දියවැඩියාවේ සීනි යනු දැඩි ලෙස තහනම් කරන ලද අතිරේකයකි. වාසනාවකට මෙන්, කෙනෙකුට ඒ සමඟ තර්ක කළ හැකිය.
රසකැවිලි භාවිතය සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හරින ලෙස විශේෂ erts යන් රෝගීන්ට නිර්දේශ නොකරයි. දියවැඩියා රෝගීන් දැඩි ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුය.
රෝගයේ සෞඛ්‍යය, පා course මාලාව එහි අනුකූලතාවයේ නිරවද්‍යතාවය මත රඳා පවතී. තවද, දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට සීනි පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව අපි සාකච්ඡා කරමු.
මට පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති සීනි අනුභව කළ හැකිද?
අද වන විට, මෙම රෝගයේ වර්ග දෙකක් තිබේ. පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව වර්ධනය වීමත් සමඟ රෝගියාට දැඩි ආහාර වේලක් නියම කරනු ලැබේ.
එයට අනුකූලව දියවැඩියා රෝගීන්ට රසකැවිලි අත්හැරිය යුතුය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එහි පෙනුම අධික බර, මන්දපෝෂණය සමඟ සම්බන්ධ වේ.
මෙම අවස්ථාවේ දී, සීනි සඳහා අවසර ඇත, නමුත් සීමිත ප්රමාණවලින්. රෝගය සැහැල්ලු ස්වරූපයෙන් ඉදිරියට ගොස් වන්දි ගෙවීමේ අවධියේ පවතී නම්, රෝගියාට විවිධ වර්ගයේ රසකැවිලි පරිභෝජනය කළ හැකිය (වෛද්‍යවරයා සමඟ එකඟ වූ මාත්‍රාවලින්).
සීනි සහ සීනි සහිත ආහාරවල ඇති ගැටළුව නම් ශරීරය එවැනි ආහාර ඉක්මණින් අවශෝෂණය කර ගැනීමයි. ඒ අනුව ග්ලූකෝස්වල තියුණු වැඩිවීමක් දක්නට ලැබේ. ඉන්සියුලින් එයට පවරා ඇති කාර්යයන් සමඟ කටයුතු නොකරන බැවින් රෝගියාගේ තත්වය නරක අතට හැරේ.
වාසනාවකට මෙන්, අවම ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් සහිත නිෂ්පාදන තිබේ. මෙම ආහාරයේ අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත, එය දියවැඩියා රෝගීන්ට වඩා හොඳය.
දියවැඩියා රෝගීන්ට අවසර දී ඇති සීනි මොනවාද?
දියවැඩියාව පිළිබඳ පා course මාලාව කෙලින්ම අඩු කාබ් ආහාර වේලක් මත රඳා පවතී.
එය එක් එක් රෝගියා විසින් පිළිපැදිය යුතුය. නිසි පෝෂණයට ස්තූතියි, අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට හැකි වනු ඇත.
සමහර අවස්ථාවල නිසි පෝෂණයට හේතු විය හැක සම්පූර්ණ ප්‍රකෘතිය. දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා මිහිරි පානයක් වන අතුරුපසක් අනුභව කිරීමට ඇති දැඩි ආශාව සමඟ සීනි ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ යාමට හේතු වන බැවින් අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් අඩංගු සංරචක සහිත නිෂ්පාදන සඳහා මනාප ලබා දිය යුතුය.
කෘතිම රසකාරක
කෘතිම රසකාරක වල අවම කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇත. ඔවුන් රුධිරයේ සීනි වැඩි නොකරන අතර ශරීරයෙන් සුපුරුදු ආකාරයෙන් බැහැර කරයි.
කෘතිම රසකාරක සෑදීම සඳහා විෂ සහිත සං often ටක බොහෝ විට භාවිතා කරන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. ඒවා මුළු ශරීරයටම හානි කළ හැකිය.
