රසවත් සුවඳැති පේස්ට්‍රි, පුදුමාකාර අතුරුපස, චොකලට්, කේක් - ආහාර සමඟ හොඳින් නොගැලපෙන ආහාර. පෝෂණ ගුණය, මේද, කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය, රසකාරක සහ රසායනික ද්‍රව්‍ය අඩංගු නොවන වේගයෙන් ජීර්ණය වන කාබෝහයිඩ්‍රේට් විශාල ප්‍රමාණයක් එහි ඇත.
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සමහර අයට රසකැවිලි අත්හැරීමට සිදු වේ; වෙනත් රෝගීන් රෝගයක් හේතුවෙන් නිසි පෝෂණයට අනුගත වේ - නිදන්ගත අග්න්‍යාශය, දියවැඩියාව, ආමාශ ආශ්‍රිත ගැටළු ආදිය.
නමුත් ඔබට තවමත් රසකැවිලි අවශ්යයි. මෙය සිදුවන්නේ ඇයි? හේතු වෙනස් ය. ඒවාට හේතුව පාරම්පරික නැඹුරුතාව, ආහාර හෝ මානසික යැපීම, හෝමෝන ආබාධ ය.
පැණිරස හා පිෂ් chy මය ආහාර නිසි පෝෂණයකින් ආදේශ කරන්නේ කෙසේද - බොහෝ දෙනෙක් උනන්දු වෙති. අතිරේක රාත්තල් කට්ටලයකට තුඩු නොදෙන, රුධිරයේ සීනි වලට බලපාන්නේ නැති විකල්පයන් අපි වඩාත් විස්තරාත්මකව සලකා බලමු.
මිහිරි විකල්ප විකල්ප
පලතුරු සහ පළතුරු යුෂ ආහාර ගැනීමේදී ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඒවායින් බොහෝ විටමින් හා ඛනිජ අඩංගු වන අතර, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, ශරීරයේ ප්‍රයෝජනවත් සංරචකවල iency නතාවයට හේතු වේ.
පලතුරු වල, ඔබේ ප්‍රියතම රොටිය හෝ කැන්ඩි මෙන් නොව, සීනි සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. ඔබට ඇපල්, කෙසෙල්, කිවිස්, පැඟිරි පලතුරු, අන්නාසි, ටැංජරීන්, පෙයාර්ස් ආහාරයට ගත හැකිය. දියවැඩියා රෝගයේ ඉතිහාසයක් තිබේ නම්, ඔබ අඩු මිහිරි පලතුරු තෝරා ගත යුතුය, ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය ඒවායේ පරිභෝජනයට ප්‍රතික්‍රියා කරන්නේ කෙසේදැයි බලන්න.
මිදි සහ අන්නාසි රසකැවිලි අවශ්‍යතාවය සපුරාලනවා පමණක් නොව, මේද බිඳවැටීමටද දායක වේ. ඔවුන් සමඟ ඔබට අඩු කැලරි යෝගට් සමඟ පළපුරුදු රසවත් පළතුරු සලාදයක් පිළියෙළ කළ හැකිය. ගර්භණී සමයේදී එය කෑමට අවසර ඇත.
ඉතින් ඒ වෙනුවට මිහිරි යනු කුමක්ද? පහත සඳහන් ආදේශන කෙරෙහි ඔබට අවධානය යොමු කළ හැකිය:
- බෙරි බ්ලැක්බෙරි, ස්ට්රෝබෙරි, ස්ට්රෝබෙරි, බ්ලූබෙරීස්, කළු සහ රතු වියළි මිදි යොදයි අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. නැවුම්ව කන්න, කැටි කිරීමෙන් පසු ඔබට කන්න පුළුවන්;
- වියළි පලතුරු. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, නවතයි, මුද්දරප්පලම් සහ වෙනත් වියළි පලතුරු වලින් මිශ්රණයක් පිළියෙළ කරනු ලැබේ. ඔබට රසකැවිලි අවශ්ය නම්, ඔබට සීනි නොමැතිව තේ සමග තේ හැඳි කිහිපයක් අනුභව කළ හැකිය. දිනකට ග්රෑම් 100 ක් දක්වා, තවදුරටත් කළ නොහැකි ය;
- විකල්පයක් ලෙස, බොහෝ දෙනෙක් නැවුම් එළවළු පිරිනමයි - බෙල් පෙපර්, කැරට්, තක්කාලි, පිපි umbers ් umbers ා;
- පෝෂණවේදීන් පැණි සමඟ රසකැවිලි ආදේශ කිරීම නිර්දේශ කරයි. කැන්ඩි අනුභව කිරීමේ ආශාවෙන් මිදීමට එක් තේ හැන්දක ප්‍රමාණවත්. මීමැසි පාලනය සඳහා ප්‍රයෝජනවත් සංයුතියක් ඇති අතර ශරීරයේ පරිවෘත්තීය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කිරීමට දායක වේ;
- ගෙදර හැදූ බෙරී යුෂ. ගාන ලද ස්ට්රෝබෙරි හෝ රාස්ප්බෙරි මේස හැඳි කිහිපයක් උණුසුම් ජලය මිලි ලීටර් 500 ක් වත් කර විනාඩි 15 ක් තබන්න. ඔබට සීමාවකින් තොරව පානය කළ හැකිය.
