පුහුණුවීම් වලට අනුව, බ්රසල්ස් පැළ පිළිබඳ ප්‍රශ්නය සම්බන්ධයෙන් බොහෝ දෙනෙක් මතවාද හා රස අංකුර යන දෙකටම එකඟ නොවෙති. සමහරු ඇයට ආදරෙයි, තවත් සමහරු ඇයට වෛර කරති. මීට පෙර, මටද එය ආරම්භ කිරීමට නොහැකි විය, නමුත් දැන් මම මෙම කුඩා එළවළු සඳහා එතරම් බැහැර නොකරමි.
අද ඔබ වෙනුවෙන් මම එයින් සල්ඩ් එකක් walnuts සමග ගෙනැවිත් ඇත්තෙමි, මෙම වට්ටෝරුව තුර්කිය ෆිලට් සහිත ගෝවා ලෙස හැඳින්විය හැකිය. නමුත් රැඳී සිටින්න, මම බ්ලොග්කරුවෙක්, මෙය මගේ බ්ලොග් අඩවිය වන අතර, මගේ වට්ටෝරු මට අවශ්ය ආකාරයට නම් කිරීමට මට අයිතියක් ඇත. නියමයි, එහෙම නේද?
නමුත් මෙය ඇත්ත සලාදයක් බව මම පැවසිය යුතුයි. ඔහු සීතලයි ඒ ඔක්කොම ජෑස්. පරීක්ෂා කිරීම සඳහා පළමු හැන්ද මගේ කටට යැවූ පසු, මට සියල්ල කන්න හැර වෙනත් විකල්පයක් නොතිබුණි. පෘථිවියේ වඩාත්ම පිළිකුල් සහගත එළවළු වර්ගයක් තිබියදීත් ඔහු රසවත් විය.
බ්රසල්ස් පැළ ගැන ඔබට හැඟෙන්නේ කෙසේද? ඔබ ඇයව මඟ හරිමින්, බිහිසුණු ලෙස කෑගසනවාද, නැතහොත් ඔබ ඇගේ පෙම්වතියන්ගෙන් කෙනෙක්ද? ඔබගේ අදහස් දැක්වීමට මම සතුටු වෙමි! දැන් කතා කිරීම නවත්වන්න, අපි වට්ටෝරුවටම යමු. ඒ නිසයි ඔබ මෙහි සිටින්නේ, හරිද? 🙂
මුළුතැන්ගෙයි මෙවලම් සහ ඔබට අවශ්ය අමුද්රව්ය
- වෘත්තීය මුළුතැන්ගෙයි කොරපොතු;
- පාත්රය;
- Walnut තෙල්;
- Walnuts සමග විනාකිරි;
- ග්රැනයිට් ආලේපිත පෑන්.
අමුද්රව්ය
- 400 ග්රෑම් තුර්කිය ෆිලට් (හෝ පියයුරු);
- ග්රෑම් 500 බ්රසල්ස් පැළ;
- දොඩම් 2;
- ඔලිව් තෙල් 1 tablespoon;
- පැපිරා 1 tablespoon (පැණිරස);
- කරි කුඩු 1 tablespoon;
- මී පැණි 1 tablespoon (හෝ වෙනත් රසකාරකයක්);
- වල්නට් සමග විනාකිරි 1 tablespoon;
- වල්නට් තෙල් 1 tablespoon;
- වල්නට් ග්රෑම් 50 ක්.
මෙම අඩු කාබ් වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්රව්ය ප්‍රමාණය ගණනය කිරීම් දෙකකින් ගණනය කෙරේ.
ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය
1.
පළමුව, ගෝවා වලින් දුඹුරු කොළ ඉරා එය සෝදන්න. ඔබ ශීත කළ ගෝවා භාවිතා කරන්නේ නම්, මෙම පියවර මඟ හරින්න. ඉන්පසු පිසින තෙක් උයන්න.
2.
ගම්මිරිස්, ලුණු, පැපිරා සහ කරල් ගම්මිරිස් සමග මස් සෑම පැත්තකින්ම හා කන්නයේ ඔලිව් තෙල්වලින් බැද ගන්න.
3.
පෑන් සිට මස් ඉවත් කර එහි ඉතිරි සුප් හොද්දට වතුර මිලි ලීටර් 100 ක් එක් කරන්න. ඔබ කැමති පැණි මේස හැන්දක් හෝ රසකාරකයක් මෙන්ම තෙල් 1 tablespoon සහ walnut විනාකිරි tincture එක් කරන්න. දැන් thick න වන තෙක් උනු.
4.
මෙම අවස්ථාවේදී, පීල් සහ සුදු පීල් වලින් දොඩම් පීල් කර පෙති වලට බෙදන්න. අවශ්ය නම්, පොල්තෙල් ටිකක් තැඹිලි ෆ්රයි. ගෙඩි ගොරෝසු ලෙස කපන්න.
5.
විශාල භාජනයක් ගෙන ගෝවා, මස් සහ තැඹිලි එයට දමන්න. කැඩුණු නට් වත් කරන්න, සියල්ල ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කර තම්බා ඇඳුමට වත් කරන්න. මේසයට සේවය කරන්න. මම ඔබට සුභ පතමි.
