ලිපිඩ පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වන බොහෝ ජන පිළියම් තිබේ. ඒවායින් එකක් වන්නේ කොලෙස්ටරෝල් වලින් කඳු අළු වන අතර එයින් විවිධ කසාය, මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සහ තේ පිළියෙළ කරනු ලැබේ.
මෙම බලාගාරය LDL මට්ටම effectively ලදායී ලෙස අඩු කරන අතර HDL ප්‍රමාණය වැඩි කරයි, එසේම විටමින්, ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය වලින් ශරීරය සංතෘප්ත කරයි.
රතු කඳුකර අළු අධික කොලෙස්ටරෝල් වලට එරෙහිව උපකාරී වන ආකාරය මෙන්ම එයින් ලැබෙන වට්ටෝරු මෙම ද්‍රව්‍යයෙන් ඔබට සොයාගත හැකිය.
අධික කොලෙස්ටරෝල් භයානක වන්නේ ඇයි?
කොලෙස්ටරෝල් නොහොත් කොලෙස්ටරෝල් යනු කාබනික සම්භවයක් ඇති සංයෝගයක් වන අතර එය අපගේ පෘථිවියේ වාසය කරන සියලුම ජීවීන්ගේ පාහේ සෛල පටලවල දක්නට ලැබේ.
ආහාර සමඟ ශරීරයට කොලෙස්ටරෝල් 20% ක් පමණක් ඇතුළු වන අතර ඉතිරි 80% නිපදවන්නේ අක්මාව, වකුගඩු, අධිවෘක්ක ග්‍රන්ථි සහ බඩවැල් මගිනි.
කොලෙස්ටරෝල් ජලයේ දිය නොවන අතර ශරීර පටක වලට ස්වාධීනව ප්‍රවාහනය කළ නොහැකි බැවින් විශේෂ ප්‍රෝටීන් සංයෝග - ලිපොප්‍රෝටීන - මෙම කාර්යය භාර ගනී. මෙම සංයෝග වර්ග කිහිපයක් තිබේ: ඉහළ dens නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන (HDL), අඩු ity නත්වය (LDL) සහ ඉතා අඩු ity නත්වය (VLDL). රුධිර නාල වල බිත්ති මත කොලෙස්ටරෝල් තැන්පත් වීමට තුඩු දෙන අවසාන විශේෂ දෙකේ වැඩිවීම එයයි.
බොහෝ අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ එල්ඩීඑල් මට්ටම ඉහළ යන තරමට ධමනි ස්‍රාවය වීමේ සම්භාවිතාව වැඩි බවයි. එවැනි ප්‍රවාහක ප්‍රෝටීන ද්‍රව වල ද්‍රාව්‍ය වන අතර ධමනි ස්‍රාවය වන සමරු .ලක සෑදීමට දායක වේ.
ඊට වෙනස්ව, ඉහළ HDL හොඳ දර්ශකයකි. ඔවුන්ගේ ඉහළ අන්තර්ගතයෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ පුද්ගලයෙකු නිරෝගී බවයි. රුධිර ප්ලාස්මාවේ ඒවා හොඳින් දිය වී යයි. එබැවින් ඒවා ධමනි නොවේ.
කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලක සෑදීමේ සම්භාවිතාව වැඩි කරන negative ණාත්මක සාධක අතර එය සැලකිල්ලට ගත යුතුය:
- නුසුදුසු ආහාර සහ දුම් පානය;
- අක්‍රීය ජීවන රටාව;
- අධික බර;
- මත්පැන් අනිසි භාවිතය, වෛරස් ආසාදන හා ඇතැම් taking ෂධ ගැනීම හේතුවෙන් කෝපය පලුදු වීම;
- අන්තරාසර්ග ආබාධ, නිදසුනක් ලෙස, දියවැඩියා රෝගය, අධිවෘක්ක බාහිකයේ හෝමෝන අධික ලෙස නිෂ්පාදනය කිරීම, ඉන්සියුලින්, ලිංගික හෝමෝන iency නතාවය සහ තයිරොයිඩ් හෝමෝන.
ධමනි සිහින් වීම යනු අධික කොලෙස්ටරෝල් වල භයානක සංකූලතාවයි. මෙම රෝගය ධමනි වල බිත්ති මත කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලක තැන්පත් කිරීම මගින් සංලක්ෂිත වේ. යාත්රා 50% කින් බාධා වන තුරු රෝගය නොපෙනේ. ධමනි වල ලුමෙන් පටු වීම ඒවායේ ප්‍රත්‍යාස්ථතාව, ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව සහ දුර්වල සංසරණය නැති වීමට හේතු වේ.
