මෙම උමතුවට හේතුව ෆ ruct ක්ටෝස් ග්ලූකෝස් වලට වඩා එකහමාරක් හෝ දෙගුණයක් පැණි රසයක් වන අතර රුධිරයේ සීනි ඉතා සෙමින් වැඩි කරන අතර ඉන්සියුලින් නොමැතිව අවශෝෂණය වේ. ෆ ruct ක්ටෝස් මත චොකලට් ආහාරයට බිය නොවී සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් අනුගමනය කරන මෙම සාධක බොහෝ දෙනෙකුට ආකර්ෂණීය බවක් පෙනෙන්නට තිබුණි.
ෆ ruct ක්ටෝස් යනු කුමක්ද?
මුලදී, ඩැලියා අල සහ මැටි පෙයාර් වල බහුල වන ඉනුලින් පොලිසැකරයිඩයෙන් ෆ ruct ක්ටෝස් හුදකලා කිරීමට ඔවුහු උත්සාහ කළහ. නමුත් මෙලෙස ලබාගත් නිෂ්පාදිතය රසායනාගාරවල සීමාවෙන් ඔබ්බට ගියේ නැත.
දහනව වන ශතවර්ෂයේ මැද භාගයේදී පමණක් ඔවුන් ජල විච්ඡේදනය මගින් සුක්‍රෝස් වෙතින් ෆ ruct ක්ටෝස් ලබා ගැනීමට ඉගෙන ගත්හ. ෆ ruct ක්ටෝස් කාර්මික නිෂ්පාදනය හැකි වූයේ මීට බොහෝ කලකට පෙර නොවේ, ෆින්ලන්ත සමාගමේ විශේෂ ists යින් "සුමන් සොසරි" සීනි වලින් පිරිසිදු ෆ ruct ක්ටෝස් නිපදවීමට සරල හා ලාභ ක්‍රමයක් ඉදිරිපත් කළේය.
නූතන ලෝකයේ ආහාර පරිභෝජනය බලශක්ති පිරිවැය ඉක්මවා යන අතර පුරාණ යාන්ත්‍රණවල කාර්යයේ ප්‍රති result ලය වන්නේ තරබාරුකම, හෘද වාහිනී රෝග සහ දියවැඩියාවයි. මෙම අසමතුලිතතාවයේ අවසාන භූමිකාව සුක්‍රෝස් සතු නොවේ, අධික ලෙස භාවිතා කිරීම නිසැකවම හානිකර වේ. නමුත් දියවැඩියාව ඇති විට සීනි භයානක විය හැකිය.
ෆ ruct ක්ටෝස් ප්‍රතිලාභ
ෆ ruct ක්ටෝස් සාමාන්‍ය සීනි වලට වඩා පැණිරසයි, එයින් අදහස් කරන්නේ ඔබට එය අඩුවෙන් භාවිතා කළ හැකි බවත්, රසය නැති නොකර කැලරි අඩකින් හෝ වැඩි කිරීමෙන් අඩු කරන බවත්ය. ගැටළුව වන්නේ පැණි රසකාරක මේස හැඳි දෙකක් තේ හෝ කෝපි වල දැමීම, පානය පැණිරස හා රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යාමයි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ, රෝගියාගේ තත්වය ආහාර වේල අනුව සකස් කළ විට, ෆ ruct ක්ටෝස් සිට සීනි වෙත මාරු වන විට බාධා ඇතිවිය හැකිය. සීනි හැදි දෙකක් තවදුරටත් මිහිරි බවක් නොපෙනෙන අතර තවත් එකතු කිරීමට ආශාවක් ඇත.
ෆ ruct ක්ටෝස් යනු විශ්වීය නිෂ්පාදනයක් වන අතර දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ජීවිතාරක්ෂාව සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයින්ට ප්‍රයෝජනවත් වේ.
ශරීරයට ගිය පසු එය ඉක්මනින් දිරාපත් වන අතර ඉන්සියුලින් සහභාගී නොවී අවශෝෂණය වේ. ෆ ruct ක්ටෝස් දියවැඩියාව සඳහා ආරක්ෂිතම රසකාරකයක් බව විශ්වාස කෙරේ, නමුත් එය අවසර ලත් සීමාවන් ඉක්මවා නොයා පරිස්සමින් භාවිතා කළ යුතුය. පළතුරු සීනි සුක්‍රෝස් සහ ග්ලූකෝස් වලට වඩා පැණිරසයි, ක්ෂාර, අම්ල හා ජලය සමඟ පහසුවෙන් අන්තර්ක්‍රියා කරයි, හොඳින් දිය වී, සුපිරි සන්තෘප්ත ද්‍රාවණයක සෙමින් ස් st ටිකරූපී වේ.
දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් ෆ ruct ක්ටෝස් හොඳින් ඉවසා සිටින අතර සමහර අවස්ථාවල ඉන්සියුලින් දෛනික මාත්‍රාවෙහි අඩුවීමක් දක්නට ලැබේ. ෆ ruct ක්ටෝස් ග්ලූකෝස් සහ සුක්‍රෝස් වැනි හයිපොග්ලිසිමියා ඇති නොකරන අතර සීනි අනුපාතය ස්ථායීව සතුටුදායක වේ. පළතුරු සීනි ශාරීරික හා බුද්ධිමය ආතතියෙන් පසු හොඳින් සුවය ලබා ගැනීමට උපකාරී වන අතර පුහුණුව අතරතුර එය දිගු කලක් කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීම අඩු කරයි.
ෆ ruct ක්ටෝස් හානිය
- ෆ ruct ක්ටෝස් අක්මාව සෛල මගින් සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය කරගනී, ශරීරයේ ඉතිරි සෛල වලට මෙම ද්රව්යය අවශ්ය නොවේ. අක්මාව තුළ ෆ ruct ක්ටෝස් මේදය බවට පරිවර්තනය වන අතර එය ස්ථුලතාවයට හේතු වේ.
- ෆ ruct ක්ටෝස් වලින් සිදුවන හානිය අතිරික්ත මාත්‍රාව මත රඳා පවතින අතර ඔහුගේ අතිරික්තයේ ප්‍රතිවිපාක සඳහා වගකිව යුත්තේ පාරිභෝගිකයා පමණි.සුක්‍රෝස් සහ ෆ ruct ක්ටෝස් වල කැලරි ප්‍රමාණය බොහෝ දුරට සමාන වේ - ග්‍රෑම් 100 කට 380 kcal පමණ, එනම්, ඔබ මෙම ආහාර නිෂ්පාදිතය සීනි තරම් ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය. දියවැඩියා රෝගීන් බොහෝ විට මෙය සැලකිල්ලට නොගනී, වෛද්‍යවරයා විසින් බලය පවරන ලද නිෂ්පාදනයේ කැලරි ප්‍රමාණය වැඩි විය නොහැකි බව විශ්වාස කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, එහි වැඩි මිහිරි බව තුළ ෆ ruct ක්ටෝස් වල වටිනාකම මාත්‍රාව අඩු කරයි. පැණි රසකාරකය අධික ලෙස භාවිතා කිරීම බොහෝ විට සීනි මට්ටම ඉහළ යාම හා රෝගය දිරාපත් වීමට හේතු වේ.
- විද්‍යාත්මක කවයන් තුළ, ෆ ruct ක්ටෝස් ගැනීම තෘප්තියේ හැඟීම වෙනස් කරයි යන විශ්වාසය වඩ වඩාත් අවධාරනය වෙමින් පවතී. ඔවුන් මෙය පැහැදිලි කරන්නේ හුවමාරුව උල්ලං as නය කිරීමක් ලෙස ය ලෙප්ටින් - ආහාර රුචිය නියාමනය කරන හෝමෝනය. සන්තෘප්ත සං als ා ප්‍රමාණවත් ලෙස තක්සේරු කිරීමේ හැකියාව මොළයට ක්‍රමයෙන් අහිමි වේ. කෙසේ වෙතත්, සියලුම සීනි ආදේශක මෙම "පව්" වලට දොස් පවරති.
දියවැඩියාව සඳහා ෆ ruct ක්ටෝස් අනුභව කරනවාද නැද්ද?
සමහර මතභේද තිබියදීත්, වෛද්‍යවරු සහ පෝෂණවේදීන් එක් දෙයකට එකඟ වෙති - ෆ ruct ක්ටෝස් යනු දියවැඩියාව සඳහා ආරක්ෂිත සීනි ආදේශකයකි.
පලතුරු මිහිරි බවින් බිය උපදවන දියවැඩියා කාබෝහයිඩ්‍රේට් ෙබ්කිං වලට වඩා රසවත් ය. කෙසේ වෙතත්, පුද්ගලයෙකුගේ පොදු යහපැවැත්ම තුළ ධනාත්මක ආකල්පයක වැදගත්කම අප අමතක නොකළ යුතුය. ස්වල්ප දෙනෙකුට රසකැවිලි සම්පූර්ණයෙන් ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට ඔරොත්තු දිය හැකි බැවින් ආහාර සැප සම්පත් සම්පූර්ණයෙන් ප්‍රතික්ෂේප කරන ලෙස අපි ඉල්ලා නොසිටිමු.
