සෑම නවීන පුද්ගලයෙකුටම ස්වභාවික කැටිති සීනි අනුභව කිරීමේ සුඛෝපභෝගීත්වය ලබා ගත නොහැක. අප කතා කරන්නේ කුඩා දරුවන්, ගර්භනී කාන්තාවන් හෝ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අය ගැන නම්, අවම වශයෙන් සීනි භාවිතා කළ යුත්තේ හෝ ඔවුන්ගේ දෛනික ආහාර වේලෙන් එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ යුත්තේ එහි හානිය රසය ඉක්මවා යන බැවිනි.
එවැනි අවස්ථාවලදී පුද්ගලයෙකුට රසකැවිලි නොමැතිව පූර්ණ ජීවිතයක් ගැන සිතාගත නොහැකි වූ විට, විශේෂ සීනි ආදේශක ඔහුගේ ආධාරයට පැමිණෙනු ඇත, රස සංවේදනයන්හි පොහොසත්කම භුක්ති විඳීමට ඔබට අවස්ථාව ලබා දිය හැකි අතර ජීවිතයේ මෙම කුඩා ප්‍රීතිය අත් නොහරින්න. රසකැවිලි සඳහා වන අවශ්‍යතා සම්පුර්ණයෙන්ම සපුරාලීම සඳහා ස්වාභාවික රසකාරක පමණක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, උදාහරණයක් ලෙස සුක්‍රලෝස්.
සුක්‍රලෝස් යනු ඉහළ උෂ්ණත්වයකට ප්‍රතිරෝධී වන තරමක් නව උසස් තත්ත්වයේ සීනි ආදේශකයකි. මීට වසර 40 කට පමණ පෙර මහා බ්‍රිතාන්‍යයේ ටේට් ඇන්ඩ් ලයිල් නම් සමාගම විසින් මෙය සංවර්ධනය කරන ලදී. නිෂ්පාදිතය විවිධ වට්ටෝරු වල සාර්ථකව භාවිතා කළ හැකිය - සියලු වර්ගවල බීම වල සිට බේකරි නිෂ්පාදන දක්වා. සුක්‍රලෝස් සීනි වලින් නිස්සාරණය වන අතර මේ හේතුව නිසා නිෂ්පාදනයේ රසය එයට බොහෝ සෙයින් සමාන ය.
සුක්‍රලෝස් සීනි ආදේශකය නිල වශයෙන් ආහාර රසකාරක E955 ලෙස ලියාපදිංචි කර ඇත. එය තරමක් ප්‍රසන්න මිහිරි රසයකින්, ජලයේ ද්‍රාව්‍යතාවයේ විශිෂ්ට මට්ටමකින් සංලක්ෂිත වන අතර, ඊට අමතරව, පැස්චරීකරණය හෝ විෂබීජහරණය කිරීමේ ප්‍රති result ලයක් ලෙස ද්‍රව්‍යය එහි ගුණාත්මක ලක්ෂණ නැති නොකරයි. සකස් කිරීමෙන් වසරකට පසු, එය මත පදනම් වූ නිෂ්පාදන මිහිරි හා රසවත් වනු ඇත. මෙම සීනි ආදේශකයේ ප්‍රතිලාභ සහ එයින් සිදුවිය හැකි හානිය ගැන කතා කරමු.
මෙම ආහාර අතිරේකය කොපමණ ප්‍රමාණයක් භාවිතය සඳහා නිර්දේශ කර තිබේද?
වෙනත් ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් මෙන්, සුක්‍රොලෝස් සාධාරණ ආකාරයකින් භාවිතා කළ යුතුව තිබුණි, මන්දයත් අධික ලෙස පානය කිරීම නිසා පුද්ගලයෙකුගේ සෞඛ්‍ය තත්වය අතිශයින්ම අහිතකර ලෙස බලපානු ඇති අතර හානියක් සිදුවිය හැකි අතර සියලු ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සමතලා කරයි. රසකාරකය මාත්‍රා කිරීම සඳහා වන ප්‍රමිතීන්ට අනුකූල වීම අතිශයින්ම වැදගත් වන්නේ මේ හේතුව නිසා ය. ඔබ සීනි ආදේශකයේ නියම බර හා වර්ගය පෙන්නුම් කරන නිෂ්පාදන පමණක් මිලදී ගන්නේ නම් මෙය පහසුවෙන් කළ හැකිය.
