ශාක කොලෙස්ටරෝල් ඇති ආහාර මොනවාද?

Pin
Send
Share
Send

කොලෙස්ටරෝල් යනු මේදය වැනි ද්‍රව්‍යයක් වන අතර එය නොමැතිව මිනිස් සිරුරේ ප්‍රමාණවත් ක්‍රියාකාරීත්වය කළ නොහැකිය. කොලෙස්ටරෝල් වලින් 80% ක් පමණ විවිධ අවයව වලින් නිපදවන අතර එයින් වැඩි ප්‍රමාණයක් නිපදවන්නේ අක්මාවෙනි. ඉතිරි 20% පුද්ගලයාට ආහාර ලැබේ.

මේදය වැනි ද්‍රව්‍යයක් සෛල පටල සඳහා වැදගත් ගොඩනැඟිලි අංගයක් බවට පත්වේ, ඒවායේ ශක්තිය සපයයි, නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ හානිකර බලපෑම් වලින් ආරක්ෂා වේ. අධිවෘක්ක බාහිකයේ හෝමෝන වන පිරිමි සහ ගැහැණු ලිංගික හෝමෝන සෑදීම සඳහා කොලෙස්ටරෝල් අවශ්‍ය වේ.

ලවණ, අම්ල සහ ප්‍රෝටීන සමඟ එක්ව එය සංකීර්ණ සාදයි. ප්‍රෝටීන් සමඟ කොලෙස්ටරෝල් ද්‍රව්‍යය ලිපොප්‍රෝටීන නිපදවන අතර එය සියලුම අභ්‍යන්තර අවයව වලට මාරු කරනු ලැබේ. ලිපොප්‍රෝටීන අධික ලෙස කොලෙස්ටරෝල් සෛල වෙත මාරු කරන විට හානිකර වේ.

කොලෙස්ටරෝල් ගැන ඔබ දැනගත යුතු දේ

ද්‍රව්‍යයක මට්ටම ඉහළ නැංවීම සඳහා බොහෝ අවශ්‍යතා ඇත. මස්, නරක යැයි සිතන, රසකැවිලි සහ සොසේජස් වලින් ලැබෙන සංතෘප්ත මේද කොලෙස්ටරෝල් වලට බලපායි. ගැටලුව සඳහා පූර්වාවශ්‍යතාවක් වනුයේ උදාසීන ජීවන රටාවක්, නරක පුරුදු සහ පහසු ආහාර අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීමයි.

සාමාන්‍යයෙන් මේදය වැනි ද්‍රව්‍යයේ ප්‍රමාණය රුධිරයේ 5 mmol / l ට වඩා වැඩි නොවේ. විශ්ලේෂණයේ ප්‍රති result ලයක් ලෙස කොලෙස්ටරෝල් 6.4 mmol / L දක්වා පෙන්නුම් කරන්නේ නම් රෝගියා ඔහුගේ සෞඛ්‍යය ගැන කරදර වීමට පටන් ගත යුතුය. ආහාර මත පදනම්ව කොලෙස්ටරෝල් ඉහළ යන බැවින්, දර්ශක අඩු කිරීම සඳහා කොලෙස්ටරෝල් විරෝධී ආහාර වේලක් භාවිතා කරයි.කොලෙස්ටරෝල් සඳහා ආටිකෝක් ප්‍රයෝජනවත් වේ, ශාකවල මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සඳහා ද පිළියෙළ කෙරේ. කොලෙස්ටරෝල් සිට, කෙඳි විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අනෙකුත් එළවළු වලට වඩා ආර්ටිකෝක් ක්‍රියා නොකරයි.

අපගමනයන්ගේ බරපතලකම මත පදනම්ව, පෝෂණවේදියා කොලෙස්ටරෝල් ආහාර සීමා කිරීම නිර්දේශ කරයි හෝ ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට පවා උපදෙස් දෙයි. චිකිත්සක අරමුණු සඳහා, එවැනි ආහාර වේලක් දිගු කාලයක් තිස්සේ පිළිපැදිය යුතුය. මාස හයකට පසු, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම යථා තත්ත්වයට පත් වී නොමැති නම්, ඔබ medic ෂධ පා course මාලාවක් ආරම්භ කළ යුතුය.

