පළමු හා දෙවන වර්ගයේ රෝගියාගේ දියවැඩියාව පවතින විට, රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය සාමාන්‍ය තත්වයක පවත්වා ගැනීම සඳහා, ඔහු සෑම විටම අඩු කාබ් ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුය. රෝගයේ ඉන්සියුලින්-ස්වාධීන ස්වරූපය සමඟ හොඳින් සංවර්ධනය වූ අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින්ගේ පෝෂණ පද්ධතිය ප්‍රධාන ප්‍රතිකාරයයි. ඉන්සියුලින් මත යැපෙන දියවැඩියාව සමඟ ඉන්සියුලින් හෝමෝනය මාත්රාව අඩු කිරීමට සහ දියවැඩියා සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට ආහාර උපකාරී වේ.
වෛද්‍යවරුන් ඔවුන්ගේ ග්ලයිසමික් දර්ශකය (GI) මත පදනම්ව ආහාර සහ බීම තෝරා ගනී. මෙම දර්ශකය ග්ලූකෝස් රුධිරයට ඇතුල් වන්නේ කුමන අනුපාතයකින්ද යන්න පෙන්වයි. ඒකක 50 ක් දක්වා දර්ශක සහිත ආහාර සහ බීම අනුභව කිරීමට එයට අවසර ඇත. රෝහලේදී, දියවැඩියා රෝගීන්ට මෙනුවේ ඇතුළත් කළ හැකි මූලික එදිනෙදා ආහාර සහ බීම ගැන පමණක් කියනු ලැබේ.
නමුත් නිවාඩු දින පැමිණ මට වොඩ්කා, රම් හෝ වයින් පානය කිරීමට අවශ්ය නම් කුමක් කළ යුතුද? හයිපොග්ලිසිමියා අවදානම වැඩි බැවින් දියවැඩියාව සඳහා වොඩ්කා තහනම් බව කවුරුත් දනිති. කෙසේ වෙතත්, මෙම අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වන සූක්ෂ්ම ගණනාවක් තිබේ.
පහත සඳහන් ප්‍රශ්නය සලකා බලනු ලැබේ - පළමු හා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වොඩ්කා පානය කළ හැකිද, සීනි අඩු කරන drugs ෂධ සමඟ අනුකූල වන මත්පැන්, මත්පැන් වල ප්‍රතිලාභ හා හානිය, ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධයෙන් වයින් පානය කළ හැකි දේ, නිතිපතා වොඩ්කා ගන්නා අයට ශරීරය සකස් කරන්නේ කෙසේද?
වොඩ්කා හි ග්ලයිසමික් දර්ශකය
ඉහත විස්තර කර ඇති පරිදි, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ආහාරයේ පදනම වන්නේ ඒකක 50 ක් දක්වා අඩු දර්ශකයක් සහිත බීම සහ නිෂ්පාදන ය. දර්ශකය මධ්‍යම පරාසයේ තිබේ නම්, එනම් ඒකක 69 ක් දක්වා - මෙම නිෂ්පාදන සහ බීම බැහැර කිරීමේ ස්වභාවයේ පවතී, එනම්, ඒවා මෙනුවේ ඇත්තේ සතියකට කිහිප වතාවක් පමණක් වන අතර පසුව සුළු ප්‍රමාණයකින්. ඒකක 70 ක් හෝ ඊට වැඩි ජී.අයි. සමඟ පානය කිරීම සපුරා තහනම්ය, ඒවා පානය කිරීමෙන් මිනිත්තු පහක් වැනි කෙටි කාලයක් තුළදී, ඔබට හයිපර්ග්ලයිසිමියා රෝගයේ පළමු සං and ා සහ රුධිර ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය 5 mmol / L කින් වැඩිවීම දැනිය හැකිය.
වොඩ්කා දර්ශකය ශුන්‍ය ඒකක වේ, නමුත් මෙම දර්ශකය ප්‍රශ්නයට ධනාත්මක පිළිතුරක් ලබා නොදේ - දියවැඩියාව සමඟ වොඩ්කා පානය කළ හැකිද? මත්පැන් මගින් අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය අඩාල වන අතර, ග්ලූකෝස් රුධිරයට මුදා හැරීම මන්දගාමී වන අතර, විෂ ලෙස සැලකෙන මත්පැන් සමඟ එකවර සටන් කරයි.
