සෑම දියවැඩියා රෝගීන්ටම පාහේ, ඔවුන්ගේ රෝගය ඇතැම් ආහාරවල පූර්ණ සීමා සහිතව ප්‍රමාණවත් තරම් පැහැදිලි ආහාර ගැනීමේ හැසිරීමක් සපයන බව රහසක් නොවේ. අපි දිනයන් සලකා බැලුවහොත්, ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව සඳහා ඒවා වඩාත් භයානක බව කලින් විශ්වාස කරන ලදී, ඒවා සියයට 70 ක් පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලින් සමන්විත බව අපට පැවසිය හැකිය.
මෑත කාලීන වෛද්‍ය පර්යේෂණවලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, එවැනි සැක සහිත තහනමක් තරමක් සංශෝධනය කර ඇත. නිෂ්පාදනයේ සුක්‍රෝස් සම්පූර්ණයෙන් නොමැතිවීම නිසා දියවැඩියාව ඇති දිනයන් රුධිරයේ සීනි වැඩිවීමේ ප්‍රකෝපකාරකයක් බවට පත්වීමට නොහැකි වනු ඇත. දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුගේ ආහාර වේලට මෙම පෙරදිග මිහිරි බව ඇතුළත් කළ හැක්කේ මේ හේතුව නිසාය, නමුත් මෙය අතිශයින්ම ප්‍රවේශමෙන් කළ යුතුය.
පෝෂණයේ ඕනෑම නවෝත්පාදනයක් පළමුව ඔබේ වෛද්‍යවරයා සමඟ එකඟ විය යුතු බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය!
දිනයන් භාවිතා කිරීම යනු කුමක්ද?
සාමාන්‍ය සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම සඳහා රෝගියාගේ ආහාර වේලෙහි සෞඛ්‍ය සම්පන්න කෑම වර්ග අඩංගු විය යුතුය. ඔබ ඔබේ ආහාර වේලට සාධාරණ ප්‍රවේශයක් ගන්නේ නම්, පළමු හා දෙවන වර්ග දෙකෙහිම දියවැඩියා රෝගය සඳහා දිනයන් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ප්‍රභවයක් වනු ඇත:
- මැග්නීසියම්
- පොටෑසියම්;
- රයිබොෆ්ලැවින්;
- පොස්පරස්;
- සල්ෆර්;
- යකඩ;
- සින්ක්;
- විටමින් සී, පීපී, ඒ;
- නියාසින්.
පළමු හා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා දිනයන් ඇදහිය නොහැකි තරම් ප්‍රයෝජනවත් වේ, මන්ද ඒවා හුදෙක් ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැකි ඇමයිනෝ අම්ල මෙන්ම තන්තු ද ඇත. පලතුරු වල ඇති ප්‍රයෝජන ගැන කිසිදු සැකයක් නැත, මන්ද ඒවාට විෂ ඉවත් කිරීමට, කොලෙස්ටරෝල් ques ලක තැන්පතු අඩු කිරීමට සහ පවතින ඒවා විසුරුවා හැරීමට, සංකේතාත්මකව කිවහොත්, රුධිරයේ කාන්තාවන්ගේ කොලෙස්ටරෝල් වැඩි වී ඇත්නම් ඒවා භාවිතා කළ හැකිය.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ, තල් පලතුරු හෘදයේ ක්‍රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කිරීමට මෙන්ම මයෝකාඩියම් වල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීමට ඇති හැකියාව අගය කරනු ලැබේ. දියවැඩියා රෝගීන්ට මෙන්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයින් සඳහාද ඒවා අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
රක්තහීනතාවයේ ප්‍රකාශනයන් සමඟ කටයුතු කිරීමට, ප්‍රතිශක්තිකරණ ශක්තිය වැඩි කිරීමට, අභ්‍යන්තර අවයව ශක්තිමත් කිරීමට දිනයන් උපකාරී වේ.
