ක්වින්ස් පයි

වැටෙන මාස යනු quince සමයයි. මෙම සෞඛ්‍ය සම්පන්න පලතුරු වලින් ඔබට රසවත් ජෙලි පමණක් නොව රසවත් පයි වර්ගයක්ද සාදා ගත හැකිය. ඔබ අනෙක් අයට අකමැති විශේෂ කේක් එකක් සොයන්නේ නම්, මෙම රසවත් පලතුර සමඟ අපගේ පයි පසු නොකරන්න!

දැඩි අඩු කාබ් ආහාරයට (LCHQ) වට්ටෝරුව සුදුසු නොවේ!

අමුද්රව්ය

• 750 ග්රෑම්;
• ආමන්ඩ් පිටි ග්රෑම් 300;
• ගෘහ චීස් 250 ග්රෑම් 40%;
• එරිත්රිටෝල් ග්රෑම් 150;
• 100 ග්රෑම් බටර්;
• ඉඟුරු 30 ග්රෑම්;
• ජලය මිලි ලීටර් 400;
• 1/2 තේ හැන්දක කුරුඳු;
• බිත්තර 1 යි
• වැනිලා පුඩිං මිශ්‍රණ ඇසුරුම් 2 ක්.

කේක් කෑලි 12 ක් සඳහා මෙම අමුද්රව්ය ප්රමාණවත්ය.

බලශක්ති වටිනාකම

කැලරි අන්තර්ගතය ගණනය කරනු ලබන්නේ නිමි භාණ්ඩයේ ග්රෑම් 100 කට ය.

ඉවුම් පිහුම්

1. උඳුන අංශක 180 දක්වා රත් කරන්න (සංවහනය).
2. ක්වීන්ස් පීල් කරන්න, පෙති වලට කපා බීජ ඉවත් කරන්න. ඉඟුරු පීල් කර සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.
3. පෙති කපන ලද පළතුරු, ඉඟුරු, කුරුඳු සහ එරිත්රිටෝල් ග්‍රෑම් 100 ක් වතුර මිලි ලීටර් 400 ක් සමග පෑන් එකක තබා විනාඩි 20 ක් උයන්න.
4. මේ අතර, බිත්තරය සමඟ බටර් සහ ඉතිරි එරිත්රිටෝල් ග්රෑම් 50 පෙණ තෙක් පහර දෙන්න. පිටි ගුලිය සෑදෙන තුරු ආමන්ඩ් පිටි සමඟ බීට් කරන්න.
5. ෙබ්කිං පිඟාන පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර පිටි ගුලියෙන් තුනෙන් දෙකක් පුරවන්න. ඇනූ දාර වටා ඔබන්න.
6. පෑන් සිට quince ඉවත් කර පුඩිං මිශ්රණය සහ ගෘහ චීස් දියරයට එක් කරන්න. මෙම මිශ්‍රණය පිටි ගුලිය මතට වත් කර quince පෙති ඉහළට දමන්න.
7. ඉතිරි පිටි ගුලිය සමඟ කේක් ඉසිය යුතු ය. මිනිත්තු 45 ක් අංශක 180 ක (සංවහනය) පිළිස්සීම. බොන් රුචිය.

මුලාශ්‍රය: //lowcarbkompendium.com/quittenkuchen-3524/