දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේදී, අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය පාලනය කිරීම සඳහා නිෂ්පාදනවල ග්ලයිසමික් දර්ශකයට අනුව ආහාරයක් නියම කරයි. මෙම අගය මඟින් යම් නිෂ්පාදනයක් හෝ බීම වර්ගයක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් පසු රුධිරයේ ඇති ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය හා බිඳවැටීමේ වේගය පෙන්නුම් කරයි.
පිළිගැනීමේ උත්සවයේදී වෛද්‍යවරු ආහාර චිකිත්සාව අනුගමනය කරන විට පිළිගත හැකි ආහාර ගැන කතා කරති. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ විට, බීම වල වැදගත්කම, කළ හැකි දේ සහ නිශ්චිතවම තහනම් කර ඇති දේ පැහැදිලි කිරීමට ඔවුන්ට පෙනීම නැති වී යයි.
පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව රෝගියාට ඔවුන්ගේ මෙනුව ප්‍රවේශමෙන් රචනා කිරීමට බැඳී සිටී. නිසි ලෙස තෝරාගත් ආහාර වේලකින් ග්ලූකෝස් සාමාන්ය තත්වයේ තබා ගැනීමට පමණක් නොව ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය අඩු කිරීමටද හැකිය.
මෙම ලිපියෙන් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ පානය කළ හැකි දේ, සුමටනය සඳහා වට්ටෝරු ලබා දීම, රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරන පළතුරු තේ, ආහාර බීම සෑදීමේ ක්‍රම මෙන්ම වඩාත් සුලභ බීම වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය විස්තර කෙරේ.
ග්ලයිසමික් බීම දර්ශකය
ලිපියේ මෘදු, මධ්‍යසාර හා පළතුරු බීම වර්ග විස්තරාත්මකව විමසා බලනු ඇත. මෙම කොටස දියවැඩියා ආහාර වේලක පිළිගත හැකි ග්ලයිසමික් දර්ශකය පරීක්ෂා කළ යුතුය.
දියවැඩියාව සඳහා “ආරක්ෂිත” බීම සඳහා ඒකක 50 නොඉක්මවන දර්ශකයක් තිබිය යුතු අතර අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් තිබිය යුතුය. අග්න්‍යාශයේ අක්‍රමිකතාවලට මූලික හේතුව අධික බර නිසා “පැණිරස” රෝගයක් පවතින විට කැලරි ගණනද වැදගත් වේ. මීට අමතරව, දියවැඩියා රෝගීන් තුළ පරිවෘත්තීය දුර්වල වේ.
ඒකක 69 ක් දක්වා දර්ශකයක් සහිත දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පානයක් ව්යතිරේකයක් විය හැකිය, එය ශරීරයේ සීනි සාන්ද්‍රණය වැඩි කරයි. දියවැඩියාව සහිත බීම පානය කිරීම සපුරා තහනම් කර ඇති අතර එහි ග්ලයිසමික් දර්ශකය ඒකක 70 ට වඩා වැඩිය. මිනිත්තු 5 ක් තුළ 4 mmol / L වේගයෙන් රුධිරයේ සීනි වේගයෙන් ඉහළ යාමට හේතු වන්නේ මිලිලීටර් 100 ක් පමණි. අනාගතයේදී, ශරීරයේ විවිධ කාර්යයන් සඳහා හයිපර්ග්ලයිසිමියාව සහ අනෙකුත් සංකූලතා වර්ධනය විය හැකිය.
අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇති බීම ලැයිස්තුව:
- මේස ඛනිජ ජලය;
- තක්කාලි යුෂ;
- ටොනික්
- තේ
- කැටි කළ වියළි කෝපි;
- ඔක්සිජන් කොක්ටේල්;
- කිරි
- පැසුණු කිරි බීම - පැසුණු බේක් කළ කිරි, කෙෆීර්, යෝගට්, පැණිරස නොකළ යෝගට්.