පළමු හා දෙවන වර්ගයේ රෝග සමඟ දියවැඩියා රෝගීන්ටද ඉතා වැදගත් වන දෘෂ්ය අවයවවල පැත්තෙන් ව්යාධි විද්යාව උග්ර වීම වැළැක්වීමට ස්වාභාවික බීටා-කැරොටින් උපකාරී වේ.
දිනයන් තිබේ නම්, රසකැවිලි සඳහා ඇති තෘෂ්ණාව ගුණාත්මකව අඩු වේ. මෙමඟින් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ආතති සහගත තත්වයන් තුරන් කිරීමට හැකි වේ.
දිනයන්හි පිටුපස පැත්ත
පැහැදිලි ප්‍රතිලාභ තිබියදීත්, දිනයන්හි negative ණාත්මක අංශද ඇත. එබැවින්, පළමු හෝ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයෙන්, ඔවුන්ගේ අධික කැලරි ප්‍රමාණය නිසා කුසගින්නෙන් මිදෙනු ඇත - සෑම ග්රෑම් 100 ක් සඳහාම කැලරි 292 ක්.
ආහාර ගැනීමේ දිනයන් වෛද්‍යවරු තරයේ නිර්දේශ කරති, නමුත් නිෂ්පාදනයේ බර ග්රෑම් 100 කට සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්රෑම් 20 ක් වහාම අඩංගු බව සලකන්න.
ඔබට දින 2 කට වඩා නොඉක්මවිය හැකි දිනයේදී, ඔබ පරිභෝජනය කරන කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය අනුව ආහාර වේල සකස් කළ යුතුය. වියළි පලතුරු ශරීරයට ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ මෙම ප්‍රවේශයෙනි.
දින අත්හැරීම වඩා හොඳ වන්නේ කවදාද?
සෑම රීතියකටම සෑම විටම එහි සුවිශේෂී ව්‍යතිරේකයන් ඇත. සමහර අවස්ථාවල දිනයන් භාවිතා කිරීම කොන්දේසි විරහිතව ප්‍රතික්ෂේප කළ හැකි බව දැන ගැනීම වැදගත්ය, උදාහරණයක් ලෙස, පහත සඳහන් දෑ:
- වැඩිහිටි වයසේ දියවැඩියා රෝගීන් දින ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි;
- රෝගියාගේ ශරීරය අනුකූල රෝග සහ උග්ර රෝග වලින් දුර්වල වේ;
- දියවැඩියාව බරපතල හෝ මධ්‍යස්ථය.
නිෂ්පාදිතය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
ගෘහ චීස් හා දිනයන් මත පදනම්ව රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කැස්ඩ්‍රෝලයක් සමඟ ඔබේ මෙනුව විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය. මාර්ගය වන විට, ගෘහ චීස් අග්න්‍යාශය සඳහා නිතර භාවිතා වන අතර දියවැඩියාව සඳහාද ප්‍රයෝජනවත් වේ. එය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ සූදානම් විය යුතුය:
- මේද රහිත ගෘහ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- දින - 2 පළාත්;
- semolina - 1 තේ හැදි. l;
- රස කිරීමට ලුණු;
- කිරි - ග්රෑම් 50;
- කුකුල් බිත්තර - 1 pc .;
- සූරියකාන්ත තෙල්.
දින සීතල වතුරේ පොඟවා සිහින් ව කැඩුණු. ඊළඟට, ගෘහ චීස් කිරි සහ කුකුල් බිත්තරයකින් පහර දෙන්න. එවිට සියලු සංරචක ඒකාබද්ධ කොට එහි ප්‍රති mass ලයක් වශයෙන් ඇති වන ස්කන්ධය කලින් එළවළු තෙල් සමඟ ලිහිසි කරන ලද අච්චුවකට දැමිය යුතුය.
අංශක 150 ක උඳුනක උෂ්ණත්වයේ දී පිඟානක් පුළුස්සනු ලබන අතර, එය දියවැඩියා රෝගීන්ට සහ මුළු පවුලටම ආහාරයට ගත හැකිය, වට්ටෝරුව ඇත්තෙන්ම සිත්ගන්නා සුළුය!