සැචරින් යනු ස්වාභාවික සීනි සඳහා තරමක් ජනප්රිය ආදේශකයකි. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ රටවල එය තහනම් කරන ලද්දේ අධ්‍යයනවලින් තහවුරු වී ඇත්තේ එහි භාවිතය පිළිකා ඇති කළ හැකි බවයි.
ඇසිසල්ෆේම් සාමාන්‍ය සීනි වලට වඩා පැණිරසයි. බොහෝ විට එය කාබනීකෘත බීම, අයිස්ක්‍රීම්, රසකැවිලි වලට එකතු වේ. මෙම ද්රව්යය ශරීරයට අහිතකර ය. ඇසිසල්ෆේම් වලට මෙතිල් මධ්‍යසාර ඇතුළත් වේ.
පළමු වර්ගයේ හෝ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේදී, වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමෙන් පසු කෘතිම ආදේශක ප්‍රමාණයෙන් පරිභෝජනය කළ යුතුය.
ස්වාභාවික ආදේශක
ස්වාභාවික සීනි ආදේශක නිෂ්පාදනය ස්වාභාවික අමුද්‍රව්‍ය වලින් සාදා ඇත. ඒවා පැණිරස රසයකින් මෙන්ම ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතයකින් ද කැපී පෙනේ.
ස්වාභාවික අතිරේක ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය මගින් පහසුවෙන් අවශෝෂණය කරගනී, ඒවා ඉන්සියුලින් අධික ලෙස නිපදවීම අවුස්සන්නේ නැත. රෝගීන් බොහෝ විට නිර්දේශ කරන්නේ රෝගීන් ස්වභාවික සීනි ආදේශක භාවිතා කරන ලෙසයි.
පහත දැක්වෙන්නේ වඩාත් ජනප්රිය ස්වාභාවික ආදේශක ය:
- ෆ ruct ක්ටෝස් - බෙරි, විවිධ පලතුරු සැකසීමෙන් පසු ලබා ගන්නා සම්පූර්ණයෙන්ම හානිකර ආදේශකයකි. ෆ ruct ක්ටෝස් කැලරි වල සීනි වලට සමානයි. ද්රව්යය අක්මාව හොඳින් අවශෝෂණය කරයි. සක්‍රීය භාවිතයෙන් රුධිරයේ සීනි වැඩි විය හැක. දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ දෛනික මාත්‍රාව 50 mg නොඉක්මවිය යුතුය. ෆ ruct ක්ටෝස් පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් පානය කළ හැකිය;
- sorbitol - විෂ සහිත ද්‍රව්‍ය, අක්මාවෙන් අතිරික්ත තරලය පිරිසිදු කරන පෝෂණ අතිරේකය. දියවැඩියාව සඳහා සෝර්බිටෝල් භාවිතය ග්ලූකෝස් මට්ටම තියුණු ලෙස වැඩි කිරීමට හේතු නොවේ. නිෂ්පාදිතය ඉහළ කැලරි සහිත බැවින් එය සීමිත ප්‍රමාණයකින් පරිභෝජනය කළ යුතුය;
- xylitol - කඳු අළු, බෙරි සහ පලතුරු වලින් ලබා ගන්නා සුප‍්‍රසිද්ධ පෝෂණ අතිරේකය. මෙම නිෂ්පාදිතය අධික ලෙස භාවිතා කිරීම ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ කැළඹීම් මෙන්ම කොලෙස්ටිස්ටිස් රෝගයට ගොදුරු වේ.
දියවැඩියා රසකැවිලි මිලදී ගන්න
දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට රසකැවිලි කිසිසේත් අත්හැරිය යුතු නැත. නවීන වෙළඳසැල් විවිධ දියවැඩියා අතුරුපස ලබා දෙයි.