මෙම සංසිද්ධිය හේතුවෙන් ඉන්සියුලින් මත යැපෙන රෝගීන් බොහෝ විට හයිපොග්ලිසිමියා රෝගයට ගොදුරු වේ. "මිහිරි" රෝගයක් ඇති පුද්ගලයින්ට මෙම තත්වය අතිශයින්ම භයානක ය. නියමිත වේලාවට ලබා නොදෙන වෛද්‍ය ආධාර යමෙකු හෝ මරණයට හේතු විය හැක. එමනිසා, දියවැඩියා රෝගයේ 2 සහ 1 වර්ගයේ වොඩ්කා පානය කිරීමට පෙර, මෙම තීරණය ගැන relatives ාතීන්ට අනතුරු ඇඟවීම අතිශයින් වැදගත් ය.
දියවැඩියාව සමඟ, ඔබට ඉඳහිට හා සුළු වශයෙන් පමණක් එවැනි මත්පැන් ලබා ගත හැකිය:
- වොඩ්කා, එහි GI ශුන්‍ය ඒකකවලට සමාන වේ;
- ඒකක 35 ක GI සහිත ශක්තිමත් අතුරුපස වයින්;
- වියළි රතු සහ සුදු වයින්, එහි GI ඒකක 45 කි;
- අතුරුපස වයින් - ඒකක 30 යි.
පළමු හා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති විට, එවැනි බීම:
- GI ඒකක 110 ක් කරා ළඟා වන බියර් (පිරිසිදු ග්ලූකෝස් වලට වඩා වැඩි);
- මත්පැන්;
- කොක්ටේල්;
- ෂෙරි.
දියවැඩියා රෝගය සහ වොඩ්කා නොගැලපෙන සංකල්ප වන නමුත් ඒවායේ භාවිතය පිළිබඳ තීරණයක් ගනු ලැබුවහොත් ඉලක්කගත අවයවවල සංකූලතා වළක්වා ගැනීම සඳහා සමහර නීති රීති අනුගමනය කළ යුතුය.
දියවැඩියාවට වොඩ්කා වල බලපෑම
වොඩ්කා ඉතා ඉක්මණින් රුධිරයට ඇතුල් වේ, වචනාර්ථයෙන් මිනිත්තු කිහිපයකට පසු රුධිරයේ සාන්ද්‍රණය දැකගත හැකිය. ඇල්කොහොල් වලට බලපාන පළමු දෙය අක්මාව වන අතර එය විෂ ලෙස වටහා ගනී. මෙම සංසිද්ධිය නිසා අක්මාව ඇල්කොහොල් විෂ උදාසීන ලෙස උදාසීන කරන බැවින් ශරීරයට ග්ලූකෝස් මුදා හැරීමේ ක්‍රියාවලිය වළක්වනු ලැබේ.
ග්ලූකෝස් "අවහිර" වී ඇති නමුත් ඉන්සියුලින් නියත මට්ටමක පවතින අතර එහි ප්‍රති blood ලයක් ලෙස රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු වන විට හයිපොග්ලිසිමියා ඇතිවේ. දියවැඩියා රෝගියෙකුට මෙම දේවල් විශේෂයෙන් භයානක වන්නේ එවැනි තත්වයක් නිසා අවයව ඉලක්ක කර ගැනීමට බරපතල සංකූලතා ඇති වන බැවිනි.
සාමාන්‍ය හයිපොග්ලිසිමියා වර්ධනය වීමේ අවදානමට අමතරව, ප්‍රමාද වූ හයිපොග්ලිසිමියාව ද විය හැකිය - ඕනෑම අක්‍රිය මොහොතක පුද්ගලයෙකු අල්ලා ගත හැකි වඩාත් භයානක තත්වයකි.
මත්ද්‍රව්‍ය නිසා ඇති වන හයිපොග්ලිසිමියා හි negative ණාත්මක බලපෑම:
- ආ roke ාතය;
- හෘදයාබාධ;
- හෘද වාහිනී පද්ධතියේ අසමත් වීම;
- කෝමා
- මාරාන්තික ප්‍රති come ලය.
මේ මත පදනම්ව, කිසිදු ආකාරයකින් වොඩ්කා වල අනුකූලතාවය සහ “මිහිරි” රෝගය ඇති නොවේ.
ඔබ ද ප්‍රශ්නය සලකා බැලිය යුතුය - සීනි අඩු කරන .ෂධ භාවිතය හා සම්බන්ධ දියවැඩියාව සමඟ වොඩ්කා පානය කළ හැකිද? සාමාන්යයෙන්, එවැනි .ෂධ සඳහා උපදෙස් වල සැලකිය යුතු අතුරු ආබාධ නොමැත.
