ඕනෑම වයසක දී, දියවැඩියාව වාක්‍යයක් නොවිය යුතුය, මන්ද වෛද්‍යවරයාගේ සියලු නිර්දේශ අනුගමනය කරන්නේ නම්, පුද්ගලයෙකුට සාමාන්‍යයෙන් ගැටළු නොමැතිව දීර් long කාලයක් ජීවත් විය හැකිය. ඒ අතරම, බොහෝ හුරුපුරුදු ආහාර, විශේෂයෙන් පලතුරු අත්හැර දැමීම කිසිසේත් අවශ්ය නොවේ. විටමින්, තන්තු හා ඛනිජ ලවණවල ප්‍රධාන ප්‍රභවය වන්නේ පලතුරු ය.
මෙම තත්වය තුළ, ඔබ පලතුරු පරිස්සමින් තෝරා ගත යුතුය, අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් සහිත ප්‍රභේද මත පමණක් තේරීම නැවැත්විය යුතුය, නිර්දේශිත සේවා ප්‍රමාණය මතක තබා ගන්න. ග්ලයිසමික් දර්ශකය ආහාර ග්ලූකෝස් බවට පරිවර්තනය කිරීමේ වේගය ලෙස වටහා ගත යුතුය.
GI ගැන දැන ගැනීම වැදගත්ය, මන්ද හදිසියේම ග්ලූකෝස් වැඩිවීමත් සමඟම රෝගියාට වහාම නරකක් දැනෙන්නට පටන් ගනී. රෝගයේ දිගු කාලීන අධි සීනි සංකූලතා සහ ඒ ආශ්‍රිත ව්යාධි වර්ධනය වේ.
දියවැඩියා රෝගියෙකු තෝරා ගත යුත්තේ කුමක් ද?
අවසර ලත් පලතුරු සලකා බැලීමේදී, ඒවායේ ග්ලයිසමික් දර්ශකය ලකුණු 55-70 නොඉක්මවිය යුතු බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය, දර්ශකය වැඩි වූ විට, පළතුරු දියවැඩියාව හා අධික රුධිර සීනි වල contraindicated. ඔබ මෙම සරල උපදෙස් අනුගමනය කරන්නේ නම්, ඔබට ග්ලයිසිමියා මට්ටම ප්‍රමාණවත් මට්ටමක තබා ගත හැකිය.
කුඩා අවධියේදී රෝග විනිශ්චය කරන ලද පළමු වර්ගයේ රෝගයකින් පෙළෙන විට, අධි රුධිර සීනි සමඟ ඔබට කුමන ආකාරයේ පලතුරු ආහාරයට ගත හැකිද යන්න පුද්ගලයෙකු දන්නා අතර එය ප්‍රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයෙන්, දේවල් වෙනස් ය, ව්යාධි විද්යාව වැඩිහිටියන්ට වඩා මිනිසුන්ට බලපායි, ඔවුන්ගේ ආහාර නැවත ගොඩනඟා ගැනීම දුෂ්කර වන අතර, වසර ගණනාවක් තිස්සේ වර්ධනය වූ ආහාර පුරුදු වෙනස් කරයි.
තේරීමේදී වැරැද්දක් නොකිරීමට, ඔබ තනිකරම ඇඹුල් හෝ ඇඹුල් රසකාරක පලතුරු, සීනි සහ මිහිරි පලතුරු වර්ග අනුභව කළ යුතුය:
- රෝගියාගේ තත්වයට ly ණාත්මක ලෙස බලපායි;
- රුධිරයේ සීනිවල තියුණු වෙනසක් ඇති කරයි.
පලතුරු යුෂ දියවැඩියාව පිළිබඳ දෘෂ්ටි කෝණයෙන් බලන විට බීම මිරිකන ලද පලතුරු වලට වඩා භයානක බව මතක තබා ගත යුතුය. හේතුව සරලයි, යුෂ යනු කෙඳි රහිත ද්‍රවයක් පමණයි, එය ශරීරය විසින් ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය කිරීමේදී එයට පවරා ඇති අවසාන කාර්යභාරය නොවේ.
ඔබට මෙම වර්ගයේ පලතුරු අනුභව කළ හැකිය: ඇපල්, පෙයාර්ස්, දොඩම්, මිදි පලතුරු, ලෙමන්. කොමඩු, අන්නාසි, කොමඩු සහ අඹ පරිභෝජනයට යම් සීමාවන් තිබේ. පලතුරු තව දුරටත් තාප සැකසුම් කළහොත් ග්ලයිසමික් දර්ශකය ඊටත් වඩා වැඩි වනු ඇත. හයිපර්ග්ලයිසිමියාවෙන්, ඔබට බොහෝ වියළි පලතුරු අනුභව කළ නොහැක, වෛද්‍යවරයා වියළීමට ඉඩ දෙන්නේ නම්, ඒවා සීතල වතුරේ දිගු කාලයක් පොඟවා ගත් පලතුරු වනු ඇත.
