දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කුකීස් - රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වට්ටෝරු

දියවැඩියාව සමඟ දැඩි පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ අනුගමනය කිරීම වැදගත්ය. අතුරුපස සහ පේස්ට්‍රි ඇතුළු සුපුරුදු නිෂ්පාදන ගැන දැන් ඔබට අමතක කළ හැකි යැයි සිතීමට අවශ්‍ය නැත.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් ඇඟවෙන්නේ කේක් හා පේස්ට්‍රි වැනි බනිස් තහනම් බවයි. ඔබට පැණිරස ආහාර අනුභව කිරීමට අවශ්‍ය වූ විට කුකීස් වඩාත් සුදුසුය. රෝගය සමඟ වුවද, එය ඔබේම මුළුතැන්ගෙයෙහි හෝ වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත හැකිය.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමක් දැන් තිබේ. අතුරුපස pharma ෂධ ගබඩාවල සහ විශේෂ දෙපාර්තමේන්තු ගබඩාවලින් මිලදී ගනු ලැබේ. කුකීස් අන්තර්ජාලය හරහා ඇණවුම් කළ හැකිය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කුකීස් විශේෂාංග

අවසර දී ඇති දියවැඩියා කුකීස් මොනවාද? එය පහත දැක්වෙන වර්ග වලින් විය හැකිය:

1. බිස්කට් සහ රති .් .ා. වරකට රති ers ් four ා හතරක් දක්වා ඒවා ටිකක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
2. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා විශේෂ කුකීස්. එය පදනම් වී ඇත්තේ සෝර්බිටෝල් හෝ ෆ ruct ක්ටෝස් මත ය.
3. නිවසේදී සාදන ලද කුකීස් හොඳම හා වඩාත්ම ප්‍රයෝජනවත් විසඳුම වන්නේ සියලු අමුද්‍රව්‍ය දන්නා බැවිනි.

කුකීස් ෆ ruct ක්ටෝස් හෝ සෝර්බිටෝල් සමඟ කතා කළ යුතුය. එය දියවැඩියා රෝගීන් පමණක් නොව, නිසි පෝෂණය පිළිබඳ මූලික කරුණු නිරීක්ෂණය කරන පුද්ගලයින් ද අගය කරනු ඇත. මුලදී, රසය අසාමාන්ය ලෙස පෙනෙනු ඇත. සීනි ආදේශකයෙකුට සීනි වල රසය සම්පූර්ණයෙන් ප්‍රකාශ කළ නොහැකි නමුත් ස්වාභාවික ස්ටේවියා කුකීස් වල රසය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු කරයි.

රෝග වර්ග කිහිපයක් තිබේ, එබැවින් ලාක්ෂණික සූක්ෂ්මතා තිබිය හැකිය. දියවැඩියා රෝගීන්ට සාමාන්‍ය දෙපාර්තමේන්තු වල පවා කුකී තෝරා ගත හැකිය. කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 55 ට නොඅඩු බැවින් රති ers ් eat ා අනුභව කිරීමට අවසර ඇත. කුකීස් මේද අඩංගු නොවිය යුතුය, ඉතා මිහිරි හා පොහොසත් විය යුතුය.

කුකී තේරීම

හොඳ දේ ලබා ගැනීමට පෙර, පහත සඳහන් සාධක සලකා බැලීම වටී:

• පිටි පිටි අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් තිබිය යුතුය. මෙය පරිප්පු, ඕට්ස්, අම්බෙලිෆර් හෝ රයි වැනි ආහාරයකි. තිරිඟු පිටි නිශ්චිතවම කළ නොහැකි ය.
• රසකාරකය. සීනි ඉසීම තහනම් වුවද, ෆ ruct ක්ටෝස් හෝ සීනි ආදේශකයක් වඩාත් සුදුසු වේ.
• බටර්. රෝගයේ මේදය ද හානිකර ය. කුකීස් මාගරින් හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම මේදය රහිතව පිසිය යුතුය.

කුකී වට්ටෝරු වල මූලික මූලධර්ම

පහත සඳහන් මූලධර්ම කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වටී:

• තිරිඟු පිටි වෙනුවට සම්පූර්ණ රයි පිටි මත පිසීම වඩා හොඳය;
• හැකි නම්, බිත්තර ගොඩක් පිඟානට දමන්න එපා;
• බටර් වෙනුවට මාගරින් භාවිතා කරන්න;
• මෙම නිෂ්පාදනයට පැණි රසකාරකයක් තෝරා ගැනීමට අතුරුපසට සීනි ඇතුළත් කිරීම තහනම්ය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා විශේෂ කුකීස් අත්‍යවශ්‍ය වේ. එය සාමාන්ය රසකැවිලි ප්රතිස්ථාපනය කරනු ඇත, එය දුෂ්කරතාවයකින් තොරව සහ අවම කාල පිරිවැයකින් සකස් කළ හැකිය.