අඳුරු චොකලට් එක් තහඩුවක් නිසි පෝෂණයට හානි නොකරයි. අවම වශයෙන් 75% ක කොකෝවා අන්තර්ගතයක් සහිත දිනකට නිෂ්පාදන ග්රෑම් 20 ක් දක්වා ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත.
ආහාර වේලක් මත පිටි ආදේශ කරන්නේ කෙසේද?
රෝල්ස් සහ අනෙකුත් ෙබ්කිං සම්පූර්ණයෙන්ම අතහැර දැමීම ඉතා අපහසුය. වැඩි කල් යන්නට මත්තෙන්, දැඩි සීමා කිරීමක් බිඳවැටීමට තුඩු දෙන අතර එය ශරීරයේ තත්වයට අහිතකර ලෙස බලපායි. එමනිසා, පිටි නිෂ්පාදන සමඟ ආදේශ කළ යුත්තේ කුමක් දැයි ඔබ දන්නේ නම්, ඔබට එය රස විඳිය හැකිය.
“නිවැරදි” ෙබ්කිං මිලදී ගැනීම තරමක් අපහසු වන අතර නිෂ්පාදනයේ ඇසුරුම්වල දැක්වෙන සංයුතිය සැමවිටම සත්‍ය නොවේ. එමනිසා, නිවැරදි ජීවන රටාව අනුගමනය කරන්නන් තනිවම ආහාර පිසීමට නිර්දේශ කරයි, පිටි වෙනුවට නිවුඩ්ඩ, තන්තු හෝ ඕට් මස් වෙනුවට ආදේශ කරන්න.
මෙම අමුද්‍රව්‍ය පිළිවෙලින් සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් වන අතර ග්ලූකෝස් වල වටිනාකමට බලපාන්නේ නැත, දිගු කාලීන තෘප්තියක් ලබා දෙයි, අමතර පවුම් සමූහයකට මඟ පාදන්නේ නැත.
ශාඛා හා ශාක තන්තු පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කිරීමට, සුලු පත්රිකාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ මලබද්ධය වැළැක්වීමට දායක වේ. අඩු කැලරි සහිත පේස්ට්‍රි ග්රෑම් 150 ක් දක්වා දිනකට ආහාර වේලක් මත ආහාරයට ගත හැකිය.
ගෙදර හැදූ කුකීස් හෝ පයි සකස් කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී, ඔබ නිර්දේශ පිළිපැදිය යුතුය:
- බටර් භාවිතා නොකරන්න.
- පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනයක් වට්ටෝරු වල ගන්නේ නම්, ඒවා මේද ප්‍රමාණයෙන් අඩු ප්‍රතිශතයක් සමඟ ගනු ලැබේ.
- කුකුල් බිත්තර වලින් ප්‍රෝටීන පමණක් භාවිතා වේ.
- සීනි වෙනුවට පැණි රසකාරකයක් හෝ ආහාර සිරප් එකක් ආදේශ කරනු ලැබේ.
- ඇට වර්ග ඕට් මස් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වේ.
- ඔබට සිලිකොන් ආකාරයෙන් පිසීමට අවශ්යයි, ඔවුන්ට එළවළු තෙල් සමඟ ලිහිසි කිරීම අවශ්ය නොවේ.
රසවත් හා ආහාරමය කේක් ගෘහ චීස් වලින් ලබා ගනී - පළතුරු මූස්, චීස් කේක්, මෆින් සහිත ගෘහ චීස් කැස්සට. ඔබ ඒවාට ස්වාභාවික හෝ කෘතිම රසකාරකයක් එකතු කළහොත් එහි ප්‍රති result ලය මිහිරි කේක් සඳහා හොඳ විකල්පයකි.
හොඳම රසය ලබා දීම සඳහා ඔබට විවිධ ආකලන භාවිතා කළ හැකිය - කුරුඳු, පොපි ඇට, වැනිලින්, ඉඟුරු කුඩු.
DIY ආහාර රසකැවිලි
ඔබට රසකැවිලි අවශ්ය නම්, ඔබට තේ සඳහා ඕට් මස් කුකීස් සෑදිය හැකිය. යීස්ට් බේක් කළ භාණ්ඩ පරිභෝජනය කිරීමෙන් පසු බොහෝ විට සිදු වන පරිදි එය කැලරි කුඩා ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර අජීර්ණ ඇති නොකරයි. ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලිය සරලයි. උණු වතුරෙන් ඕට් මස් පිටි 300 ග්රෑම් වත් කිරීම අවශ්ය වේ, සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු අවධාරනය කරන්න.
