දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අය ඔවුන්ගේ ජීවිතය පහසු කර ගැනීමට සහ ඔවුන්ගේ යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කිරීමට සියලු ආකාර ක්‍රම සොයමින් සිටිති.
දියවැඩියාව සඳහා කෙෆීර් සමඟ අම්බෙලිෆර් ගැන බොහෝ විට ඔබට සොයා ගත හැකි වන්නේ එබැවිනි. එය ප්‍රාතිහාර්යමය ප්‍රතිකාරයක් ලෙස සැලකේ.
කෙසේ වෙතත්, මෙම ආහාරය දිගු කාලීනව මූලයේ ඇති ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වන බව විශ්වාස කිරීම වැරදිය. දියවැඩියා රෝගීන්ගේ තත්වය සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් කළ හැක්කේ දෘඩ අම්බෙලිෆර්-කෙෆීර් ආහාරයකට පමණි, එය භාවිතා කරන විට ග්ලයිසිමියාව ලකුණු කිහිපයකින් අඩු වේ, ඊට අමතරව, එය අතිරේක පවුම් අහිමි වීමේ අවස්ථාවකි.
කෙසේ වෙතත්, මෙම ක්‍රමයට ප්‍රතිවිරෝධතා රාශියක් ඇති බව ඔබ මතක තබා ගත යුතුය. දියවැඩියාව සඳහා කෙෆීර් සමඟ අම්බෙලිෆර් ගන්නේ කෙසේද සහ මෙම ලිපියේ ආහාරයේ ලක්ෂණ ගැන අපි කතා කරමු.
දියවැඩියා රෝගීන්ට ලැබෙන ප්‍රතිලාභ ගැන
අඛණ්ඩ හයිපර්ග්ලයිසිමියා රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ගේ දෛනික ආහාර වේලෙහි අම්බෙලිෆර් අඩංගු විය යුතුය.
රසවත් අතුරු කෑමක් අඩු කැලරි සහිත ආහාර සඳහා යොමු වන අතර බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ:
- තන්තු, බඩවැල් ලුමෙන් ශරීරයට අවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණය කර ගැනීමට සහ රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම සුමටව වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ;
- විටමින් පීපී, ඊ, මෙන්ම බී 2, බී 1, බී 6;
- අත්‍යවශ්‍ය අංශු මාත්‍ර, මූලික වශයෙන් මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කිරීම, සංසරණ පද්ධතියේ ස්ථායී ක්‍රියාකාරීත්වයට අවශ්‍ය යකඩ, පොටෑසියම්, ස්ථායී පීඩනය;
- රුධිර නාල වල පටලය ශක්තිමත් කරන දෛනික කටයුතු;
- මේදවල හානිකර බලපෑම් වලින් අක්මාව විශ්වසනීයව ආරක්ෂා කරන ලිපොට්‍රොපික් ද්‍රව්‍ය;
- ග්ලයිසිමියාවේ තියුණු උච්චාවචනයන් වළක්වා ගත හැකි සෙමින් ජීර්ණය වන පොලිසැකරයිඩ;
- ආර්ජිනින් අඩංගු ප්‍රෝටීන, එන්ඩොජෙනස් ඉන්සියුලින් රුධිරයට මුදා හැරීම වැඩි කරයි (සෙරුමයේ සීනි ප්‍රමාණය අඩු වේ).
අග්න්‍යාශයේ විවිධ රෝග, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ අනෙකුත් අවයව සඳහා අම්බෙලිෆර් ඇඟවුම් කර ඇති අතර හෘද ඉෂ්මීමියා, ධමනි සිහින් වීම, අධි රුධිර පීඩනය සඳහා එය නිතර භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, එය මාංශ පේශි සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ. අම්බෙලිෆර් ශරීරයෙන් නරක කොලෙස්ටරෝල් මුදා හැරීමට දායක වන අතර එමඟින් හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරයි.
ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාවකින් ඔබට ආරක්ෂිතව අම්බෙලිෆර් ආහාරයට ගත හැකිය.
අනෙකුත් ධාන්ය වර්ග මෙන් නොව එය සාමාන්ය ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇත. මෙම පුදුමාකාර ධාන්ය වල කැලරි ප්‍රමාණය 345 kcal පමණි.
කෙෆීර් සමඟ පරිභෝජනය කරන විට අම්බෙලිෆර් විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ, මන්ද මෙම ක්‍රමය සමඟ සංරචක ජීර්ණය පහසුය.
කෙෆීර් ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි, අග්න්‍යාශය, මොළය, අස්ථි පටක සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වන අතර වැදගත් ලෙස සීනි මට්ටමට බලපාන්නේ නැත.
ආහාරයේ මූලික මූලධර්ම
බලපෑම දැනීම සඳහා, ඔබ සතියක් සඳහා ඔබේ සුපුරුදු ආහාර වලට පමණක් සීමා විය යුතුය.