අධික ලෙස ආහාර ගැනීම මේද පරිවෘත්තීය තත්වයට අහිතකර ලෙස බලපායි:

  1. පිරිපහදු කළ කාබෝහයිඩ්රේට්;
  2. සත්ව මේදය;
  3. මත්පැන්.

ආහාරයේ කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කිරීම සඳහා මේදය, සම මස් වලින් ඉවත් කිරීම, තැම්බූ කෑම පිසීම හෝ පිළිස්සීම අවශ්‍ය වේ. තාප පිරියම් කිරීමේදී කුකුළු මස් මේදය 40% ක් පමණ අහිමි වේ.

කොලෙස්ටරෝල් වැඩි දියුණු කරන නිෂ්පාදන

කොලෙස්ටරෝල් වැඩි කරන ආහාර ලැයිස්තුව මාගරින් විසින් මෙහෙයවනු ලැබේ. මෙම එළවළු hard න මේදය මිනිස් සෞඛ්‍යයට අතිශයින්ම භයානක වන අතර එය දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට වැදගත් වේ. මාගරින් හැකි ඉක්මනින් අත්හැර දැමිය යුතුය.

හානිකරතාවයේ දෙවන ස්ථානය සොසේජස් වේ. එය අධික මේද p රු මස් වලින් මෙන්ම සැක සහිත ආහාර ආකලන වලින් ද සාදා ඇත. බිත්තර කහ මදය අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන ප්‍රභවයක් බවට පත්වෙමින් තිබේ; එය ප්‍රති-ශ්‍රේණිගත කිරීමේ ශූරයා ලෙසද හැඳින්විය හැකිය.

කෙසේ වෙතත්, බිත්තර කොලෙස්ටරෝල් මස් කොලෙස්ටරෝල් වලට වඩා අඩු හානිකර වේ. මෙම වර්ගයේ මේද වැනි ද්‍රව්‍යයක us ණ වලට වඩා වැඩි ප්ලස් ඇති බව සඳහන් කිරීම වටී.

ටින් කළ මාළු වලට අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන වල වේගය වැඩි කළ හැකිය. නමුත් තමන්ගේම යුෂ වල ටින් කළ ආහාර දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය, ඒවායේ ඔමේගා -3 මේද අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

කොලෙස්ටරෝල් අධික ලෙස මාළු රෝයි අඩංගු වේ. පාන් සහ බටර් කැබැල්ලක් මත පැතිර ඇති මෙම ප්‍රණීත ආහාරය සැබෑ කොලෙස්ටරෝල් බෝම්බයක් බවට පත්වේ. බොහෝ ලිපිඩ එහි සංයුතියේ ඇත:

  • අක්මාව;
  • හදවත
  • වකුගඩු
  • වෙනත් අක්‍රමිකතා.

කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය 45-50% අතර මේද අන්තර්ගතයක් සහිත දෘ hard චීස් වර්ග වලින් වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය. මෙම කාණ්ඩයට සැකසූ මස්, ක්ෂණික නිෂ්පාදන ද ඇතුළත් ය. එබැවින් කොලෙස්ටරෝල් සම්බන්ධයෙන් ඉස්සන් හා මුහුදු ආහාර හානිකර වේ.

පැලෑටි කොලෙස්ටරෝල් වැනි දෙයක් නොපවතින බව කවුරුත් නොදනිති. නිෂ්පාදකයින් ශාක සම්භවයක් ඇති නිෂ්පාදනයක් එහි මේදය වැනි ද්‍රව්‍යයක් අඩංගු නොවන බව දක්වන්නේ නම්, මෙය විකුණුම් ගණන වැඩි කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති වෙළඳ ප්‍රචාරණ පියවරකි.

කිසිදු ශාකයක් කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රභවයක් විය නොහැක, නිදසුනක් ලෙස, ආර්ටිකෝක් කොලෙස්ටරෝල් නොපවතී.