ඉක්මන් කුකී වට්ටෝරුව

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා හොඳම විකල්පය වන්නේ ස්වයං-සාදන ලද අතුරුපසක්. වේගවත්ම හා පහසුම ප්‍රෝටීන් අතුරුපස වට්ටෝරුව සලකා බලන්න:

1. පෙන දිස්වන තුරු බිත්තර සුදු කරන්න;
2. සැචරින් සමග ඉසිය යුතු ය;
3. කඩදාසි හෝ වියලූ ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න;
4. සාමාන්‍ය උෂ්ණත්වය සක්‍රිය කරමින් උඳුන තුල වියළීමට තබන්න.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා ඕට් මස් කුකීස්

කෑලි 15 ක් සඳහා වට්ටෝරුව. එක් කෑල්ලක් සඳහා කැලරි 36 ක්. වරකට කුකීස් තුනකට වඩා අනුභව නොකරන්න. අතුරුපස සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• ඕට් මස් - වීදුරුවක්;
• ජලය - 2 හැදි;
• ෆ ruct ක්ටෝස් - 1 tablespoon;
• අවම මේද ප්රමාණයක් සහිත මාගරින් - 40 ග්රෑම්.

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව:

1. සිසිල් මාගරින්, පිටි වත් කරන්න. එය නොමැති විට, ඔබට එය තනිවම කළ හැකිය - බ්ලෙන්ඩරයට පිටි යවන්න.
2. ස්කන්ධය ඇලෙන සුළු වන පරිදි ෆ ruct ක්ටෝස් සහ ජලය එක් කරන්න. මිශ්රණය හැන්දකින් අඹරන්න.
3. උඳුන අංශක 180 දක්වා සකසන්න. ෙබ්කිං කඩදාසි මත ෙබ්කිං පත්රයක් දමන්න.
4. ඇනූ හැන්දකින් දමන්න, කැබලි 15 ක් අච්චු කරන්න.
5. මිනිත්තු 20 ක් තබන්න, සිසිල් වන තෙක් බලා සිට පිටතට අදින්න.

අතුරුපස සූදානම්!

රයි පිටි කුකීස්

එක් කැබැල්ලක කැලරි 38-44 ක් ඇති අතර ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය ග්‍රෑම් 100 කට 50 ක් පමණ වේ.ඔබ එක් ආහාර වේලක කුකීස් 3 කට වඩා පරිභෝජනය නොකිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ:

• මාගරින් - 50 ග්රෑම්;
• සීනි ආදේශකය - 30 ග්රෑම්;
• වැනිලින් - රස කිරීමට;
• බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
• රයි පිටි - 300 ග්රෑම්;
• චිප්ස් වල කළු දියවැඩියා චොකලට් - 10 ග්රෑම්.

වට්ටෝරුව:

1. මාගරින් සිසිල් කරන්න, සීනි ආදේශකයක් සහ වැනිලින් එකතු කරන්න. හොඳින් අඹරන්න.
2. දෙබලකින් බිත්තර ගසන්න, මාගරින් වත් කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
3. පිටි සෙමින් වත් කරන්න, මිශ්ර කරන්න.
4. සූදානම් වන තෙක් ඉතිරි වූ විට, චොකලට් එකතු කරන්න. පරීක්ෂණය මත ඒකාකාරව බෙදා හරින්න.
5. උඳුන පෙර රත් කරන්න, කඩදාසි දමන්න.
6. පිටි ගුලිය කුඩා හැන්දකට දමා කුකීස් සාදන්න. කෑලි තිහක් පමණ පිටතට පැමිණිය යුතුය.
7. අංශක 200 ට මිනිත්තු 20 ක් පිළිස්සීම.

සිසිලනය කිරීමෙන් පසු ඔබට කන්න පුළුවන්. බොන් රුචිය!

ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් සංග්‍රහය

එක් කුකියක් කැලරි 45 ක්, ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය - 45, XE - 0.6 ක් වේ. සූදානම් වීමට ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• ඕට් මස් - 70 ග්රෑම්;
• රයි පිටි - 200 ග්රෑම්;
• මෘදු කළ මාගරින් - 200 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• කෙෆීර් - මිලි ලීටර් 150;
• විනාකිරි
• දියවැඩියා චොකලට්
• ඉඟුරු
• සෝඩා;
• ෆ ruct ක්ටෝස්.