බෙරි ද ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත:
- ලින්ගන්බෙරි;
- ක්රැන්බෙරි
- හැව්තෝන්;
- ගූස්බෙරි;
- රතු කරන්ට් ඇතුළු;
- මුහුදු අම්බෙලිෆර්.
මෙම බෙරි වල සීනි ප්‍රමාණය වැඩිවීම ගැන කරදර නොවී පහසුවෙන් තාප පිරියම් කිරීම කළ හැකි ලක්ෂණයකි. අතුරුපස පිළියෙළ කරනු ලබන්නේ බෙරි පදනම් කරගෙන වන නමුත් සුදු සීනි හැර ස්වාභාවික රසකාරක සමඟ ආදේශ කරනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, රෝගියා ස්වභාවික ස්වරූපයෙන් පලතුරු සහ බෙරි අනුභව කරන්නේ නම් වඩා හොඳය.
දියවැඩියා රෝගියෙකුට එකම ආහාරයකින් කම්මැලි වීම, තහනම් පලතුරු වලට ප්‍රතිකාර කිරීමට ඔහුට අවශ්‍යය. මෙම අවස්ථාවේ දී, පළතුරු කුඩා කැබලිවලට බෙදා, අදියර කිහිපයකින් අනුභව කරනු ලැබේ, වඩාත් සුදුසු වන්නේ උදෑසන ය. මෙහි ප්රති treat ලයක් වශයෙන්, සංග්‍රහය මගින් ආමාශයට ප්‍රීතිය ගෙන දෙන අතර යහපැවැත්ම පිරිහීමට ලක් නොවනු ඇත, ග්ලයිසිමියා රෝගය.
පලතුරු වල ආරක්ෂිත මාත්‍රාව ගණනය කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීම අවශ්ය වේ, මන්ද අවසර ලත් පලතුරු පවා අසීමිත පරිභෝජනයෙන් හානිකර වනු ඇත:
- දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ අත්ලට ගැලපෙන පලතුරක් තෝරා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ;
- කුඩා පලතුරක් සොයා ගැනීමට නොහැකි වූයේ නම්, එය හුදෙක් කොටස් වලට බෙදා ඇත.
බෙරි වල පරිපූර්ණ සේවය සම්මත ප්‍රමාණයේ එක් කෝප්පයකට අනුරූප වන නමුත් කොමඩු හෝ කොමඩු එක් වරකදී එක පෙත්තකට වඩා අනුභව නොකළ යුතුය.
කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්ලූකෝස් බවට පරිවර්තනය කිරීමේ වේගය අඩු කිරීමට උපකාරී වන තවත් උපක්‍රමයක් තිබේ - ගෙඩි, චීස් හෝ ධාන්ය පාන් සමඟ පලතුරු අනුභව කරන්න.
නිවැරදි පලතුරු තෝරා ගැනීම
පළමු හෝ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝග විනිශ්චය තහවුරු කිරීමෙන් පසු රෝගියා අනිවාර්යයෙන්ම පෝෂණය අහිමි කර ගත යුතු අතර රසයෙන් තොර ආහාර අනුභව කළ යුතුය. මෙම මතය වැරදියි, දියවැඩියා රෝගීන්ට වඩාත් සුදුසු යැයි කිව හැකි පලතුරු ගණනාවක් ඇති බැවින් ඒවා කෙඳි හා විටමින් වලින් ශරීරය සංතෘප්ත කරයි.
ඇපල්
අධික රුධිර සීනි සමඟ ඇපල් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන අතර පලතුරු වල පෙක්ටීන් අඩංගු වන අතර එමඟින් ගුණාත්මකව සීනි අඩු කරයි. ග්ලූකෝස් අතිරික්තයකින් රුධිරය පිරිසිදු කිරීමට ද මෙම ද්‍රව්‍යය උපකාරී වේ.
පෙක්ටීන් වලට අමතරව ඇපල් වල ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, පොටෑසියම්, යකඩ හා තන්තු බහුල වන අතර එය හෘද පේශි හා ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ගැටළු සඳහා වැදගත් වේ. ඇපල් වල තවත් පැහැදිලි ප්ලස් එකක් වන්නේ ඒවායේ ඇති හැකියාව, පලතුරු අපේ රට පුරා වර්ධනය වීමයි, ඒවා අවුරුද්දේ ඕනෑම වේලාවක දැරිය හැකි මිලකට මිලදී ගත හැකිය.
