පළමු හා දෙවන පා .මාලාවේ දියවැඩියා රෝගයෙන් පැස්ටා අනුභව කළ හැකිද යන්න පිළිබඳව මේ වන විට වෛද්‍යවරුන් අතර විශාල මතභේද පවතී.
මෙම ප්‍රශ්නය දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්‍රහේලිකාවක් ලබා දෙන්නේ නැත, මන්ද පැස්ටා වල කැලරි ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර වැදගත් අංශු මාත්‍ර හා විටමින් අඩංගු වන අතර, එසේ නොමැතිව රෝගී පුද්ගලයෙකුගේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය කළ නොහැකි ය.
දියවැඩියාව සමඟ කුඩා මාත්‍රාවලින් පරිභෝජනය කරන පැස්ටා පවා ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇතැයි මතයක් තිබේ.
දැන ගැනීමට වැදගත් වන්නේ කුමක්ද?
දියවැඩියාවෙන් ඔබට පැස්ටා අනුභව කළ හැකි නමුත් ඒවා නිවැරදිව අනුභව කළහොත් පමණි. මෙම අවස්ථාවේ දී පමණක්, නිෂ්පාදිතය රෝගියාගේ සෞඛ්‍යය ගුණාත්මකව යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.
පළමු හා දෙවන වර්ගයේ රෝගයක් සමඟ පැස්ටා සුලු පත්රිකාවට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරනු ඇත, නමුත් ඒවා රෝගියාට වැදගත් වන තන්තු ප්රමාණවත් ප්රමාණයක් අඩංගු වන්නේ නම් පමණි. එය තද ධාන්ය වලින් සාදන ලද පැස්ටා ගැන ය.
අපේ රටේ නිපදවන සියලුම පැස්ටා නිවැරදි යැයි කිව නොහැක, මන්ද ඒවා තිරිඟු මෘදු වර්ග වලින් සාදා ඇත.
අපි පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සලකා බැලුවහොත් සැලකිය යුතු සීමාවකින් තොරව ඔබට පැස්ටා අනුභව කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, එවැනි කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරවල පසුබිමට එරෙහිව ශරීරයට ප්රමාණවත් තරම් ඉන්සියුලින් ප්රමාණයක් ලැබිය යුතු බව ඔබ දැනගත යුතුය. එමඟින් සම්පූර්ණ වන්දි ගෙවීමට හැකි වේ. මේ අනුව, පරිපාලිත හෝමෝනයේ නිවැරදි මාත්‍රාව පැහැදිලි කිරීම සඳහා වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වැදගත්ය.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන්ට ඔවුන් කැමති ප්‍රමාණයට පැස්ටා සමඟ සුරතල් නොවිය යුතුය. මෙයට හේතුව එවැනි දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ශරීරය සඳහා ශාක තන්තු ඉහළ මාත්‍රාවක් භාවිතා කිරීමේ ප්‍රයෝජනය පිළිබඳ පූර්ණ විමර්ශනයක් සිදු නොවීමයි.
මේ හේතුව නිසා, පැස්ටා එක් එක් විශේෂිත ජීවියාට කුමන බලපෑමක් ඇති කරයිද යන්න පිළිබඳව නිශ්චිත පිළිතුරක් ලබා දිය නොහැක. මෙය ධනාත්මක බලපෑමක් හෝ තියුණු ලෙස negative ණාත්මක එකක් විය හැකිය, නිදසුනක් වශයෙන්, හිස්කබල වේගයෙන් නැතිවීම.
නියත වශයෙන්ම, ඔබට කිව හැක්කේ පේස්ට් එක අනුභව කළ යුතු බවයි:
- පලතුරු සහ එළවළු අතිරේක හඳුන්වාදීම;
- විටමින් සහ ඛනිජ සංකීර්ණ භාවිතය.