අධික කොලෙස්ටරෝල් වල අන්තරාය

රෝගියා නිරන්තරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉහළ නංවා ඇත්නම්, මෙය ශරීරයට යම් තර්ජනයක් ගෙන දෙයි. සමහර අය නිෂ් ain ල ලෙස ගැටලුව කෙරෙහි අවධානය යොමු නොකරයි. ව්යාධිජනක තත්වය හෘදයේ හා රුධිර නාලවල භයානක රෝග වර්ධනය වීමට හේතුව බවට පත්වේ, ධමනි ස්‍රාවය වන සමරු ques ලක, ආ ro ාත, හෘදයාබාධ ඇතිවීමට හේතු වේ.

හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝගවලට එරෙහිව පුළුල් පරාසයක drugs ෂධ තිබියදීත්, මෙම රෝග සමූහය මරණ අනුපාතය තුළ පළමු ස්ථානය හිමි කර ගනී. ආ ro ාත වලින් 20% ක් සහ හෘදයාබාධ වලින් 50% ක් හරියටම අධික කොලෙස්ටරෝල් නිසා ඇතිවේ.

ප්‍රමාණවත් අවදානම් තක්සේරුවක් සඳහා, ඔබ ප්‍රයෝජනවත් හා හානිකර කොලෙස්ටරෝල් කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. දුප්පත්කම අඩු dens නත්ව ද්‍රව්‍යයක් ලෙස හැඳින්වේ. එහි වර්ධනයත් සමඟ රුධිර ධමනි අවහිර වීම, ආ ro ාතයට නැඹුරුතාවයක්, හෘදයාබාධ ඇතිවේ. මෙම හේතුව නිසා, 100 mg / dl ට නොඅඩු කොලෙස්ටරෝල් දර්ශක සඳහා උත්සාහ කිරීම අවශ්‍ය වේ.

දියවැඩියාව හා ඒ හා සමාන ආබාධවලින් තොර සාපේක්ෂව සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයෙකුට, හෘද රෝග ඇති විට පවා, අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන ප්‍රමාණය 70 mg / dl පමණ විය යුතුය.

හොඳ කොලෙස්ටරෝල්:

  1. නරක ද්‍රව්‍යයේ මට්ටම අඩු කරයි;
  2. එය අක්මාවට ප්‍රවාහනය කරයි;
  3. ඇතැම් ප්‍රතික්‍රියා හේතුවෙන් එය බැහැර කරයි.

කොලෙස්ටරෝල් සෑම විටම පුද්ගලයෙකුගේ රුධිර ප්‍රවාහයේ සංසරණය වන නමුත් අතිරික්තයක් සමඟ එය රුධිර වාහිනී වල බිත්ති මත එකතු වේ. කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, රුධිර නාලවල පටු වීමක් ඇත, පෙර මෙන් රුධිරය ඒවා හරහා ගමන් කළ නොහැක, බිත්ති ඉතා බිඳෙන සුළු වේ. කොලෙස්ටරෝල් ques ලක අභ්‍යන්තර අවයව වලට ප්‍රමාණවත් රුධිර සැපයුම උල්ලං, නය කරයි, පටක ඉෂ්මීමියාව වර්ධනය වේ.

අධික කොලෙස්ටරෝල් අකාලයේ රෝග විනිශ්චය කිරීමේ සම්භාවිතාව අතිශයින් ඉහළ ය. ව්යාධිජනක ක්රියාවලියේ ප්රති as ලයක් ලෙස ම මරණ සංඛ්යාව මෙන්ම. මෙයට හේතු වී ඇත්තේ අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාද වීම නිශ්චිත නිශ්චිත සලකුණු ලබා දීමයි.

දියවැඩියා රෝගීන් තරබාරුකම, ඇවිදින විට කකුලේ වේදනාව, හදවතේ, අක්ෂිවල සැන්තෝමා ඇතිවීම සහ සම මත කහ පැල්ලම් ඇතිවීම පිළිබඳව වෛද්‍යවරුන් නිර්දේශ කරයි.