ඇපල් වලට ස්තූතිවන්ත වන්නට, දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට සුදුමැලි වීම ඉවත් කිරීම, ශරීරයෙන් අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීම සහ මානසික අවපීඩනයෙන් මිදීම වැනි දේ කළ හැකිය.
පෙයාර්
පෙයාර්ස් නොකැඩූ ප්‍රභේද තෝරා ගැනීමෙන් රෝගියාට ආමාශයේ දීර් dig කාලයක් තිස්සේ ජීර්ණය වන නිෂ්පාදනයක් ලැබෙන අතර ශරීර බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. පෙයාර්ස් ප්‍රභවයක් බවට පත්වනු ඇත:
- පොටෑසියම්;
- තන්තු;
- කැල්සියම්
- සින්ක්;
- තඹ;
- යකඩ.
පලතුරු දුර්වල වූ ශරීරයක් කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, පොටෑසියම් තිබීම හෘද ස්පන්දනය, අධික වේගයෙන් මාංශ පේශි තෙහෙට්ටුව සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ.
තන්තු මගින් බඩවැල්වල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු වනු ඇත, නමුත් ඔබ හිස් බඩක් මත මුතු ඇටයක් අනුභව කරන්නේ නම්, රෝගියා සමතලා කිරීම, ඉදිමීම සහ අනෙකුත් ආහාර ජීර්ණ ආබාධ වලින් පීඩා විඳිති.
දොඩම්
මෙම පැඟිරි පලතුරු තන්තු, තරල, විටමින්, හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්‍රව්‍යයක් බවට පත්වේ. දොඩම් ඉතා මිහිරි බව පෙනෙන්නට තිබුණත්, පෙයාර්ස් වලට වඩා සීනි එකහමාරක් අඩු සීනි අඩංගු වේ. එහි ප්රති fruits ලයක් වශයෙන් සෑම දිනකම පලතුරු සන්සුන්ව ආහාරයට ගත හැකි අතර දොඩම් වලින් යුෂ පානය කළ නොහැක.
පලතුරු වල ඇස්කෝර්බික් අම්ලය විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත, එය ations ෂධ ලබා නොගෙන සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ. දියවැඩියා රෝගියෙක් උදේ එක් තැඹිලි ගෙඩියක් අනුභව කරන විට, ඔහු මුළු දවස පුරාම ශක්තිය ලබා ගනී.
මිදි
විටමින් සී වලින් පොහොසත් නොවීම මෙම පලතුර වන අතර, එය ශරීරය වෛරස් වලින් ආරක්ෂා කරනු ඇත, එය සෘතුමය රෝග දරුණු වන විට සරත්-ශීත කාලය තුළ වැදගත් වේ. පැඟිරි වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය තරමක් විශාල පලතුරක වුවද කුඩා වේ.
පලතුරු වල වටිනා ද්‍රව්‍යයක් වන නරින්ජින් ඇති අතර, පලතුරු පෙති වල ෂෙල් එකේ සහ එහි කොටස් වල මිදි ගෙඩි ද්‍රව්‍යය නිසා විශේෂිත කටුක රසයක් ලබා ගනී.
නරිංගින්ට සීනි පරිවෘත්තීය වැඩි කළ හැකි අතර ආහාර රුචියද වළක්වයි.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා බෙරි
චෙරි මිල කළ නොහැකි බෙරී බවට පත්වනු ඇත, එහි යකඩ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය පහළ අන්තයේ නහර ත්‍රොම්බොසිස් වර්ධනය වීම වැළැක්වීමට ප්‍රමාණවත් වේ. දියවැඩියාවේ ඇති මිහිරි චෙරි මගින් රුධිරයේ සීනි වේගයෙන් ඇතිවීමට හේතු නොවේ.
පළමු හා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගියෙකුට ගූස්බෙරි ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත, නොමේරූ බෙරි වඩාත් වටිනවා, ඒවාට විටමින් සී සහ තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත. විටමින් සී, පී, කේ, බී, පෙක්ටින් සහ ටැනින් වල නිධානයක් වනුයේ බ්ලූබෙරීස්, බ්ලැක්බෙරි සහ ලින්ගන්බෙරි ය.
