මෙම නිෂ්පාදනවල කොටසක් වන කාබෝහයිඩ්‍රේට්, සුලු පත්රිකාවෙන් ඉක්මනින් රුධිරයට විනිවිද යන අතර එය හයිපර්ග්ලයිසිමියා වර්ධනයට දායක වන අතර ඒ අනුව යහපැවැත්මේ තියුණු පිරිහීමකි.
ඔවුන්ගේ දෛනික මෙනුවේ කේක්, රසකැවිලි සහ කාබනීකෘත බීම ඇතුළත් රසකැවිලි වලට ආදරය කරන්නන්ට එය විශේෂයෙන් දුෂ්කර ය. මෙම තත්වය තුළ, සාමාන්‍ය හොඳ දේවල් ආරක්ෂිත ඒවා වෙනුවට ආදේශ කිරීම සඳහා මගක් ඇත.
- පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ, ප්‍රතිකාර සඳහා වැඩි අවධානයක් යොමු කරනුයේ ඉන්සියුලින් භාවිතය වන අතර එමඟින් ආහාර විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය.
- දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ, සීනි අඩංගු ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ යුතු අතර රුධිරයේ සීනි මට්ටම පාලනය කිරීම සඳහා සීනි අඩු කරන drugs ෂධ භාවිතා කළ යුතුය.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා තහනම් කර ඇති කේක් මොනවාද?
- සීනි වෙනුවට ෆ ruct ක්ටෝස් හෝ වෙනත් රසකාරකයක් තිබිය යුතුය.
- හීන යෝගට් හෝ ගෘහ චීස් භාවිතා කළ යුතුය.
- කේක් ජෙලි මූලද්රව්ය සහිත සුප් එකක් මෙන් විය යුතුය.
ග්ලූකෝමීටරය දියවැඩියා රෝගීන්ට අත්‍යවශ්‍ය සහායකයෙකි. මෙහෙයුම් මූලධර්මය, වර්ග, පිරිවැය.
ග්ලයිකේටඩ් හිමොග්ලොබින් පරීක්ෂාවට ලක් කරන්නේ ඇයි? දියවැඩියාව හඳුනා ගැනීම සමඟ ඇති සම්බන්ධය කුමක්ද?
දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කළ යුතු ධාන්ය වර්ග මොනවාද? වැඩි විස්තර මෙතැනින් කියවන්න.
දියවැඩියා රෝගියා සඳහා කේක්: තෝරාගත් වට්ටෝරු 3 ක්
දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට ඔවුන්ගේ ආරක්ෂාව ගැන 100% විශ්වාසයෙන් යුතුව කේක් තනිවම සාදා ගැනීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. දැඩි ආහාර වේලක් නියම කරන අයට මෙය වැදගත් වේ.
යෝගට් කේක්
- skim cream - 500 ග්රෑම්;
- කිරි ක්රීම් චීස් - 200 ග්රෑම්;
- යෝගට් පානය කිරීම (nonfat) - 0.5 l;
- සීනි ආදේශකය - 2/3 කෝප්ප;
- ජෙලටින් - 3 තේ හැදි. l.;
- බෙරි සහ වැනිලින් - මිදි, ඇපල්, කිවි.
මුලින්ම ඔබට ක්රීම් කසයෙන් තළන්න, සීනි ආදේශකයක් සමඟ කිරි චීස් වෙන වෙනම කසන්න. මෙම අමුද්රව්ය මිශ්ර වී ඇති අතර පෙර පොඟවා ගත් ජෙලටින් සහ යෝගට් පානය කිරීමෙන් ලැබෙන ස්කන්ධයට එකතු වේ. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ක්රීම් අච්චුවකට වත් කර පැය 3 ක් සිසිල් කරනු ලැබේ. නිමි කෑමක් පලතුරු වලින් සරසා වැනිලා සමග ඉසිය යුතු ය.
පළතුරු වැනිලා කේක්
- යෝගට් (nonfat) - 250 ග්රෑම්;
- කුකුල් බිත්තර - 2 පළාත්;
- පිටි - 7 තේ හැදි. l.;
- ෆ ruct ක්ටෝස්;
- ඇඹුල් ක්රීම් (nonfat) - 100 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු;
- වැනිලින්.
4 තේ හැදි බීට් කරන්න. l කුකුළු බිත්තර 2 ක් සහිත ෆ ruct ක්ටෝස්, මිශ්‍රණයට ෙබ්කිං කුඩු, ගෘහ චීස්, වැනිලින් සහ පිටි එක් කරන්න. ෙබ්කිං කඩදාසි අච්චුවට දමා ඇනූ වත් කර උඳුන තුල තබන්න. මිනිත්තු 20 ක් සඳහා අවම වශයෙන් අංශක 250 ක උෂ්ණත්වයක කේක් පිළිස්සීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ක්රීම් සඳහා, ඇඹුල් ක්රීම්, ෆ ruct ක්ටෝස් සහ වැනිලින් බීට් කරන්න. නිමි කේක් ක්රීම් සමඟ ඒකාකාරව ග්‍රීස් කර ඉහළට නැවුම් පලතුරු සමග සැරසීම (ඇපල්, කිවි).
චොකලට් කේක්
- තිරිඟු පිටි - 100 ග්රෑම්;
- කොකෝවා කුඩු - 3 ෆොස්ෆේට්;
- ඕනෑම රසකාරකයක් - 1 තේ හැදි. l.;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්;
- කුකුල් බිත්තර - 1 pc .;
- කාමර උෂ්ණත්වයේ ජලය - ¾ කුසලාන;
- ෙබ්කිං සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. l.;
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- වැනිලින් - 1 ෆොස්ෆේට්;
- සීතල කෝපි - මිලි ලීටර් 50 යි.
පළමුව, වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර වේ: කොකෝවා කුඩු, පිටි, සෝඩා, ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු. තවත් භාජනයක බිත්තර, කෝපි, තෙල්, ජලය, වැනිලින් සහ රසකාරකය මිශ්ර වේ. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස මිශ්‍රණය සමජාතීය ස්කන්ධයක් සෑදේ.එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස මිශ්‍රණය අංශක 175 ක් උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල තබා ඇත. පෝරමය උඳුන තුල තබා ඉහළින් තීරු වලින් ආවරණය කර ඇත. ජල ස්නානයක බලපෑම නිර්මාණය කිරීම සඳහා පෝරමය ජලයෙන් පුරවා ඇති විශාල භාජනයක තැබීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. කේක් පැය භාගයක් සූදානම් කිරීම.
