සුදුළූනු සෝස් සමග බේක් කළ වම්බටු

අපි වම්බටු වලට කැමති නොවෙමු, නමුත් වයස සමඟ අපි ඒවාට කැමති වීමට පටන් ගතිමු.

වම්බටු වල අඩංගු වන්නේ ග්‍රෑම් 100 කට 22 kcal (90 kJ) පමණි; එය පොටෑසියම් වලින් ද පොහොසත් ය. මෙම ඛනිජය රුධිර පීඩනය නියාමනය කරන අතර මාංශ පේශි ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වේ. අධික ලෙස පොටෑසියම් පරිභෝජනය මෙන්ම මැග්නීසියම් iency නතාවය විශේෂයෙන් හෘද ආතරයිමියා රෝගයට හේතුව විය හැකිය. රසවත් සෝස් සමඟ රසවත් වට්ටෝරුවක් අපි ඔබේ අවධානයට යොමු කරමු!

අමුද්රව්ය

• 2 විශාල වම්බටු;
• භාවිතෙය්දී පිස්ටා ග්රෑම් 30 ක් (ලුණු රහිත);
• පයින් නට් කර්නල් ග්රෑම් 20;
• බිම් හරක් මස් ග්‍රෑම් 400 (ජෛව);
• 1 මධ්යම ලූනු;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 5;
• මොසරෙල්ලා බෝල 2;
• රසයට එරිත්රිටෝල්;
• යෝගට් වීදුරු 2 ක් (එක් එක් ග්රෑම් 250);
• කබලෙන් ලිපට පොල්තෙල්;
• පැපිරා 1 tablespoon (පැණිරස);
• රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.

අමුද්රව්ය 2 ක් සඳහා වේ. එය සකස් කිරීමට මිනිත්තු 10 ක් පමණ ගතවනු ඇත, පිසීමේ කාලය විනාඩි 20 කි.

බලශක්ති වටිනාකම

නිමි භාණ්ඩයේ ග්‍රෑම් 100 කට කැලරි ප්‍රමාණය ගණනය කෙරේ.

ඉවුම් පිහුම්

1.

සංවහන මාදිලියේ උඳුන අංශක 180 දක්වා රත් කරන්න.

2.

වම්බටු කොටස් 2 කට කපා හැන්දකින් පල්ප් පිටතට ගන්න. "බෝට්ටු" තුළ අඹරන ලද මස් සහ එළවළු පිරවීම සඳහා ප්‍රමාණවත් ඉඩක් තිබිය යුතුය.

3.

ළූනු පීල් කර කුඩා කැට කපා. සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක් ද කපන්න. පසෙකට දමන්න.

4.

ඇසුරුම්කරණයෙන් මොසරෙල්ලා ඉවත් කර එය කපන්න.

5.

කුඩා කබලෙන් ලිපට ගෙන මධ්යම තාපය මත රත් කරන්න. පිස්ටා සහ කිහිරි කර්නල් සාස්පාන් කරන්න. (ඉක්මන් රෝස්ට්)

6.

අඹරන ලද මස් පොල්තෙල් ස්වල්පයක් සමඟ මධ්‍යම පෑන් එකක ෆ්රයි. ළූණු සහ සුදුළූණු එකතු කර විනාඩි කිහිපයක් ෆ්රයි. ඉන්පසු අඹරන ලද මස් වලට බැදපු ඇට වර්ග එකතු කර ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පැපිරා කුඩු සමග හොඳින් කන්න.

7.

සකස් කළ වම්බටු භාගය මිශ්රණයෙන් පුරවා මොසැරැල්ලා කැබලි ඉහළට දමන්න.

8.

මිනිත්තු 15 ක් උඳුන තුල වම්බටු තබන්න.

9.

බෝට්ටු පිළිස්සීමේදී සෝස් සූදානම් කරන්න. සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 ක් සිහින් ව තැකීමක් හෝ දැලක දමා යෝගට් හා එරිත්රිටෝල් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.