සීනි ආදේශකයක් වන ෆිට් පැරඩ් ඇසුරුම්වල "ස්වාභාවික" සෙල්ලිපිය අඩංගු වේ. ඔබ කොටුව පෙරළන්නේ නම්, ඔබට නිෂ්පාදනයේ සංයුතිය දැකිය හැකිය. රසකාරකයේ ප්‍රධාන කොටස්:
- එරිත්රිටෝල්
- සුක්‍රලෝස්.
- රෝස්ෂිප් සාරය.
- ස්ටීවියෝසයිඩ්.
මෙම ලිපියෙන් එක් එක් සංරචකවල වාසි සහ ආරක්ෂාව වෙන වෙනම විමසා බලනු ඇති අතර, පසුව සීනි ආදේශක යෝග්‍ය පෙළපාළියක් මිලට ගත යුතුද යන්න පැහැදිලි වේ
ස්ටීවියෝසයිඩ්
මෙම ද්රව්යය ස්වාභාවික සම්භවය සඳහා ආදේශකයක් වන අතර එය ලොව පුරා ජනප්රිය ස්වාභාවික රසකාරක සහ සීනි ආදේශකයක් ලෙස හැඳින්වෙන ස්ටේවියා ශාකයේ කොළ වලින් ලබා ගනී. ස්ටීවියෝසයිඩ් ග්‍රෑම් එකක කැලරි ප්‍රමාණය කිලෝග්‍රෑම් 0.2 ක් පමණි. සංසන්දනය කිරීමේදී, සීනි ග්‍රෑම් 1 ක කැලරි 4 ක් අඩංගු වන බව පැවසීම වටී, එය විසි ගුණයක් වැඩිය.
ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ, ස්ටීවියෝසයිඩ් භාවිතය ආරක්ෂිත රසකාරකයක් ලෙස එෆ්ඩීඒ - ඇමරිකානු ආහාර හා Administration ෂධ පරිපාලනය විසින් අනුමත කර ඇති අධ්‍යයන බොහොමයක් ඇති බව සමාලෝචන මගින් සනාථ කරයි.
මෙම සංයෝගයේ පරිපාලනය ඇතැම් .ෂධ සමඟ ඒකාබද්ධ කළ නොහැකි බව මතක තබා ගත යුතුය. ඒවා අතර:
- රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට medicines ෂධ;
- අධි රුධිර පීඩනය සඳහා භාවිතා කරන drugs ෂධ;
- ලිතියම් මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කරන ations ෂධ.
සමහර අවස්ථාවලදී ස්ටීවියෝසයිඩ් භාවිතය ඉදිමීම, ඔක්කාරය ඇතිවීම සහ කරකැවිල්ල හා මාංශ පේශි වේදනාව ඇති කරයි. ගර්භණීභාවය මෙන්ම මවි කිරි දීමද ස්ටේවියා සාරය භාවිතා කිරීමට contraindication වේ.
ස්ටේවියා සාරය, ආදේශකයක් ලෙස, ෆිට් පෙළපාළියේ කොටසක් ලෙස පමණක් නොව, වෙනමම, නිෂ්පාදකයාට මිලක් ඇත. ස්ටීවියෝසයිඩ් සීනි වලට වඩා බොහෝ ගුණයක් පැණිරස බැවින් කෝපි හෝ තේ වලට මිහිරි රසයක් ලබා දීමට එහි කුඩා ආකාරයක් ප්‍රමාණවත් වේ. මෙම සංයෝගයට අංශක 200 ක් දක්වා උනුසුම් වීම පහසුවෙන් ඔරොත්තු දිය හැකි අතර, එය සාර්ථකව භාවිතා කළ හැකිය.
