හරිත ළූණු - දියවැඩියාව සඳහා සැබෑ මිතුරෙකි

ඕනෑම ආකාරයක ලූනු වල සුව කිරීමේ ගුණාංග සනාථ කරන ලද කරුණකි. එළවළු වල සුව ගුණාංග ඉන්දියාවේ පුරාණ ඊජිප්තුවේ, චීනයේ, ප්‍රසිද්ධ විය.

ප්රයෝජනවත් මූල එළවළු අනුභව කරන ලද අතර, ඒවාට ප්රතිකාර කර එය මැජික් ශාකයක් ලෙස සලකනු ලැබීය. ග්‍රීකයන් සහ රෝමවරු සූපශාස්ත්‍ර භාවිතයට අමතරව ශක්තිය යථා තත්වයට පත් කිරීම සඳහා ලූනු means ලදායී මාධ්‍යයක් ලෙස අගය කළහ.

මහා ඇලෙක්සැන්ඩර්ගේ සොල්දාදුවන්ට ධෛර්යය ලබා දීම සඳහා, වැදගත් සටන් වලට පෙර, ළූණු අනුභව කිරීමට නියම කරන ලදී. “ආසියානු ආගන්තුකයා” යුරෝපයේ උසාවියට ​​පැමිණියේය: යුරෝපීය කෑම වල ලූනු අන්තිම සං component ටකය නොවේ; සුප්‍රසිද්ධ ලූනු සුප් සාමාන්‍ය හා වංශාධිපතිවරුන්ගේ මේස මත සොයාගත හැකිය.

එළවළු වල විෂබීජ නාශක ගුණ දැන සිටි මධ්‍යතන යුගයේ ඇස්කුලැපියස් කොලරාව හා වසංගතය සමඟ සටන් කළේය. ලූනු වල ෆයිටොනයිඩ මගින් පුර්ව ක්‍රියාකාරී බැක්ටීරියා විනාශ වූ අතර ළූණු සුවඳ පවා ව්යාධිජනක ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ට හානිකර විය.

සංයුතිය සහ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

විටමින්, ඛනිජ ලවණ, සගන්ධ ෙතල් සහ වාෂ්පශීලී නිෂ්පාදනය අනුව හරිත පිහාටු ළූණු වලට වඩා උසස් බව මෑත අධ්යයනයන් පෙන්වා දෙයි.

ළූණු වල පොහොසත් රසායනික සංයුතිය ඉන්සියුලින් සංශ්ලේෂණය සක්‍රීය කරන අතර එය දියවැඩියාව සඳහා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් කරයි:

• ඇමයිනෝ අම්ල වල සල්ෆර් සංයෝගයක් වන සිස්ටීන් රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කරයි;
• ඇලිසින් ඉන්සියුලින් සඳහා ශරීරයේ සංවේදීතාව වැඩි කරන අතර ශරීරයට හෝමෝනයක් අවශ්‍ය වේ.
• සිරුරේ බර අ loss ු කිරීමට, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා මාතෘකාවක් වන අතර, මැලික් සහ සිට්‍රික් අම්ල සඳහා දායක වේ;
• විශාල වශයෙන් අයඩින් ඔබට තයිරොයිඩ් රෝග සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට ඉඩ සලසයි.
• ක්‍රෝමියම් රුධිර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි, සනාල පේටන්ට් බලපත්‍රය වැඩි දියුණු කරයි, සෛල වලින් ග්ලූකෝස් මුදා හැරීම සපයයි;
• සාර්ව හා ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක (ක්‍රෝමියම්, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, යකඩ, තඹ, සින්ක්, මැන්ගනීස්) ශරීරයේ ජල ලුණු සමතුලිතතාවය සාමාන්‍යකරණය කරයි.

දියවැඩියාව - “මිහිරි” කාල බෝම්බ ler ාතකයෙකි

ප්‍රතිකාර නොකළ දියවැඩියා රෝගය ක්‍රමයෙන් දරුණු අන්තරාසර්ග ආබාධයකට තුඩු දෙයි - ඉන්සියුලින් හෝමෝනය නොමැතිකම ශරීරයට අතිශයින් වැදගත් වේ. අධි රුධිර ග්ලූකෝස් සමඟ ඉන්සියුලින් iency නතාවය හයිපර්ග්ලයිසිමියා වර්ධනයට හේතු වේ.

පොදු රෝගයක් වන්නේ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවයි. මෙම රෝගය ජල-ලුණු, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන් සහ මේද අසමතුලිතතාවයන් ඇතුළු පරිවෘත්තීය පද්ධතියේ ආබාධ මගින් සංලක්ෂිත වේ.