රෝග ලක්ෂණ එකක් හෝ කිහිපයක් වර්ධනය වුවහොත්, හැකි ඉක්මනින් වෛද්‍යවරයෙකුගේ සහාය ලබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

අධික කොලෙස්ටරෝල් වැළැක්වීම

කොලෙස්ටරෝල් සමඟ ඇති ගැටළු වලක්වා ගැනීම සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ගත කිරීම සහ ආතති සහගත තත්වයන් අවම කිරීම වැදගත් වේ. ඔබට ඔබව පාලනය කර ගත නොහැකි නම්, .ෂධ පැළෑටිවලට බෙහෙත් පෙති ගැනීමට වෛද්‍යවරයා නියම කරයි.

තවත් නිර්දේශයක් වන්නේ අධික ලෙස ආහාර ගැනීම, කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු ආහාර ප්‍රමාණය අඩු කිරීමයි. කෙසේ වෙතත්, එවැනි නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් නොකළ යුතුය, රුධිර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීම නුසුදුසු ය.

දියවැඩියාව හා වෙනත් රෝග වල සෞඛ්‍යයේ තවත් සතුරෙකු වන්නේ ශාරීරික අක්‍රියතාවයි. රෝගියා චලනය වන තරමට, සනාල බිත්ති මත කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලක ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව වැඩි වේ. එපමණක් නොව, උදෑසන ව්‍යායාම, ව්‍යායාම් ශාලාවේ ව්‍යායාම, ධාවනය හෝ පිහිනීම වැනි ක්‍රමානුකූල ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් අතිශයින් වැදගත් ය.

ඇබ්බැහි වීම අතහැර දැමීමට ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත. සිගරට් දුම්පානය සහ මත්පැන් පානය අවදානම වැඩි කරයි:

  • ආ roke ාතය;
  • දියවැඩියාව සමඟ හෘදයාබාධ;
  • හෘදයාබාධයකින් හදිසි මරණය.

කොලෙස්ටරෝල් පරීක්ෂණ අවම වශයෙන් මාස හයකට වරක්වත් ගත යුතුය. මෙම උපදෙස් විශේෂයෙන් අදාළ වන්නේ වයස අවුරුදු 35 ට වැඩි රෝගීන්, ඔසප් වීම සඳහා ඇතුළු වූ කාන්තාවන් සඳහා ය. ඔවුන් බොහෝ විට යාත්රා වල සමරු and ලක හා රුධිර කැටිති සාදයි.

කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා පුද්ගලයෙකුගේ බර නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. එය මේදය වැනි ද්‍රව්‍යයක ක්‍රියාකාරීත්වයට සෘජුවම බලපාන්නේ නැත, නමුත් එය කොලෙස්ටරෝල් වර්ධනය සඳහා අවදානම් සාධකයක් බවට පත්වේ.

කොලෙස්ටරෝල් දර්ශකය වැඩි කිරීම ශරීරයේ අක්‍රියතාවයේ සං signal ාවක් බව තේරුම් ගත යුතුය. යෝජිත ක්‍රමවේදයන් යෙදීම රුධිරයේ ද්‍රව්‍යය අඩු කිරීමට උපකාරී නොවූයේ නම්, එය taking ෂධ ගැනීම ආරම්භ කිරීම අවශ්‍ය වේ.

වෛද්‍යවරුන්ගේ සමාලෝචනවලින් පෙනී යන්නේ කොලෙස්ටරෝල් වර්ධනය කෙනෙකුගේ සෞඛ්‍යය පිළිබඳ මූලික නොදැනුවත්කම සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති බවයි. රුධිර නාල වල ගැටළු සහ ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීම සඳහා ආහාර වේලෙහි වෙනසක් පමණක් ප්‍රමාණවත් නොවේ. ඒකාබද්ධ ප්රවේශයක් සෑම විටම වැදගත් වේ.

කොලෙස්ටරෝල් ගැන මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් විස්තර කෙරේ.

Pin
Send
Share
Send

ජනප්රිය කාණ්ඩ