රෝගීන් විසින් නිර්දේශ කරනු ලබන සෑම ආහාර වේලකම පාහේ වියළි පලතුරු අවසර ලත් ආහාර ලැයිස්තුවට ඇතුළත් කර ඇත. නමුත් දියවැඩියාව සම්බන්ධයෙන් බොහෝ ප්‍රශ්න පැන නගී. සීනි අඩංගු වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ රෝගියාගේ තත්වය නරක අතට හැරේවිද? ඇයට ප්‍රහාරයක් අවුලුවාලිය හැකිද? වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ භාවිතය කුමක්ද? බොහෝ පෝෂණවේදීන් දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට මෙනුවේ වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඇතුළත් කිරීම තහනම් නොකරයි. එයට හේතුව එහි ග්ලයිසමික් දර්ශකය ඒකක 30 ක් පමණි.
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සංයුතිය හා කැලරි අන්තර්ගතය
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ පලතුරු දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්රයෝජනවත් විටමින්, ඛනිජ සහ වෙනත් ද්‍රව්‍ය වලින් පුරවා ඇත:
- හේමාටොපොයිසිස් ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ යකඩ;
- පොටෑසියම්, හෘද ස්පන්දන වේගය සාමාන්යකරණය කිරීම;
- මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන මැග්නීසියම්;
- ඇටසැකිල්ල, නියපොතු සහ දත් එනමලය ශක්තිමත් කරන කැල්සියම්;
- ඇමයිනෝ අම්ල සංස්ලේෂණයට සම්බන්ධ කොබෝල්ට්;
- පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ කාබනික අම්ල;
- ජෛව රසායනික ප්‍රතික්‍රියා සපයන විටමින්;
- බඩවැල් පිරිසිදු කරන තන්තු;
- ශරීරයට ශක්තිය ලබා දෙන කාබෝහයිඩ්රේට්.
නැවුම් ඇප්රිකොට් ඇටයේ සුවය ලැබීමට අපහසුය. ඔවුන්ගේ කැලරි ප්රමාණය 45 kcal පමණි. නමුත් වියළි ස්වරූපයෙන් සැකසීමේ තාක්ෂණය නිසා ඒවායේ පලතුරු ඉතා ඉහළ කැලරි බවට පත්වේ. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ග්රෑම් 100 කට 243 kcal ඇති අතර එය පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා බොහෝ වේ. සියල්ලට පසු, මෙම රෝගය සමඟ, රෝගීන් බොහෝ විට තරබාරු ය. එමනිසා, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ වෛද්යවරුන්ගේ නිර්දේශ අනුගමනය කරමින් කුඩා ප්රමාණයෙන් ආහාරයට ගත හැකිය.
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ දියවැඩියාව ආහාරයට ගත හැකිද?
ඇප්රිකොට් ඇටයේ පිසින ලද, ශීත කළ, වියළන ලද වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න දකුණු පලතුරු වේ. වියළීමෙන් පසුව පවා ඔවුන් බොහෝ වටිනා ද්‍රව්‍ය රඳවා ගනී. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ යකඩ හා කොබෝල්ට් ප්රමාණය නැවුම් අච්චාරු දමන ලද ඇප්රිකොට් ඇටයේ මෙන් ම සැලකිය යුතු ය. එහි අද්විතීය සංයුතිය නිසා විටමින් සංකීර්ණය ශරීරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය වන අතර වඩාත් වාසිදායක බලපෑමක් ඇති කරයි.
දියවැඩියාව හා පීඩනය වැඩිවීම අතීතයට අයත් දෙයක් වනු ඇත
- සීනි සාමාන්යකරණය -95%
- නහර ත්‍රොම්බොසිස් තුරන් කිරීම - 70%
- ශක්තිමත් හෘද ස්පන්දනයක් තුරන් කිරීම -90%
- අධි රුධිර පීඩනයෙන් මිදීම - 92%
- දිවා කාලයේදී ශක්තිය වැඩි වීම, රාත්‍රියේ නින්ද වැඩි දියුණු කිරීම -97%
පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ වාසි මිල කළ නොහැකි ය. එහි පලතුරු, පානය කළ විට:
- හිමොග්ලොබින් වැඩි කිරීම;
- රුධිර පීඩනය සාමාන්යකරණය කිරීම;
- හදවතේ වැඩ ස්ථාපිත කරන්න;
- විෂ ශරීර පිරිසිදු කරන්න;
- අජීර්ණ ඇතිවීම වැළැක්වීම, මල බද්ධය සමනය කිරීම;
- ආසාදන හා වෛරස් වලට ශරීරයේ ප්‍රතිරෝධය වැඩි කිරීම;
- විද්‍යා scientists යින් විසින් සනාථ කර ඇති පිළිකා වර්ධනය වීම වළක්වයි;
- ස්නායු පද්ධතිය සන්සුන් කරන්න, අවධානය වැඩි දියුණු කරන්න, මතකය, මානසික ක්‍රියාකාරකම් ප්‍රවර්ධනය කරන්න;
- වකුගඩු වල ක්‍රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක ලෙස බලපායි;
- රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කිරීම.