එසේම, සමහර මත්පැන් වල අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් - වොඩ්කා සහ මේස වයින්. එහි දර්ශකය ඒකක 110 ක් වන අතර එය පිරිසිදු ග්ලූකෝස් වලට වඩා ඉහළ බැවින් බියර් පානය කිරීම සපුරා තහනම්ය.
දියවැඩියාව සඳහා භයානක බීම:
- බල ඉංජිනේරු;
- ඕනෑම පළතුරු යුෂ;
- සුමට
- මිහිරි කාබනීකෘත බීම;
- මද්‍යසාර කොක්ටේල්;
- මත්පැන්;
- ෂෙරි;
- බියර්
- කෝලා;
- පිෂ් on ය මත පළතුරු හෝ බෙරී ජෙලි.
දැන් ඔබ එක් එක් බීම වර්ග විස්තරාත්මකව සලකා බැලිය යුතුය.
යුෂ
දියවැඩියා රෝගීන්ට පළතුරු සහ බෙරී යුෂ ලබා ගත හැකිද? ඒකක 50 ක් දක්වා දර්ශකයක් සහිත නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා ගනු ලැබුවද, නිසැකවම පිළිතුර වනු ඇත. කාරණය වන්නේ යුෂ වල තන්තු අඩංගු නොවන බවයි. රුධිරයට ග්ලූකෝස් ඒකාකාරව ගලායාමට ඇය වගකිව යුතුය. කෙසේවෙතත්, රෝගියා ඉඳහිට මෙම පානය පානය කරන්නේ නම්, එය පිරිසිදු ජලය සමග තනුක කළ යුතුය. මෙය යුෂ දර්ශකය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
අඩු යුෂ මොනවාදැයි ඔබ ඔබගෙන්ම විමසන්නේ නම්, ඔබට පහත ලැයිස්තුව භාවිතා කළ හැකිය (වගුව බලන්න). ඇතැම් විට දෙළුම් යුෂ, ලෙමන් හෝ මිදි යුෂ මිලි ලීටර් 70 කට නොඅඩු පානය කිරීමට අවසර ඇත.
දිනකට මිලි ලීටර් 250 ක් දක්වා තක්කාලි යුෂ පානය කිරීමට අවසර ඇත. කල් තබා ගන්නා නිෂ්පාදන වලදී මෙන් සීනි සහ අනෙකුත් හානිකර ද්‍රව්‍ය එකතු කළ හැකිය.
තක්කාලි යුෂ යනු විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ගබඩාවකි. එහි දර්ශකය ඒකක 15 ක් වන අතර මිලි ලීටර් 100 කට කැලරි ප්‍රමාණය 17 kcal පමණි. මිලි ලීටර් 50 සිට දිනකට දෙවරක් මාත්‍රාව වැඩි කරමින් ක්‍රමයෙන් ආහාරයට එවැනි පානයක් හඳුන්වා දීම අවශ්ය වේ.
තක්කාලි යුෂ වල පහත සඳහන් ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ:
- provitamin A;
- බී විටමින්;
- විටමින් සී
- විටමින් ඊ
- ෆෝලික් අම්ලය;
- පොටෑසියම්
- choline;
- පෙක්ටින්;
- යකඩ.
පෙක්ටීන් වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා තක්කාලි යුෂ සුලු පත්රිකාවට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, මලබද්ධය තුරන් කර අහුපෑවතට සුව කිරීමට උපකාරී වේ. බී කාණ්ඩයේ විටමින් ස්නායු පද්ධතියට සන්සුන් බලපෑමක් ඇති කරයි, පුද්ගලයෙකු කෝපයට පත්වීම නතර කරයි, ඔහුට හොඳ රාත්‍රී නින්දක් ඇත. යකඩ වැනි මූලද්‍රව්‍යයක් තිබීම රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීම වළක්වයි, හිමොග්ලොබින් වැඩි කරයි.