දකුණු පැස්ටා
පළමු හා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයේ රෝග ලක්ෂණ වලින් මිදීම සඳහා, රෝගියාට අවශ්‍ය වන්නේ මධ්‍යස්ථ තන්තු ප්රමාණයක් පමණක් නොව පිෂ් chy මය ආහාරද පරිභෝජනය කිරීමයි.
පළමු හා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ, ඒවායේ භාවිතයේ වාර ගණන වෛද්‍යවරයෙකු විසින් නියාමනය කළ යුතු අතර, negative ණාත්මක ප්‍රතිවිපාක ඇති වුවහොත් නිර්දේශිත මාත්‍රාව අඩකින් අඩු කිරීම වඩා හොඳය, මෙනුවට තවත් එළවළු වර්ගයක් එක් කිරීම.
ඒවායේ සංයුතියේ නිවුඩ්ඩ අඩංගු පැස්ටා සමඟ එකම දේ කළ යුතුය. දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස ඉහළ යා හැකි බැවින් එවැනි පේස්ට් එකක් කලාතුරකින් ආහාරයට ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.
සක්‍රීය කාබෝහයිඩ්රේට් අනුපාතය වැඩි කරන ආහාර නිෂ්පාදනයක් ලෙස ඔබ නිවුඩ්ඩා පැස්ටා භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ සමහර සූක්ෂ්ම මතක තබා ගත යුතු අතර ඒ පිළිබඳ අදහසක් තිබිය යුතුය:
- එක්තරා ආකාරයක දියවැඩියාවක් ඇති ජීවියෙකු විසින් පැස්ටා වර්ගයේ නිෂ්පාදන උකහා ගැනීමේ වේගය;
- පේස්ට් රෝගියාගේ රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටමට බලපාන්නේ කෙසේද, පළමු පමණක් නොව දෙවන වර්ගයටද.
මෙයින් නිගමනය කළ යුත්තේ දූරම් තිරිඟු වලින් පමණක් සාදන ලද පැස්ටා වලට වාසිය ලබා දිය යුතු බවයි.
දෘ p පැස්ටා
දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුට එය සැබවින්ම ප්‍රයෝජනවත් වන එවැනි නිෂ්පාදනයක් වේ. ඔබට එවැනි පැස්ටා නිතර ආහාරයට ගත හැකිය, මන්ද ඒවා ප්‍රායෝගිකව ආහාරමය නිෂ්පාදනයක් වන බැවිනි. ඒවායින් වැඩි පිෂ් ch ය අඩංගු නොවන නමුත් එය විශේෂ ස් stal ටික ස්වරූපයෙන් පවතී. මෙම හේතුව නිසා, ද්රව්යය හොඳින් හා සෙමින් අවශෝෂණය වේ.
Hard න පැස්ටා හොඳයි. ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව සමඟ ආහාරයට ගත හැකිය. ඒවා ඊනියා මන්දගාමී ග්ලූකෝස් සමඟ සංතෘප්ත වන අතර එය රුධිරයේ ඉන්සියුලින් හෝමෝනයේ පරමාදර්ශී අනුපාතය දිගු කාලීනව රඳවා ගැනීමට දායක වේ.
දියවැඩියාව ඇති ඔබ වෙනුවෙන් පැස්ටා තෝරාගැනීමේදී, ලේබලයේ ලැයිස්තුගත කර ඇති සියලුම තොරතුරු ප්‍රවේශමෙන් කියවිය යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය. පොදුවේ ගත් කල, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කුමන ආහාර සඳහා අවසර දී ඇත්ද සහ ඒවායින් වැළකී සිටිය යුතුද යන්න හරියටම දැන ගැනීම අවශ්‍ය වේ.
ඇත්තෙන්ම හොඳ පැස්ටා එහි ඇසුරුම්වල පහත සඳහන් සෙල්ලිපි ඇත:
- පළමු ශ්‍රේණිය;
- කාණ්ඩය කාණ්ඩයක්;
- ඩුරම්;
- සෙමොලිනා ඩි ග්‍රේනෝ;
- දූරම් තිරිඟු වලින් සාදා ඇත.