සිත්ගන්නා සුළු: මෙහිදී අපි කතා කළේ දියවැඩියා රෝගීන්ට දින වකවානු ආහාරයට ගත හැකිද යන්නයි - //diabetiya.ru/produkty/finiki-pri-saharnom-diabete-mozhno-ili-net.html
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ද්‍රෝහී ය, මන්ද යත් රෝගයක් වර්ධනය වීම නිසා සිදුවන පරිවෘත්තීය දුර්වල වීම වෙනත් බරපතල රෝග ඇති කරන බැවිනි. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඒවායින් සමහරක් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට සහ ඒවා සිදුවීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ:
- රක්තපාත හා වකුගඩු ව්‍යාධි (වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ දියවැඩියා අක්මාවේ දුර්වලතා අතරතුර මුදා හරින ලද විෂ හා විෂ වලින් රුධිරය හා වකුගඩු පිරිසිදු කරයි);
- බෝවන රෝග (වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රතිජීවක effect ෂධවල බලපෑම වැඩි කරයි);
- අක්ෂි ගැටළු (වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සංයුතියේ රෙටිනෝල් දෘෂ්ටි ස්නායුව ශක්තිමත් කරයි, දර්ශනය මුවහත් කරයි, දියවැඩියා රෝගීන් තුළ එය වඩාත් නරක අතට හැරේ);
- ධමනි සිහින් වීම (වියලූ ඇප්රිකොට් ඇටයේ රුධිර නාල වල බිත්ති මත කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලක තැන්පත් වීම වළක්වයි, එමඟින් බොහෝ විට 1 වන සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝග වල ඇති වන සනාල රෝග වළක්වයි).
දියවැඩියාවේ වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද
වියළි පලතුරු වල රසවත් තද පෙති භුක්ති විඳින අපි වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ආහාර ගැනීම සඳහා ගත යුතු පූර්වෝපායන් සහ නීති රීති ගැන අමතක නොකළ යුතුය.
- එය පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් අනුභව කර ප්‍රධාන කෑම වලට එකතු කරනු ලැබේ.
- පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ පලතුරු ග්රෑම් 50 ක් ආහාරයට ගැනීමට අවසර දී ඇති අතර දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ - 100 ග්රෑම්;
- ඉවුම් පිහුම්, ෙබ්කිං, ඉස්ටුවක් නිර්දේශ නොකරයි. නිෂ්පාදිතය දැනටමත් සකසා ඇති අතර, එම නිසා එය සමහර ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්ය අහිමි වී ඇත. නැවත නැවත සැකසීම විටමින් වලින් නොනැසී පැවතීමට ඉඩ නොදෙන අතර තන්තු පමණක් ශරීරයට ඇතුළු වේ.
- වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ මස් කෑම, බත්, සලාද, අතුරුපස සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි;
- දැඩි ආහාර වේලක් සමඟ, දිනකට වියළි පලතුරු කරාබුනැටි දෙකකට නොඅඩු ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත;
- උදේ ආහාරයෙන් පසු වියළි ඇප්රිකොට් ඇට අතුරුපසක් ලෙස අනුභව කිරීම සුදුසුය. රාත්‍රියේදී හෝ හිස් බඩක් මත එය භාවිතා නොකිරීමට බෙහෙවින් නිර්දේශ කෙරේ - මෙය ආහාර ජීර්ණ අවපීඩනයෙන් පිරී ඇත.
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ අපයෝජනය දරුණු ප්රතිවිපාක, සීනි තියුනු ලෙස ඉහළ යාම සහ වෙනත් සංකූලතා සඳහා භයානක ය.
වියළි ඇප්රිකොට් ඇට තෝරා ගන්නේ කෙසේද
ශරීරයේ විටමින් නොමැතිකම පිළිබඳ ප්‍රශ්නය උග්‍ර වන විට වියළි පලතුරු ශීත in තුවේ දී හොඳින් උපකාරී වේ. නිසි ලෙස සැකසූ විට, ඒවා සියළුම වැදගත් සංරචක රඳවා ගනී. ස්වාභාවික වියළි ඇප්රිකොට් ඇට පමණක් උපරිම ප්‍රතිලාභ ලබා දෙන අතර හානියක් නොවන බව දියවැඩියා රෝගීන් අමතක නොකළ යුතුය.
හොඳම විකල්පය වන්නේ වියළි ඇප්රිකොට් ඇටය, ඔවුන්ගේම අස්වැන්නෙන් නිවසේදී පිසිනු ලැබේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා:
- ඉදුණු පලතුරු දමා සෝදා ඇත;
- ජලය ලීටර් 1 ක් සීනි වීදුරු භාගයක් හෝ එහි ආදේශකයක් එක් කරන්න;
- ඇප්රිකොට් ඇට තම්බා සිරප් වල ගිල්වා විනාඩි 10 ක් තම්බා ගින්න නිවා දමන්න;
- එවිට වියළි ඇප්රිකොට් ඇට වත් කර ඉස්ම සහිත වන අතර, ඔබට එය පැය කිහිපයක් සිරප් වල තැබිය හැකිය;
- පලතුරු උඳුන තුල හෝ හිරු යට වියළී යයි.