රෝගියා නිතිපතා තක්කාලි යුෂ පානය කරන විට, ඔහුට පහත සඳහන් ප්‍රතිලාභ ලැබේ:
- පරිවෘත්තීය වේගවත් කරයි;
- හානිකර ද්‍රව්‍ය ශරීරයෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ;
- වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී වේ;
- බීම වල රුධිර පීඩනය අඩු වේ;
- මල බද්ධය හා අහුපෑවතට ඇති ගැටළුව අතුරුදහන් වේ;
- දැක්ම වැඩි දියුණු වේ.
දියවැඩියා රෝගීන්ගේ පෝෂණය සඳහා තක්කාලි යුෂ ආරක්ෂිත පමණක් නොව දෛනික ආහාර වේලෙහි සෞඛ්‍ය සම්පන්න පානයකි.
කාබනීකෘත බීම
කාබනීකෘත බීම වල සීනි ප්‍රමාණය ඉහළ මට්ටමක පවතී. ඒ සමගම, එවැනි පානයක් කැලරි තරමක් ඉහළ ය. කාර්යක්ෂම බීම ශරීරය වේගවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් සමඟ සංතෘප්ත කරයි, එහි ප්‍රති energy ලයක් ලෙස ඒවා ශක්තිය බවට සැකසෙන්නේ නැත, නමුත් ශරීරයේ මේදය බවට පරිවර්තනය වේ.
ආහාරයට ගන්නා ආහාර පද්ධතිය කාබනීකෘත සීනි සහිත බීම තහනම් කරයි. සෝඩා වල අඩංගු සීනි ප්‍රමාණය ඉන්සියුලින් මත යැපෙන හයිපර්ග්ලයිසිමියා රෝගියෙකු හා ඉලක්කගත අවයවවල දැඩි සංකූලතා ඇති කරයි.
තහනම යටතේ බලශක්ති පානයක් - එය අධික කැලරි සහිත, සීනි අඩංගු වේ. එසේම, රෝගීන් නිතිපතා ශක්තිජනක පානයක් පානය කරන්නේ නම්, මෙය දැනටමත් "මිහිරි" රෝගයකින් පෙළෙන හෘද වාහිනී පද්ධතියට අතිශයින්ම අහිතකර ලෙස බලපායි.
කෙසේ වෙතත්, දියවැඩියා රෝගීන්ට එවැනි වෙළඳ නාම වැනි සීනි රහිත කාබනීකෘත බීම සඳහා අවසර ඇත:
- කොකාකෝලා
- පෙප්සි
සීනි නොමැතිකම නිසා ඒවායේ කැලරි අගය ශුන්‍ය වේ. සීනි නොමැති එවැනි සෝඩා ශරීරයට හානියක් නොවන නමුත් එවැනි පානයක වාසිය එය ලබා නොගනී.
ටොනික් යනු සිසිල් බීම ය. ඒවා මුලින්ම සොයා ගනු ලැබුවේ මැලේරියාව සඳහා ප්‍රතිකාරයක් ලෙස ය. සීනි බීම වල අඩංගු නොවන බැවින් දියවැඩියාවෙන් එය පානය කිරීමට නිදහස්ව සිටින්න. ටොනික් යනු කටුක පසු රසයක් සහිත කාබනීකෘත පානයකි. එය ප්‍රධාන වශයෙන් කොක්ටේල් ලබා ගැනීම සඳහා ඇල්කොහොල් සමඟ මිශ්‍රණයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
අවිනිශ්චිත ic ෂධීය පානයක් ක්විනීන් වල තියුණු රසයක් ඇත - මෙම පානය නිර්මාණය කරන ප්‍රධාන ද්‍රව්‍යය. සුව ගුණ රාශියක් ඔහු සතුය. ටොනික් පුද්ගලයෙකුට ඉක්මනින් හැන්ගෝවර් සින්ඩ්‍රෝමය අඩු කිරීමට සහ පුද්ගලයෙකු සන්සුන් කිරීමට උපකාරී වේ.