අනෙක් අතට, ධමනි සිහින් වීම සඳහා අකාර්යක්ෂම හෝ ප්‍රමාද වූ ප්‍රතිකාරයක් හෘද වාහිනී රෝග ඇති කරයි.
මෙම රෝගයේ වඩාත් පොදු ප්‍රතිවිපාක වන්නේ ආ ro ාතය, හෘදයාබාධ සහ කිරීටක හෘද රෝග ය.
ශරීරයට රතු කඳු අළු වල වාසි
කඳු අළු වර්ග කිහිපයක් ඇත - රතු (සාමාන්‍ය) සහ ඇරෝනියා (චොක්බෙරි), ඒවා රෝස පවුලට අයත් වේ. කඳු අළු ඇමරිකාවේ දුර බැහැර රටවලින් අප වෙත පැමිණි අතර දීර් time කාලයක් තිස්සේ විසිතුරු ශාකයක් ලෙස සැලකේ. කෙසේ වෙතත්, පුරාණ ඉන්දියානුවන් මෙම ශාකයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගැන දැන සිටි අතර එය ආහාරමය අතිරේකයක් හා .ෂධයක් ලෙස භාවිතා කළහ.
කඳු අළු 80% ක් ජලය වන නමුත් මෙය නොතකා එහි බොහෝ විටමින්, කාබනික අම්ල සහ අනෙකුත් සංරචක අඩංගු වේ. ශාකයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග එවැනි පොහොසත් සංයුතියක් නිසා වේ:
- විටමින්: ඒ, ඊ, සී, බී කාණ්ඩය (තයමින්, රයිබොෆ්ලැවින්, පැන්ටොතනික් අම්ලය, ෆෝලේට් සහ පිරිඩොක්සීන්).
- කාබනික අම්ල: සිට්රික්, මැලික් සහ මිදි.
- ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය: K, Mg, Fe, P.
- අත්යවශ්ය තෙල්.
- පෙක්ටින්, ටැනින් සහ ෆ්ලේවනොයිඩ්.
| ඇරෝනියා | රතු | |
| බලශක්ති වටිනාකම | 55 kcal | 50 kcal |
| කාබෝහයිඩ්රේට් | 43,6 | 35,6 |
| මේද | 1,8 | 1,8 |
| ලේනුන් | 6 | 5,6 |
කඳු අළු මත පදනම් වූ ජන පිළියම් නිතිපතා ආහාරයට ගැනීම විවිධ රෝග සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ. පහත දැක්වෙන්නේ මෙම ශාකයේ වාසිදායක ගුණාංග ලැයිස්තුවකි:
- රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කිරීම;
- වැඩි දියුණු කළ රුධිර කැටි ගැසීම;
- තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථිය සහ අක්මාව වැඩි දියුණු කිරීම;
- රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම;
- ශරීරයෙන් බැර ලෝහ හා විෂ ඉවත් කිරීම;
- ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාවලිය සාමාන්‍යකරණය කිරීම;
- හෙපටයිටිස් සහ හෙපටොකොලෙස්ටිටිස් ප්රතිකාර කිරීම;
- අතිරික්ත කෝපය ඉවත් කිරීම;
- වකුගඩු ගල් හා මුත්‍රාශයෙන් මිදීම;
- සනාල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම;
- ඇතැම් සමේ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම;
- පිළිකා වර්ධනයට බාධාවක්.
රෝවන් යනු ක්ෂය වීමේදී ශරීරය යථා තත්වයට පත් කිරීම, විටමින් iency නතාවය සහ රක්තහීනතාවය තුළ සංචිත නැවත පිරවීම සඳහා කදිම නිෂ්පාදනයක් වේ. මෙම ශාකයේ බෙරි පිළිගැනීමෙන් ශරීරයේ ප්‍රතිරෝධය වැඩි වන අතර සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ ශ්වසන ආසාදන ඇතිවීම වළක්වයි.
වර්තමානයේ කඳු අළු භාවිතා කරනු ලබන්නේ වෛද්ය කටයුතු සඳහා පමණක් නොවේ. එහි පලතුරු මධ්‍යසාර පාන කර්මාන්තය සඳහා අමුද්‍රව්‍ය ලෙස සේවය කරයි. බෙරි වල කටුක රසයට ස්තූතියි, කටුක tinctures නිපදවනු ලැබේ. මාමලේඩ්, රසකැවිලි, ජෑම්, ජෙලි ආදිය නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා එය රසකැවිලි සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.
