දියවැඩියා රෝගය යනු නිරන්තර ආහාර වේලක් සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් අවශ්‍ය වන රෝගයකි. නිසි පෝෂණය මගින් රෝගයේ ප්‍රකාශනයන් සුමට කර සාමාන්‍ය ජීවන රටාවකට මඟ පෑදිය හැකිය.
රුධිරයේ සීනි සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කළ හැකි බැවින් මිහිරි පලතුරු හා බෙරි ඉවත දැමිය යුතු බව සමහර රෝගීන්ට ඒත්තු ගොස් ඇති අතර දියවැඩියාව ඇති ස්ට්රෝබෙරි පාහේ තහනම්ය. මෙය ඇත්ත වශයෙන්ම එසේද?
ස්ට්රෝබෙරි මිහිරි බෙරි වලට ආරෝපණය කළ නොහැකිය. විටමින් සී වලට අමතරව, මෙම බෙරි වල ෆෝලික් අම්ලය, මැන්ගනීස් සහ තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර මේද හා ප්‍රෝටීන වල අඩංගු වන්නේ ග්‍රෑම් 1 ක් පමණක් වන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට් - 11 ට නොඅඩු වේ.
මේ සියල්ලෙන් ඇඟවෙන්නේ දියවැඩියා රෝගීන්ගේ දෛනික ආහාර වේලට ස්ට්රෝබෙරි ඇතුළත් කළ හැකි හා ඇතුළත් කළ යුතු බවයි. මන්ද එය රුධිරයේ ග්ලූකෝස් බිඳවැටීමට දායක වන අතර කැලරි හා මේද කිසිසේත් බර නොකරයි.
වැදගත්! නැවුම් බෙරි අතලොස්සක් අඩංගු වන්නේ කැලරි 46 ක් සහ තන්තු ග්‍රෑම් 3 ක් පමණි - මෙය දියවැඩියාව ඇතුළු බොහෝ රෝග සඳහා නිර්දේශිත සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරමය නිෂ්පාදනයක් වේ.
අධි රුධිර සේරම් සීනි වලින් පෙළෙන සෑම කෙනෙකුටම ප්‍රතිඔක්සිකාරක ස්ට්රෝබෙරි අත්යවශ්ය වේ, එබැවින් එය දියවැඩියා රෝගීන්ට පමණක් පෙන්වයි!
ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියා රෝගයෙන් ශරීරයෙන් විෂ උදාසීන කිරීම හා තුරන් කිරීම, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වේගවත් කිරීම, සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට සහ එහි වැඩි වීම වැළැක්වීමට දායක වන්නේ ඔවුන්ය.
ඊට අමතරව, ස්ට්රෝබෙරි වල විෂබීජ නාශක සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති අතර, ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියා රෝගයට මෙය වැදගත් වේ, ප්රතිශක්තිය අඩු වීම නිසා කුඩාම තුවාලය හෝ උල්ෙල්ඛ සුව කිරීම සහ සුව කිරීම ඉතා දිගු කාලයක් සඳහා.
වැදගත්: ස්ට්රෝබෙරි පොහොසත් වන පොලිෆෙනලික් ද්රව්ය - හෝ හුදෙක් ආහාරමය තන්තු, ශරීරයේ ග්ලූකෝස් බිඳවැටීම හා අවශෝෂණය වීම වළක්වයි, එයින් අදහස් කරන්නේ ඒවා රුධිරයට ග්ලූකෝස් තියුණු ලෙස මුදා හැරීම වළක්වන අතර එහි ප්රති sugar ලයක් ලෙස සීනි මට්ටම ඉහළ යන බවයි.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ස්ට්රෝබෙරි අනුභව කරන්නේ කෙසේද?
ස්ට්රෝබෙරි වල ගුණාංග සැලකිල්ලට ගනිමින්, පෝෂණවේදීන් දියවැඩියා රෝගීන්ට උපදෙස් දෙන්නේ මෙම බෙරි ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියා රෝගයක් සඳහා ප්‍රධාන ආහාර වේල් අතර සුලු කෑමක් ලෙස භාවිතා කරන ලෙසයි.
එය වියළි බිස්කට්, පළතුරු සලාද හෝ ස්මූති සහිත රසවත් සැන්ඩ්විච් එකක් විය හැකිය, ඔබට ඕනෑම ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන සහ බිම් ඇට වර්ග පිඟානට එක් කළ හැකිය.
මෙම සංයෝජනය මගින් කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන සහ මේදවල සමතුලිතතාවයක් පවත්වා ගෙන යන අතර රුධිරයේ සීනි මට්ටම ස්ථාවර කාලයක් ලබා දෙනු ඇත.
දිවා ආහාරය හෝ රාත්‍රී ආහාරයෙන් පසු ස්ට්රෝබෙරි ආරක්ෂිතව අතුරුපසක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. රෙගුලාසි වලට අනුව, දියවැඩියා රෝගියෙකුට එක් ආහාර වේලක කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 60 කට වඩා ලබා ගත නොහැක.
ස්ට්රෝබෙරි වල අඩංගු වන්නේ 11 ක් පමණක් බැවින් එය වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ ඒකාබද්ධ කර ඕනෑම කෑම වර්ගයකට එකතු කළ හැකිය.
ස්වීට් රතු බෙරි යනු අධික රුධිරයේ සීනි ඇති පුද්ගලයින් සඳහා කදිම විකල්පයක් වන අතර ශරීරයේ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සැපයීම පමණක් නොව, රසවත් යමක් සඳහා පුද්ගලයෙකුගේ අවශ්‍යතාවය සපුරාලයි. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පේස්ට්රි මිස රසකැවිලි සහ බනිස් දැඩි ලෙස තහනම්ය. නැවුම් බෙරී වලින් නරක කිසිවක් සිදු නොවනු ඇත, ඔබට එය අනුභව කළ හැකිය.
