කුකීස් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ බිත්තරයට ලුණු, සීනි ආකාරයක් එකතු කර මික්සර් සමඟ හොඳින් පහර දෙන්න. උණු කිරීම, ඇඹුල් ක්රීම්, ෙබ්කිං කුඩු සහ ඉඟුරු කුඩු, බටර් මෙහි එක් කරන්න.
පිටි ගුලිය ක්‍රමානුකූලව පිටි වත් කරන්න. ඊළඟට, කේක් රෝල් කරන්න. නිවසේදී ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් සඳහා අච්චු තිබේ නම්, ඔබට ඒවා භාවිතා කළ හැකිය, එසේ නොවේ නම්, පිටි ගුලියකින් හෝ පිටි ගුලියකින් තට්ටුව කපා ගන්න. ඔබේ ප්‍රියතම කුළුබඩු (කුරුඳු, තල ඇට, කැරවා ඇට) ඉසිය යුතු ය. ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් කුකීස් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න, පැය හතරෙන් එකක් පුළුස්සන්න.
ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් කුකීස් අලංකාර කළ හැකිය, එවිට එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් පමණක් නොව ඉතා අලංකාර වනු ඇත
ජින්ජර් චිකන්
එවැනි නිෂ්පාදන කල්තියා සූදානම් කරන්න:
- චිකන් ෆිලට් - 2 kg;
- තෙල් (තල, සූරියකාන්ත හෝ ඔලිව්) - 2 තේ හැදි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 වීදුරු .;
- ලෙමන් - 1 පීසී;
- ඉඟුරු මූල;
- උණුසුම් ගම්මිරිස් - 1 pc .;
- සුදුළූණු - කරාබුනැටි 3-4;
- 2-3 ළූණු;
- ලුණු, කුළුබඩු.
සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක් සිහින් ව තැකීමක් හෝ සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා සිහින් ව කැඩුණු හා භාවිතෙය්දී උණුසුම් ගම්මිරිස් සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. මේ සඳහා ලෙමන් යුෂ, කුළුබඩු, ලුණු, ½ කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම් එක් කරන්න. ඉඟුරු, කලින් භාවිතෙය්දී සහ පොඟවා ගත්, 3 ෆොස්ෆේට් ලබා ගැනීමට දැලක. සකස් කළ මිශ්රණයට එය වත් කරන්න.
Marinade හි ෆිලට් - දැනටමත් සූදානම් කිරීමේ අදියරේදී අපූරු සුවඳක් ඇති අතර එහි පෙනුම සමඟ ආහාර රුචිය වැඩි කරයි
චිකන් ෆිලට් හොඳින් සෝදන්න, වියළා ගන්න, අච්චාරු මිශ්‍රණය සමඟ කන්ටේනරයක දමන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, ලූනු 2 පීල්, සිහින් ව තැකීමක්, ඉතිරි ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න, ලෙමන් යුෂ සහ කුළුබඩු ටිකක් එකතු කරන්න. ඔබට රසවත් සෝස් එකක් ලැබෙනු ඇත.
අච්චාරු දමන ලද පියයුරු ෙබ්කිං තැටි, තෙල් සහිත සහ පිළිස්සීම මත තබන්න. සේවය කරන විට, ඉහළින් ක්රීම්-ලෙමන් සෝස් වත් කර .ෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.
සමාලෝචන
"හෙලෝ! මට මගේ සොයා ගැනීම බෙදා ගැනීමට අවශ්ය විය. මම අවුරුදු 6 කට වැඩි කාලයක් තිස්සේ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් පීඩා වින්දා. සීනි දැන් නතර කළ නොහැකි බලයකින් පැන ඇත. මම අන්තර්ජාලයේ ප්‍රයෝජනය සඳහා ඉඟුරු කියෙව්වෙමි. මුලදී මම විශ්වාස නොකළේ මෙම නිෂ්පාදනය සමඟ ග්ලූකෝස් තබා ගත හැකි බවයි, මම අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමට තීරණය කළෙමි. වෛද්‍යවරයා මට එය භාවිතා කිරීමට අවසර දුන්නේය. මාස 2 කට පසු මට සුවයක් දැනෙන්නට පටන් ගත් විට, සීනි 6.8 mmol / l ට වඩා ඉහළ නොගිය බව පෙනී ගියේය.
"මගේ දියවැඩියාව සන්සුන් ජීවිතයක් ලබා දුන්නේ නැත: එක්කෝ මගේ කකුල් රිදෙනවා, පසුව මගේ හිස හෝ සීනි රෝල් විය. මගේ මිතුරා මට ඉඟුරු තේ පානය කිරීමට උපදෙස් දුන්නේය, එහි ප්‍රතිලාභ ගැන ඇය ඉගෙන ගත්තේ කොහෙන්දැයි මම නොදනිමි. පළමු මාසය තේ පානය කිරීමට පෙර මෙන් විය මගේ හිස රිදවන්නේ නැත, මම සාමාන්‍යයෙන් අඩුවෙන් ඇවිදින්නෙමි (මගේ කකුල් වල වේදනාව නිසා එය අමාරු විය), සීනි අඩු වී ඇත, නමුත් වැඩි නොවේ. මම එය දිගටම භාවිතා කරමි "
"හෙලෝ! මම දියවැඩියාව සඳහා ඉඟුරු පිළිබඳ සමාලෝචන කියවා මගේ මතය ලිවීමට තීරණය කළෙමි. අවංකවම, මම මෙම නිෂ්පාදනය ගැන මධ්‍යස්ථව සිටිමි. මන්දයත් සැලකිය යුතු දියුණුවක් මා දැක නැති නිසාය. මම දැන් සති 3 ක් තිස්සේ එය පානය කරමින් සිටිමි, සමහර විට එය ප්‍රමාණවත් කාලයක් නොවේ, කෙසේ වෙතත් තත්වය එය නරක අතට හැරෙන්නේ නැත, සහ සීනි අඩු වී ඇත්තේ 1-2 mmol / l කින් පමණි "
රෝගය පසුකාලීනව කටයුතු කිරීමට වඩා වැළැක්වීම සැමවිටම පහසු බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය. ඉඟුරු යනු අවයව හා පද්ධතිවල ක්‍රියාකාරිත්වයට පමණක් නොව ශරීර බර අඩු කර ගත හැකි විශිෂ්ට නිෂ්පාදනයක් වන අතර දෙවන වර්ගයේ “මිහිරි රෝග” වර්ධනය වැළැක්වීම සඳහා මෙය වැදගත් වේ. ප්රධාන දෙය නම් එය ඉක්මවා යාම නොව ප්රාතිහාර්ය පිළියම wis ානවන්තව භාවිතා කිරීමයි.