වෙනත් ඕනෑම ලේබල් කිරීමකින් පෙන්නුම් කරන්නේ දියවැඩියාව සඳහා එවැනි නිෂ්පාදනයක් භාවිතා නොකිරීම වඩා හොඳ බවය, මන්ද එවැනි රෝගයකින් පෙළෙන රෝගියාට ප්‍රයෝජනවත් කිසිවක් නොමැති බැවිනි.
පිසීමේ ක්‍රියාවලියේදී පැස්ටා නරක් නොකරන්නේ කෙසේද?
පැස්ටා නිවැරදිව තෝරා ගැනීම පමණක් නොව, ඒවා හොඳින් පිසීමට ඉගෙන ගැනීමද අතිශයින්ම වැදගත්ය. එසේ නොමැතිනම් ඔබට කාබෝහයිඩ්රේට් හිස් කිරීමට සිදුවනු ඇත.
සම්භාව්‍ය තාක්ෂණයට අනුව ඔබට මෙම නිෂ්පාදනය පිසීමට හැකිය - එය උනු. සියළුම සියුම් බව වනුයේ ජලය ලුණු දැමිය නොහැකි අතර එයට එළවළු තෙල් එකතු කිරීමයි. ඊට අමතරව, පැස්ටා අවසානය දක්වා පිසීමට නොගත යුතුය. පළමු හා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගියකුට පේස්ටරයේ අඩංගු විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සමස්ත වර්ණාවලියම ලැබෙනුයේ මෙම කොන්දේසිය යටතේ ය.
දියවැඩියාව පිළිබඳ දෘෂ්ටි කෝණයෙන් නිවැරදි පැස්ටා තරමක් අමාරු වනු ඇති බැවින් රසය සඳහා සූදානම පිළිබඳ මට්ටම පරීක්ෂා කළ හැකිය.
පේස්ට් නැවුම් ලෙස සකස් කළ යුතු බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය! ඊයේ හෝ පසුව පැස්ටා පිරිනැමීම අනුභව කිරීම අතිශයින්ම නුසුදුසුය!
පරිභෝජනය කිරීමට හොඳම ක්‍රමය කුමක්ද?
නිශ්චිත තාක්ෂණයට අනුව පිසින ලද සූදානම් පැස්ටා එළවළු සමඟ අනුභව කළ යුතුය. ස්පැගටි හෝ නූඩ්ල්ස් සමඟ ඒකාබද්ධ වූ මස් හෝ මාළු නිෂ්පාදන හානිකර වේ.
පෝෂණය සඳහා මෙම ප්‍රවේශයත් සමඟ ප්‍රෝටීන වල බලපෑමට වන්දි ලබා දෙන අතර ශරීරයට අවශ්‍ය ශක්තිය ආරෝපණය වේ. මේ සියල්ල සමඟම, දියවැඩියාව සමඟ බොහෝ විට පැස්ටා ආහාරයට නොගැනීම හොඳය.
විශිෂ්ට පරතරයක් වනුයේ පැස්ටා පිළිගැනීම් අතර දින දෙකක විවේකයක් වේ.
එවැනි ආහාර පරිභෝජනය කරන දවසේ වේලාව කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම සැමවිටම වැදගත් වේ. උදේ ආහාරය හෝ දිවා ආහාරය සඳහා පැස්ටා ඇතුළත් කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ලබාගත් කැලරි දහනය කිරීමට ශරීරයට කාලය නොමැති නිසා වෛද්‍යවරු සවස් වරුවේ පැස්ටා අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකරති.
අවසාන වශයෙන්, ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියා රෝගයෙන් පැස්ටා තරමක් පිළිගත හැකි නමුත් ඒවායේ පරිභෝජනය සඳහා වන සියලුම නීතිරීතිවලට යටත් බව පැවසිය යුතුය. මෙමඟින් නිෂ්පාදිතයෙන් ලබා ගත හැක්කේ එහි ධනාත්මක ගුණාංග පමණි.