නමුත් මත්පැන් ඕනෑම පෙති වල effectiveness ලදායීතාවය වළක්වන බව සැලකිල්ලට ගැනීම වටී.
දියවැඩියාව සඳහා මත්පැන් පානය කරන්නේ කෙසේද?
සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම අවම කිරීම සහ හයිපොග්ලිසිමියාව වැළැක්වීම සඳහා අනුගමනය කළ යුතු නීති ගණනාවක් තිබේ. පළමුව, රෝගියාට රුධිර ග්ලූකෝස් මීටරයක් තිබිය යුතු අතර දර්ශක නිරීක්ෂණය කිරීම සහ ඉන්සියුලින් හෝමෝනය මාත්රාව සකස් කිරීම.
දෙවනුව, හිස් බඩක් මත පානය කිරීම තහනම්ය. අවම වශයෙන් සැහැල්ලු කෑමක්වත් ගැනීමට වග බලා ගන්න. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වොඩ්කා කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර සමඟ අනුභව කළ යුතු අතර ප්රෝටීන් ආහාර කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ ආහාරයට ගත යුතුය.
මත්පැන් පානය කිරීමේ තීරණය පිළිබඳව relatives ාතීන්ට සහ මිතුරන්ට අනතුරු ඇඟවීම ද අවශ්ය වේ. හයිපොග්ලිසිමියා රෝගයක් ඇති වුවහොත් ඔබට ප්‍රථමාධාර ලබා දීමට හැකි වන පරිදි මෙය අවශ්ය වන අතර රෝගියාගේ තත්වය සාමාන්‍ය මත්ද්‍රව්‍ය ලෙස නොසලකයි.
එබැවින්, වොඩ්කා ගැනීම සඳහා අපට පහත සඳහන් මූලික නීති වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය:
- සුලු කෑමක් ගැනීමටත් ආහාරයේ සුපුරුදු කොටස වැඩි කිරීමටත් වග බලා ගන්න;
- වොඩ්කා සැලකිය යුතු ලෙස භාවිතා කිරීමත් සමඟ, ඔබ සවස් වරුවේ ඉන්සියුලින් එන්නත් කිරීම අතහැර දැමිය යුතු අතර රාත්‍රියේදී ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණයේ මට්ටම මැනීම අවශ්ය වේ;
- ඔහු මත්පැන් පානය කරන දිනයේදී ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සහ ව්‍යායාම අතහැර දැමිය යුතුය.
- ආහාර රුචිය සකස් කර ඇත්තේ කාබෝහයිඩ්රේට් බිඳ දැමීමට අපහසු නිෂ්පාදන වලින්;
- අතේ ඉන්සියුලින් සහ ග්ලූකෝස් හෝමෝනය තබා ගන්න;
- පළමු වරට මත්පැන් පානය කිරීමෙන් පසු පළමු පැය හතර තුළ ග්ලූකෝමීටරයක් භාවිතා කරමින් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය නිතිපතා මැන බලන්න.
කෙටි හෝ අල්ට්රාෂෝට් ඉන්සියුලින් හෝ වෙනත් සීනි අඩු කරන drugs ෂධ (ටැබ්ලට්) එන්නත් කිරීමේ මාත්රාව සැලකිල්ලට ගෙන සකස් කිරීම වැදගත්ය.
ස්නැක්ස් තෝරා ගත යුතු දේ
කලින් සඳහන් කළ පරිදි, දියවැඩියාව සඳහා වොඩ්කා කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු කෑම සමඟ අනුභව කළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, යමෙකු ප්රෝටීන් ආහාර වලින් කොටසක් ප්රතික්ෂේප නොකළ යුතුය, උදාහරණයක් ලෙස තම්බා චිකන් පියයුරු හෝ කට්ලට්. "මිහිරි රෝගයකින්" ඉඩ දී ඇති රයි, අම්බෙලිෆර් හෝ වෙනත් පිටිවලින් සාදන ලද පේස්ට්‍රි සමඟ ආහාරයට අතිරේකව සැපයීම අත්‍යවශ්‍ය වේ.
වොඩ්කා සහ දියවැඩියාව වර්ග 2 සහ 1 වර්ගයේ කාබෝහයිඩ්රේට් වැඩි ප්‍රමාණයක් සමඟ සංයෝජනය වීමට බල කෙරී ඇති හෙයින්, ඔබ තවමත් ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් (අර්තාපල්, තම්බා බීට් සහ කැරට්) සහිත ආහාර අනුභව නොකළ යුතුය.