එරිත්රිටෝල්
මෙය අවධානයට ලක්විය යුතු තවත් අංගයකි. තවත් ආකාරයකින් එය එරිත්රෝල් ලෙසද හැඳින්වේ. මෙම ද්රව්යය විවිධ සම්භවයක් ඇති ස්වාභාවික සම්භවයක් ඇත. විශේෂයෙන් කොමඩු (50 mg / kg), පිසිනු ලබන්නේ, පෙයාර්ස් සහ මිදි (40 mg / kg දක්වා) තුළ එරිත්රෝල් විශාල ප්‍රමාණයක් දක්නට ලැබේ. කර්මාන්තයේ දී, මෙම ද්රව්යය පිෂ් ch ය අඩංගු අමුද්‍රව්‍ය වලින් ලබා ගන්නා අතර එමඟින් ෆිට්පරාඩ් ස්වභාවික සම්භවයක් ඇත.
ස්ටීවියෝසයිඩ් සමඟ එරිත්රිටෝල් ඉහළ උෂ්ණත්වයකට (අංශක 180 දක්වා) ප්‍රතිරෝධී වේ. දිවේ රස ප්‍රතිග්‍රාහක සැබෑ සීනි මෙන් ෆිට්පරාඩ් වටහා ගනී, එනම් සම්පුර්ණ ස්වාභාවික සංවේදනයන් සමස්ත සංයුතියෙන් සෑදී ඇත. ඊට අමතරව, ෆිට්පරාඩ් සහ එරිත්රිටෝල් තවත් රසවත් අංගයක් ඇත - එය මෙන්තෝල් සමඟ චුවිංගම් භාවිතා කරන විට මෙන් සිසිල් බලපෑමක් ඇති කරයි.
ෆිට්පරාඩ් පුරසාරම් දොඩවන එරිත්රිටෝල් හි ඉතා වැදගත් වාසියක් වන්නේ මුඛයේ සාමාන්‍ය ආම්ලිකතාවයක් පවත්වා ගැනීමට ඇති හැකියාවයි, එනම් එය දිරාපත් වීම වැළැක්විය හැකිය. මෙම සංයෝගයේ කැලරි ප්‍රමාණය 2 kcal පමණි.
රෝස්ෂිප් සාරය
මෙම ස්වාභාවික නිෂ්පාදනය ගැන ඔබට බොහෝ දේ ලිවිය හැකිය. එය වසර දහසක ඉතිහාසයක් ඇති අතර එය රූපලාවණ්‍ය, ආහාර කර්මාන්තය සහ .ෂධයක් ලෙස භාවිතා කරන බව පමණක් සටහන් කළ යුතුය.
රෝසිප් හි අමුද්‍රව්‍ය ග්‍රෑම් 100 ක විටමින් සී - 1,500 mg ඉතා විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. උදාහරණයක් ලෙස ලෙමන් වල මෙම විටමින් වල අන්තර්ගතය ග්‍රෑම් 100 කට 53 mg පමණි.
නිෂ්පාදනයේ මෙම සංයුතියට මෙන්ම අජීර්ණ වලටද සමහර අයට ආසාත්මිකතාවයක් ඇති බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය.
සුක්‍රලෝස්
පැණිරස ෆිට් පෙළපාළියේ කොටසක් වන අවසාන අංගය මෙයයි. සුක්‍රලෝස් බොහෝ දෙනා දන්නා ආහාර අතිරේකය E955 ලෙස ද හැඳින්වේ. ඇසුරුම්කරණයේදී, නිෂ්පාදකයා පෙන්නුම් කරන්නේ මෙම සංයෝගය "සීනි වලින් සාදා ඇති" බවයි, නමුත් ඒ සමඟම, ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය සිදු වන්නේ කෙසේද යන්න කොතැනකවත් ලියා නැත.
සුක්‍රලෝස් නිෂ්පාදන තාක්ෂණය තරමක් සංකීර්ණ වන අතර සීනි වල අණුක ව්‍යුහය වෙනස් වන අදියර කිහිපයක් ඇතුළත් වේ. මීට අමතරව, මෙම සංයෝගය සොබාදහමේ දක්නට නොලැබේ, එබැවින් එය සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වාභාවික යැයි හැඳින්විය නොහැක.