කඳු අළු හොඳ වසන්ත මී පැණි ශාකයකි.
මී පැණි බොහෝ සුව ගුණ ඇත, විශේෂයෙන් සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. එහි ලාක්ෂණික ලක්ෂණය වන්නේ ශක්තිමත් සුවඳක් සහ රතු පැහැයක් තිබීමයි.
රෝවන් කොලෙස්ටරෝල් වට්ටෝරු
කඳු අළු මැයි-ජුනි මාසවලදී සුදුමැලි සුදු මල් වලින් පිපෙයි. සෙන්ටිමීටර 10-15 ක විෂ්කම්භයක් සහිත විශාල පුෂ්ප මංජරියක ඒවා රැස් වේ. ශාකයේ පලතුරු කුඩා "ඇපල්" වලට සමාන වන අතර එහි විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 1 නොඉක්මවයි.
හිම ආරම්භයට පෙර වැටීම තුළ අස්වනු නෙලීම සිදු කෙරේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එකතු කරන ලද බෙරි නැවුම් වාතය තුළ හෝ උඳුන තුල වියළා ගත යුතුය (දොර තවමත් අජර් ලෙස ඉතිරිව ඇත) 60 ° C උෂ්ණත්වයකදී. තවද, කඳු අළු වල පලතුරු තුනී ස්ථරයක ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ යකඩ තහඩු මත පැතිරෙයි. මේ ආකාරයෙන් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ රඳවා ගනී. බෙරි ලී භාජනයක ගබඩා කරනු ඇති බවට සපයා ඇති අතර, රාක්කයේ ආයු කාලය අවුරුදු 2 කි.
අස්වැන්න නෙළීමේ හොඳ ක්‍රමයක් වන්නේ පලතුරු වියළීමයි. ජන වෛද්ය විද්‍යාවේදී කඳු අළු වල කොළ සහ අතු බහුලව භාවිතා වේ. ඒවා මල් පිපෙන කාලය තුළ අස්වැන්න නෙළා ගන්නා අතර අඳුරු වාතාශ්‍රය සහිත කාමරයක වියළනු ලැබේ. එවැනි අමුද්රව්යවල ආයු කාලය වසර 1 කට වඩා වැඩි නොවේ.
කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා, දිනපතා රතු කඳු අළු බෙරි 20 ක් අනුභව කිරීම ප්‍රමාණවත් වේ. ඔවුන්ගේ පිළිගැනීම 3-4 ගුණයකින් බෙදනු ලැබේ. ප්රතිකාර කාලසටහන: ඔබට පලතුරු අනුභව කිරීමට දින 4 ක් අවශ්ය වේ, පසුව දින 10 ක් සඳහා විවේකයක් ගනු ලැබේ, පසුව අනුක්රමය දෙවරක් පුනරාවර්තනය වේ. සීතල වීමට පෙර එවැනි චිකිත්සාව වඩාත් සුදුසුය මෙම කාල පරිච්ඡේදයේ බෙරි තවමත් ඉතා ආම්ලික නොවේ.
රෝවන් ටින්කටරය කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට සහ ලිපිඩ පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට ද සුදුසු ය. වියළි පලතුරු තලා දමා වොඩ්කා 1:10 අනුපාතයට එකතු කරනු ලැබේ. ඇය මාස 2 ක් අඳුරු සිසිල් ස්ථානයක ඉතිරි වේ. මෙම කාලයෙන් පසු, tincture පෙරීම සහ 1 ෆොස්ෆේට් සඳහා ගනු ලැබේ. දිනකට තුන් වතාවක්. මාත්‍රාව කුඩා ජල ප්‍රමාණයක් සමඟ තනුක කිරීම සුදුසුය.
එය කොලෙස්ටරෝල්, රුධිර පීඩනය අඩු කරන අතර හෘද රෝග වර්ධනය වීම වළක්වයි නැවුම් කඳු අළු යුෂ. එය 1 තේ හැදි අනුව ගනු ලැබේ. l කෑමට පෙර පැය භාගයක් දිනකට 3 වතාවක්.