ආහාර රුචිය ලෙස, ධාන්ය වර්ග - අම්බෙලිෆර් සහ දුඹුරු සහල්, එළවළු - zucchini, තක්කාලි, හතු සහ වම්බටු, පලතුරු - පර්සිමන්ස්, අන්නාසි සහ මිදි සුදුසු වේ. ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා (ඉන්සියුලින් නොවන සහ ඉන්සියුලින් නොවන යැපෙන) උත්සව මෙනුවට හොඳින් ගැලපෙන කෑම වර්ග පහත විස්තර කෙරේ.
පිලාෆ් යනු ප්‍රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් යන දෙකම සමබරව අඩංගු වන විශිෂ්ට ආහාර රුචියකි.
මෙම ආහාරය සඳහා සහල් දුඹුරු (දුඹුරු) ලෙස ගැනීම වැදගත්ය, මන්ද එහි ග්ලයිසමික් දර්ශකය ඒකක 55 ක් වන අතර තම්බා සුදු සහල් වල මෙම අගය ඒකක 70 ඉක්මවයි.
පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:
- දුඹුරු සහල් ග්රෑම් 300;
- චිකන් පියයුරු ග්රෑම් 250;
- සුදුළූණු කරාබුනැටි තුනක්;
- එක් කුඩා කැරට්;
- පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල් මේස හැන්දක්;
- ලුණු, බිම කළු ගම්මිරිස් - රස කිරීමට;
- පිරිසිදු ජලය - මිලි ලීටර් 400;
- පිලාෆ් සඳහා කුළුබඩු - රස කිරීමට.
ගලා යන ජලය යට සහල් සෝදන්න, ඉතිරි මේදය, කුකුල් මස් වලින් හම් ඉවත් කර සෙන්ටිමීටර තුනක් කැට කපා. මල්ටිකූකර් පතුලේ එළවළු තෙල් වත් කරන්න, සහල්, කුකුල් මස් සහ කැරට් වත් කර කැට කපා. තරයේ මිශ්ර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න.
ජලය වත් කර පැයක් සඳහා "පිලාෆ්" තන්ත්‍රය සකසන්න. ඉවුම් පිහුම් ආරම්භයේ සිට පැය භාගයකට පසු සුදුළූණු කැපූ thick න පෙති වලට පිලාෆ් මත තබා පිසීමේ ක්‍රියාවලිය දිගටම කරගෙන යන්න. අවසන් වූ පසු, අවම වශයෙන් මිනිත්තු 15 ක් වත් පිලාෆ් එන්නත් කරන්න.
මෙම ආහාරය පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සුදුසු වේ. විවිධ එළවළු සලාද සමඟ එය හොඳින් ගමන් කරයි - තක්කාලි සහ පිපි umbers ් umbers ා, බීජිං ගෝවා සහ කැරට් වලින්.
රෝගියෙකුට මත්පැන් පානය කිරීම තහනම් කළ හැක්කේ අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යෙකුට පමණක් බව මතක තබා ගත යුතුය.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වොඩ්කා මස් හා ධාන්ය වර්ග සමඟ පමණක් නොව මාළු සමඟද සේවය කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා marinade යටතේ මාළු වැනි කෑමක්. මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ:
- එක් ළූණු, කැරට් තරම්;
- පල්ප් සමග තක්කාලි යුෂ මිලි ලීටර් 250;
- පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල් හැදි දෙකක්;
- පිරිසිදු ජලය - මිලි ලීටර් 100;
- පොලොක් මළකඳක් හෝ අඩු මේද මාළු (හක්, පර්චසයක්);
- මාළු කබලෙන් ලිපට පිටි හෝ යමඟ.
එළවළු තීරු කපා මිනිත්තු පහක් පියන යට තෙල් තම්බා ගන්න, ඉන්පසු තක්කාලි, වතුර එකතු කර තවත් විනාඩි 10 - 15 අතර කාලයක් ගිල්වා ලුණු එකතු කරන්න. ඇටකටු වලින් මාළු වෙන් කර කොටස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් කපා, පෑන් එකක ෆ්රයි.
පිඟානේ පතුලේ මාළු තබන්න, එළවළු marinade ඉහළට තබන්න. සීතල ස්ථානයක පැය 5 - 6 ක් සඳහා පිඟාන ඉවත් කරන්න.
මෙම ලිපියේ වීඩියෝව දියවැඩියාවෙන් ශරීරයට මත්පැන් මගින් ඇති කරන බලපෑම ගැන කතා කරයි.