ඉඟුරු බිස්කට් වට්ටෝරුව:

1. ඕට් මස්, මාගරින්, සෝඩා විනාකිරි, බිත්තර සමඟ මිශ්‍ර කරන්න;
2. පේළි 40 ක් සාදමින් ඇනූ දණ ගසන්න. විෂ්කම්භය - 10 x 2 cm;
3. ඉඟුරු, ගාන ලද චොකලට් සහ ෆ ruct ක්ටෝස් සමඟ ආවරණය කරන්න;
4. රෝල්ස් සාදන්න, විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න.

වටුවන් බිත්තර කුකීස්

කුකියකට කැලරි 35 ක් ඇත. ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය 42, XE 0.5 වේ.

පහත නිෂ්පාදන අවශ්‍ය වේ:

• සෝයා පිටි - 200 ග්රෑම්;
• මාගරින් - 40 ග්රෑම්;
• වටුවන් බිත්තර - කෑලි 8;
• ගෘහ චීස් - 100 ග්රෑම්;
• සීනි ආදේශකය;
• ජලය;
• සෝඩා

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව:

1. පිටි සමඟ කහ මදය මිශ්‍ර කර, උණු කළ මාගරින්, ජලය, සීනි ආදේශක සහ සෝඩා වත් කරන්න, විනාකිරි සමඟ නිවා දමන්න;
2. ඇනූ සාදන්න, පැය දෙකක් තබන්න;
3. පෙන දිස්වන තුරු සුදු ජාතිකයින්ට පහර දෙන්න, ගෘහ චීස් දමන්න, මිශ්ර කරන්න;
4. කුඩා කව 35 ක් සාදන්න. ආසන්න ප්‍රමාණය 5 සෙ.මී.
5. ගෘහ චීස් ස්කන්ධයක් මැදට දමන්න;
6. විනාඩි 25 ක් උයන්න.

කුකිය සූදානම්!

ඇපල් බිස්කට්

කුකියකට කැලරි 44 ක්, ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය 50 ක් සහ XE 0.5 ක් වේ. පහත නිෂ්පාදන අවශ්‍ය වේ:

• ඇපල් - 800 ග්රෑම්;
• මාගරින් - 180 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 4 කෑලි;
• කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක ඕට් පිටි බිම - 45 ග්රෑම්;
• රයි පිටි - 45 ග්රෑම්;
• සීනි ආදේශකය;
• විනාකිරි

වට්ටෝරුව:

1. බිත්තර වල, වෙනම ප්‍රෝටීන සහ කහ මදය;
2. ඇපල් වලින් පීල් ඉවත් කරන්න, පළතුරු කුඩා කැබලිවලට කපන්න;
3. රයි පිටි, කහ මදය, ඕට් මස්, විනාකිරි සමග සෝඩා, සීනි ආදේශක සහ උණුසුම් මාගරින් බීට් කරන්න;
4. ඇනූ සාදන්න, පෙරළන්න, චතුරස්ර සාදන්න;
5. පෙන තෙක් සුදු ජාතිකයින්ට පහර දෙන්න;
6. උඳුන තුල අතුරුපසක් දමන්න, පළතුරු මැදට දමන්න, ලේනුන් උඩුමහලට දමන්න.

ඉවුම් පිහුම් කාලය විනාඩි 25 කි. බොන් රුචිය!

ඕට් මස් මුද්දරප්පලම් කුකීස්

එක් කැලරි ප්‍රමාණය කැලරි 35 ක්, ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය - 42, එක්ස්ඊ - 0.4. අනාගත අතුරුපස සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• ඕට් මස් - 70 ග්රෑම්;
• මාගරින් - 30 ග්රෑම්;
• ජලය;
• ෆ ruct ක්ටෝස්;
• මුද්දරප්පලම්.

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව:

• ඕට් මස් බ්ලෙන්ඩරයකට යවන්න;
• උණු කළ මාගරින්, ජලය සහ ෆ ruct ක්ටෝස් දමන්න;
• තරයේ මිශ්ර කරන්න;
• ෙබ්කිං පත්රයේ කඩදාසි හෝ තීරු ලුහුබැඳීම;
• ඇනූ වලින් කෑලි 15 ක් සාදන්න, මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න.

ඉවුම් පිහුම් කාලය විනාඩි 25 කි. කුකිය සූදානම්!

දියවැඩියාව සමඟ රසවත් ආහාර අනුභව කළ නොහැකි යැයි සිතීම අවශ්‍ය නොවේ. දැන් දියවැඩියාව නොමැති පුද්ගලයින් සීනි ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට උත්සාහ දරන්නේ මෙම නිෂ්පාදනය ඔවුන්ගේ රූපයට හා සෞඛ්‍යයට හානිකර යැයි ඔවුන් සලකන බැවිනි. නව හා රසවත් වට්ටෝරු පෙනුමට හේතුව මෙයයි. දියවැඩියා පෝෂණය ඉතා රසවත් හා විවිධාකාර විය හැකිය.