දෙවන (ඉන්සියුලින් නොවන) වර්ගයේ දියවැඩියාවට වඩාත් පොදු හේතු වන්නේ නුසුදුසු පෝෂණය, උදාසීන ජීවන රටාව සහ තරබාරුකමයි. එවැනි රෝග විනිශ්චයක් කරන විට, රෝගියා විශේෂ දියවැඩියා ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුය. මෙය නොසලකා හැරිය නොහැකිය, මන්ද රුධිරයේ සීනි සාන්ද්‍රණය පාලනය කරන ප්රධාන ප්‍රතිකාරය ආහාර චිකිත්සාවයි.
“මිහිරි” රෝගයකින් පෙළෙන රෝගීන්ට අවසර දී ඇත්තේ ආහාර හා බීම පිළිබඳ කුඩා ලැයිස්තුවක් පමණක් යැයි සිතීම වැරදිය. ඊට පටහැනිව, ආහාර තෝරා ගැනීම තරමක් පුළුල් වන අතර එමඟින් දිනපතා විවිධ කෑම වර්ග පිසීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.
ප්රධාන දෙය නම් ආහාර තෝරා ගැනීමේ නීති අනුගමනය කිරීමයි - ඒවායේ ග්ලයිසමික් දර්ශකය (GI) අනුව. ලොව පුරා අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින්ට මඟ පෙන්වන්නේ මෙම දර්ශකයයි. ඩිජිටල් ස්වරූපයෙන් එවැනි දර්ශකයක් පෙන්නුම් කරන්නේ යම් නිෂ්පාදනයක් අනුභව කිරීමෙන් පසු රුධිරයට ඇතුළු වන ග්ලූකෝස් ශරීරය විසින් කෙතරම් වේගයෙන් අවශෝෂණය කරනවාද යන්නයි.
බොහෝ විට වෛද්‍යවරු රෝගීන්ට පවසන්නේ මූලික ආහාර ගැන පමණක් වන අතර අඩු සෞඛ්‍ය සම්පන්න බීම ගැන නිසි අවධානයක් යොමු කිරීමට අමතක කරති. දියවැඩියාවේ ඇතැම් යුෂ වල රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය අඩු කළ හැකි වුවද. මෙම මාතෘකාව මෙම ලිපියට කැප කරනු ඇත. පහත සඳහන් වැදගත් ප්‍රශ්න සලකා බලනු ලැබේ: දියවැඩියාව ඇති විට කුමන යුෂ පානය කළ හැකිද, ඒවායේ සීනි ප්‍රමාණය, ග්ලයිසමික් දර්ශකය, මෙම පානය නිවැරදිව භාවිතා කරන්නේ කෙසේද, දෛනිකව අනුමත කළ හැකි ප්‍රමිතිය.
යුෂ වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා, GI ඒකක 50 නොඉක්මවන ආහාර සහ ආහාර පිළිගත හැකිය. ව්යතිරේකයක් ලෙස, ඔබට ඉඳහිට ආහාර 69 ක් දක්වා වූ දර්ශකයක් සහිත ආහාර සමඟ මෙනුව අතිරේක කළ හැකිය. ග්ලයිසමික් දර්ශකය ඒකක 70 ට වඩා වැඩි නම්, එවැනි බීම සහ ආහාර රුධිරයේ ග්ලූකෝස් තියුනු ලෙස ඉහළ යන අතර හයිපර්ග්ලයිසිමියාව වර්ධනය කිරීමට සමත් වේ.
පලතුරු සහ එළවළු ගණනාවක් තාප පිරියම් කිරීමෙන් හා අනුකූලතාව වෙනස් කිරීමෙන් පසු දර්ශකය වැඩි කිරීමට සමත් වේ. එය යුෂ වල ග්ලයිසමික් වටිනාකමට බලපාන බැවින් විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතු අවසාන කරුණ එයයි.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා යුෂ බොහෝ විට තහනම් පානයකි, වේගයෙන් දිරාපත් වූ කාබෝහයිඩ්රේට් වල ඉහළ අන්තර්ගතය හේතුවෙන්. නමුත් මෙය සිදුවන්නේ ඇයි? ඒකක 50 ක් දක්වා දර්ශකයක් සහිත එළවළු සහ පලතුරු නිෂ්පාදනය සඳහා ගන්නේ නම්? සෑම දෙයක්ම තරමක් සරලයි - මෙම සැකසුම් ක්‍රමය මඟින් නිෂ්පාදනවල තන්තු නැති වන අතර එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස බීම වල සීනි සාන්ද්‍රණය ඉහළ යන අතර එය ඉක්මනින් රුධිරයට ඇතුළු වී එහි ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කරයි. එය කුමන ආකාරයේ යුෂද යන්න ගැටළුවක් නොවේ - යුෂර් එකකින්, වෙළඳසැලකින් හෝ නැවුම් මිරිකා යුෂ වලින්.
