ශරීරයේ අධික කොලෙස්ටරෝල් තිබීම වෛද්‍යවරුන් වැඩි වැඩියෙන් කරන රෝග විනිශ්චයකි. ඒ අතරම, මෙම රෝග විනිශ්චය ඇති බොහෝ රෝගීන් නොදැනුවත්වම පරිභෝජනය කරන ලද ගෝවා සහ කොලෙස්ටරෝල් අතර ප්‍රතිලෝම සම්බන්ධතාවයක් ඇති අතර එයින් අදහස් කරන්නේ පුද්ගලයෙකු මෙම නිෂ්පාදනය වැඩි වැඩියෙන් පරිභෝජනය කරන තරමට ඔහුගේ ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු වන බවයි.
ශරීරයේ අඩු l නත්ව ලිපොප්රෝටීන වල අන්තර්ගතය අඩු කිරීම සඳහා සෝක්ක්‍රෝට් ප්‍රධාන සහායකයකු ලෙස සැලකිය හැකිය.
ධමනි සිහින් වීම, කිරීටක හෘද රෝග, අධි රුධිර පීඩනය හා අධි රුධිර පීඩනය වැනි හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ආබාධ සමඟ සම්බන්ධ බොහෝ රෝග වර්ධනය වීමට ප්‍රධාන හේතුව මිනිස් රුධිර ප්ලාස්මා හි අඩු l නත්ව ලිපොප්රෝටීන වල අන්තර්ගතයයි.
නරක කොලෙස්ටරෝල් තැන්පතු වලින් සමන්විත රුධිර නාල වල බිත්ති මත ඇති සමරු ques ලක බරපතල රෝග ඇතිවීමට හේතු වේ. බොහෝ නරක කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු බැවින් ඔබ දැඩි ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. ප්රතිකාර අතරතුර සහ දැඩි ආහාර අවශ්යතා වලට අනුකූලව, රෝගීන් ස්වල්ප දෙනෙක් ගෝවා වැනි නිෂ්පාදනයක් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරති.
බොහෝ වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරන්නේ මෙම නිෂ්පාදනයේ පරිභෝජනය වැඩි කිරීම සඳහා පූර්වාවශ්‍යතාවයන් ඉදිරියේ හෝ ශරීරයේ LDL හි අන්තර්ගතය වැඩි වී තිබීමයි.
ගෝවා වල වාසි
සෝර්ක්‍රවුට් යනු සරත් සෘතුවේ-ශීත කාලය තුළ සාම්ප්‍රදායිකව බොහෝ විට කෑම මේසය මත දිස්වන නිෂ්පාදනයක් වේ. මෙය විශේෂයෙන් වැදගත් වන්නේ පුද්ගලයෙකුට ශරීරයේ විවිධ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා විටමින් iency නතාවයක් ඇති වන්නේ මෙම කාලය තුළ බැවිනි.
මෙම ආහාරය දිගු කලක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත්තේ ශරීරයේ ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී සං components ටකවල lack නතාවය පිරවීම සඳහා පමණක් නොව, සනාල පද්ධතියේ මූලද්‍රව්‍ය පිරිසිදු කිරීම සඳහා ය.
ශරීරයේ ඇති ගෝවා සහ කොලෙස්ටරෝල් වැනි නිෂ්පාදනයක් අතර සමීප සම්බන්ධතාවයක් ඇත. ආහාර සඳහා එහි භාවිතයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, සනාල පද්ධතිය පිරිසිදු කර නරක කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරනු ලැබේ. සංරචක වල ක්රියාකාරිත්වය හේතුවෙන්.
ගෝවා වල අඩංගු වන්නේ ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් ඉහළ යාමයි
මෙම ආහාර නිෂ්පාදිතය භාවිතා කිරීමෙන් මිනිසුන්ට ලැබෙන වාසිය නම් කැල්සියම් වැනි සං components ටකවල සංයුතියේ ඇති විශාල අන්තර්ගතයයි; යකඩ පොටෑසියම් පොස්පරස්; අයඩින්; මැග්නීසියම්
ඊට අමතරව ගෝවා වල විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර විශේෂයෙන් විටමින් සී විශාල ප්‍රමාණයක් ඉස්මතු කිරීම වටී.