ක්විනීන් ශරීරයේ විශාල වශයෙන් එකතු වී ඇත්නම් negative ණාත්මක ප්‍රතිවිපාක ඇති විය හැකි අතර දෘශ්‍ය තීව්‍රතාවය හා ශ්‍රවණ ඉන්ද්‍රියයේ ක්‍රියාකාරිත්වය නරක අතට හැරීමේ ඉහළ අවදානමක් ඇති බැවින් ඔබ නිතිපතා ටොනික් භාවිතා නොකළ යුතුය.
ටොනික් ශරීරයට පහත සඳහන් ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත:
- ශරීර උෂ්ණත්වය අඩු කරයි;
- මත්පැන් ප්රකාශනය අඩු කරයි;
- ස්නායු පද්ධතිය සන්සුන් කරයි;
- හෘද වාහිනී පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක්;
- ගර්භාෂ තානය වැඩි දියුණු කරයි.
දියවැඩියාව සඳහා බීම පානය කරන විට, ප්‍රධාන දියවැඩියා නීති අමතක නොකළ යුතුය. ඉන් එකක් නම් පරිභෝජනයේ සම්මතයන් නිරීක්ෂණය කිරීමයි.
සුමටයි
පලතුරු හා එළවළු යන දෙකම සුමට ලෙස සකස් කර ඇත (ඡායාරූප පහත දැක්වේ). මෙය දියවැඩියා රෝගීන්ට විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් පානයක් නොවේ, මන්ද ඔවුන්ගේ ග්ලයිසමික් දර්ශකයේ වැඩිවීම හේතුවෙන් නිෂ්පාදන පොඩි කළ අර්තාපල් තත්වයට ගෙන ඒමට සුදුසු නොවන බැවිනි.
ව්යතිරේකයක් ලෙස, රෝගයේ සාමාන්ය පා course මාලාවේදී (උග්රවන කාලය තුළ නොවේ), සතියකට දෙවරක් දක්වා, ග්රෑම් 150 - 200 ට නොඅඩු, ආහාරයට සුමටනය ඇතුළත් කිරීමට අවසර ඇත. ඒ අතරම, රෝගියාගේ මෙනුව මධ්‍යම හා ඉහළ දර්ශකයක් සහිත වෙනත් බීම සහ කෑම වර්ග මත බර නොවිය යුතුය.
සෞඛ්‍ය සම්පන්න එළවළු හෝ පළතුරු සෙලවීමක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමේදී ඔබට දැනුවත්භාවය අවශ්ය වේ - අඩු ජීඅයි සහ අඩු කැලරි අන්තර්ගතය. දියවැඩියා රෝගීන් එළවලු සුමටනයකට වැඩි කැමැත්තක් දැක්විය යුත්තේ ඉස්ම වල අඛණ්ඩතාවත් සමඟ පලතුරු කෙඳි නැති වන බැවිනි. රුධිරයේ සීනි අඩු කරන ආහාර වඩාත් කැමති වේ. පොදුවේ ගත් කල, එළවළු ස්මූති යනු දෙවන වර්ගයේ සහ පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා විශිෂ්ට කෑම වේ.
සුමට එළවළු නිෂ්පාදන:
- පිපි umber ් umber ා
- නිවිති
- සැල්දිරි;
- බ්රොකොලි
- කොළ ළූණු;
- රාබු;
- බ්රසල්ස් පැළ;
- ඉඟුරු
- තක්කාලි
- බෙල් පෙපර්.
