ඇප්රිකොට් ඇටයේ පෙස්ටෝ සෝස් සමඟ රසට හැපෙන සැමන්

මෙම ආහාරය ඔබේ සැහැල්ලු ගිම්හාන මේසයට විවිධත්වයක් එක් කරයි. සැමන් (සැමන්) යනු මේද අම්ල සඳහා ප්‍රසිද්ධ රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න මත්ස්‍යයෙකි. රසකාරක ඇප්රිකොට් ඇටයේ පෙස්ටෝ සහ මුඛයෙන් ජලය සපයන සලාද එක් කරන්න - පුද්ගලයෙකුට තව කුමක් අවශ්‍යද?

අත් බ්ලෙන්ඩරයකින් සෝස් සකස් කිරීම පහසුය

මෙම සුවඳැති සෝස් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඩිප් බ්ලෙන්ඩරයක් ගැනීම වඩාත් සුදුසු සහ පහසු වන අතර ඒ සඳහා උස භාජනයක්ද අවශ්‍ය වේ.

හොඳ කාලයක් ගත කරන්න.

අමුද්රව්ය

රසට හැපෙන සැමන්

• අත්ලාන්තික් සැමන්, ෆිලට් 2;

• සුදුළූණු

• තෙල්, 30 gr .;

• බිම් ආමන්ඩ් සහ ගාන ලද පර්මේසන්, ග්රෑම් 50 බැගින්;

• ලුණු හා ගම්මිරිස්.

ඇප්රිකොට් ඇටයේ පෙස්ටෝ

• ඇප්රිකොට් ඇට, 0.2 kg .;

• පයින් ගෙඩි, 30 gr .;

• ගාන ලද පර්මේසන්, 30 gr .;

• ඔලිව් තෙල්, මිලි ලීටර් 25 .;

• සැහැල්ලු බෝල්සමික් ​​විනාකිරි, 10 ග්රෑම්;

• රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.

අතුරු කෑමක්

• මොසරෙල්ලා, 1 පන්දුව;

• තක්කාලි, 2 කෑලි;

• ක්ෂේත්ර සලාද, 0.1 kg .;

• පයින් ගෙඩි, 30 gr.

අමුද්රව්ය ප්රමාණය සේවාදායක 2 ක් මත පදනම් වේ. සංරචක සකස් කිරීමට මිනිත්තු 20 ක් පමණ ගත වන අතර, පිඟාන සකස් කිරීමට මිනිත්තු 10 ක් පමණ ගත වේ.

පෝෂණ අගය

0.1 kg ට ආසන්න පෝෂණ අගය. පිඟන් යනු:

ඉවුම් පිහුම් පියවර

රසට හැපෙන සැමන්

1. උඳුන අංශක 200 දක්වා සකසන්න (ග්‍රිල් ප්‍රකාරය).

2. සුදුළූණු පීල් කරන්න, තුනී කැට කපා. සුදුළූණු, තෙල්, ආමන්ඩ් සහ පර්මේසන් ඒකාබද්ධ කර පාප්පයක් සාදන්න.

3. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ෆිලට් කන්න. මාළු කැබලි දෙකටම ආමන්ඩ් සහ පර්මේසන් පේස්ට් ඒකාකාරව පැතිරෙන්න.

4. විශේෂ ෙබ්කිං කඩදාසි හෝ ඇලුමිනියම් තීරු සමග පෑන් ආවරණය කරන්න. ෙබ්කිං කඩදාසි නොගැලපෙන බව මට පෙනී ගියේය, නමුත් තීරු නිෂ්පාදනයට ඇලී සිටිය හැකිය.

5. කබොලක් සෑදෙන තෙක් මාළු කැබලි ෙබ්කිං පත්රයේ තබා විනාඩි 10 ක් පමණ උඳුන තුල තබන්න.

ඇප්රිකොට් ඇටයේ පෙස්ටෝ

1. ඇප්රිකොට් ඇට සීතල වතුරෙන් සෝදන්න. පළතුරු අඩකින් බෙදන්න, බීජ ඉවත් කර පල්ප් සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.

2. උස භාජනයක් ගෙන, ඇප්රිකොට් ඇටයේ පෙති, ගාන ලද පර්මේසන්, පයින් ගෙඩි, ඔලිව් තෙල් සහ බෝල්සමික් ​​විනාකිරි තබන්න.

3. ගිල්විය හැකි බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමින් ස්කන්ධය 2 වන ස්ථානයේ සිට ඉස්ම තත්වයට ගෙන එන්න. ඇප්රිකොට් ඇටයේ පෙස්ටෝ සූදානම්!

සලාද සුදුළූණු දමන්න

1. තෙල් භාවිතා නොකර, නොබැඳි ආලේපනයක් සහිත කුඩා කබලෙන් ලිපට ගන්න, රන් කබොලක් දිස්වන තුරු ගෙඩි ෆ්රයි. අධික ගින්නක් මත ෆ්රයි නොකරන්න: දුඹුරු පැහැති ගෙඩි අඳුරු වීමට වැඩි කාලයක් අවශ්ය නොවේ.

2. අපගේ ඉඟිය: නොබැඳි භාජනයක ආහාර මිශ්‍ර කිරීම සඳහා ලී හැන්දක් හෝ වෙනත් මෘදු ද්‍රව්‍යයකින් සාදන ලද උපකරණයක් භාවිතා කරන්න. ලෝහ හැඳි සහ දෙබලක පහසුවෙන් පෑන් ආලේපනය සීරීමට ලක් කරන අතර එය ඉක්මනින් භාවිතයට ගත නොහැකි වනු ඇත.

3. මොසරෙල්ලා බෝලය ඉවතට ගෙන චීස් පෙති කපන්න. තක්කාලි සීතල වතුරෙන් සෝදන්න, තීර්යක් පෙති වලට කපන්න. ෆීල්ඩ් සලාද මෙයට පිළියෙළ කර එය ඉවතට ගන්න. මැලවී ගිය කොළ ඇත්නම් ඒවා ඉවත් කරන්න.

4. පළමුව, ක්ෂේත්‍ර සලාද තහඩු දෙකකට විහිදුවන්න, ඉන්පසු විකල්ප වශයෙන් තක්කාලි සහ මොසැරැල්ලා පෙති දමන්න. ඇප්රිකොට් ඇටයේ පෙස්ටෝ සමඟ පිඟාන කන්න සහ ඉහළට බැදපු පයින් ගෙඩි ඉසිය යුතු ය.

5. නිමි මාළු සලාද සහ පෙස්ටෝ සමඟ තහඩු මත තබන්න. බොන් රුචිය!