දියවැඩියාවේ සංකූලතා රෝගියාගේ ජීවන තත්ත්වය සැලකිය යුතු ලෙස නරක අතට හැරෙන අතර ප්‍රායෝගිකව පුද්ගලයෙකු ආබාධිත පුද්ගලයෙකු බවට පත් කරයි:

• රෝගියා තරබාරු හෝ අනෙක් අතට නාටකාකාර ලෙස බර අඩු කරයි;
• දියවැඩියා රෝගියාට නිරන්තරයෙන් පිපාසය (පොලිඩිප්සියා) සහ වෙහෙස නොබලා කුසගින්න (බහුභාෂාව);
• අධික හා නිතර මුත්‍රා කිරීම (පොලියුරියා) අසහනය ඇති කරයි;
• දියවැඩියා රෝගියෙකු තුළ, දියවැඩියා ඇසේ සුද ඉවත් කිරීම නිසා දර්ශනය අඩු වේ.

ශරීරයේ අත්‍යවශ්‍ය පද්ධතිවල සම්පූර්ණ විනාශය සහ අභ්‍යන්තර අවයව වලට ආපසු හැරවිය නොහැකි හානිවලින් මෙම රෝගය භයානක ය. රෝගාබාධවල මල් කළඹකදී, ප්‍රතිශක්තිය අඩුවීම, හිසරදය, සනාල හානි, රුධිර සංසරණ ආබාධ, අධි රුධිර පීඩනය, අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වඩාත් “හානිකර” ලෙස පෙනේ. ආ roke ාතය, අන්තයේ ගැන්ග්‍රීන්, හයිපර්ග්ලයිසමික් ​​කෝමා සහ මරණය පවා රෝගියාගේ ජීවිතයට තර්ජනයක් වන සැබෑ අවදානම් වේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා හරිත ළූණු

සමබර අඩු කාබ් ආහාර වේලක් සහ ක්‍රියාශීලී ජීවන රටාවක් යනු ශරීරයේ ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය අවම කරන පෝස්ට් දෙකකි.

අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් තරයේ නිර්දේශ කරන්නේ දියවැඩියාව සඳහා දෙවන හරිත ළූණු දෛනික ආහාර වේලෙහි ඇතුළත් කිරීමයි.එළවළු වල ඉහළ හයිපොග්ලයිසමික් ​​ගුණාංග ඇලිසින්හි ඉහළ අන්තර්ගතයක් ලබා දෙයි.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ආහාරයට ගත් හරිත පොකුරක් රෝගියාගේ තත්වයට ක්ෂණිකව බලපාන්නේ නැත, නමුත් නිතිපතා ආහාර භාවිතා කිරීමත් සමඟ දියවැඩියාව ඇති හරිත ළූණු සීනි අඩු කරන පෙති වලට වඩා දිගු වේ.

දක්ෂ “ලූනු චිකිත්සාව” සහ දැඩි ආහාර වේලක් මගින් දරුණු රෝගයක් පරාජය කිරීමට හැකි වේ. සීනි, රසකැවිලි, ජෑම්, සීනි සහිත බීම, මෆින්, අයිස්ක්‍රීම්, චීස්, යෝගට්, පැණිරස පලතුරු සහ මධ්‍යසාර: රෝගීන් ආහාරයෙන් බැහැර කළ යුතුය.

ඊතල

හරිත ලැන්සෙට් තාප පිරියම් කර නැවුම් ලෙස පරිභෝජනය නොකළ යුතුය. එළවළු වල පෝෂණ අගය සමන්විත වන්නේ පොස්පරස්, සින්ක් සහ තන්තු ප්‍රමාණවත් ලෙස සන්තෘප්ත හා බහු අසංතෘප්ත මේද නොමැති වීමයි.

හරිත ළූණු වල වාසිදායක ප්‍රති effect ලය වන්නේ එළවළු රෝගයට සහ එහි සංකූලතාවන්ට effectively ලදායී ලෙස සටන් කරන බවයි.

• ඇස්කෝර්බික් අම්ලයේ කම්පන මාත්‍රාවක් සහිත විටමින් බෝම්බයක් තානය වැඩි කරයි, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, ශ්වසන සහ වෛරස් ආසාදන වැළැක්වීම සපයයි;
• දියවැඩියාවේ හරිත ළූණු පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් උත්තේජනය කරයි, සුදු සිරුරු සක්‍රීය කරයි සහ පරමාණුක සෛල උදාසීන කරයි, පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා වැදගත් ක්‍රියාවලියක්;
• ඕනෑම ආකාරයකින් එළවළු බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ, ආහාර මෙනුවේ ලුණු රහිත ආහාර රසය ලබා දෙයි.