කෙසේ වෙතත්, යමෙකු මතක තබා ගත යුතුය: තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු ස්ට්රෝබෙරි වල වාසිදායක ගුණාංග සියල්ලම පාහේ අහිමි වේ. එබැවින් එය අමු ලෙස අනුභව කිරීම වඩා හොඳය.
ඉඟිය: ස්ට්රෝබෙරි, ඔවුන්ගේ පුදුමාකාර රසය නිසා, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සුලු කෑමක් සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.
මෙම බෙරී අතේ තිබීම ආහාර රුචිය සමඟ කටයුතු කිරීම, බාධා නොකිරීම සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ හයිපොග්ලිසිමියා වැනි භයානක සංසිද්ධියක් වළක්වා ගැනීම පහසුය. නමුත් ප්‍රවේශම් වන්න: ස්ට්රෝබෙරි ද පොදු සහ ශක්තිමත් අසාත්මිකතාවයක් වන අතර, අධික ලෙස ආහාර ගැනීම කනගාටුදායක ප්රතිවිපාකවලින් පිරී ඇත.
පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා බ්ලැක්කුරන්ට්
මෙම බෙරී දිගු කලක් තිස්සේ එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් මෙන්ම තේ, පළතුරු බීම, ක්වාස්, කිස්සෙල් සහ පයි සඳහා පිරවීම සඳහා භාවිතා කර ඇත. කරන්ට් ඇතුළු එහි නම ලැබුනේ පුරාණ වචනය වන “කරන්ට් ඇතුළු”, එයින් අදහස් කරන්නේ ශක්තිමත් සුවඳ, සුවඳයි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, කළු ග්ලෙන්සි බෙරි වල සුවඳ වෙනත් කිසිදු දෙයක් සමඟ පටලවා ගත නොහැක, කරන්ට් ඇතුළු ඇඳ පිහිටා ඇත්තේ කොහේදැයි ඔබට නිශ්චය කළ හැකිය, සුවඳින් ඇස් වසාගෙන සිටියත් - එය පලතුරු වලින් පමණක් නොව, පඳුරේ තරුණ රිකිලි වලින් ද පිටවන බැවිනි.
කරන්ට් ඇතුළු අනෙකුත් ප්‍රභේද ද ඉතා රසවත් හා ප්‍රයෝජනවත් ය: රතු සහ සුදු, පොදුවේ ගත් කල, සියලු වර්ග දියවැඩියා රෝගීන්ට සුදුසු යැයි අපට කිව හැකිය.
දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාර වේලෙහි, ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඇතුළු විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ඉහළ අන්තර්ගතයක් ඇති බැවින් වියළි මිදි යොදයි ඇතුළත් කිරීමට වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති. එක් සේවාවක විටමින් සී ප්‍රමාණයෙහි ඇය ශූරයා වේ - දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ඔහුගේ දෛනික මාත්‍රාව ලබා ගැනීම සඳහා ඉදුණු බෙරි අතු ප්‍රමාණවත්ය ...
බ්ලැක්කුරන්ට් ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීම වේගවත් කරන අතර සම්පූර්ණ මල්ටිවිටමින් සංකීර්ණයක් ෆාමසියකින් පුරවා ගත හැකිය. බී කාණ්ඩයේ විටමින් ඒ, ඊ, පී, කේ මෙන්ම සමස්ත ආවර්තිතා වගුවක් ද එහි අඩංගු වේ:
- සින්ක්
- පොටෑසියම්
- පොස්පරස්
- කැල්සියම්
- මැග්නීසියම්
- යකඩ
- සල්ෆර්.
ප්‍රයෝජනවත් උපදෙස්: වකුගඩු අකර්මණ්‍ය වීම සහ මුත්රාශයේ දැවිල්ල ඇතිවීමත් සමඟ කොළ සහ වියළි බෙරි වල වියළි බෙරි කරල් වියළීම අතිරේක විෂබීජ නාශක බලපෑමක් ඇති විශිෂ්ට ඩයුරටික් හා ඩයපෝරෙටික් ලෙස ක්‍රියා කරයි.
වියළි මිදි යොදයි තේ හෝ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම දියවැඩියාව වැනි රෝගයකට වැදගත් වන medicines ෂධ පරිභෝජනය අඩු කිරීමට හෝ ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
අත්යවශ්ය තෙල්, ටැනින්, පෙක්ටින්, වාෂ්පශීලී, නයිට්රස් ද්රව්ය සහ - වඩාත්ම වැදගත්! - බෙරී වල ඇති ප්‍රධාන සීනි ප්‍රමාණය නියෝජනය කරන ෆ ruct ක්ටෝස්, බ්ලැක්කුරන්ට් යනු කෝකටත් තෛලයක් නොව, රුධිරයේ සීනි මට්ටම පාලනය කිරීමට බල කරන සෑම කෙනෙකුටම අවශ්‍ය සහ ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් බවට පත් කරයි, රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා පෙති සමඟ එකට ගැනීම විශේෂයෙන් හොඳය.
දියවැඩියා රෝගයේ බ්ලැක්කුරන්ට් මගින් අධි රුධිර පීඩනය, ධමනි සිහින් වීම, දෘශ්‍යාබාධිත වීම වැනි අතුරු ආබාධ ඇතිවීම වළක්වා ගත හැකි අතර විශේෂයෙන් වැදගත් වන්නේ දියවැඩියා රෝගයේ පළමු සං sign ාවේදී නිතිපතා ආහාරයට ඇතුළත් වුවහොත් යටින් පවතින රෝගය දරුණු වීම වැළැක්වීමයි.