එසේම, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ යුෂ පානය කළ හැකි ආකාරය පිළිබඳ ගැටළුව විසඳීම සඳහා, පාන් ඒකක ගණන (XE) වැනි දර්ශකයක් කෙරෙහි ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතුය. මෙය නිෂ්පාදනයක් තුළ ඇති කාබෝහයිඩ්‍රේට මිනුමකි. කෙටි ඉන්සියුලින් මාත්‍රාව තෝරා ගැනීම සඳහා මෙම දර්ශකය ඉන්සියුලින් මත යැපෙන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති අය විසින් නිරන්තරයෙන් මෙහෙයවනු ලැබේ.
දියවැඩියාවෙන් ඔබට පානය කළ හැකි යුෂ මොනවාදැයි වටහා ගැනීම සඳහා එය පහත දැක්වෙන දර්ශකයන්ට අවධානය යොමු කළ යුතුය:
- ග්ලයිසමික් දර්ශකය;
- පාන් ඒකක ගණන;
- කැලරි අන්තර්ගතය.
මෙම දර්ශක අනුව, ඔබට දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාර වේලෙහි ස්වාධීනව බීම සහ ආහාර තෝරා ගත හැකිය.
තක්කාලි යුෂ
තක්කාලි වලම කිලෝග්‍රෑම් 20 ක් සහ ඒකක 10 ක් (ජීඅයි), එක් එක්ස්ඊයකට මිලි ලීටර් 300 ක් අඩංගු වේ. මෙම පානයට අවසර දී ඇති කිහිප දෙනාගෙන් එකක් පමණක් නොව “මිහිරි” රෝගයක් සඳහා වෛද්‍යවරුන් විසින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. කාරණය නම් මෙම යුෂ රුධිරයේ සීනි වැඩි නොකරන අතර ඔබට දිනකට මිලි ලීටර් 200 ක් පමණ පානය කළ හැකිය.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා තක්කාලි යුෂ විශේෂයෙන් වටිනා වන්නේ එය ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ඉහළ නංවන බැවිනි. එහි විටමින් සී අන්තර්ගතය පැඟිරි පලතුරු වලට සමාන වේ. ශරීරයට ඇති ලොකුම ප්‍රයෝජනය සඳහා නැවුම් මිරිකා යුෂ පානය කිරීම වඩා හොඳය.
නැවුම්ව මිරිකා තක්කාලි යුෂ වල විවිධ විටමින් හා ඛනිජ අඩංගු වන අතර එය ශරීරයේ විවිධ ක්‍රියාකාරකම් වලට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. මෙම පානයට contraindications පවා නොමැත. ප්රධාන දෙය නම් අවසර ලත් දෛනික දීමනාව ඉක්මවා නොයා යුතුය.
තක්කාලි පානයක ඇති පෝෂ්‍ය පදාර්ථ:
- provitamin A;
- බී විටමින්;
- විටමින් සී, ඊ, කේ;
- ඇන්තොසියානින්;
- ලයිකොපීන්;
- ෆ්ලේවනොයිඩ්ස්;
- පොටෑසියම්
- කැල්සියම්
- මැග්නීසියම්
- සිලිකන්.
ඇන්තොසියානින් යනු එළවළු සහ පලතුරු රතු පැහැයක් ලබා දෙන ද්‍රව්‍යයකි. ඒවා ප්‍රබල ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර එය ශරීරයේ වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී වන අතර එයින් අධික රැඩිකලුන් ඉවත් කරයි.
ලයිකොපීන් සොයාගත හැක්කේ එළවළු කිහිපයක පමණි. එය මාරාන්තික නියෝප්ලාස්ම් වර්ධනය වීම වළක්වයි, ඇන්තොසියානින් ද ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණාංග ප්‍රදර්ශනය කරයි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා තක්කාලි යුෂ විශේෂයෙන් නිර්දේශ කරනුයේ ආමාශ ආන්ත්රයික ගැටළු ඇති අය සඳහා ය. ආමාශයේ චලනය උත්තේජනය කිරීමෙන් මෙය සාක්ෂාත් කරගත හැකි අතර, සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇති තන්තු මලබද්ධය වැළැක්වීමක් ලෙස ක්‍රියා කරයි.
එසේම, තක්කාලි නැවුම් යුෂ භාවිතය ශරීරයෙන් නරක කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි, රුධිර නාල අවහිර වීම සහ කොලෙස්ටරෝල් සමරු .ලක ඇතිවීම වළක්වයි.
එවැනි ව්යාධි විද්යාව ඕනෑම වර්ගයක (පළමු, දෙවන හෝ ගර්භණී) දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ලක්ෂණයකි.
දෙළුම් යුෂ
දියවැඩියාව සඳහා දෙළුම් යුෂ දිනපතා පරිභෝජනය කළ හැකි නමුත් කුඩා කොටස් වලින්. උපරිම පිළිගත් දෛනික සම්මතය මිලි ලීටර් 70 ක් වන අතර එය පිරිසිදු ජලය මිලි ලීටර් 100 - 150 අතර තනුක කරනු ලැබේ.
