අධි රුධිර කොලෙස්ටරෝල් සඳහා ආහාරයක මූලධර්ම

දියවැඩියා රෝගය බොහෝ විට රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් වැඩි වීමත් සමඟ සංකූලතා රැසකට මග පාදයි.

සාමාන්‍ය රුධිර කොලෙස්ටරෝල් 5.2 mmol නොඉක්මවයි. කාන්තාවන් සඳහා, ප්රශස්ත දර්ශකය 4.7 දක්වා වේ. එය අංක 5.2 ඉක්මවා, නමුත් 6.4 mmol ට වඩා අඩු නම්, සම්මතය උල්ලං is නය වේ. 6.4 mmol ට වැඩි දර්ශක සහිතව, පුද්ගලයෙකුට හදිසි ප්‍රතිකාර අවශ්‍ය වේ. 7.8 mmol ට වැඩි කොලෙස්ටරෝල් සමඟ භයානක තත්වය.

පළමු වරට දියවැඩියාව හඳුනාගත හොත් කොලෙස්ටරෝල් වැඩි වීමක් දක්නට ලැබේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේදී, මෙම ලක්ෂණය අධික බර සමඟ සංෙයෝජිත ෙකෙර්, අධි රුධිර සීනි ඇති සියලුම පුද්ගලයින්ට පාහේ බලපායි. මිනිසා යනු ඔහු අනුභව කරන දෙයයි. එමනිසා, රුධිරයේ ග්ලූකෝස් ඉහළ අන්තර්ගතයක් ඇතුළුව ප්‍රතිකාරයේ පදනම සැකසෙන ආහාරය එයයි. ආහාරමය පෝෂණය මගින් අනුගමනය කළ යුතු ආහාර සීමාවන් ගණනාවක් අදහස් වේ.

ආහාරයේ මූලික මූලධර්ම

ආහාරයේ ප්‍රධාන රීතිය වන්නේ සංතෘප්ත මේද සහිත ආහාර සීමිත ලෙස ගැනීමයි. මිනිසුන් තුළ දිනපතා කොලෙස්ටරෝල් අවශ්‍යතාවය 1000 mg වේ. ඒ සමගම, ශරීරය එය 80% ක් තුළ නිපදවීමට සමත් වේ. ඉතිරි 20% සත්ව නිෂ්පාදන වලින් ලබා ගනී.

කුණු කෑම සහ අධික මේද ආහාර කෙරෙහි ඇති ආශාව සෞඛ්‍ය තත්වයට අහිතකර ලෙස බලපායි. රුධිරයේ සීනි වැඩි වීමක් තිබේ නම්, ආහාරය ඉතා බැරෑරුම් ලෙස ගත යුතුය.

සෞඛ්‍ය ගැටලු නොමැති පුද්ගලයින්ට වැළැක්වීමේ පියවරක් ලෙස අඩු කොලෙස්ටරෝල් ආහාරයක මූලධර්ම පිළිපැදිය හැකිය.

මෙම කාබනික සංයෝගය effectively ලදායී ලෙස ඉවත් කිරීම සඳහා පහත සඳහන් මූලධර්ම අනුගමනය කළ යුතුය:

1. භාගික පෝෂණය. ආහාර කුඩා කොටස් වලින් ගත යුතු අතර බොහෝ විට. මේ නිසා අතිරික්ත ආහාර අනුභව කිරීමේ අවදානම අවම වේ.
2. සත්ව මේද සීමිත ලෙස ගැනීම - ඒවා රුධිර කොලෙස්ටරෝල් කෙරෙහි වැඩි බලපෑමක් ඇති කරයි. බැදපු ආහාර සඳහා ඔලිව් තෙල් භාවිතා කරන්න.
3. සීමිත ලුණු පරිභෝජනය. දෛනික මාත්රාව ග්රෑම් 5 නොඉක්මවිය යුතුය. ලුණු අතරමැදි තරලය රඳවා තබා ගන්නා අතර ශෝථය ඇතිවීම ප්‍රවර්ධනය කරයි.
4. මත්පැන් සහ දුම්කොළ ගැනීම සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතික්ෂේප කිරීම. මෙම ඇබ්බැහිවීම් රුධිර කැටි ගැසීම අවුලුවන අතර එය සංකූලතා රැසකට මග පාදයි.
5. වරකට මස් ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 100 නොඉක්මවිය යුතුය.
6. කිරි සහ කිරි අඩංගු නිෂ්පාදන මධ්‍යස්ථව පරිභෝජනය කිරීම.
7. කුරුල්ලා මේදය හා සම නොමැතිව ආහාරයට ගත යුතුය.
8. වඳ වී යාමේදී, තෙල් හිඟය සරල ජලය සමඟ වන්දි ලබා ගත හැකිය.
9. ආහාරයේ වැදගත් ලක්‍ෂණයක් වන්නේ තන්තු භාවිතය, එය සුලු පත්රිකාවක් තුළ කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය වීම වළක්වන බැවිනි. එහි විශාලතම ප්‍රමාණය ධාන්ය වර්ග, එළවළු, පලතුරු අඩංගු වේ. අවම වශයෙන් පිෂ් .ය අඩංගු එළවළු තෝරන්න. ළූණු සහ සුදුළූණු ද ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ, ඒවා අමු ලෙස පරිභෝජනය කළ යුතුය.
10. විටමින් ඩී භාවිතය බොහෝමයක් මාළු වල දක්නට ලැබේ.

ආහාර වේල සාමාන්‍ය තත්වය වැඩිදියුණු කිරීමටත්, මේද ප්‍රමාණය අඩු කිරීමටත් ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කිරීමටත් උපකාරී වේ.

කෑමට නොගත යුත්තේ කුමක්ද?

දර්ශකය තරමක් සම්මත ඉක්මවා ගියහොත්, පහත ලැයිස්තුගත කර ඇති නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව සීමිත විය යුතුය. ශක්තිමත් අතිරික්තයක් නම්, ඒවා ගැනීම සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතික්ෂේප කරන්න.

තහනම් ආහාර:

1. කාබෝහයිඩ්රේට් බහුල සහ සීනි අධික ආහාර: පේස්ට්රි, අතුරුපස, රසකැවිලි.
2. සතුන්ගේ අභ්‍යන්තර අවයව වලින් සකස් කරන ලද දීසිය, එනම්: අක්මාව, දිව, වකුගඩු, හෘදය.
3. දුම් මස් සහ සොසේජස්, සොසේජස් හානිකර මේද වලින් පොහොසත් ය.
4. කිරි අඩංගු නිෂ්පාදන. ක්රීම් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සංයුතියේ ඉතා මේද, ඒවා හැකි තරම් සුළු වශයෙන් පරිභෝජනය කළ යුතුය. මෙයොනීස් තහනම්ය, හැකි නම්, ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ යුතුය. ඉරිඟු, ඔලිව්, සූරියකාන්ත, හණ වැනි තෙල් සමඟ සලාද කුළුබඩුවක් කළ හැකිය.
5. අධික කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු බැවින් කුකුල් මස් කහ මදය අනුභව නොකරන්න. අපි බිත්තරය සමස්තයක් ලෙස සලකන්නේ නම්, එහි ප්‍රමාණවත් තරම් ක්ලෝරම්ෆෙනිකෝල් අඩංගු වන අතර එමඟින් කහ මදයෙහි අඩංගු හානිකර ද්‍රව්‍ය අඩු වේ.
6. මේද මස් වෙනුවට කුකුළු මස් හා මාළු කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය.
7. ඉස්සන්
8. අයිස්ක්‍රීම්, එහි සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින්.
9. ක්ෂණික ආහාර: උණුසුම් බල්ලන්, හැම්බර්ගර් සහ චිප්ස්.
10. පිසීමට පෙර මස් වලින් මේදය ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ. හොඳම විකල්පය වන්නේ හරක් මස්, බැටළු මස්, අශ්ව මස් ය.
11. විවිධ වර්ගයේ චීස්.

අවසර ලත් නිෂ්පාදන

කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන ආහාර මොනවාද? එළවළු තෙල්, මේද මාළු, ඇට වර්ග වලින් පොහොසත් වන අත්‍යවශ්‍ය මේද වලින් ආහාර පොහොසත් කළ යුතුය.

මෙම සංයෝගය එළවළු මේදවල සම්පූර්ණයෙන්ම නොමැති බව විද්‍යා ists යින් විසින් තහවුරු කර ඇත. එබැවින් ඒවා සීමාවකින් තොරව ගත හැකිය. වැඩි වාසියක් සඳහා, ඒවා උණුසුම් කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. එළවළු සහ පලතුරු වලින් සලාද සකස් කිරීමේදී කැඳට එකතු කිරීමට භාවිතා කරයි.

අවම වශයෙන් සතියකට දෙවරක්වත් මාළු ආහාරයට එක් කළ යුතුය. කදිම විකල්පය වන්නේ මුහුදු මාළු ය. ඔබට විවිධ මාළු වර්ග වලින් අක්මාව ලබා ගත හැකිය, එසේම ද්‍රාව්‍ය හෝ කැප්සියුලර් මාළු තෙල්. ඔමේගා -3 මේද රුධිරය සිහින් කර කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි.

කිරි, ඇඹුල් ක්රීම්, ක්රීම්, කෙෆීර්, ගෘහ චීස් මිලදී ගැනීම සඳහා අවම මේද අන්තර්ගතයක් ඇත. මැකරෝනි තනිකරම දුරුම් තිරිඟු වලින්. නිවුඩ්ඩ වලින් සාදන ලද පාන්. අඩු මේද මස්: කුකුළු මස්, හාවා, තුර්කිය.

විශේෂයෙන් විවිධ එළවළු වර්ග භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ගෝවා, සෝරල්, නිවිති වල ඇති ඔක්සලික් අම්ලය ශරීරයේ මේද සංයෝග හොඳින් අඩු කරයි.

කෙඳි එළවළු අතිරික්ත සීනි සහ මේදය ඉවත් කරයි. සම්පූර්ණ සැකසූ ධාන්ය වලින් කැඳ සකස් කළ යුතුය. ඕනෑම එළවළු තෙල් සහිත ඕට්, තිරිඟු හෝ අම්බෙලිෆර් කැඳ - දවස ආරම්භ කිරීමට වඩාත් සුදුසුය.

බීම ලෙස ඔබට විවිධ ශාකසාර හා හරිත තේ, ඛනිජ ජලය, යුෂ භාවිතා කළ හැකිය. කෝපි වලට සම්බන්ධ නොවන්න. අතුරුපස සඳහා පළතුරු බීම, පළතුරු සලාද, එළවළු යුෂ සුදුසු වේ.

කොලෙස්ටරෝල් සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ නංවන්නේ නම්, ඔබ දිනපතා පෝෂණ සැලැස්මක් සකස් කළ යුතුය. කුඩා කොටස් වලින් දිනකට අවම වශයෙන් 5 වතාවක් ආහාර ගත යුතුය.

දවස සඳහා නියැදි මෙනුව:

1. උදෑසන ආහාරය. ඇපල් හෝ තැඹිලි සමග අම්බෙලිෆර් හෝ තිරිඟු කැඳ. සීනි නොමැතිව තේ, කෝපි, පළතුරු කොම්පෝට්.
2. දෙවන උදෑසන ආහාරය. ඔලිව් තෙල් සමග පිපි umber ් umber ා, තක්කාලි, සලාද කොළ සහ නිවිති සලාද. කැරට් යුෂ වීදුරුවක්.
3. දිවා ආහාරය. ඔලිව් තෙල් සමග සුප්. දෙවැන්න එළවළු ඉස්ටුවක් සහිත වාෂ්ප කුකුල් මස් කට්ලට් ය. රොටි සහ ඇපල් යුෂ පෙත්තක්.
4. ඉහළ තේ. ඕට් මස් සහ ඇපල් යුෂ වීදුරුවක්.
5. රාත්‍රී ආහාරය. සීනි නොමැතිව ඉස්ටුවක් සහිත මාළු, නිවුඩු පාන්, තේ හෝ වල් රෝස සුප් හොද්ද.

නිසි පෝෂණය රෝගය අමතක කර පූර්ණ ජීවිතයක් ගත කිරීමට උපකාරී වේ.

නිසි පෝෂණය සඳහා අවශ්යතාවය

ආහාරවල ලිපොප්‍රෝටීන වල අන්තර්ගතය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වන අතර එහි ප්‍රති blood ලයක් ලෙස රුධිරයේ ඇති ද්‍රව්‍යයක මට්ටම අඩු වේ. බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, විශේෂ drug ෂධ චිකිත්සාව භාවිතා නොකර පවා දර්ශකය නිසි පෝෂණයකින් සාමාන්‍යකරණය කළ හැකිය.

ඩයටර් සතුව පිරිසිදු යාත්රා ඇත. මෙය හෘද වාහිනී පද්ධතිය, සම, නිය, හිසකෙස් වලට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.

කොලෙස්ටරෝල් රහිත ආහාර වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ. මෙම ද්‍රව්‍ය සම මත වයසට සම්බන්ධ වෙනස්වීම් ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කිරීමට සහ විවිධ ව්‍යාධි වර්ධනය වීම වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

ආහාර නොගැනීමේ ප්‍රතිවිපාක

විශ්ලේෂණයෙන් ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් පෙන්නුම් කර ඇත්නම්, එය ඉක්මනින් අඩු කිරීමට ඉදිරියට යා යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා රෝගියා දැඩි ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුය. මෙම තත්වය නිරීක්ෂණය නොකළහොත් තත්වය වඩාත් නරක අතට හැරෙනු ඇත.

නහර හා ධමනි වල ධමනි සිහින් වීම වර්ධනය වීමත් සමඟ ලිපොෆිලික් සංයෝග හා රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යයි. මෙම රෝගය ඇති වන්නේ ධමනි තුළ කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලක ඇති වන අතර එය බිත්තිවලට සම්බන්ධ වන අතර ලුමෙන් අර්ධ වශයෙන් හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම අවහිර කළ හැකිය. මෙය සංසරණ ගැටළු වලට තුඩු දෙයි.

ඉහළ මට්ටමේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන මේද පිරිමින්ට හා කාන්තාවන්ට ආ roke ාතයක් ඇති කළ හැකිය (රුධිර සංසරණ ආබාධ හේතුවෙන් මොළයට සිදුවන හානිය), හෘදයාබාධ ඇතිවීම (හෘද පේශිවල ඇති වන වෙනස්වීම්).

අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ මස්තිෂ්ක ධමනි සිහින් වීම ඇතිවිය හැකි අතර එහිදී මතක ගැටළු, ශ්‍රවණ හා පෙනීමේ ආබාධ ඇතිවේ.

රුධිර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම පිළිබඳ වීඩියෝ තොරතුරු:

ආහාර හා වෙනත් ප්‍රතිකාර ක්‍රම භාවිතා කළ හැක්කේ වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමෙන් පසුව පමණක් බව මතක තබා ගත යුතුය. ස්වයං ation ෂධ ඉතා භයානක විය හැකිය.