අන්තිම මිලිග්‍රෑම් අනුපාතය ගණනය කළ හැකි විකල්ප තෝරා ගැනීමට විශේෂ erts යන් නිර්දේශ කරයි. උදාහරණයක් ලෙස ටැබ්ලට් ආකාරයෙන් සීනි ආදේශක භාවිතා කිරීම ඉතා හොඳයි.
අපි සුක්‍රොලෝස් ගැන විශේෂයෙන් කතා කරන්නේ නම්, එහි දෛනික මාත්‍රාව බර කිලෝග්‍රෑමයකට මිලිග්‍රෑම් 5 ක් වන අතර එම නිසා රසකැවිලි වලට ඇල්මක් දක්වන අයට පවා මෙම රාමුවට පහසුවෙන් ගැලපේ. මෙය කළ හැකි වන්නේ ආහාර අතිරේකය වන E955 සාමාන්‍ය සීනි වලට වඩා 600 ගුණයකින් පැණිරස වන අතර කුඩා මාත්‍රාවලින් අනුරූප රසය ලබා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.
ශරීරය සුක්‍රොලෝස් වලට ප්‍රතිචාර දක්වන්නේ කෙසේද?
විද්‍යාත්මක අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ රසකාරකයෙන් සියයට 85 ක් පමණ වහාම ශරීරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් වන අතර අවශෝෂණය කරගනු ලබන්නේ 15 ක් පමණක් බවයි. අවශෝෂණය කරන ලද සුක්‍රොලෝස් හි එතරම් සොච්චම් ප්‍රතිශතයක් පවා ආහාර පරිභෝජනය කිරීමෙන් පැය 24 කට පසු දැනටමත් බැහැර කරනු ලැබේ. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, සුක්‍රලෝස්:
- මිනිස් සිරුරේ නොපෙනී යයි;
- මොළයට ඇතුළු නොවේ;
- වැදෑමහ බාධකය තරණය කළ නොහැක;
- මව්කිරි වලට ඇතුල් වීමට නොහැකි වීම.
ඊට අමතරව, සුක්‍රොලෝස් මාත්‍රාවක් ශරීරයේ සෛල සමඟ සම්බන්ධ නොවන අතර එමඟින් ඉන්සියුලින් මුදා හැරීමට සහභාගී නොවීමට ඉඩ සලසයි. මෙය කිසිසේත් හානිකර නොවේ, එනම් .ෂධයේ ප්‍රතිලාභය. මෙම පැණි රසකාරකයට ශරීරය තුළ විසුරුවා හැරීමට නොහැකි වීම, ඔහුට අමතර කැලරි ප්‍රමාණයක් ගෙන ඒම සහ දත් හානිය සිදුවීමට හේතු නොවන බව සැලකිය යුතුය.
නිෂ්පාදිතය නිපදවන්නේ කෙසේද සහ එය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, සුක්‍රලෝස් කැටි ගැසුණු සීනි වලින් නිස්සාරණය කරනු ලබන අතර එය විශේෂ ආකාරයකින් සකසනු ලැබේ. මෙම ප්‍රවේශයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, කැලරි බරපතල ලෙස අඩු කිරීමට සහ රුධිර ග්ලූකෝස් වල පැනීම වැළැක්වීමට හැකි වේ.
සීනි ආදේශක E955 විවිධ කෑම වර්ග සහ කාර්මික නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා බහුලව භාවිතා වේ, උදාහරණයක් ලෙස:
- බටර් ෙබ්කිං;
- සිසිල් බීම;
- වියළි මිශ්ර;
- සෝස්;
- චුවිංගම්;
- ශීත කළ අතුරුපස;
- කුළුබඩුවක්;
- කිරි නිෂ්පාදන;
- ටින් පළතුරු සංයුක්ත;
- ජෙලි, ජෑම්, ජෑම්.
ඊට අමතරව, බීම වල කැටි කළ සීනි ගුණාත්මකව ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීම සඳහා මෙන්ම සිරප් සහ වෙනත් .ෂධ නිෂ්පාදනය සඳහා c ෂධවලද සුක්‍රලෝස් භාවිතා කරයි.
නිෂ්පාදනයේ හානිය මෙන්ම එහි ප්‍රතිලාභ කෙතරම් සැබෑද?
සුක්‍රලෝස් සීනි ආදේශකය මිනිස් සිරුරට සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිත බව බොහෝ අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී තිබේ. වසර 15 කට පසු විද්‍යා ists යින් මෙම නිගමනයට එළඹි අතර, කිසිදු හානියක් නොමැති බව සනාථ කරන පරීක්ෂණ සහ අත්හදා බැලීම් සඳහා වියදම් කරන ලද අතර, මෙම ද්‍රව්‍යය අනුභව කිරීමේ ප්‍රතිවිපාක ව්‍යුත්පන්න කර ඇති අතර කිසිදු පදනමක් නොමැත.
සුක්‍රොලෝස් සහ අනෙකුත් සීනි ආදේශක භාවිතා කරන and ෂධ සහ ආහාර නිෂ්පාදන ජාත්‍යන්තර ආයතන ඇතුළු බොහෝ බලධාරීන් විසින් නැවත නැවතත් පරීක්ෂා කර ඇති අතර කිසිදු හානියක් සොයා ගැනීමට නොහැකි විය.
මෙම සීනි ආදේශකය විවිධ මානව හා ce ෂධ නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා කිරීම ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය විසින් සම්පූර්ණයෙන්ම අනුමත කර ඇත. ආහාරවල ඇති ද්‍රව්‍යය හරියටම භාවිතා කළ හැක්කේ කාටද යන්න විශේෂ special යින් විසින් කිසිදු සීමාවක් පනවන්නේ නැත.
මෙයින් ඇඟවෙන්නේ ඕනෑම වයස් කාණ්ඩයක දරුවන්ට, ගර්භනී කාන්තාවන්ට සහ ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව ඇති අයට මිහිරි සීනි ආරක්ෂිතව සුක්‍රලෝස් එකතු කිරීම වෙනුවට ආරක්ෂිතව ආදේශ කළ හැකි බැවින් මෙහි ඇති ප්‍රතිලාභ සැකයෙන් තොරය.
මීට අමතරව, බහුවිධ විද්‍යාත්මක අධ්‍යයනයන්හි දී, ආහාර අතිරේකය වන E955 මගින් සම්පූර්ණයෙන්ම දිරාපත් විය හැකි අතර ජලජ ජීවීන්ට විෂ සහිත බලපෑමක් ලබා නොදෙන බව සොයා ගත් අතර මෙය දැනටමත් ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීමකි. කෙසේ වෙතත්, සීනි සඳහා රුධිරය පරිත්යාග කිරීමේ නීති, උදාහරණයක් ලෙස, රුධිරය ගැනීමට පෙර මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතයෙන් බැහැර කරයි, එවිට දත්ත නරක් නොවනු ඇත.
අපි අධික මාත්‍රාව ගැන කතා කරන්නේ නම්, සීනි ආදේශකය මගින් මිනිස් යහපැවැත්මට හා සෞඛ්‍යයට යම් හානියක් කිරීමට හැකි වනු ඇත. මේ හේතුව නිසා, සුක්‍රලෝස් වල අවසර ලත් මාත්‍රාවන් ගැන අප අමතක නොකළ යුතුය. මෙය ප්‍රසන්න මිහිරි රසයක් භුක්ති විඳීමට පමණක් නොව, පුද්ගලයෙකුගේ රුධිරයේ ඇති ග්ලූකෝස් මට්ටම අනපේක්ෂිත හා අනවශ්‍ය ලෙස ඉහළ යෑමට හේතු නොවනු ඇත, විශේෂයෙන් ඔහු දියවැඩියාවෙන් පෙළෙනවා නම්.