වෙනම භාජනයක් තුළ මුද්දරප්පලම්, ටිකක් වියළි ඇප්රිකොට් ඇට සහ කප්පාදු කරන්න. සෑම දෙයක්ම තනි ස්කන්ධයකට ඒකාබද්ධ කර කුරුඳු ස්වල්පයක්, සූරියකාන්ත බීජ අතලොස්සක් එක් කරන්න. සමජාතීය ද්‍රව්‍යයක් තෙක් බීට් කරන්න, ඉන්පසු එකම ප්‍රමාණයේ බෝල සාදන්න.
පැය භාගයක් පෙර රත් කළ උඳුනක පිළිස්සීම. උෂ්ණත්ව තන්ත්රය අංශක 180 ක් පමණ වේ. මෙම කාලය අවසානයේ, ෙබ්කිං සූදානම්, ඔබට උණුසුම් හා සීතල යන දෙකම අනුභව කළ හැකිය.
අඩු කැලරි සහිත සීනි රහිත පළතුරු ජෙලි වට්ටෝරුව:
- ශීත කළ බෙරි ග්රෑම් 500 ක් ජලය යටින් සේදීම, අතිරික්ත දියර ඉවතට ගැනීම, කඩදාසි තුවායක් සමඟ ටිකක් වියළීම;
- ඉස්ම සහිත තත්වයකට බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න, ඉන්පසු වතුර මිලි ලීටර් 500 ක් එකතු කර, නභිගත කර විනාඩි 4-6 ක් ගින්නෙන් තම්බා ගන්න;
- වෙනම භාජනයක් තුළ, ජෙලටින් ග්රෑම් 20 ක් විසුරුවා හරින්න (බෙරී දියරයට එකතු කිරීමට පෙර ඔබට වික්රියා කිරීමට අවශ්යයි);
- බෙරි යුෂ වලට ජෙලටින් ද්‍රාවණය වත් කරන්න, මිශ්ර කරන්න;
- අච්චු වලට වත් කරන්න, මුළුතැන්ගෙයෙහි සිසිල් කරන්න, ඉන්පසු ified ණීකරනය වන තෙක් ශීතකරණයට දමන්න.
බොහෝ රෝගීන්ගේ සමාලෝචන ආහාර මත බේක් කළ ඇපල් අනුභව කිරීම නිර්දේශ කරයි. රසවත් හා වඩාත්ම වැදගත් සෞඛ්ය සම්පන්න අතුරුපසක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ. සමහර අය කුරුඳු එකතු කරන අතර තවත් සමහරු ඉඟුරු වල සුවඳට කැමති වන අතර තවත් සමහරු විවිධ පිරවුම් නිර්මාණය කරති.
බේක් කළ ඇපල් සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව:
- ඇපල් සෝදන්න, තුවා වියළන්න. සමහර ඒවා කලින් පිරිසිදු කර ඇති අතර අනෙක් ඒවා එසේ නොවේ. අවසාන අවස්ථාවේ දී, නිෂ්පාදන ආකෘතිය ආරක්ෂා කර ගැනීම සම්පූර්ණයෙන්ම කළ හැකිය.
- මිනිත්තු 15 ක් අංශක 180-200 ක උෂ්ණත්වයක උඳුන තුල පිළිස්සීම.
- මී පැණි කුඩා ප්‍රමාණයක් සහ කුරුඳු කැබලි කිහිපයක් වෙනම භාජනයකට මිශ්ර කරනු ලැබේ. මෙම මිශ්රණය නිමි අතුරුපස මත වත් කරනු ලැබේ.
ඇපල් ගෘහ චීස් මිශ්‍රණයෙන් පුරවා ගත හැකිය - අඩු මේද ගෘහ චීස් ග්රෑම් 200 ක් අඩු මේද ඇඹුල් ක්‍රීම් මේස හැඳි 2 ක් සමඟ මිශ්ර කර සීනි රසකාරක, සිහින් ව කැඩුණු වියළි ඇප්රිකොට් ඇට, කප්පාදු, මුද්දරප්පලම් ටිකක් එකතු කරන්න. පලතුරු, පෙර වට්ටෝරුවෙහි මෙන්, පළමුව සෝදා, තුවායෙන් වියළා, පසුව “පියන” කපා හරය කපා දමනු ලැබේ. කිරි මිශ්රණය ඇතුළත තබන්න, ඇපල් පියනක් සමඟ වසා, විනාඩි 15-20 ක් පුළුස්සන්න. දිනකට ඇපල් කිහිපයක් ආහාරයට ගත හැකිය, වඩාත් සුදුසු වන්නේ දවසේ පළමු භාගයේදීය.
රසකැවිලි ප්‍රතික්ෂේප කරන්නේ කෙසේද යන්න මෙම ලිපියේ වීඩියෝවේ ප්‍රවීණයන් විසින් කියනු ලැබේ.