කරන්ට් ඇතුළු කළ හැකිද? රතු සහ කළු වියළි මිදි යොදයි ඕනෑම වර්ගයක රෝගීන්ට හොඳින් ගැලපේ. සමාන effectiveness ලදායීතාවයකින් ඔවුන් බෙරී සහ එහි කොළ, අතු යන දෙකම භාවිතා කරයි. ඔබ අතු සහ කොළ වතුරෙන් සෝදා, උතුරන වතුර වත් කර, හරිත තේ කොළ කිහිපයක් එකතු කළහොත්, ඔබට රසවත් හා වඩාත්ම වැදගත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න තේ එකක් ලැබේ.
ඉස්ම සහිත, ආහාර රුචිය සහ රතු රාස්ප්බෙරි සෑම විටම දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ පිළිගැනීමේ ආගන්තුකයෙකි, නමුත් ෆ ruct ක්ටෝස් වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා වෛද්‍යවරු ඇයට උපදෙස් දෙන්නේ එයට සම්බන්ධ නොවන්න.
වඩාත්ම කැමති බෙරී වූයේ ස්ට්රෝබෙරි, ඇය:
- විටමින් සී වලින් පොහොසත්;
- කැලරි කිහිපයක් අඩංගු වේ.
ස්ට්රෝබෙරි ප්රතිශක්තිකරණ, ප්රතිබැක්ටීරීය, ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග වලින් වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය, බෙරී ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කරයි, ආමාශ ආන්ත්රයික අවයවවල තත්වය වැඩි දියුණු කරයි.
ස්ට්රෝබෙරි මගින් ශරීරයේ සීනි වැඩි කළ හැකි බව විශ්වාස කෙරේ, නමුත් එය පවා එය තරමක් අඩු කරයි. පලතුරු වල ඇපල් ප්‍රමාණයට වඩා ග්ලූකෝස් භාගයක් ඇති අතර එමඟින් දිනකට ග්‍රෑම් 300-400 ක් ආහාරයට ගත හැකිය. සුදු සීනි අඩංගු නොවූ ක්‍රීම් සමඟ ස්ට්රෝබෙරි භාවිතා කිරීම රසවත් ය, එසේ නොමැතිනම් ඔබට හයිපර්ග්ලයිසිමියා රෝග ලක්ෂණ දැනෙනු ඇත.
ඔබට පෙනෙන පරිදි, දියවැඩියාව සමඟ බොහෝ පලතුරු අනුභව කළ හැකිය, රෝගය සඳහා ආහාර බොහෝ විට විවිධාකාර හා පෝෂ්‍යදායී වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය උල්ලං of නය වීමකදී අවසර දී ඇති ආහාර පමණක් අනුභව කිරීම සඳහා ආහාර කොපමණ ප්‍රමාණයක් අනුභව කර ඇත්ද යන්න පිළිබඳ වාර්තාවක් නිතිපතා තබා ගැනීම අවශ්ය වේ. එසේ නොමැතිනම් පුද්ගලයා:
- දුර්වල වූ ශරීරයකට හානි කරයි;
- ඔබේ තත්වය තවත් උග්‍ර කරන්න.
දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා අවසර දී ඇති විවිධ පලතුරු වලට අමතරව, තහනම් පලතුරු ලැයිස්තුවක් ඇත, එහි සරල සීනි ගණන පරිමාණයෙන් බැහැර වේ. සීනි වැඩි කරන පලතුරු: මිදි, කෙසෙල්, අත්තික්කා, දිනයන්. රෝගියා මෙම වර්ගයේ පලතුරු වලට බෙහෙවින් ඇලුම් කරන අතර ඒවා ප්‍රතික්ෂේප කිරීම ඔහුට අපහසුය. මේ අවස්ථාවේ දී, වෛද්‍යවරුන්ට කුඩා නිෂ්පාදනයක් අනුභව කිරීමට අවසර දී ඇති අතර, සියල්ලටම වඩා දවසේ පළමු භාගයේ දී.
අවසර ලත් පලතුරු වර්ගවල සැරිසැරීම දුෂ්කර නම්, ඔබටම විශේෂ සටහන් පොතක් ලබාගෙන එහි පරිභෝජනය කරන නිෂ්පාදන සහ ශරීරයේ ප්‍රතික්‍රියා සටහන් කර ගැනීම ප්‍රයෝජනවත් වේ. මෙම ප්‍රවේශයත් සමඟ අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් සහිත සියලුම ආහාර ඉගෙන ගැනීමටත්, ආහාර සඳහා විවිධත්වයක් එක් කිරීමටත්, ශරීරයට ලැබෙන ප්‍රතිලාභ වැඩි කිරීමටත් හැකි වේ.
දියවැඩියාව සඳහා අවසර ලත් සහ තහනම් පලතුරු පිළිබඳ තොරතුරු මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් දක්වා ඇත.