පලතුරු වලින් ඔබට මෙම නිෂ්පාදන තෝරා ගත හැකිය:
- ඕනෑම ආකාරයක ඇපල්;
- ඕනෑම වර්ගයක පැඟිරි ගෙඩි - ලෙමන්, දෙහි, තැඹිලි, මැන්ඩරින්, පොමෙලෝ, මිදි;
- ස්ට්රෝබෙරි, ස්ට්රෝබෙරි, රාස්ප්බෙරි;
- ඇප්රිකොට් ඇටයේ, නෙක්ටරීන්, පීච්;
- දෙළුම්;
- බ්ලූබෙරීස්
- මුතු ඇටයක්.
මෙම නිෂ්පාදනවල අඩු දර්ශකයක් සහ අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇත. ඔබට පෙනෙන පරිදි, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමේ පළමු හා දෙවන නීති රීති නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලියේදී, ඔබ සියලු නිෂ්පාදන පීල් වලින් පීල් කළ යුතු අතර ඒවා බ්ලෙන්ඩරයකින් පොඩි කළ හැකිය. ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා, ඔබට නිවිති සහ කෙෆීර් සුමටයක් පිසීමට හැකිය. පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:
- නිවිති ග්රෑම් 100;
- මේද රහිත කෙෆීර් මිලි ලීටර් 100;
- එක් කුඩා ඇඹුල් ඇපල්;
- සැල්දිරි එක ගොයම් ගහක්.
ඇපල් පීල් කර නිවිති හා සැල්දිරි සමග බ්ලෙන්ඩරයක සිනිඳු වන තෙක් තැකීමක් කරන්න. කෙෆීර් වත් කිරීමෙන් පසු ඔබට අවශ්ය නම් ලෙමන් යුෂ තේ හැන්දක එක් කළ හැකිය. සුමටයි සූදානම්. අපි දිනකට මිලි ලීටර් 200 කට නොඅඩු එවැනි පානයක් පානය කරමු.
වඩාත් තීව්‍ර රසයක් ඇති පෙම්වතුන් සඳහා, ඔබට පහත සඳහන් එළවළු සුමටනය සකස් කළ හැකිය:
- එක් සීනුව ගම්මිරිස් සහ බැසිල් කොළ කිහිපයක මස් කපන්න;
- අවශ්ය නම්, සුදුළූණු කරාබුනැටි භාගයක්, ලුණු එකතු කරන්න;
- මේද රහිත කෙෆීර් සහ එළවළු මිශ්‍රණය මිලි ලීටර් 150 ක් මිශ්‍ර කරන්න.
පුද්ගලික රස මනාපයන්ට අනුව, ඔබට එළවළු සහ පළතුරු කොක්ටේල් සඳහා වට්ටෝරු සෑදිය හැකිය.
ආහාර චිකිත්සාවේ මූලික කරුණු
සෑම රෝගියෙකුම දියවැඩියාව සඳහා ආහාර චිකිත්සාවේ මූලධර්ම සදහටම ඉගෙන ගත යුතු අතර කොන්දේසි විරහිතව ඒවා පිළිපැදිය යුතුය.
දියවැඩියා වර්ග දෙකෙන් ඕනෑම එකක් සඳහා, ආහාරයේ වැදගත්කම අවිවාදිත ය, එය “මිහිරි” රෝගයේ අහිතකර ප්‍රතිවිපාක වළක්වා ගැනීමට පමණක් නොව, දියවැඩියාව මතුවීම අවම කිරීමට ද උපකාරී වේ.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් අඩු කාබ් ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන අතර සීනි අඩු කරන drugs ෂධ නොගත හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මේ සියල්ල තනි පුද්ගලයෙකි.
ඒ හා සමානව වැදගත් වන්නේ දෛනික ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් වන අතර එමඟින් රුධිරයේ ඇති ග්ලූකෝස් වේගයෙන් බිඳ දැමීමට ශරීරයට උපකාරී වේ.
මෙම ලිපියේ වීඩියෝව දියවැඩියාව සඳහා කෝපි වැනි පානයක් ගැන කතා කරයි.