මේ කාලය තුළ අම්බෙලිෆර් සහ කෙෆීර් පමණක් ආහාරයට ගැනීමට අවසර දී ඇති අතර අතිරේක බීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ, දිනකට අවම වශයෙන් ලීටර් 2 ක් වත්. මේ සඳහා හොඳම වන්නේ ගුණාත්මක හරිත තේ, පිරිසිදු බර්ච් යුෂ ය.
දිවා කාලයේදී සවස් වරුවේ (උතුරන වතුරෙන් තැම්බූ) සකස් කරන ලද අම්බෙලිෆර් ප්‍රමාණය සීමිත නොවේ, වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම් නින්දට පැය 4 කට පෙර එය අනුභව නොකරන්න.
අම්බෙලිෆර් පානය කිරීමට පෙර හෝ වහාම, ඔබ කෙෆීර් වීදුරුවක් පානය කළ යුතුය, නමුත් ඒ සමඟම දිනකට එහි මුළු මුදල ලීටරයක් නොඉක්මවිය යුතුය. සියයට 1 ක පැසුණු කිරි පානයක් සුදුසුය. සතිපතා පා course මාලාව අවසන් කිරීමෙන් පසු දින 14 ක් නොව විවේකයක් ලබා ගත හැකිය, එවිට ඔබට එය නැවත කළ හැකිය.
දැනටමත් ආහාර වේලක පළමු දිනවලදී, බොහෝ රෝගීන් ශරීරයෙන් පහත සඳහන් ප්‍රතික්‍රියා දක්වයි.
- ශරීරයෙන් අන්තරාසර්ග මේදය විනාශ වීම නිසා බර අඩු වීම;
- රුධිරයේ ඇති සීනි ප්‍රමාණය අඩුවීම, කාබෝහයිඩ්‍රේට් බහුල ආහාර වලින් බැහැර කිරීමෙන් පැහැදිලි කෙරේ;
- සමුච්චිත විෂ හා අනෙකුත් හානිකර ද්‍රව්‍ය ශරීරය වේගයෙන් පිරිසිදු කිරීම හේතුවෙන් යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කිරීම.
කෙෆීර් සමඟ අම්බෙලිෆර් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගය සඳහා විශේෂයෙන් දක්වා ඇති අතර ආරම්භක අවධියේදී එය ශරීරයට බරපතල ලෙස සහාය විය හැකි අතර ග්ලයිසිමියා සඳහා වන්දි ගෙවිය හැකිය, .ෂධ භාවිතය ප්‍රමාද කරයි.
අතුරු ආබාධ
ආහාර වේලක් ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබ ඔබේ වෛද්‍යවරයා හමුවිය යුතුය, මන්ද එය තරමක් දෘඩ වන අතර බොහෝ විට ශරීරයේ පහත සඳහන් negative ණාත්මක ප්‍රතික්‍රියා ඇති කරයි:
- සමහර අත්‍යවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය නොමැතිකම හේතුවෙන් දුර්වලතාවය සහ නිරන්තර තෙහෙට්ටුව;
- ආහාර නැවැත්වීමෙන් පසු තියුණු ස්කන්ධ කට්ටලයක්;
- පොටෑසියම්, සෝඩියම් හිඟකම නිසා ඇතිවන පීඩනය වැඩිවේ.
හෘද වාහිනී පද්ධතියේ අවයවවල වැඩ කිරීමේදී ඔබට ගැටළු තිබේ නම්, මෙම ආහාරය ඔබට contraindicated, එය තත්වය නරක අතට හැරීමට හේතු විය හැකි බව මතක තබා ගන්න. ඔබේ වයස අවුරුදු 60 ට වඩා වැඩි නම් ඔබත් එයින් වැළකී සිටිය යුතුය. ගැස්ට්රයිටිස් සඳහා පිළිගත නොහැකි අම්බෙලිෆර් ආහාර වේලක්.
වට්ටෝරු
ඔබට ආහාර වේලක් භාවිතා කිරීමට අවස්ථාවක් නොමැති නම්, ඔබට දියවැඩියාව සඳහා උදෑසන අම්බෙලිෆර් සමඟ කෙෆීර් භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් දෛනික ආහාර වේලෙහි වෙනම අම්බෙලිෆර් භාවිතා කළ හැකිය. අපි ඔබට හොඳ වට්ටෝරු කිහිපයක් ඉදිරිපත් කරමු.
පහසුම ක්‍රමය නම් ධාන්ය උතුරන වතුරෙන් එකක් හෝ දෙකක අනුපාතයකින් වත් කර, එය ඔතා ඉදිමීමට ඉඩ හැරීම, ඉන්පසු එය අනුභව කිරීම, පලතුරු ආකලන නොමැතිව කෙෆීර් හෝ අඩු මේද යෝගට් එකතු කිරීමයි.
මෙම ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය සමඟ අම්බෙලිෆර් සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ප්රමාණයක් සංරක්ෂණය කරයි.
ප්‍රතිකාර සඳහා ආහාර වේලක් තෝරා ගන්නා අය අම්බෙලිෆර් සකස් කරන්නේ මේ බව මතක තබා ගන්න, සවස් වරුවේ එය වාෂ්ප කර ඊළඟ දවසේ එය භාවිතා කිරීම සුදුසුය.