දෙළුම් යුෂ වල සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වුවද, එය ශරීරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය නිරන්තරයෙන් වැඩි කිරීම සමඟ චිකිත්සක බලපෑමක් ඇති කරයි. එවැනි ප්‍රතිකාර සඳහා ඔබ දිනපතා උදෑසන හිස් බඩක් මත මිලි ලීටර් 100 ක තනුක කළ දෙළුම් යුෂ බින්දු 50 ක් පානය කළ යුතුය.
ඉහළ ආම්ලිකතාවය, ගැස්ට්‍රයිටිස්, වණ, එන්ටරොකොලයිටිස් වැනි ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග ඇති පුද්ගලයින් සඳහා නැවුම් දෙළුම් යුෂ භාවිතය සපුරා තහනම්ය.
දියවැඩියාවේ දෙළුම් යුෂ ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ:
- රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය අඩු කරයි;
- රක්තහීනතාවයේ අවදානම වළක්වයි;
- ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇත;
- ටැනින් තිබීම නිසා, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා ප්රජනනය වළක්වයි;
- ශරීරයෙන් නරක කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි, එමගින් රුධිර නාල අවහිර වීම වළක්වයි;
- ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීම;
- රුධිර පීඩනය අඩු කරයි;
- රුධිරය සෑදීමේ ක්‍රියාවලිය වැඩි දියුණු කරයි.
මෙම පානයෙන් මිලි ලීටර් 100 කට 1.5 XE ඇති අතර දියවැඩියාවෙන් ඔබට දිනකට ආහාරයට ගත හැක්කේ 2 - 2.5 XE පමණි.
පැඟිරි පලතුරු යුෂ
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පැඟිරි පලතුරු දෛනික ආහාර වේලෙහි නිර්දේශ කරනුයේ අඩු දර්ශකයක් සහ අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇති බැවිනි. මීට අමතරව, ඒවායේ බොහෝ විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ. කෙසේ වෙතත්, පැඟිරි යුෂ සමඟ තත්වය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වේ. ඒවා හුදෙක් සීනි සමඟ අධි සංතෘප්ත වේ.
එබැවින්, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා තැඹිලි යුෂ සහ දැඩි තහනම යටතේ පළමුවැන්න. එය සදහටම අතහැර දැමිය යුතුය. විකල්පයක් වනුයේ මිදි යුෂ වන අතර, එය ඉක්මණින් බිඳ දැමූ කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු වේ. එය නරක කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ, ශරීරයේ බැක්ටීරියා වලට ඇති ප්‍රතිරෝධය වැඩි කරයි. මිදි යුෂ මිලි ලීටර් 300 ක් එක් පාන් ඒකකයක් අඩංගු වේ.
කාබෝහයිඩ්රේට් සඳහා එකම දර්ශකවල ලෙමන් යුෂ ඇත. එය නොවරදවාම ජලය සමග තනුක කළ යුතුය, අවශ්ය නම්, එය පැණි රසකාරක (ස්ටේවියා, සෝර්බිටෝල්, ෆ ruct ක්ටෝස්) සමඟ පැණි රස කළ හැකිය.
ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක්:
- ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීම;
- ශරීරයෙන් නරක කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි;
- ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇත.
දියවැඩියාව සඳහා පැඟිරි (ලෙමන්, මිදි) යුෂ සතියකට කිහිප වතාවක් පානය කිරීමට අවසර ඇත, මිලි ලීටර් 100 කට වඩා වැඩි නොවේ.
තහනම් යුෂ
අඩු ජීඅයි සහිත පලතුරු ලැයිස්තුව පුළුල් ය, නමුත් අධික සීනි අන්තර්ගතය සහ තන්තු නොමැතිකම නිසා ඒවායින් යුෂ තහනම් වේ. කුඩා කාලයේ සිටම සීනි නොමැතිව ඇපල් යුෂ වලට ආදරය කළ සෑම කෙනෙකුම "මිහිරි" රෝගයක් තිබීම තහනම් කර ඇත. පීච්, තම අස්වන්න, මිදි, පෙයාර්ස්, වියළි මිදි යොදයි, රාස්ප්බෙරි, පිසිනු ලබන්නේ හා අන්නාසි වලින් ලැබෙන යුෂ සඳහාද මෙය අදාළ වේ. එළවළු බීට් සහ කැරට් යුෂ වලින් තහනම්ය.
මෙම ලිපියෙන්, ඕනෑම වර්ග දෙකක (පළමු හා දෙවන) දියවැඩියාව සඳහා පළතුරු සහ එළවළු යුෂ පානය කළ හැකිද යන්න අතිශයින්ම පැහැදිලිය.
මෙම ලිපියේ වීඩියෝව දියවැඩියාවේ දෙළුම් යුෂ වල වාසි ගැන කතා කරයි.