පුද්ගලික මනාපයන් මත පදනම්ව, ඔබට ස්වාභාවික හා සම්පූර්ණයෙන්ම හානිකර නිෂ්පාදන මිලදී ගත හැකිය, එනම්:
- චොකලට්, සීනි රහිත කැන්ඩි;
- සංයුතියේ සීනි නොමැතිව ස්වාභාවික කුකීස්;
- දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කාබනික රසකාරක.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා මෙම නිෂ්පාදනවල ආරක්ෂාව සහ ප්‍රමාණවත් ප්‍රතිලාභ පිළිබඳ රහස තරමක් සරල ය.
කාරණය වන්නේ ඒවා ස්වාභාවික සීනි ආදේශක මත පදනම්ව සෑදීමයි. උදාහරණයක් ලෙස, එය ස්ටේවියා කොළ විය හැකිය. දියවැඩියා රසකැවිලි වලට ස්තූතියි, රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ නැංවීම ගැන කරදර නොවී ආහාර විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය.
පරිභෝජනය සහ පූර්වාරක්ෂාව
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා රසකාරක විවිධ ආකාරවලින් පැමිණේ. එය ටැබ්ලට්, කුඩු හෝ ඩ්‍රෙජස් විය හැකිය. සමහර රෝගීන් පරිභෝජනය කරන සියලුම බීම සහ අතුරුපස වලට රසකාරක එකතු කිරීමට නැඹුරු වේ.
එක් එක් වර්ගයේ රසකාරක භාවිතය සඳහා තමන්ගේම දෛනික සම්මතයක් ඇත:
- ෆ ruct ක්ටෝස්: දිනකට ග්රෑම් 30 කට වඩා ඉඩ නොදේ.
- xylitol: 40 ග්රෑම් නොඉක්මවන;
- sorbitol: ග්රෑම් 40 ට නොඅඩු;
- acesulfame: දිනකට ග්රෑම් 1 ට වඩා වැඩි නොවේ.
ග්ලයිසමික් දර්ශකය
ග්ලයිසමික් දර්ශකය මඟින් යම් නිෂ්පාදනයක් තුළ අඩංගු කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය කර රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ නංවයි.ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් සහිත ආහාර නිරන්තරයෙන් භාවිතා කිරීම ශරීරයේ සිදුවන පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට බාධා කරයි.
එබැවින් දියවැඩියා රෝගීන් මෙම දර්ශකය හොඳින් නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. ස්ථාවර තත්වයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා දියවැඩියා රෝගීන් පරිභෝජනය කරන රසකාරකවල ග්ලයිසමික් දර්ශකය සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
ස්වාභාවික රසකාරක වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය වැඩි ය. උදාහරණයක් ලෙස ග්ලූකෝස් ඒකක 100 ක්, උක් සීනි ඒකක 55 ක්, මොලැසස් ඒකක 136 ක්. සීනි ආදේශක (කෘතිම) ඉතා කුඩා ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇත: සෝර්බිටෝල් - ඒකක 9, සයිලිටෝල් - ඒකක 7.
අදාළ වීඩියෝ
දියවැඩියාව සමඟ මට කෑමට ගත හැකි රසකැවිලි මොනවාද? වීඩියෝවේ පිළිතුර:
දියවැඩියා රෝගීන්ට සම්භාව්‍ය රසකැවිලි ආහාරයට ගැනීම වෛද්‍යවරුන් විසින් තහනම් කර ඇත. සියල්ලට පසු, ඔවුන් ශරීරයට ඇතුළු වූ පසු, රුධිරයේ සීනි මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස ඉහළ යයි.
මෙය negative ණාත්මක ප්‍රතිවිපාක ගණනාවකට මග පාදයි (නිදසුනක් ලෙස දියවැඩියා කෝමා තත්වයක් ඇතිවීම). වාසනාවකට මෙන්, මගක් තිබේ - ස්ථාවර තත්වයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා, ප්රශස්ත ප්රමාණයේ සුදුසු රසකාරක භාවිතා කිරීම ප්රමාණවත්ය.