ඔබට හුදෙක් බ්ලෙන්ඩරයකින් අඹරන්න, කෝපි ඇඹරුම් යන්තය අම්බෙලිෆර් මේස හැඳි 2 ක්, එහි ප්‍රති mass ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය කෙෆීර් වීදුරුවකින් වත් කරන්න (අවශ්‍යයෙන්ම අඩු මේද), පැය 10 ක් අවධාරනය කරන්න (එක රැයකින් එය තැබීම වඩාත් පහසුය). දියවැඩියාව සඳහා කෙෆීර් සමඟ බිම අම්බෙලිෆර් ආහාරයට පැය භාගයකට පෙර දිනකට 2 වතාවක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
තවත් විකල්පයක්: හොඳ අම්බෙලිෆර් ග්‍රෑම් 20 ක් ගන්න, එයට වතුර මිලිග්‍රෑම් 200 ක් වත් කරන්න, පැය 3 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු එය ජල ස්නානයකට ගෙන යන්න, එහිදී පැය 2 ක් පිසීමට අවශ්‍ය වේ.
විනිශ්චය කරන්න, චීස්ක්ලොත් හරහා වෙහෙසට පත් වී එහි ඇති සුප් හොද්ද දිනකට 2 වතාවක් වීදුරුවකින් අඩක් පානය කරන්න.
ඉතිරි අම්බෙලිෆර් කෙෆීර් පුරවා අනුභව කරන්න.
කිසියම් හේතුවක් නිසා කෙෆීර් ඔබට contraindicated නම්, ඔබට ධාන්ය කුඩු තත්වයට ඇඹරීමට, හැදි හතරක් මැනීමට, වතුර මිලි ලීටර් 400 ක් එකතු කර විනාඩි කිහිපයක් උනු. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ජෙලි වීදුරුවක මාස 2 ක පා course මාලාවක් දිනකට 2 වතාවක් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
විටමින් සහ ඇමයිනෝ අම්ල වලින් පොහොසත් හරිත අම්බෙලිෆර් ආහාරයට ගැනීමට පෝෂණවේදීන් උපදෙස් දෙයි. නිවසේදී එය ප්‍රරෝහණය කිරීම කිසිසේත් අපහසු නැත.
පැළ කළ හරිත අම්බෙලිෆර්
උසස් තත්ත්වයේ ධාන්ය වර්ග ගන්න, සිසිල් වතුරෙන් කුඩා ප්රමාණයක් සේදීම, වීදුරු බඳුනක ඒකාකාර තට්ටුවක් දමා කාමර උෂ්ණත්වයේ ජලයට තම්බා සිසිල් කළ කුඩා ප්රමාණයක් වත් කරන්න, එවිට එහි මට්ටම ධාන්ය වලට වඩා ඇඟිල්ලක් වේ.
පැය 6 ක් තබන්න, ඉන්පසු නැවත මෙයට පිළියමක් සහ ටිකක් උණුසුම් ජලය පුරවන්න. ඉහළට ගෝස් සමඟ ධාන්ය ආවරණය කරන්න, සුදුසු පියනක් සමඟ ඔබේ කන්ටේනරය වසා, දිනක් තබන්න. මෙයින් පසු, ඔබට ආහාර සඳහා ප්‍රරෝහිත ධාන්ය අනුභව කළ හැකි අතර, ඒවා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කිරීමට අවශ්‍ය අතර, සෑම දිනකම මෙයට පිළියමක් අමතක නොකරන්න. එවැනි අම්බෙලිෆර් කෙට්ටු මස්, තම්බා මාළු සමඟ ආහාරයට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මේදය රහිත කිරි වත් කරමින් ඔබට එය වෙනම කෑමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
අදාළ වීඩියෝ
අම්බෙලිෆර් සමඟ දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීම පිළිබඳ විකල්ප වෛද්‍ය සායනයේ ප්‍රධානියා:
බොහෝ වෛද්‍යවරු දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සම්පූර්ණ සමබර ආහාර වේලක් විශේෂයෙන් වැදගත් යැයි විශ්වාස කිරීමට පෙළඹෙති, එබැවින් ඔවුන් දැඩි ආහාර වේලක් භාවිතා කිරීමේ හැකියාව ප්‍රතික්ෂේප කරති. රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා දිනපතා කෙෆීර් සමඟ අම්බෙලිෆර් භාවිතා කිරීම වඩා වාසිදායක යැයි ඔවුහු තර්ක කරති. එහි මට්ටම ක්‍රමයෙන් අඩු වන අතර ශරීරය කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කර ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය හා විටමින් වලින් පොහොසත් වේ. මතක තබා ගත යුතු ප්‍රධානම දෙය නම් මෙය කිසිසේත් කෝකටත් තෛලයක් නොවන නමුත් දියවැඩියාව සඳහා පුළුල් ප්‍රතිකාරයක එක් අංගයක් පමණි.