කඳු අළු සහ රෝස උකුල් වල පලතුරු මත පදනම් වූ කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය තේ වට්ටෝරුව සාමාන්‍යකරණය කිරීමට ද උපකාරී වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා 1 ෆොස්ෆේට් එකක් ගන්න. කඳු අළු සහ වල් රෝස, උතුරන වතුර ලීටර් 0.5 ක් වත් කර විනාඩි 10 ක් අඩු තාපයක් මත තම්බා ගන්න. එවිට නිමි මුදල් සම්භාරයක් වියදම් පැය 12 ක් උණුසුම්ව තබයි. ඔබට සීනි ටිකක් එකතු කර දිනකට තුන් වරක් මිලි ලීටර් 100 ක් පානය කළ හැකිය.
රෝවන් බෙරි සහ වල් රෝස මිශ්‍රණයක් තාපජයක පෙරළා එක රැයකින් ඉතිරි කර හිස් බඩක් මත හා දවස පුරා පානය කළ හැකිය.
ප්රතිවිරෝධතා සහ සිදුවිය හැකි හානිය
කඳු අළු නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වාභාවික වුවත්, ඒවාට contraindications ලැයිස්තුවක් ද ඇත. වැඩි කොලෙස්ටරෝල් සහ වෙනත් රෝග සමඟ, ඔබ වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය, මන්ද ඔහුට විකල්ප .ෂධයේ අවශ්‍යතාවය ප්‍රමාණවත් ලෙස තක්සේරු කළ හැක්කේ ඔහුට පමණි.
කඳු අළු වල පලතුරු වල කාබනික අම්ලවල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා ගැස්ට්‍රයිටිස්, ආමාශයේ අධික ආම්ලිකතාවය, පෙප්ටික් වණ, පාචනය නිතර නිතර පහර දීම සහ සංරචක කෙරෙහි පුද්ගල නොඉවසීම යන කරුණු වලින් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට ඒවා ගත නොහැක.
රෝවන් බෙරි රුධිර කැටි ගැසීම වැඩි කරන බව විද්‍යාත්මකව ඔප්පු කර ඇත. එමනිසා, රුධිර කැටි ගැසීම් ඇති රෝගීන් සඳහා භාවිතා කිරීම ඔවුන්ට තහනම්ය.
ප්‍රතිජීවක to ෂධයකට සමාන අම්ලයක් අඩංගු බැවින් අමු පලතුරු වැඩිපුර ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි. ඔබ බෙරි තම්බා හෝ වියළා ගතහොත් මෙම අම්ලය විනාශ වේ.
දරුවන්ගේ ශරීරය සහ ගර්භනී කාන්තාවකගේ ශරීරය වඩාත් අවදානමට ලක්විය හැකි බැවින්, කඳු අළු ගැනීමේ ශක්‍යතාව තීරණය කළ හැක්කේ විශේෂ ist යෙකුට පමණි.
කඳු අළු භාවිතා කිරීමට අමතරව, අධික කොලෙස්ටරෝල් වලින් ආහාරයක මූලධර්ම පිළිපැදීම වැදගත්ය. මේද මස්, සත්ව මේද, බිත්තර කහ මදය, අච්චාරු දමන ලද, ලුණු දැමූ සහ දුම් පානය කරන ආහාර පරිභෝජනය එයින් ඉවත් කරයි. කොලෙස්ටරෝල් වලින් 20% ක් පිටතින් මිනිස් සිරුරට ඇතුළු වන බැවින් එහි ප්‍රමාණය අඩු කිරීම වැදගත්ය.
ඔබ නරක පුරුදු අත්හැරිය යුතුය - මත්පැන් සහ දුම් පානය. රීතියක් ලෙස, ඔබ නිත්ය ක්රීඩා ඇතුළත් කළ යුතුය. බොහෝ විට, මෙම නිර්දේශයන්ට අනුකූල වීම සහ ජන පිළියම් භාවිතා කිරීම ලිපිඩ පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.
ඔබේ ශරීරයට හානියක් නොවන පරිදි, ඔබ ප්රතිකාර කරන විශේෂ ist යාට ඇහුම්කන් දිය යුතු අතර කිසිම අවස්ථාවක ස්වයං ation ෂධ ලබා නොගන්න. ඉහත දක්වා ඇති සියලුම මාත්‍රාවන් සහ වට්ටෝරු පිළිපැදීම වැදගත්ය. ඔබේ රෝගය පාලනය කළ හැක්කේ මෙම අවස්ථාවේ දී පමණි.
කඳු අළු වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් සාකච්ඡා කෙරේ.