තිත්ත කමෙන්ට්

හරිත ඊතල වල අද්විතීය ගුණාංග ඉහළ සීනි අන්තර්ගතයක කුඩා “තිත්තකම” මගින් අනුපූරක වේ: අඩු කැලරි අන්තර්ගතයකදී මොනොසැකරයිඩ සහ ඩයිසැකරයිඩ ප්‍රමාණය 4.7% කි.

කෙසේ වෙතත්, ස්වාභාවික සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් තිබීම කටුක එළවළු පැණිරස නොකරයි.

ස්වාභාවික විරුද්ධාභාසය - හරිත ළූණු වල සීනි අන්තර්ගතය - වෙනත් ලූනු සමඟ තනුක කළ හැකිය. ලීක්ස්, ළූණු සහ රතු ළූණු, කසාය සහ ළූණු ලෙලි වලින් සාදන ලද දීසියක් ඒවායේ අමු ස්වරූපයෙන් හරිත ප්‍රතිමූර්තියට සමාන ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇත.

ළූණු “පැණිරස” කිරීම සඳහා පෝෂණවේදීන් උපදෙස් දෙන්නේ බේක් කළ එළවළු වෙනම කෑමක් ලෙස භාවිතා කිරීම හෝ සලාද හා සුප් වලට එකතු කිරීමයි.පුදුමයට කරුණක් නම්, බේක් කළ ලූනු ටර්නිප්ස් අමු නිෂ්පාදනයට වඩා ඇලිසින් අඩංගු වේ.

ළූනු භාජන පිසීමේ ක්‍රමය සරලයි: මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ ළූණු පීල් තුළ පුලුස්සනු ලැබේ.

ඔබට ෆ්රයි කළ නොහැකිය, ඔබ උඳුන තුල අඩු තාපයක් මත එළවළු ගිල්වා දැමිය යුතුය. මාස තුනක් හිස් බඩක් මත බේක් කළ එළවළු ආහාරයට ගැනීමෙන් විශිෂ්ට ප්‍රති result ලයක් ලැබේ - සීනි මට්ටම පිළිගත හැකි මට්ටමකට අඩු වේ.

යෞවනයන් තුළ ළූණු නිතිපතා භාවිතා කිරීම වැඩිහිටි වියේදී ඊනියා වයෝවෘද්ධ දියවැඩියාව වැළඳීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරයි. තරබාරුකම සහිත දියවැඩියාවේ හරිත ළූණු උප කැලරි සහිත ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන විට effective ලදායී වේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ, සාගින්නෙන් පෙළීම contraindicated, පිටතින් ඉන්සියුලින් ලබා ගන්නා තැනැත්තා කිසි විටෙකත් කුසගින්නෙන් නොසිටිය යුතුය. භාගික පෝෂණය සමඟ දින මුදා හැරීම සිදු කළ හැක්කේ වෙනත් දිනවල negative ණ ශක්ති ශේෂයක් සහිත සලාකයක් ලබා දුන්නේ නම් පමණි.

සෑම විටම පළමු නැවුම්

ලූනු යනු අවුරුද්ද පුරා නැවුම්ව ආහාරයට ගත හැකි එළවළු වර්ගයකි. නිදසුනක් ලෙස, රුසියානු අක්ෂාංශ වල ලීක්ස් වර්ධනය නොවන අතර ආනයනික නිෂ්පාදිතය පාරිභෝගිකයා වෙත ළඟා වන්නේ “පළමු නැවුම්බව නොවේ.”

ළූණු ද මේසය මතට වැටෙන්නේ "උයනේ සිට නොවේ. අව්‍යාජ එළවළු වාසය කරන හරිතාගාර සහ හරිතාගාර, එබැවින් හරිත ළූණු සෑම විටම විකිණේ.

ඔබ විසින්ම බල්බයක් වර්ධනය කර ගැනීම සහ අවුරුද්ද පුරා නැවුම් ශාකයක තියුණු රසය භුක්ති විඳීම පහසුය. සෞඛ්‍ය සම්පන්න එළවළු වගා කිරීම සඳහා අන්තර්ජාලය තුළ ඔබට ප්‍රයෝජනවත් උපදෙස් සොයාගත හැකිය: වැලි තැටියක, වතුර භාජනයක සහ වැසිකිළි කඩදාසිවලින් පුරවා ඇති භාජනයක පවා.

සෑම දිනකම චිපොලිනෝ සලාද සේවය කිරීම සඳහා, ළූණු පැළ දහයක් සහිත “ගෙවතු වගාවක්” තිබීම ප්‍රමාණවත්ය.

අදාළ වීඩියෝ

වීඩියෝවේ දියවැඩියාව සහ වෙනත් රෝග සඳහා හරිත ළූණු භාවිතා කිරීම පිළිබඳ: