කුකුළු මස්, වයිනයිග්‍රෙට් කණ්නාඩි සහ නොගැඹුරු සහිත ගෝවා සලාද

හුරුපුරුදු තත්වයක්: ඔබ මෙම ආහාරය ගැන අතිශයින්ම උනන්දු වන නමුත් කිසිවක් සඳහා ප්රමාණවත් කාලයක් නොමැත. රැකියාව, ගෙදර දොරේ වැඩ, පවුලේ අය සහ මිතුරන් - ජීවිතයේ මේ සෑම අංශයක්ම ඔබේ අවධානය අවශ්‍ය වේ.

කෙසේ වෙතත්, යමෙකුගේ උත්සාහය අත් නොහැරිය යුතුය. අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ක්ෂණික ආහාර වට්ටෝරු ඔබට අවශ්ය දේ පමණි. කුකුළු මස් සමඟ අපගේ ගෝවා සලාද ඉක්මනින් පිළියෙළ කිරීම පමණක් නොව අතිශයින්ම රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ. අඩු කාබ් මේසයක් කිසිසේත් අපහසු නොවන බවට වග බලා ගන්න!

අමුද්රව්ය

• බ්රොකොලි, 250 gr .;
• චිකන් පියයුරු, 150 gr .;
• සුදුළූණු 1 හිස;
• 1 රතු ළූණු;
• රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්;
• කබලෙන් ලිපට ඔලිව් තෙල් ටිකක්.

අමුද්රව්ය ප්රමාණය ආසන්න වශයෙන් 1 සේවය මත පදනම් වේ.

ඉවුම් පිහුම් පියවර

1. ගෝවා ශීත නොකළ නමුත් නැවුම් නම් එය පුෂ්ප මංජරියකට බෙදිය යුතුය. නැවුම් එළවළු ශීත කළ එළවළු වලට වඩා වැඩි කාලයක් පිසින බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. මාර්ගය වන විට, වට්ටෝරුවේ කතුවරුන් ගෝවා ඉස්ටුවක් ගැනීමට කැමති වන අතර එමඟින් හැකි තරම් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ එහි සංරක්ෂණය කර ඇත.

2. ඊළඟ පියවර: කුකුළු මස් හෝ තුර්කිය පියයුරු ගෙන මස් තුනී තීරු වලට බෙදන්න. මධ්යම තාපය මත පෑන් දමන්න, ඔලිව් තෙල් ටිකක් වත් කරන්න.

ඔබට පොල්තෙල් තිබේ නම් එය වඩා හොඳින් භාවිතා කරන්න. රන්වන් දුඹුරු තෙක් මස් ෆ්රයි සහ දැනට පසෙකට දමන්න.

3. සුදුළූණු කුඩා කැබලිවලට පීල් කර කපන්න (සුදුළූණු මිරිකීම භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. රතු ළූණු පීල් කර කුඩා කැට හෝ තුනී පෙති වලට කපන්න.

4. සියලුම අමුද්රව්ය තනි භාජනයක්, ලුණු, ගම්මිරිස් දමා මිශ්ර කරන්න.

5. සලාද සඳහා නොගැඹුරු සහ වයිනයිග්‍රෙට් කණ්නාඩි පරිපූර්ණයි.