ශරීරයේ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය වැදගත් කාර්යයන් ගණනාවක් ඉටු කරයි, ඒවා පහත පරිදි වේ:
- මෙම සංයෝගය සනාල බිත්තිවල තත්වය සාමාන්යකරණය කරයි.
- අක්මා පටක සෛලවල කාර්යක්ෂමතාව පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
- ශරීරයේ යකඩ අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කරයි.
- රුධිර සැපයුම් ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කිරීම හා වේගවත් කිරීම.
- ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා ශාක හා වෛරස් ආසාදන සමඟ සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.
මෙම සං component ටකය සෑදෙන රසායනික සංයෝග මගින් ශරීරයේ හානිකර ද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය අඩු කිරීමටත් එහි ඇති ප්‍රයෝජනවත් හා ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී සංයෝගවල අන්තර්ගතය වැඩි කිරීමටත් හැකි වේ.
ගෝවා ආහාරයට හඳුන්වා දීම කොලෙස්ටරෝල් සමුච්චය වීමෙන් සනාල පද්ධතිය හා රුධිරය පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් හෘදයාබාධ හා ආ roke ාතය ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරයි. කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමෙන් රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර එය ඔක්සිජන් හා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහිත අවයව හා පටක සැපයුමට හිතකර ලෙස බලපායි.
ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය අඩුවීම සිදුවන්නේ සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් වැනි සංයෝග විශාල සංඛ්‍යාවක ගෝවා සංයුතියේ පැවතීම නිසාය.
- තන්තු;
- පෙක්ටින්;
- පිෂ් .ය.
මීට අමතරව, ගෝවා සංයුතියේ දී වර්ග කිහිපයක කාබනික අම්ල විශාල සංඛ්‍යාවක් අනාවරණය විය.
ෆයිබර්, පිරිසිදු කරන්නෙකු ලෙස ක්‍රියා කිරීම කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. ආහාරයේ මෙම සංයෝගයේ විශාල ප්‍රමාණයක් තිබීම සුලු පත්රිකාවෙන් කොලෙස්ටරෝල් රුධිරයට විනිවිද යාම වළක්වයි.
විවිධ ක්ෂේත්‍රවල බොහෝ වෛද්‍ය විශේෂ ists යින් දිනකට නිමි භාණ්ඩ ග්‍රෑම් 150 සිට 200 දක්වා ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කරයි.
ගෝවා භාවිතය සඳහා contraindications
ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් මෙන්, ගෝවා වලට ප්‍රතිලාභ පමණක් නොව, අධික ලෙස භාවිතා කිරීමෙන් ශරීරයට හානියක් ද කළ හැකිය.
ආමාශයික හා බඩවැල් ව්යාධිජනක උග්රවීමකදී එය ප්රතිවිරෝධී වේ. එසේම, පුද්ගලයෙකුට උග්ර අග්න්‍යාශය, අධි රුධිර පීඩනය සහ හෘද රෝග තිබේ නම් එය භාවිතා නොකළ යුතුය. මෙයට හේතුව ගෝවා වල අම්ල හා ලවණ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වීමයි.
ආහාරයේ මෙම සං component ටකය භාවිතා කිරීම ආහාර රුචිය වැඩි කිරීමට හේතු වන අතර සමහර අයට එය සැලකිය යුතු contraindication විය හැකිය.
පැසවීම ක්‍රියාවලියේදී භාවිතා කරන ලුණු පටක වල තරලය රඳවා ගැනීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් රුධිර පීඩනය වැඩිවීම සහ ශරීර බර වැඩිවීම අවුලුවන.
ගෝවා භාවිතය බඩවැලේ ගෑස් සෑදීමේ ක්‍රියාවලියට දායක වේ.
සමතලා කිරීම වැනි ශරීරයට අතුරු ආබාධ ඇතිවීමේ හැකියාව බැහැර කිරීම සඳහා බොහෝ පෝෂණවේදීන් නිර්දේශ කරන්නේ සූරියකාන්ත තෙල් සමඟ මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා කිරීමයි.
මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා කිරීමට රෝගියාට contraindications තිබේ නම්, ඔහු ආහාරයට හඳුන්වා දීමට පෙර ඔහුගේ වෛද්‍යවරයා හමුවීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ.
නිමි භාණ්ඩය එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් භාවිතා කිරීම පුද්ගලයෙකු තුළ අජීර්ණ ඇති කළ හැකිය, විශේෂයෙන් ආම්ලිකතාවය ඉහළ මට්ටමක පවතින අය තුළ. එවැනි තත්වයක් ඇති වුවහොත්, නිෂ්පාදනයේ පරිභෝජනය සුප් සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලබන අතර, එය ද කැස්සට එකතු කළ හැකිය.
එය සීනි කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ පරිභෝජනය කළ හැකිය, මන්දයත් එය අතිරික්ත අම්ලය උදාසීන කරන අතර සමස්ත විටමින් සංකීර්ණය ආරක්ෂා කරයි.
ගෝවා වර්ග
සෑම පුද්ගලයෙකුම මෙම නිෂ්පාදනය කෙරෙහි නිෂේධාත්මක ආකල්පයක් ඇති බොහෝ පුද්ගලයින්ට කැමති නැත, පසු රසයට කැමති නැත. කෙසේ වෙතත්, ඔබ වෙළඳසැලේ නිමි කෑමක් මිලදී නොගන්නේ නම් නිෂ්පාදනයේ රසය වෙනස් කළ හැකිය, නමුත් එය ඔබම පිස ගන්න.
සෑම කාන්තාවකටම මෙම ආහාරය පිසීම සඳහා තමන්ගේම වට්ටෝරුවක් ඇති අතර, එක් එක් ගෘහණියන්ගේ රසය ඇය සඳහා විශේෂිත වේ.
ගෝවා පැසවීමේදී විවිධ එළවළු එයට එකතු කළ හැකි අතර එමඟින් පිඟානට විශේෂ රසයක් එක් කරයි.
පහත සඳහන් ආකලන සමඟ එළවළු පැසවීම සඳහා එයට අවසර ඇත:
- ක්රැන්බෙරි මෙම බෙරී වල ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇත. මීට අමතරව, ක්රැන්බෙරි වල සංයුතිය ශරීරයෙන් අඩු l නත්ව ලිපොප්රෝටීන බැහැර කිරීම ප්රවර්ධනය කරන සංරචකයක් ඇත.
- ඇපල්.
- මිහිරි ගම්මිරිස්.
- කැරට්.
සාමාන්‍ය සුදු ගෝවා පමණක් නොව වට්ටක්කා ද පැසවිය හැකිය. එය රසය අනුව සුදු ගෝවා වලට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වේ.
නිමි කෑම පිළියෙළ කිරීමේදී සූරියකාන්ත හෝ ඔලිව් තෙල් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
මෙම ආහාරය භාවිතා කරන පුද්ගලයින්ගේ සමාලෝචන වලට අනුව, සනාල පද්ධතිය ස්ථාවර මට්ටමක පවත්වා ගැනීම සඳහා, ඔබට අවම වශයෙන් සතියකට වරක්වත් බෑමේ දිනයක් පිළියෙල කිරීමට අවශ්‍ය වනු ඇත, එදින ගෝවා භාවිතයෙන් සකස් කළ සලාදයක් සහායකයකු විය හැකිය.
ගෝවා වල ප්‍රයෝජනවත් හා හානිකර ගුණාංග මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් සාකච්ඡා කෙරේ.