කාර්මික නිෂ්පාදනයේ වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ නිවැරදිව තෝරා ගත යුතුය, භාණ්ඩවල පෙනුම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න:
- පළතුරු වල වර්ණය වඩාත් ආකර්ශනීය වන තරමට එය ගුණාත්මක බවින් වැඩි වේ. දීප්තිමත් ආහාර රුචිය ලබා ගැනීම සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ නිෂ්පාදකයින්ට රසායනික ද්‍රව්‍ය හා සායම් ආධාර කරයි. සැබෑ වියළන ලද ඇප්රිකොට් ඇට, රසායනික ද්‍රව්‍ය නොමැතිව හිරු යට වියළී, අඳුරු වී දුඹුරු පැහැයට හැරේ. නිෂ්පාදනයේ පැල්ලම්, අච්චු, කුණු නොමැති වීම වැදගත්ය.
- වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ උදාසීන, අධික ලෙස වියළීම හෝ ඉතා දැඩි නොවිය යුතුය. මෙයින් අදහස් කරන්නේ නිෂ්පාදන හා ගබඩා කිරීමේ තාක්ෂණය උල්ලං has නය වී ඇති බවයි. එවැනි නිෂ්පාදනයක් සුළු ප්‍රතිලාභයක් ගෙන දෙන අතර දියවැඩියා රෝගීන්ට හානි කළ හැකිය.
- වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ කැබැල්ලක් ඔබේ අතේ ගැනීමට ලැජ්ජා නොවන්න. මිරිකන විට, එය විහිදේ, ඇඟිලිවල අංශු මාත්‍රයක් තබයි, ඇලවීමට පටන් ගනී නම්, මෙයින් ඇඟවෙන්නේ නිෂ්පාදිතය ගුණාත්මක බවින් යුක්ත වන අතර ඔබට එය මිලදී ගැනීමට අවශ්‍ය නොවන බවයි.
- කලලරූපය මත පීඩනය සහිත වර්ණ වෙනසක් පෙන්නුම් කරන්නේ එය පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් හෝ වෙනත් සායම් වලින් ආලේප කර ඇති බවයි.
- ඇඹුල් රස, වියළි පලතුරු ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු තිත්තකම සෞඛ්‍යයට සැලකිය යුතු හානියක් සිදු කරයි.
උසස් තත්ත්වයේ ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් තෝරාගෙන ඇති ඔබ එය භාවිතයට සූදානම් කළ යුතුය. සැකසීමේදී භාවිතා කර ඇති සියලුම විෂ ද්‍රව්‍ය හා රසායනික ද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීම සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ උතුරන වතුරේ විනාඩි 30 ක් පොඟවා ගත යුතුය. එවිට පලතුරු සීතල වතුරෙන් සෝදා හරිනු ලැබේ. ඒවා අනුභව කළ හැක්කේ ඉන් පසුව පමණි.
ප්රතිවිරෝධතා
පැණිරස නිෂ්පාදනයේ අතිමහත් ප්‍රතිලාභ තිබියදීත්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඇතැම් රෝගවලින් පෙළෙන පුද්ගලයෙකුගේ යහපැවැත්මට අහිතකර ලෙස බලපායි. ඇප්රිකොට් ඇටයේ පලතුරු භාවිතය සඳහා contraindications ඇතුළත් වන්නේ:
- ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක්;
- තනි පුද්ගල නොඉවසීම;
- අජීර්ණය, පාචනය;
- අඩු රුධිර පීඩනය (වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ එය ඊටත් වඩා අඩු කරයි);
- උග්‍ර අවධියේදී පෙප්ටික් තුවාල, ගැස්ට්‍රයිටිස්;
- තරබාරුකම, බොහෝ විට දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් තුළ දක්නට ලැබේ.
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ දරුවන්ට වසරකට පසු ලබා දීමට අවසර ඇත. අවම මාත්රා වලින් ආරම්භ කරන්න, ක්රමයෙන් සංඛ්යාව වැඩි කිරීම සහ බිඳෙනසුලු ජීවියෙකුගේ ප්රතික්රියාව නිරීක්ෂණය කිරීම. ගර්භණී හා කිරි දෙන කාන්තාවන් නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමේදී අතිශයින්ම වගකිව යුතු අතර එය ඔබේ වෛද්‍යවරයා සමඟ සම්බන්ධීකරණය කිරීමට වග බලා ගන්න.
කෙටි නිගමනය
සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් ප්රයෝජනවත් මූලද්‍රව්‍යයන් සහ අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් තිබීම වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ දියවැඩියාව සඳහා නිර්දේශිත ආහාර පෙළට ඇතුළත් කරයි. නමුත් හොඳ දේවලින් උපරිම ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ එය අරපිරිමැස්මෙන් අනුභව කළ යුතු අතර, වඩාත් ස්වාභාවික හා ආරක්ෂිත වන සරල පෙනුමක් ඇති දුඹුරු-තද පලතුරු වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි.
වෙනත් වියළි පලතුරු ගැන කියවන්න:
