දියවැඩියාව සමඟ ශරීරයේ ග්ලූකෝස් ලබා ගැනීමේ ක්‍රියාවලිය උල්ලං is නය වේ. මෙයට හේතුව අග්න්‍යාශයේ පිහිටා ඇති බීටා සෛලවලට අවශ්‍ය ඉන්සියුලින් මාත්‍රාව වර්ධනය වීම සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ නොහැකි වීමයි.
ඔවුන් මිය ගිය විට ඉන්සියුලින් සම්පූර්ණයෙන්ම නිපදවන්නේ නැති අතර රෝගියාට පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති බව හඳුනා ගනී. බොහෝ විට දරුණු වෛරස් ආසාදනයක් අභ්යන්තර අවයවවල ක්‍රියාකාරිත්වයට එවැනි බාධාවක් ඇති කරයි, එම නිසා ප්‍රතිශක්තිය බීටා සෛල විනාශ කරයි. මෙම සෛල ප්‍රකෘතිමත් වීමට සුදුසු නැත, මේ හේතුව නිසා දියවැඩියාව සඳහා ඔබට ඉන්සියුලින් හෝමෝනය නිරන්තරයෙන් එන්නත් කළ යුතුය.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වෙනස් මූලධර්මයක් අනුව සෑදී ඇත. බොහෝ විට, එහි වර්ධනයට හේතුව නිසි පෝෂණය නොමැතිකම, අධික ලෙස ආහාර ගැනීම, බර වැඩිවීම සහ ස්ථුලතාවයට හේතු වේ. ඇඩිපෝස් පටක, ඉන්සියුලින් හෝමෝනයට අභ්යන්තර අවයවවල සංවේදීතාව අඩු කරන ද්‍රව්‍ය ස්‍රාවය කරයි.
එසේම, අතිරික්ත බර සමඟ අග්න්‍යාශය සහ අනෙකුත් අභ්යන්තර අවයව වැරදි ලෙස ක්රියා කිරීමට පටන් ගනී. මේ හේතුව නිසා, දියවැඩියා රෝගීන්ට රෝගයෙන් මිදීමට උපකාරී වන ප්‍රධාන ක්‍රමය වන්නේ විශේෂ චිකිත්සක ආහාර වේලක් භාවිතා කිරීමයි. සෑම දිනකම පෝෂණය නිවැරදි නම්, ඉක්මනින් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයෙන් ඔබට ඉන්සියුලින් ලබා ගැනීමට සිදු නොවේ.
ශරීර බර වැඩිවන දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වෛද්‍ය ආහාර වගු අංක 9 සකස් කර ඇත.එය අනුගමනය කළ යුතු ආකාරය පිළිබඳ උපදෙස් සහ සතිය සඳහා නියැදි මෙනුවක් මෙහි සොයාගත හැකිය.
රෝගියාගේ බර සාමාන්‍ය හෝ සාමාන්‍යයට වඩා තරමක් වැඩි නම්, ආහාර වේලක් නියම කරනු ලැබේ. ගර්භණී සමයේදී සමාන ආහාර වේලක් නිර්දේශ කෙරේ.
දියවැඩියාව සමඟ ආහාර ගන්නේ කෙසේද
පළමු හා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති විට, විශාල කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු කෑම මේසයට ඇතුළත් නොකළ යුතුය. ඔබ දන්නා පරිදි, කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්ලූකෝස් බවට පරිවර්තනය වන අතර, එය අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා ඉන්සියුලින් යම් මාත්‍රාවක් අවශ්‍ය වේ.
දියවැඩියා රෝගීන්ට හෝමෝන නොමැති බැවින් පෝෂණය ඉහළ කාබ් ආහාර හැකිතාක් බැහැර කළ යුතුය. අග්න්‍යාශය සාමාන්‍යකරණය කිරීම බර අඩු කර ගැනීම සහ ආහාර වගුව නවය හරහා බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයේ දී, සියලුම කාබෝහයිඩ්‍රේට් බැහැර නොකෙරේ, නමුත් ක්ෂණික ඒවා ග්ලූකෝස් බවට පරිවර්තනය කර රුධිරයේ සීනි වැඩි කරයි. එවැනි නිෂ්පාදනවලට සීනි අඩංගු මී පැණි සහ පැණිරස ආහාර ඇතුළත් වේ. මේ හේතුව නිසා රසකැවිලි, අයිස්ක්‍රීම්, කල් තබා ගැනීම සහ වෙනත් නිෂ්පාදන මෙනුවේ මුලින් ඇතුළත් නොකළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, ඔබට දියවැඩියා රෝගීන් සහ කල් තබා ගැනීම සඳහා විශේෂ රසකැවිලි අනුභව කළ හැකිය.
අපි වෙනත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ගැන කතා කරන්නේ නම්, ඒවා අනෙක් අතට ප්‍රයෝජනවත් වන අතර සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් පිළියෙළ කරයි. එය අන්ත්රය තුළට ඇතුළු වූ විට, ඒවා මුලින්ම බිඳ වැටෙන අතර පසුව ඒවා රුධිරයේ අවසන් වේ. දියවැඩියා රෝගීන් තුළ රුධිරයේ සීනි පිළිබඳ ඇතැම් දර්ශක තබා ගැනීමට මෙය ඔබට ඉඩ සලසයි. 9 වන වගුවේ ආහාරයට ඇතුළත් කර ඇති එවැනි නිෂ්පාදන වලට ධාන්ය වර්ග සහ කෑම වර්ග ඇතුළත් වේ.
නිසි පෝෂණය නියම කර ඇත්නම්, මත්පැන් භාවිතය සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමිය යුතුය.
මත්පැන් අඩංගු බීම අක්මාව කෙරෙහි අහිතකර ලෙස බලපාන අතර එය දියවැඩියාවට භයානක ය.
විශේෂාංග ආහාර වගුව 9
එවැනි වෛද්‍ය ආහාර වගු අංක 9 වන අතර මෙනුව මූලික වශයෙන් රෝගයේ මෘදු හෝ මධ්‍යස්ථ ස්වරූපයක් ඇති දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අදහස් කෙරේ.
සාමාන්‍ය හෝ සාමාන්‍ය ශරීර බර ඇති අයට, ඉන්සියුලින් ප්‍රතිකාරය භාවිතා නොකරන හෝ දිනකට හෝමෝනය ඒකක 20-30 කට වඩා එන්නත් නොකරන අයට වෛද්‍යවරු එය නියම කරති.
සමහර අවස්ථාවලදී, ගර්භණී සමයේදී ආහාරමය ආහාර නියම කළ හැකි අතර, රෝගියා කාබෝහයිඩ්‍රේට කොතරම් දුරට ඉවසා සිටිනවාද යන්න සොයා ගැනීමටත්, ඉන්සියුලින් සහ වෙනත් .ෂධ පරිපාලනය සඳහා ක්‍රමවේදයක් සකස් කිරීමටත් හැකිය.
- ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව සඳහා වගුව සහ මෙනුව අඩු කැලරි සහිත විය යුතුය, දිනකට කැලරි 2500 කට වඩා ආහාරයට ගත නොහැක.
- ඔබ නිතර ආහාරයට ගත යුතුය, නමුත් ටිකෙන් ටික. දවස පුරා අනුභව කරන සියලුම ආහාර වේලට එකම පෝෂණ ගුණයක් තිබිය යුතුය. ඒ සමගම, පෝෂණය විවිධාකාර විය යුතු අතර රසවත් කෑම ඇතුළත් කළ යුතුය, එම අවස්ථාවේ දී ආහාර බරක් නොවනු ඇත.
- ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියා රෝගයෙන්, සාගින්න සහ අධික ලෙස ආහාර ගැනීම යන දෙකටම අවසර නැත.
- තැම්බූ හෝ බේක් කළ ආහාර පිසීමට ඇතුළත් වට්ටෝරු ඔබ භාවිතා කළ යුතුය. පාන් භාවිතයෙන් තොරව ඉස්ටුවක්, ඉවුම් පිහුම් සහ පහසුවෙන් කබලෙන් ලිපට ද අවසර ඇත.
- අංක 9 වගුව ආහාර ගැනීමේදී ඔබට දුර්වල කුළුබඩු කිහිපයක් අනුභව කළ හැකිය. අබ, ගම්මිරිස් සහ අශ්ව කරල් වට්ටෝරු වලට ඇතුළත් නොකළ යුතුය. ඒ සමගම කරාබුනැටි, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, කුරුඳු සහ වෙනත් කුළුබඩු එකතු කිරීමට අවසර ඇත.
අවසර ලත් සහ තහනම් නිෂ්පාදන
ආහාරයකට යටත්ව ආහාර පිසීමේදී අඩු මේද වර්ග මස්, මාළු හා කුකුළු මස් භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත. කිරි නිෂ්පාදන අතර, ඔබට අඩු මේද ගෘහ චීස්, කෙෆීර් සහ වෙනත් ඇඹුල් කිරි බීම අනුභව කළ හැකිය.
ඕනෑම වට්ටෝරුවකට එළවළු හෝ බටර් භාවිතා කිරීම ඇතුළත් වේ. උසස් තත්ත්වයේ මාගරින්, බිත්තර, ඇතැම් ධාන්ය වර්ග, ඇතැම් පාන්, එළවළු, පැණිරස නොකළ බෙරි සහ පලතුරු භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා මේසයට එකතු කිරීමට අවසර දී ඇති දේ:
- රයි සහ තිරිඟු පාන්, නිවුඩ්ඩ සහ ඕනෑම ආහාරයට නුසුදුසු ප්‍රභේද ඇත.
- මස් නොමැතිව එළවළු සුප්, අස්ථි භාවිතා කරන සුප්, අඩු මේද මාළු හෝ මස් සුප් හොද්ද, මස් බෝල් එකතු කිරීමත් සමඟ.
- ඔබට බණ්ඩක්කා, ගෝවා සුප්, අච්චාරු, බෝර්ෂ්ට් කන්න පුළුවන්. සතියකට දෙවරක් දුර්වල මස් සුප් හොද්ද සමඟ බෝංචි සුප් අනුභව කිරීමට අවසර ඇත.
- අඩු මේද වර්ග, මස්, තම්බා, ඉස්ටුවක් හෝ බේක් කරන ලද කුකුළු මස්. සතියකට වරක් අඩු මේද සොසේජස් හෝ සොසේජස් සීමිත ප්‍රමාණවලින් ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත. බිත්තර සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ තැම්බූ බිත්තර හෝ මෘදු තම්බා වැනි වට්ටෝරු භාවිතා කළ යුතුය.
- අඩු මේද මාළු තම්බා හෝ පිළිස්සිය යුතුය. බෙල්ලන් හා කකුළුවන් ස්වරූපයෙන් මුහුදු ආහාර සඳහා අවසර ඇත. ටින් කළ මාළු වලින් ඔබට තෙල් නොමැතිව තක්කාලි සමඟ මාළු අනුභව කළ හැකිය.
- අඩු මේද සහිත කිරි සහ ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන සඳහා කෙෆීර්, පැණිරස නොකළ යෝගට්, යෝගට්, චීස්කේක්, ගෘහ චීස් ඇතුළත් වේ.
- එළවළු වලින් ගෝවා, තක්කාලි, වට්ටක්කා, පිපි umbers ් umbers ා, වම්බටු, හරිත සලාද සහ ඉඳහිට අර්තාපල් කෑම අනුභව කිරීමට අවසර ඇත. පලතුරු හා බෙරි වලින් රස නොකළ ප්‍රභේදවලට අවසර දී ඇති අතර, ඒවායින් සිපගැනීම්, කොම්පෝට් සහ ජෙලි සඳහා වට්ටෝරු සකස් කළ හැකිය.
- මෙනු බාර්ලි, අම්බෙලිෆර්, මුතු බාර්ලි, මෙනේරි, ඕට් මස්, පරිප්පු සහ බෝංචි භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත.
කෑමට තහනම් දේ:
- ඕනෑම මිහිරි පාන්, බිස්කට්, කේක් හා පේස්ට්‍රි ස්වරූපයෙන් රසකැවිලි.
- මේද සුප් හොද්ද, සහල්, සෙමොලිනා හෝ නූඩ්ල්ස් එකතු කිරීම සමඟ කිරි සුප්.
- මස්, කුකුළු මස් හා මාළු වර්ග, දුම් හා වියලූ සොසේජස්, සත්ව මේදය හා අපිරිසිදු මේද වර්ග.
- ඔබට ලුණු දැමූ, දුම් කළ මාළු, බටර් සමග ටින් කළ මාළු, ධාන්ය කළු සහ රතු කේවියර් මෙනුවට එකතු කළ නොහැක.
- මෙනුවෙන් ලුණු හා කුළුබඩු සහිත චීස්, ක්‍රීම්, කිරි, පැණිරස යෝගට්, මේද ඇඹුල් ක්‍රීම් බැහැර කිරීම අවශ්‍ය වේ.
- ඔබට අච්චාරු දමන ලද සහ ලුණු දැමූ එළවළු, ගෝවා, වියළි ඇප්රිකොට් ඇට, මිදි, කෙසෙල්, අත්තික්කා සහ දිනයන් අනුභව කළ නොහැක.
- මෙනුව සකස් කිරීමේදී සහල්, සෙමොලිනා, පැස්ටා සමඟ කෑම වර්ග බැහැර කිරීම අවශ්‍ය වේ.
මත්පැන් වලට අමතරව, වෙළඳසැලේ මිලදී ගත් යුෂ හෝ වෙනත් මිහිරි බීම අනුභව කිරීමට අවසර නැත. දුර්වල තේ හෝ ඛනිජ ජලය සමඟ ඔබේ පිපාසය සංසිඳුවීම වඩාත් සුදුසුය.
සෑම සතියකම කිරි, බාර්ලි කෝපි, රෝස්ෂිප් සුප් හොද්ද, නැවුම් එළවළු සහ පලතුරු වලින් යුෂ සහ ආහාර ආහාර සඳහා සියලු වර්ගවල බීම වර්ග සමඟ තේ පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