1991 දී කැනඩාවේ සහ 1998 දී ඇමරිකාවේ ආහාර සඳහා සුක්‍රලෝස් සංයුතිය අනුමත කරන ලදී. ඒ වන තෙක් පිළිකා වර්ධනය වීමේ විෂ වීම හා සම්භාවිතාව පිළිබඳව විවිධ අධ්‍යයන සියයකට වඩා සිදු කරන ලද අතර සුක්‍රොලෝස් හි භයානක කිසිවක් සොයාගත නොහැකි විය. නමුත් එක්තරා කාලයකදී එකම කතාව ඇස්පාර්ටේම් සමඟ විය.
මෙම රසකාරකය 1965 දී සංස්ලේෂණය කරන ලද අතර 1981 දී ආහාර භාවිතය සඳහා අනුමත කර අනුමත කරන ලද නමුත් පිළිකා භාවිතයෙන් එහි බලපෑමෙන් හැකි බව මෑතකදී සොයා ගන්නා ලදී.
යෝග්‍ය පෙළපාළියේදී සුක්‍රොලෝස් හානිකර බවට විශ්වාසදායක විද්‍යාත්මක සාක්ෂි මේ දක්වා නොමැත. නමුත් මෙම රසකාරකයට ස්වාභාවික සම්භවයක් නොමැති බැවින් එය ඉතා පරිස්සමින් භාවිතා කළ යුතුය.
සමහර අය තුළ, සුක්‍රොලෝස් බලපෑම යටතේ ඉරුවාරදය නරක අතට හැරේ, සමේ කැක්කුමක් ඇති වේ, සමහර විට:
- පාචනය
- මාංශ පේශි වේදනාව
- බඩවැල් කැක්කුම
- ඉදිමීම
- හිසරදය සහ උදර වේදනාව,
- මුත්රා කිරීම උල්ලං violation නය කිරීම.
මේ අනුව, සාරාංශයක් ලෙස අපට කිව හැක්කේ සීනි ආදේශකයක් වන ෆිට් පැරඩ් සාමාන්‍යයෙන් ආරක්ෂිත වන අතර ස්වාභාවික අමුද්‍රව්‍ය වලින් හුදකලා වූ සංරචක අඩංගු වන බවයි. සුක්‍රොලෝස්ට අමතරව, ඒවා සියල්ලම සොබාදහමේ සිදුවන අතර කාලය පිළිබඳ පරීක්ෂණය සමත් වී ඇත. Drug ෂධයේ ශක්ති වටිනාකම ග්‍රෑම් 100 කට 3 kcal වන අතර එය සීනි වලට වඩා බොහෝ ගුණයකින් අඩුය.
මිනිසුන් සඳහා රසකාරකයේ වාසි
"සීනි ඇබ්බැහි වීමෙන්" මිදීමට උත්සාහ කරන අයට වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් සුදුසුකම විය හැකිය. ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යය ගැන සැලකිලිමත් වන සෑම පුද්ගලයෙකුම, ඉක්මනින් හෝ පසුව නිගමනය කරන්නේ තමාට සීනි භාවිතය අත්හැරිය යුතු බවත්, මේ සඳහා සීනි ආදේශක යෝජනා වලින් එකක් විය හැකි බවත්ය.
මෙම නිෂ්පාදනය එවැනි පුද්ගලයින්ට ඔවුන්ගේ ආහාර වේල වෙනස් කිරීමට, සීනි තුරන් කිරීමට සහ රසකැවිලි සඳහා ඇති තෘෂ්ණාව මුළුමනින්ම ඉවත් කිරීමට උපකාරී වනු ඇත. මෙය කිරීමට ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ කුමන කාල සීමාවක් සඳහාද යන්න තීරණය කිරීම වැදගත්ය.
පෝෂණවේදීන් විශ්වාස කරන්නේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් වන තරමට, වඩා හොඳ සහ ඇබ්බැහි වීමේ විශේෂ ists යින් පවසන්නේ බිඳවැටීමේ අවදානම වළක්වා ගැනීම සඳහා ක්‍රියාවලිය දිගු කිරීම වඩා හොඳ බවයි.
